양념 만들어서 하루 숙성하고 닭발 삶고 하루 양념에 재워서 방금 만들었어요. 파는것처럼 아니 더 맛있어요!!!! 한동안 동네 미국 마트에 닭발이 안보였는데 팔아서 1.5키로 사다 했어요. 발톱 ㅜㅜ 손질하느라 힘들었는데 보람있네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 있다가 친구네 좀 주려고요. 감사합니다!!! 아하!!!
오마나..오늘 해서 먹었어요 갈배 사왔지만 설탕이 많이 들어간 느낌에 양파 믹서기에 갈아서 썼습니다 에리스리톨2설탕2 에리스리톨시럽3 썼습니다 청양고춧가루는 한 스푼 더 추가하였고 그냥 고춧가루는 쓰지 않았고 레드페퍼 10개 정도 다져서 넣었습니다 그리구 다시다는 2.5 미원은 1.5컵 정도 썼습니다 어머니는 단번에 아셔서 안 드셨고 저와 아버지 조카는 너무 맛있게 먹었습니다 제 조카가 8살인데 닭발을 찾더라구요 오늘 세번째 만들어 준 날인데 두번째까지는 맵다고 안 했는데 이번 레시피는 맵다고 물에 헹구어 먹었고 밥에 국물 비벼 먹은 적이 없었는데 오늘 첨으로 국물에 밥을 비벼 먹더라구요 저한테는 이 레시피가 맵지 않았는데 이상하게 애기한테는 매웠나봐요 맛있게 먹었습니다 다른 버전도 다음에 만들어 보겠습니다!
여기에 달 건 아닌데..아하부장님 김치겉절이 어제 영상보고 바로 만들었어요. 아침에 소스 만들었다가 저녁쯤에 버무렸는데.. 완전 엄지척~!!!! 제가 찾던 깔끔한 맛 이더라구요ㅎㅎ 너무너무 맛있고 완전 산 정상을 오른것 같아요ㅋㅋ 정말 감사해요..(꾸뻑) 어제 마트가서 명태포 사다놨어요..냉면해 먹으려고 ..ㅎ 열심히 따라하고 배우고 맛있게 먹겠습니당~~
진짜 거짓말 안 하고요.. 너무 맛있어요. 가족한테도 해주니까 어디서 시켰냐고 물어보더라고요. 평소에 맨날 한신포차만 시켜먹는데, 거기보다 낫다고 하더라고요 ㅋㅋㅋㅋ 계량 관련해서 dm 보냈는데 친절하게 답변해주시고, 정말 이런 레시피를 공유해주셔서 감사합니다. 많은 닭발 레시피를 만들어본만큼, 정말 단호하게 이 레시피가 최고입니다.
부장님 방금 해먹고왔습니다. 처음에 양념맛만 봤을땐 맛있겠나? 의심했던걸 사과드립니다...ㅎㅎㅎ 이게 국물이 점점 우러나면서 맛이 기막혀지더라구요. 숟가락이 아닌 국자 던질뻔했습니다.....ㅋㅋㅋㅋ 아하부장님 레시피대로 요리했을 때 실패한적이 없네요ㅋㅋ오늘도 덕분에 행복합니다💕
![[Eat What's Mine] Sold chicken feet to pay off all debts](http://i.ytimg.com/vi/tqU0fCzJhJA/mqdefault.jpg)
![[Eat What's Mine] Sold chicken feet to pay off all debts](/img/tr.png)
아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640
아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : url.kr/vwoai4
아하팀장 : 01084894640
아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
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1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
고추장 3, 청양고춧가루 5, 일반고추가루 2, 설탕 4, 후추1티스푼, 미원 2.5, 소고기다시다 4, 간장3 올리고당3, 굴소스2, 매실음료 1, 참기름1/2, 양파(갈배음료)100g
응
대박 복 받으세요!!
물엿 6
양파 100g 물 45ml
물 5컵 1.2L
양파 강판으로 갉갉했습니다 정말 이대로 했구요 다만 다시다양을 덜했고 베트남 고추 많이 넣어 했습니다 전 1시간? 정도 끓였어요 정말.. 개추천이요.. 너무 맛있었어요.... 닭발요리 항상 망했었는데 진짜 맛있었어요
ㅋ 감사합니다 아하
방금 해먹었는데 진짜 미쳤어요.. 너무 맛있어요 양파 귀찮아서 대충 양파분말 썼는데도 만족할만한 맛이었습니다! 감사해요!
ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하
양파분말 어느정도 넣으셨어요?
