【材料こんだけぇ???】食べた人全員が聞いてくる。 絶品さび焼き。

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  • Опубликовано: 17 ноя 2024

Комментарии • 484

  • @どんちっち-e4k
    @どんちっち-e4k Год назад +6

    いつもチューブわさびを使い切れず捨てていました。
    このレシピに出会い、美味しさに感動し、毎日食べていた時もあります。
    美味しいのに、簡単。
    誰でも作れて、美味しいと言ってもらえる最強レシピに感謝です。
    他のレシピも色々作って、楽しんでいます。ありがとうございます。

  • @さとちゃんあきちゃん
    @さとちゃんあきちゃん 3 года назад +45

    作ってみました
    普通の安いわさびのチューブを塗っただけです
    塩も砂糖も使って無いのにワサビのほのかな甘味で激旨でした
    肉もとても柔らかく仕上がりました

  • @kurage7708
    @kurage7708 3 года назад +202

    豚ロースで作ってみましたが、絶品!
    油なしなのにバターの風味がして、とても美味しかったです。感謝!
    リピ確定

  • @aik5886
    @aik5886 3 года назад +16

    作りました‼︎
    おいしかったです。ありがとうございます。たまり醤油が最高に合いました。
    邪道かもですがマヨネーズも添えて、ワサビ醤油マヨも絶品でした。
    冷めてきて、風味が変わったところもステキでした。

  • @nmmn2887
    @nmmn2887 3 года назад +27

    これめちゃくちゃ美味しい!わさびの爽やかな風味と肉の甘味を感じられる。
    心なしかお肉が柔らかくなるような?
    からし+豚肉も辛くなくて香りが良くて本当に絶品。毎週リピ中!

  • @genkaiguma
    @genkaiguma  3 года назад +126

    先程UPした動画、閲覧できない方が数名DMメッセージ頂きましたので、UPしなおしました。 コメント頂いた方申し訳ない。。。 一コメって方がお見えになりましたが、ちゃんと私はコメントは見ているので、、、申し訳ない。皆様いつもコメントありがとうございます。励みになります。 これ辛味はないので、是非皆様ドウゾ。

    • @ああ-e9h5d
      @ああ-e9h5d 3 года назад

      これって中まで火が通ってないと心配な場合ってレンジでチンしても大丈夫ですか?

  • @ささきみいあ
    @ささきみいあ 3 года назад +84

    本日、試してみました。
    美味しかったです……同じお肉を半分ずつにして、わさびあり、なしで、わさび以外、全く一緒に扱ったのに…
    甘味、旨味、柔らかさ、さび焼きの圧倒的な勝利でした!ありがとうございました😊

  • @たま-w4m8u
    @たま-w4m8u Год назад +3

    私も豚肉ロースの方してみました!
    あんなに金印ワサビ塗ったのに
    全然辛くなかったし
    豚肉の甘みと相まって絶品でした✨
    簡単で美味しいって最高ですね😆❤
    ありがとうございました🎉

  • @yoyo-channel
    @yoyo-channel 3 года назад +14

    試してみました、めちゃめちゃ美味しかったです、クマさんの言う通り赤みがいい!クマさん天才!

  • @ラッキーの母-j9w
    @ラッキーの母-j9w 3 года назад +103

    これ凄い!肉と合わさって火が入るとワサビが最高の調味料になるだなんて。ステーキを3人で4枚完食。本当に美味しい。びっくりしました。ごちそうさま!

  • @echomebius
    @echomebius 3 года назад +51

    焼いてる時点で既に
    ステーキにワサビつけて食べるの大好きですけど、つけて焼くとは
    さっそく試してみないと🥰

  • @mitsuyoshinagaya9272
    @mitsuyoshinagaya9272 3 года назад +7

    トシさんの映像は、食材を調理する音といい、カメラワークといい、料理の色彩といい、食器と料理のハーモニーといい、癒やされます。
    試食できないのが残念ですが、食育、薬膳という食養生の言葉にぴったりのメニューだし、トシさんの料理を食べていたら医者いらずですね。
    これからのご活躍を遠くブラジルから祈っております。

  • @もちもちおもち-n8e
    @もちもちおもち-n8e 3 года назад +27

    これ本当にヤバい旨いですね!
    これほど旨い豚を自宅で食べれるのはとてつもないことだと思います!

  • @hikarin0831
    @hikarin0831 3 года назад +15

    ちょっと贅沢して牛フィレ(それでもスーパーで売ってる安いお肉)でやったらとんんんんんでもなく美味しかったです!!リピ確定です!!ありがとうございました!!

  • @ザクロ-w8e
    @ザクロ-w8e 3 года назад +51

    これはやみつきになりますわ
    料理ド素人の自分でも作れるくらい簡単だし最高に美味しい

  • @森のクマ-b5p
    @森のクマ-b5p 2 года назад +5

    ぷーさん、昨日さび焼き作りました!
    めっちゃ美味しかったです!!
    わさびにこんな使い方があるなんて、目からうろこでした!

