대구에선 안 먹어본 사람이 없다는 그 집 찌개

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  • Опубликовано: 11 ноя 2024

Комментарии • 349

  • @1mincook
    @1mincook  Год назад +74

    90%까진 비슷하게 따라한 거 같은데 특유의 시원하면서 칼칼한 맛은 살짝 부족한 거 같습니다.
    그래도 맛있어서 싹싹 긁어 먹었습니다.
    chef-choice.tistory.com/345
    자세한 레시피는 블로그를 참고해 주세요.
    오늘도 시청해 주셔서 감사합니

    • @이혀늬-u1w
      @이혀늬-u1w Год назад +10

      마늘이 엄청 많이 들어가야해요~~너무 많은거 아닌가 싶을 정도로 들어가요
      버섯류는 안 들어가구
      대파 양파 마늘로 시원하고 단맛내고
      육수에 멸치 다시마는 안들어가는거 같아요.
      적당한 조미료 들어가구요^^

    • @beonmin2
      @beonmin2 Год назад

      마늘 저기서 하나 반 더 들어 가야 할 듯해요

    • @younchoi1548
      @younchoi1548 Год назад +2

    • @에옹이
      @에옹이 Год назад +1

      이거 와촌 돼지찌개 인가요? 이거먹으면 소주도 술술 들어감ㅋㅋ

    • @53nam
      @53nam Год назад

      이거 와촌돼지찌게 아님니꽈

  • @뿌슝빠슝-j6o
    @뿌슝빠슝-j6o Год назад +62

    형 빨간색과 파란색이 합쳐지면 태극기에요~~ 호국보훈의 달에 대한민국을 생각하시는 뚝딱이형의 애국심에 눈시울이 뜨거워집니다♡♡

  • @none-sadness
    @none-sadness Год назад +479

    잼민이 암살시도 점점 다양해지는 거 개웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋ 이건 진짜 매장이야 잼민아...

    • @박건민-v6y
      @박건민-v6y Год назад +56

      오늘 시도는 꽤 유효한 거 같은데 ㅋㅋㅋㅋ

    • @고수민-q3p
      @고수민-q3p Год назад +3

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ잼민이 도랏음 ㄹㅇ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @UC_86axYCtp2T0-RPSdcB8sg
      @UC_86axYCtp2T0-RPSdcB8sg Год назад +8

      역대 잼민이 공격 중 가장 효과적이였다.

    • @박종훈-r7w
      @박종훈-r7w Год назад +5

      조만간 죄송합니다 까만 바탕에 올라올거 같네

    • @neverDaum
      @neverDaum Год назад +30

      @@박종훈-r7w 그게 사실은 김이였고, 김밥요리 시작

  • @디링딩딩
    @디링딩딩 Год назад +130

    대구 사람인데 이거 개존맛이에요 전국에 퍼져서 식당 많이 생기길

    • @덕현-x5c
      @덕현-x5c Год назад

      어디죠

    • @ellienyeong2774
      @ellienyeong2774 Год назад +6

      와촌 따라한듯ㅋㅋ

    • @taegeunnuri
      @taegeunnuri Год назад +5

      달성군 현풍 쪽에서 대학 나왔는데 저거 뭐임??나 처음봐

    • @이름-s1y4w
      @이름-s1y4w Год назад +2

      와촌 돼지찌개인데 개맛있음

    • @김김-b8i2o
      @김김-b8i2o Год назад

      맛집 알면 ㄹㅇ 든듣

  • @is8742
    @is8742 Год назад +40

    저도 와촌 맛이 그리워서 집에서 해봤었는데, 닭육수를 내거나 치킨스톡으로 육수를 잡아주면 그나마 맛이 비슷해지더라고요….!! 그리고 마늘이 많이 들어가야 합니다

    • @pilsnerurquell6227
      @pilsnerurquell6227 Год назад +1

      맞아요 마늘 듬뿍 넣어주시더라구요 ㅎㅎ

    • @bangmy6863
      @bangmy6863 10 месяцев назад

      멸치다시마 육수보다 닭육수 넣어야됨?