양념 만들어서 하루 숙성하고 닭발 삶고 하루 양념에 재워서 방금 만들었어요.
파는것처럼 아니 더 맛있어요!!!!
한동안 동네 미국 마트에 닭발이 안보였는데 팔아서 1.5키로 사다 했어요.
발톱 ㅜㅜ 손질하느라 힘들었는데 보람있네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
있다가 친구네 좀 주려고요. 감사합니다!!! 아하!!!
팁을 드리자묜 / 닭발 끓이다가 불순물 나오면 걷어주시고 청양고추 통으로 반씩 잘라서 넣고 양념은 하지않은채로 푹 삶습니다
슬슬 대쪽에 뼈가 보이기 시작하고 발안쪽 살이 터지기 시작하면 마늘 생강 양념장을 넣습니다
입맛 까다로운 남편도 이거 먹고 진짜 맛있다네요ㅋㅋ미원, 다시다 절반씩만 넣고 다른 건 똑같이 만들었는데 넘 맛있어요 꼭 만들어 드세요
아하부장님의 닭발레시피 찐!!
미원, 다시다만 1수저씩 넣어주고 다른 양념은 고대로했는데 완전 맛있음요ㅠ파는것보다 더 맛있음ㅋ
역시 조미료가 들어가야ㅠ 맛나네요
ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하
이 레시피 진짜 최고에요
이 레시피로 닭발집 차려도 된다
종이에 레시피 정리하려다 카페있는걸 이제봤어요. 더보기란에 있는 카페 가입하시면 좋으실거같아요. 오늘도 감사합니다! 아하!
아하~
전 항상 유튜브 멈춰놓고 받아 적었는데..ㅠㅠ 감사합니다.
ㅋ 아하
닭발 진짜 사먹는것보다 훨씬 맛있어요
지금껏 먹어본것 중에 부장님 레시피가
진짜 최고입니다.
오마나..오늘 해서 먹었어요
갈배 사왔지만 설탕이 많이 들어간 느낌에 양파 믹서기에 갈아서 썼습니다
에리스리톨2설탕2 에리스리톨시럽3 썼습니다
청양고춧가루는 한 스푼 더 추가하였고
그냥 고춧가루는 쓰지 않았고
레드페퍼 10개 정도 다져서 넣었습니다
그리구 다시다는 2.5 미원은 1.5컵 정도 썼습니다
어머니는 단번에 아셔서 안 드셨고
저와 아버지 조카는 너무 맛있게 먹었습니다
제 조카가 8살인데 닭발을 찾더라구요
오늘 세번째 만들어 준 날인데
두번째까지는 맵다고 안 했는데
이번 레시피는 맵다고 물에 헹구어 먹었고
밥에 국물 비벼 먹은 적이 없었는데
오늘 첨으로 국물에 밥을 비벼 먹더라구요
저한테는 이 레시피가 맵지 않았는데
이상하게 애기한테는 매웠나봐요
맛있게 먹었습니다
다른 버전도 다음에 만들어 보겠습니다!
조카너무 귀엽겠네요♡제조카도 8살
자주못봐서 보고싶네요ㅠ
@@apple_banana_ 멀리 떨어져 살 때 얼마나 보고 싶던지ㅠㅠ...그 마음 알지요오😭😭 흑흑...
말투가 너무 자신있어서 별로기만 해라 했는데 진짜 한신포차 맛이랑 똑같음!!!
미쳤따~~~~~꺄아아 넘좋아요 ❣
ㅋ 감사합니다 아하
닭발 이대로 했는데 진짜 존맛이에여! 늘 좋은레시피 감사합니다 ㅎㅎ
결과는 항상 놀랍습니다. 존경합니다
ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하
제발 문제 일으키지말고 유튜브 계속 해주세여. 여기 레시피만큼 맛있는 레시피 처음 봅니다. -매일 영상 내려갈까봐 걱정하면서 매일보는 1인
문제는 많은 인간인데 이제 더 일으킬건 없을것 같네요 아하
닭발을 물에담궈둘 시간이 없어서 통후추, 월계수잎, 소주넣고 끓인후 소스넣고 했는데 조금 짠거말고는 떡볶이맛도나고 맛있어요
깻잎 남은거 좀 넣어서 너무 맛있게 잘 먹었어요. 아하부장님 레시피 하나하나 다 따라 해보고 싶네요.