  • @myeongs_guitar
    @myeongs_guitar Год назад +14

    영상보고 서울에서 대구 다녀왔어요~ 정말 맛있네요!

    • @이름을지어주세요-g2i
      @이름을지어주세요-g2i Год назад +9

      올라온지 20분도 안됬는데요?

    • @pmtube2418
      @pmtube2418 Год назад

      ​@@이름을지어주세요-g2iㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱ그렇네여

    • @lky-fd3eu
      @lky-fd3eu Год назад

      @@이름을지어주세요-g2i 충분히 다녀올 시간이네요

    • @제육볶아오길기도하는
      @제육볶아오길기도하는 Год назад +1

      @@이름을지어주세요-g2i 아 ㅋㅋ 전투기 타면 된다고

    • @buff4star
      @buff4star Год назад

      ​@@이름을지어주세요-g2i할 수 있다 정신으로 다녀왔다네요~

  • @ababbaba1
    @ababbaba1 Год назад +9

    마늘 넣은거 두배 이상 정도는 넣는 쪽이 더 맛있더라구요

  • @cloud_wind5343
    @cloud_wind5343 Год назад +36

    헐 이게 경상도식이었구나 진짜 어릴적에 맛있어서 자주먹었던 음식이었는데 어느새 사라지고 주변에 없어져서 너무 아쉬웠던 ㅠㅠ

  • @JWyoutube914
    @JWyoutube914 Год назад +9

    "빨간"음식을 소개하다가 "파랗게" 질린 뚝딱이형

  • @시월오월_일상
    @시월오월_일상 Год назад +3

    와촌식육식당에서는 그맛을 느낄수있죠

  • @kyosssa
    @kyosssa Год назад +18

    뚝딱이형이 만들어주면 "와 맛있겠다~" 정도밖에 말 못했던 잼민이가 이젠 정치색 공격까지...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @gaegul22
    @gaegul22 Год назад +8

    당면은 꼭 넣으세요 ! 불려놓은 당면 중간중간 사리 넣듯이 넣어가며 먹으면 소주 안주로도 너무 좋아요ㅜㅜ

  • @jipgagosipda_
    @jipgagosipda_ Год назад +144

    애국보수 뚝딱이형의 행보를 응원합니다

    • @pizzatime5323
      @pizzatime5323 Год назад +51

      이제 북딱이형이라고 부르겠습니다

    • @BigRussianGrizzly
      @BigRussianGrizzly Год назад +2

      @@pizzatime5323 마 이기 북딱이형이다

    • @gapwqkgwq5720
      @gapwqkgwq5720 Год назад +7

      틀딱이형ㄷㄷ

    • @BFG-uv4ht
      @BFG-uv4ht Год назад +4

      애국보수 딱딱이형

    • @聖園ミカ-l7o
      @聖園ミカ-l7o Год назад

      애북고수 북딱이형 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

  • @이찬호-q6c
    @이찬호-q6c Год назад

    당신의 채널은 힐링되는 공간이에요. 좋아요 영상 속 자연스러운 표정과 목소리에 매료됐어요. 당신의 팬이 됐어요 열심히 하면서도 재미를 잃지 않는 스타일이 너무 멋져요. 더욱 성공하세요.

  • @이혀늬-u1w
    @이혀늬-u1w Год назад +8

    제가 사는 곳에 돼지찌개 찐맛집 있어요.
    도산식육식당
    포장해와서 먹을게요 😊
    포장하면 양이 더 많아서 좋아요^^

    • @김동현-h4u6j
      @김동현-h4u6j Год назад

      구미인가요 ㅋㅋ

    • @혹흑흑
      @혹흑흑 Год назад

      도산은 찌개가 아니라 덮밥 같은 느낌

    • @김지영-j7t7q
      @김지영-j7t7q Год назад

      도산은 인정

    • @hermes1020
      @hermes1020 Год назад

      구미 도산 인정.구미일할때 진짜 자주갔던집

    • @tamoooon
      @tamoooon Год назад

      맛잘알

  • @파배고-h4q
    @파배고-h4q Год назад +7

    이거 진짜 맛있어요
    아직 안먹어봤지만 상상만으로도 벌써 맛있어요

  • @sweetlemon2853
    @sweetlemon2853 Год назад +7

    0:14 상상도 못한 잼민이 드립 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @hermes1020
    @hermes1020 Год назад +5

    드뎌 경상도식도 올라왔군요ㅎㅎ전라도식돼지찌게는 벌써 3번이나 해먹었습니다

  • @V2tteokbo
    @V2tteokbo Год назад +3

    저희 엄마가 예전에 와촌에 일한 적이 있어서 저 돼지찌개 질릴 정도로 먹은 적 있어요. ㅋㅋㅋ

  • @박현정-x8t
    @박현정-x8t Год назад +2

    따라해봤는데 남편도 맛있다하고 식당에서 먹는 맛과 거의 비슷합니다 최고에요❤

  • @혹흑흑
    @혹흑흑 Год назад +4

    와촌대지찌개네요
    구미에서 진짜 많이 먹음 삼겹살보다 이거먹으로 가는집임 여긴

  • @kinglion5441
    @kinglion5441 Год назад +2

    칼칼한 맛을 내려고 양념장에 후추가 많이 들어가고
    처음에 볶으면서 국물을 최대한 자작하게 없앤 후
    육수를 붓죠.

  • @gazelle5984
    @gazelle5984 Год назад +4

    뚝딱이 형 취향은 언제나 풀 옵션이라 보기 너무 좋아요 : )

  • @asabayuki9995
    @asabayuki9995 Год назад +1

    구미시 출신인데 맛이 좋아요 가끔 생각나면 먹으러 가는 요리 ㅎㅎ

  • @야레야레-e4u
    @야레야레-e4u Год назад +3

    재료들 쌘불의 한번 덖은 다음에 육수붙고 당면 넣어드세요.

  • @오늘-h3c
    @오늘-h3c Год назад

    대구토박이입니당..돼지찌개도 여러가지 스퇄 있는데..이 찌개는 맛이 정말 깔끔해요 자극적이지 않는데 맛있는. 마법같은 찌개에요^^*

  • @정규열-f9t
    @정규열-f9t Год назад +1

    마늘 한사바리 넣고 사골육수도 넣어주면 더 맛있읍니다 사골육수 없으면 소고기다시다나 치킨스톡으로 대체가능

  • @지니-f7w7i
    @지니-f7w7i Год назад +1

    처음 알게된 대구사람입니다.
    꼭 가보고 싶네요.
    돼지찌게할때 개인적으로 간단히 해 먹을땐 육수 이런거 필요없고 까나리 액젖으로만 간 해도 맛잇어요. 마늘은 듬뿍
    잇는 고기,야채때려넣고 두부도 잇음 마지막에 넣고

  • @pmtube2418
    @pmtube2418 Год назад +3

    이거 진짜 맛있는데! 마늘 많이 넣어달라구 외쳐야해역ㅋㅋㄱ와촌인듯 ! 얼마전에도 먹음 침고여..

  • @user-rs3nm3pf5l
    @user-rs3nm3pf5l Год назад +1

    왜 처음보지 ㅋㅋ 맛있어보이긴 하네요😄

  • @minsung355
    @minsung355 Год назад +3

    이거 따라 하시는 분들 당면양을 더 많이 하게 되면,
    시간이 지날수록 당면이 국물을 무한히 흡수 해 더이상 찌개가 되지 않습니다.
    레시피 만큼 소량의 당면을 쓰거나 넣지 말고,
    다음날 까지 드실 계획이라면 넣지 않는게 맞겠습니다 ㅎ

  • @구름-f1r3p
    @구름-f1r3p Год назад +1

    이거 진짜 맛있음
    경상도 사람이면 누구나 아는 그 맛!