닭발1키로 ( 1티15미리)
고추장45미리3티.청꼬가루5티75미리 일반고추2티30미리
설탕4티후추1티 미원2.5티 다시다4티
간장3티올리고당3티 물엿사용시6티
굴소스2티 매실1티 참기름1티양파100그람 갈기
간소스 닭발에 재워두면좋음
물1.2리터 닭발 마늘1티 생강반티
소스5티 센불25분
고추기름1티
와이건꼭만들어봐야해 ㅠㅠ 저닭발귀신이라 감사합니다~♥
ㅋ 아하
이게 아하부장님 레시피중에 진짜 제일 레전드 영상인것같아요 벌써 4번째 해먹었어요ㅋㅋㅋㅋㅋ 닭발 사먹을 이유가 하나도 없어용 담엔 국물없는 닭발도 해주실거죵..?🥹🥹
꺄아아악ㅋㅋ
잠이깼어용~🤣존경합니다💖
앗... 늦었ㅋ
라제 당신 너무 빨라 ㅋㅋㅋ
@@jkcop77 뭐래 지각하구선 ㅋ
ㅋㅋㅋ 잠깨웠어 ㅠ 아하
여기에 달 건 아닌데..아하부장님 김치겉절이 어제 영상보고 바로 만들었어요.
아침에 소스 만들었다가 저녁쯤에 버무렸는데..
완전 엄지척~!!!! 제가 찾던 깔끔한 맛 이더라구요ㅎㅎ
너무너무 맛있고 완전 산 정상을 오른것 같아요ㅋㅋ
정말 감사해요..(꾸뻑)
어제 마트가서 명태포 사다놨어요..냉면해 먹으려고 ..ㅎ
열심히 따라하고 배우고 맛있게 먹겠습니당~~
맛있게 잘먹겠습니다.
항상 너무 감사해요~ 사랑해여~~♥♥♥
ㅋ 감사합니다 알라뷰!
저번닭발레시피도넘맛있어서놀랐는데이것도해볼께요^^귀찮음은요리의적.갑니다♡
ㅋㅋㅋ 감사합니다 아하
오늘도 선탯 후 시청중입니다. 부장님 존경합니다~^^
ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하
아하부장님 레시피는 항상맛있어요~ 감사합니다
이 새벽에 침을 꼴깍 삼켰네요. 좋은 레시피 감사합니다 ㅎㅎ
ㅋ 감사합니다 아하
끓이고 있다.무뼈.왜난1키로만샀는가ㅠ 이날을위해 양념장숙성을3일을하고
지금도 양념이 고루들게
방치중.ㅎㅎ.신난닭닭닭
진짜 거짓말 안 하고요.. 너무 맛있어요. 가족한테도 해주니까 어디서 시켰냐고 물어보더라고요. 평소에 맨날 한신포차만 시켜먹는데, 거기보다 낫다고 하더라고요 ㅋㅋㅋㅋ
계량 관련해서 dm 보냈는데 친절하게 답변해주시고, 정말 이런 레시피를 공유해주셔서 감사합니다.
많은 닭발 레시피를 만들어본만큼, 정말 단호하게 이 레시피가 최고입니다.
날씨도 쌀쌀해지는데 쏘주안주 딱이네요 👍👍
ㅋ 맛있게 드세요 아하
부장님 방금 해먹고왔습니다. 처음에 양념맛만 봤을땐 맛있겠나? 의심했던걸 사과드립니다...ㅎㅎㅎ 이게 국물이 점점 우러나면서 맛이 기막혀지더라구요. 숟가락이 아닌 국자 던질뻔했습니다.....ㅋㅋㅋㅋ 아하부장님 레시피대로 요리했을 때 실패한적이 없네요ㅋㅋ오늘도 덕분에 행복합니다💕
영상 잘 보겠습니다
영상 올라온 줄 이제 봤네요ㅠㅠ
존경합니다..아하!!
ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하
이 채널은 자영업자분들이 꼭 한번은 보셔야 하는 채널.
왜요?
@@썬데이앤베지스 반찬을 배울 수 있잖아요
오늘도 레시피 감사합니다
ㅋ 감사합니다 아하
와~ 제가 좋아하는 메뉴에요 장봐오는대로 도전해봐야겠어요!!