  • @dandelion_lily
    @dandelion_lily Год назад +1

    대구 사람인데 뭐? 그런 게 있다고? 아닌데 아닌데 하면서 들어 왔는데 돼지찌개를 우리만 먹는다니.. 당장 드셔보세요 최애 찌개

  • @노란뚱땡이-x2k
    @노란뚱땡이-x2k Год назад +2

    이거... 해장용으로도 좋습니다!ㅋㅋㅋㅋ

  • @흐하하하헤헤헤
    @흐하하하헤헤헤 Год назад +13

    돼지찌개는 마늘을 이정도로 넣어도 되나? 싶을정도로 넣어야 맛있죠 ㅎㅎ

  • @아스트로파지
    @아스트로파지 Год назад +1

    와촌식육식당 돼지찌게 맛있죠. 요즘도 집근처에 있어서 금욜날 퇴근하고 한잔하러 자주가요.

  • @JinDoo_o
    @JinDoo_o Год назад

    미쳤디ㅣ 설마 이거 뭉티기 돼지찌개입니까? 개존맛탱구리던데 와씨

  • @뺏가루
    @뺏가루 Год назад +1

    진짜 대구에서 먹은거중에 돼지찌개가 젤 맛있음 되게 흔한맛인데 서울엔 아예없는 그런맛 ㅋㅋㅋㅋㅋ 핵심은 엄청많은 다진마늘임

  • @황찬승-f4m
    @황찬승-f4m Год назад +1

    이거 구미사는 친구네 놀러갔다가 먹었는데. 맛있더라고요. 소주 땡기는맛

  • @tkfrtkfrtkfr
    @tkfrtkfrtkfr Год назад

    잼민이 암살공격 응원 합니다

  • @karmaleona5834
    @karmaleona5834 Год назад +1

    형님 직접 해먹어봤는데 진짜 맛 도라방스네요 냄비 하나 끓인거 통으로 다퍼먹었습니다🙇🏻‍♂️ 생각보다 꽤 맵네요

  • @이뿡
    @이뿡 Год назад +1

    오늘 해먹었는데 육수코인있어서 그걸로 해먹었는데 괜찮았어요 ~ 다음엔 마늘좀 많이 넣고 얼큰하게 먹는거 좋아해서 고추 더 넣어먹으면 맛있을거 같아요

  • @성훈김-q6t
    @성훈김-q6t 11 месяцев назад

    형 이건 존나 맛잇을거같아요~

  • @기-v2u
    @기-v2u Год назад +2

    이거 진짜 맛있더라구요(먹어본적없음)

  • @dongguukim9494
    @dongguukim9494 Год назад

    우리집은 돼지찌개 끓일때 돼지고기, 간장, 고춧가루 넣고 볶다가 물이랑 무 넣어서 끓이고
    무 익었다 싶으면 그때 다진마늘, 파 넣고 먹습니다

  • @hyezzi1888
    @hyezzi1888 Год назад

    마늘은 한국자 듬뿍 퍼서 넣어야돼요 집에서 해먹을때 뭔가 부족해서 뭐지 했는데 마늘 있는거 다때려넣었더니 그맛남

  • @mastermission5847
    @mastermission5847 Год назад

    라면사리는 세로로부스는거보다 가로로 넓은면을 반으로 부수는게 좀 더 좋습니다.

  • @ll-jj9lh
    @ll-jj9lh Год назад

    구미랑 인근 경북지역만 먹는 선산곱창 해줘 뚝딱이헝

  • @chama890
    @chama890 Год назад

    대구가면 꼭 먹어봐야겠네요
    잘 봤습니다 😊👍🏻

  • @gomi354
    @gomi354 Год назад

    갱시기도 해주세요

  • @road_jun_0
    @road_jun_0 Год назад

    여기 식당 찐이라 가서 고기 구워먹고 찌개 먹으면 극락입니다ㅠㅠ

  • @꾸덕꾸덕-w6z
    @꾸덕꾸덕-w6z Год назад +3

    이거 와촌돼지찌개 존맛이에요. 경상도 오면 꼭드셔보시길..