내가하고 내가 맛있는 요리비법을 알려주시는 부장님 너무나도 감사합니다
ㅋ 맛있게 드세요 아하
닭발 보자마자 머꼬시퍼서🤣
영상보는 내내 침꼴깍요👍
오늘도 영상최고에용♡♡♡♡♡
낼은 닭발에,닭근위튀김 덕분에
아쥬아쥬 잘 머께뜸니당ㅎㅎㅎ🤭
ㅋ 아하
@@_johncook8725 😍😍😍😍😍😋😋😋😋😋
역시 어둠의 백종원ㅋㅋㅋ
레시피말고있을줄 알았음ㅋㅋ
ㅋ 아하
다여트이틀차에 영상똭!큰일났네~^^
낚지볶음 갈치조림 깍두기 또 알타리 레시피 따라하고 다 성공했어여 요지 잘알못인데도 김치랑 낚지볶음 정말...맛있게 잘먹어줘서 뿌듯했어여 알타리는 이제 익혀서 먹으려구용 감사합니다 아하부장 흑종원님 다여트보식기간다끝나고 첫 음식으로 해먹어볼게용~^^
ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하
내가 젤 좋아하는 닭발 완전 감사해요 👍
ㅋ 맛있게 드세요 아하
너무 맛있어보여서 따라해보고 싶은데
잡내 안나는 닭발 추천해주실수 있나요?? 냉동 닭발 사서 해동시켜서 쓰면 되는거죠? 하 ㄹ 이런거 사면 잡내 안날까요?
오늘따라해봐야겠어요. 매장에 닭발메뉴추가하려고요. 만들어볼께욥. 감사합니다 근데 넘재밌어요 ㅎㅎ
지난번 닭발도 좋았는데 이제 끝판왕 나왔군요ㅎㅎ
ㅋ 아하
부장님 혹시 만석닭강정 따라잡기 한번 해주시면 안됩니까? 닭강정이 먹고 싶습니다
배고픕니다 아하 오늘도 따봉입니다
ㅋ 아하
역시나 좋은 영상 잘 보고 갑니다 감사합니다
ㅋ 감사합니다 아하
오늘도 감탄하고 갑니다. 아하
ㅋ 감사합니다 아하
존경합니다^^♡ 감사합니다♡ 사랑합니다^^♡
ㅋ 감사합니다 존경합니다 알라뷰
대박이예요 아하부장님
저의 최애 음식 한신닭발이에요
집에서 암만해도 요맛이 안나던데,,
선좋아요 후감상갑니다👍 존경합니다👍
ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하
부장님. 덕분에 인생이 너무 즐거워요.
감동입니다 존경합니다 아하
먹어보니 닭똥집 압승!
처음 기름에 볶은 마늘과 파의 풍미가 미쳤습니다!
ㅋ 아하
엄청 맛있었어요🥺🥺🥺
양념장만 찍어 맛 보았을때 다시다 맛이 강하게 나는것이 맞을까요^^?
아하부장님표 요리 항상 두배로 만들어 먹고있어요
끓이는 시간도 두배로 해야할까요?
대박 !!싸랑합니다!!!
오늘 너무 겸손하신거 아니신거 아닙니까~~~
오늘도 맛난 음식 소개 감사합니다~~아하!
ㅋ 감사합니다 아하
이거 진짜맛있어요 진짜 파는맛나요
도름.. 진짜 닭발 레시피 몇개 망치고 아 진짜 마지막이라 생각하고 도전한건대 진짜 지난주 시켜먹은 리뷰 1000개 넘은 닭발집보다 마싯음............ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
닭발 너무 맛있겠어요.
레시피 감사합니다😊👏
ㅋ 아하
안그래도 이 닭발 레시피 찾고 따라하다가 짜고 맛없어서 실패했는데 이거 기대해봅니다.ㅎㅎ 아 근데 뼈닭발말고 무뼈도 괜찮을 것 같아요. (어머니와 동생이 무뼈파라..ㅋㅋ)
정말 좋아하던것. 감사합니다.
ㅋ 아하
돼지껍데기 또는 무뼈닭발 에
활용해도 좋겠죠?
베트남고추가루를 아하부장님 처럼 계량하면 못먹으려나? ㅎ
ㅋ 매워요 아하
대박~~~ 완전 조아요!!!!!
ㅋ 아하
부장님 카메라 렌즈 정보 부탁드립니다!
소니 캐논 고민스럽네요
풀시청완료입니다! 조만간 야식으로 도전!!!
ㅋ 감사합니다 아하
한신포차 ㅠㅠㅠㅠ💕
미쳣다..무조건해먹어야지
ㅋ 맛있게 드세요 아하
닭발 좋아하는데.. 안암동 고대닭발 레시피도 가르쳐줄수 있을까요??
그 닭발을 제일 좋아하고 고대 닭발이
제 입에 제일 맛있드라구요ㅠ
존경합니다 아하^^
안녕하세요!