  • @sirameti
    @sirameti Год назад +24

    이 암살시도는 진짜 암살인데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @닥터스트레인지-m9n
    @닥터스트레인지-m9n Год назад

    뚝딱이형은 대구사람 뚝딱

  • @데모크러쉬
    @데모크러쉬 Год назад

    대구12년 살았는데 처음 봅니다 감사합니다.

  • @johan-oi5gu
    @johan-oi5gu Год назад

    군산 양푼갈비찜 해줘잉

  • @b4da933
    @b4da933 Год назад

    징짜 짱 좋아하는 맛 ㅎㅎ

  • @chimsil_dev
    @chimsil_dev Год назад

    와 뭐야 이 맛있는 돼지찌개가 다른 지역에는 없어요??? 개신기하네

  • @grandeurzz
    @grandeurzz Год назад +1

    애국보수 뚜딱이형

    • @pmtube2418
      @pmtube2418 Год назад +1

      뚝딱형 채널이라 애보국수로 읽어버림ㅋㅋㅋㅋ

  • @dual_blade
    @dual_blade Год назад

    이거 마늘이랑 청양고추 무지막지하게 넣어야 찐으로 맛잇음

  • @khb9806
    @khb9806 Год назад

    이건 진짜 해보고 싶네

  • @삽이Sab_E
    @삽이Sab_E Год назад +2

    두부도 넣으면...맛나요

  • @csw8398
    @csw8398 Год назад +6

    땡땡 식육식당으로 돼지찌개로 많이 있죠 한끼로 진짜 최고인데 만들어먹으면 그 특유의 감칠맛이 잘 안나죠ㅠ

  • @Kimnaparklee94
    @Kimnaparklee94 Год назад +1

    선산곱창 가능??

  • @민주-m7t
    @민주-m7t Год назад +1

    아 돼지찌개 개맛있게따.......

  • @SwordMasterZeroSpeed
    @SwordMasterZeroSpeed Год назад +3

    이거 진짜 육수 따라하기 어려워요.

  • @민트초코가지버섯무침

    대구 사람인데도 모를 수 있는게, 공단근처에만 주로 있어서 그런듯 알바같은거 안해보고 경산까지도 안나가본 대구사람이면 모를수도 있음

  • @tpin2881
    @tpin2881 Год назад

    치킨스톡 한숟갈 넣으면 비슷해짐

  • @istpekdho
    @istpekdho Год назад

    소찌게를 해주셔야죠😊 대구하면 소찌게인데❤

    • @歌う相緑樹
      @歌う相緑樹 Год назад

      대구사람인데 소찌개 처음 들어봐요

    • @istpekdho
      @istpekdho Год назад

      @@歌う相緑樹 한우 전문 식육식당이나 뭉티기집 가면 있는데요.. 남은 짜투리 한우를 많이 넣어 자박하게 끓여 주시는데 흰밥에 올려 비벼 먹으면 너무 맛있어요^^

  • @lattelatte0707
    @lattelatte0707 Год назад

    구독자들 댓글 반영한 2탄 제작하시는게 어떨지

  • @Hanullullu
    @Hanullullu Год назад

    제목만 보고 에이 ㅋ 설마 그런 찌개가 어딨어 ㅋ 하고 들어왔는데
    ㄹㅇ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ나도 친구도 가족도 다 자주 가는 집....

  • @ohiojail_1120
    @ohiojail_1120 Год назад

    이번 영상은 ㄹㅇ 선넘었다. ㅈㄴ 맛있네

  • @pjhpppop
    @pjhpppop Год назад

    이분 레시피는 기계처럼 따라만해도 되서 좋음

  • @BigRussianGrizzly
    @BigRussianGrizzly Год назад +1

    와촌 식육식당 돼지찌개인가
    늘상 맛보던 거 같아서 전국에 다 있는 줄 알았네

  • @몸밈맘믐몸
    @몸밈맘믐몸 Год назад

    수성구 군부대 근처 돼지찌개 참 좋어했는데...
    대구 가게되면 꼭 다시 가보고싶다

  • @Aggressive_Osaka8272
    @Aggressive_Osaka8272 Год назад +2

    멸치 다시마 육수 귀찮으면 다시다+MSG 적당히 넣고 끓은 물로 대체하고, 참치액은 멸치액젓 조금으로 대체하면 맛은 좀 떨어지겠지만 만들긴.편하겠네요 냠냠