아하부장님 저 클래스101도 신청했어요~! 1월27이부터 수강이라는데 매일기다립니다^^
국물닭발 레시피 지금보는데 10키로 대용량 양념장 만들려면 양념소스 지금 500그램이니 늘리면 되는가요? 닭발을 팔고 있는데 국물닭발맛이 안나서 못팔아요ㅜㅜ
양념장이 너무 많이 남아요 / 얼마나 보관할 수 있을까요 / 혹시 각각 1/5 용량씩 계산해서 사용해도 똑같은 맛일까요?
닭발에 맞는거면 닭볶음탕에응용해도 맛있을것을 백프로확신 ㅋㅋㅋ 이전에 나온 닭발도 해먹엇는대 맛있었음요~ ㅋㅋ
ㅋ 아하
주말에 또 따라해야죠~~^^
ㅋ 아하
영상 잘보고 있습니다 그런데 다먹고 양념이 너무 많이남았는데 양념 활용법은 또 뭐가 있나요??
와 한신먹으러 가려했는데 ㄷㄷㄷ 부장체고~~~!
부장님 육회양념도 부탁드려요!!!!!!!!!!!!!!!!
ㅋ 감사합니다 아하
선좋아요 후시청
마라탕빨리 해주세용~~^^
ㅋ 아하
믿고 보는 아하부장 채널ㅋㅋ
ㅋ 아하
부장님 진짜 사랑해요 ♡♡
ㅋ 감사합니다 알라뷰
닭똥집 레시피 설레네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
ㅋ 맛있게 드세요 아하
내가 본 레시피중에 가장 msg가 많이들어감ㅋㅋㅋ 저렇게들어가는거 첨봤어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
백종원도 많이 넣음 비슷하던지 더 넣으면 더넣지 안넣지는 않을걸요
ㅋㅋㅋ 아하
일인분에 다들어가진않아유ㅋ
아이고 ㅋㅋ 내가볼땐 덜넣었음
의식하지마시고 진짜 식당처럼
넣어주세요 ㅋ
최고입니다 즐밤되세요
ㅋ 감사합니다 아하
직화 매운닭발도 한번 부탁드립니다
흑종원이 백종원에게...
존경합니다 ㅋㅋ
백종원 : 저기유.. 저랑 얘기좀 해유..
ㅋㅋㅋ 아하
귀찮음은 요리의 적 ~ 명언 배우고 갑니다
ㅋ 아하
국물닭발 영상을 안보고 지나칠 수가 없어서 왔어요 아하아항!
니뽕내뽕 로제뽕 레시피도해쥬세여😋
평생 발을 한번도 안 씻은애 ㅋㅋㅋ 그렁ㅇ에도 불구하고 닭발좋아하는데 감사합니다.
ㅋ 아하
크으으으으으으!!! 존경합니다
ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하
안먹어봤지만....넣을거 정말 다 넣었 ㅋㅋㅋㅋ이거 진짜 대박이겠는데요?? 👍👍👍
ㅋㅋㅋ 맛있게 드세요 아하
닭발을 미리 양념해서 끊여놓고서
냉장보관후 꺼내서 국물닭발하고 싶으면
콩나물국 넣고 위에 콩나물 얹으면되는건가요?
감사합니다
와이프가 닭발 좋아하는데 꼭 도전해서 해줘야겠어요
믿고 하는 아하님이니까요^^
ㅋ 맛있게 드세요 아하
떡볶이 닭발 똥집까지 국물요리에 만능일것같네요~! 오늘도 잘보았습니다~! 얼릉해보고 후기남기겠습니다! 존경합니다~!
ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하
저 후라이팬 어디서 팔아요?
주방마트 팔아요 ㅋ 아하
무뼈닭발 쓸 경우도 센불에 25분 끓이나요? 아니면 조금 덜 끓여야되나요?
20분~
흑백! 존경합니다 감사합니다 놀랍습니다
ㅋ 감사합니다 아하
첨 닭발 배운게..논현한신 국물닭발이였는뎅!!!넘흐 조아용♡♡♡
무조건 따라 해먹을꺼에영~~안구래도 닭발 주문했는데..감하합니당🙊❤
ㅋ 맛있게 드세요 아하
@@_johncook8725 인별.맞팔해주세용~~jian..입니다^---^
아..카페두 갑시도 했어영~~♡.♡승인은 ..
정말 기다려온 통뼈닭발 레시피
ㅋ 아하
Great video! I love it 👍
레전드 영상
ㅋ 아하