  • @plain_strawberry
    @plain_strawberry Год назад

    국... 국민... 국이 짜다

  • @qqqqq1o
    @qqqqq1o Год назад

    참 대구스럽게 먹네요

  • @de_stmarc
    @de_stmarc Год назад

    북딱이형 응원합니다

  • @도희아부지
    @도희아부지 Год назад

    와촌식육식당 존맛

  • @roky03
    @roky03 Год назад

    대구에 맛집 알려주세요!!

  • @보글-x1u
    @보글-x1u Год назад

    찌개가 빨개서 보수 텃밭 경상도 식이라는 건가요?

  • @Tommy29840
    @Tommy29840 Год назад

    이 형 언제 구독 236만,,?

  • @식이-v9p
    @식이-v9p 6 месяцев назад

    나도 잘 못하는데 사골육수하고, 콩나물이라고 합니다. 육수가.

  • @jinjeong3145
    @jinjeong3145 Год назад

    참치액은 어디서 파나여?

  • @문새로이-b3h
    @문새로이-b3h Год назад

    경상도 사람인데 첨보는 음식인데요ㅋㅋ.

  • @왕눈웃음
    @왕눈웃음 Год назад +1

    뚝딱이형 요리가 이번건 쉬운데 평상시 넘 어려움 집에서 하기힘든요리가 거의 대부분임

  • @gordenbat1
    @gordenbat1 Год назад

    형님 돼지고기 김치찜 레시피 찾고 있는데 안 보여서 올려주시거나 날짜 알려주실 수 있나요..

  • @parapara7948
    @parapara7948 Год назад

    다시다를 항상 마지막에 넣으시던데 이유가 있나요?

  • @budapesthungary
    @budapesthungary Год назад

    김치전 부추전 해주세요 가장 쉽게 만드는 음식들 위주로 조회수 올리기 슈루룩

  • @tokyobanana-f7d
    @tokyobanana-f7d Год назад

    대구에서 처음 돼지찌개 이름 듣고 거부감들었다가 한번 먹고 거부감이고 뭐고 사라진 그 음식 ㅠㅠㅋㅋ

  • @상수포차
    @상수포차 Год назад

    돼지찌개는 경북 포황이랑 경주 안강쪽이 유명합니다

  • @Frogkk
    @Frogkk Год назад

    저기에 넣고 남은 라면 반쪽은 형수님이 드셨을까요

  • @소다톡-o7h
    @소다톡-o7h Год назад

    그대로 따라했더니 맹맹한 맛이 있어서 굴소스 4스푼 추가했더니 사먹는 그맛과 비슷해졌습니다

  • @Tottenham_Hamster
    @Tottenham_Hamster Год назад

    마늘 한바가지 넣어야 마시서요 후후

  • @ouns7
    @ouns7 Год назад

    고추기름요!

  • @로딩포스터
    @로딩포스터 Год назад

    와촌? 그 현풍쪽에 맛없으면 환불한다는 그집인가?? 안 가봤는데 ㅋㅋㅋㅋ

  • @김장구-r7t
    @김장구-r7t Год назад

    붉은색 푸른색😅

  • @Tricky_Tricker
    @Tricky_Tricker Год назад

    우리 잼민이는 모르는게 없네 허허

  • @pjh_ml
    @pjh_ml Год назад

    저 대구 사는데 저런거 본 적도 업어요... 어디 가면 먹을 수 있나요?

    • @3alalabo
      @3alalabo Год назад +2

      와촌식육식당이라고 체인점이 있어요~
      대구 여러 곳에 분포해있구요~ 저도 아버지랑 가끔 가서 먹곤 하는데 한번 꼭 드셔보세요 ㅎㅎ

    • @pjh_ml
      @pjh_ml Год назад +1

      @@3alalabo 오...한번 가봐야겠네요 ㄳㄳ