  • @ハスキー-i6g
    @ハスキー-i6g 3 года назад +13

    急な来客でも速攻作れて好評を得られる一品。
    まじウマでした。

  • @鰐屋
    @鰐屋 3 года назад +33

    ワサビの辛みは熱に弱いため、暑い地方ではお寿司にワサビではなくカラシを使うって聞いたことがあります
    良い感じに風味と甘みが残るんでしょうね

    • @onimanju1229
      @onimanju1229 3 года назад

      それでワサビの辛味が無くなるんですな。勉強になりました。

  • @後藤博子-o7s
    @後藤博子-o7s 3 года назад +7

    今日作ってみました、想像を絶するとはまさにこの料理ですね
    これはソースであってワサビではない、最高でした

  • @にし丸くま
    @にし丸くま 3 года назад +72

    7:35「よろし」が好き

  • @ケースケ-f2y
    @ケースケ-f2y 2 года назад +10

    食べながら思わず笑い声が出てしまうほど美味しいんですね!

  • @厚子伊藤-r4b
    @厚子伊藤-r4b Год назад +2

    今夜はコレを。前にも一度作りました。美味しかったです❤今夜は豚ロースの塊肉を使って、やってみますね。食材決めたら限界食堂のメニュー見てレシピ見て真似ているこの頃です。大変助かります〜🎉

  • @natume-gu1299
    @natume-gu1299 3 года назад +4

    旦那がスジばった牛ロースを半額で買ってきたものの、硬そうな肉で😓どうしようかと思って探してみたら、こちらにたどり着き
    コメもなかなか良い感じだったので作ってみました!こんなに美味しいとは🧐😳🧐😳もう本当にビックリです。旦那も食べた瞬間うなってました!!(なかなか見られない)家族や友人にも教えてあげようと思います😋🤍✨
    他の動画も見させてもらいますね

  • @梅原正洋
    @梅原正洋 3 года назад +39

    わさびにこんな使い方があるとは・・・脱帽なほど勉強になりました

  • @qjiro999
    @qjiro999 3 года назад +43

    美味しそうでしたので牛肉で作ってみました!
    辛味だけ無くなって旨味と甘味がしっかり残り凄く美味しくいただけました!
    ありがとうございます☺️

  • @なおうさ-p2b
    @なおうさ-p2b 3 года назад +6

    作ってみました!!
    わさびは指定のものがなかったので、静岡の皮のやつを使ってました。
    家族に大好評!!
    ほんとに、簡単なのに堪らなくおいしかったです。
    つぎは、豚さんで挑戦します。
    ごちそうさまでした!!

  • @神奈-t7h
    @神奈-t7h 2 года назад +5

    わさびの辛味を熱でわざと飛ばす発想はなかった、これ美味しそう。
    今度作ってみます。

  • @ako7098
    @ako7098 3 года назад +135

    ああ、何で内臓検査前の絶食中に見てしまったんだろう。勝手に罰ゲーム状態。

  • @MM-tc2fp
    @MM-tc2fp 3 года назад +44

    めちゃめちゃ美味しかったです!
    焼くとワサビの風味が残り辛さはなくなって甘みがのこりました。お蕎麦と一緒にいただきましたー!
    美味しすぎて2日連チャンで同じメニューいただきました🤣

  • @YUCCO705
    @YUCCO705 2 года назад +1

    騙されたと思ってやってみた!なんなんですか?この柔らかさは!びっくりしました。癖になります。ちなみにワサビは金印がなかったのでS&Bの一番高いので代用しました。美味しかったです👍

  • @あめこ-h9z
    @あめこ-h9z 3 года назад +17

    わさび金印じゃなくても、砂糖入れ忘れてても😅美味しかったよ~😋
    今日もこれから💗

  • @仲麻呂-x6s
    @仲麻呂-x6s 2 года назад +6

    何度見ても、おいしそうですね。焼き方が最高!!

  • @rameefh8768
    @rameefh8768 3 года назад +56

    やってみました〜!!
    不思議ですね、いっさいワサビ感なく美味しい💕
    たまり醤油も用意したんですが、なくても、美味しくいただけました!

  • @hiraim7269
    @hiraim7269 2 года назад +1

    こんど持ち寄りがあるからと
    試しに作ってみたら…
    どうしようってくらいのスピードで
    ぺろりと
    いけてしまいました😲😋

  • @トンヒロ-e4x
    @トンヒロ-e4x 2 года назад +1

    豚肉でやってみた
    たくさんわさび塗った割にほんのり香る程度で丁度良かった
    美味かったです

  • @2.5号
    @2.5号 3 года назад +12

    切って開けた瞬間わぁ~ぉ💕でした😆

  • @risu5113
    @risu5113 2 года назад +3

    豚ロースでやったらめちゃくちゃ美味しかったので、鶏胸肉でもやってみました。
    鶏むねは1センチくらいの厚さで斜め切りにしてから漬けてみましたが、恐ろしいほど柔らかくなってすっごく美味しかったです。今日は牛ステーキ肉でやります!
    こんなに簡単で素敵なレシピありがとうございます👍

  • @ぱわやま
    @ぱわやま 3 года назад +42

    今日、やってみました。
    やる前は半信半疑だったけど、実際のところ、辛み全然無くてめちゃくちゃ美味しかったです!

  • @ことのは-s6x
    @ことのは-s6x 3 года назад +2

    これはおいしそ~!自分でステーキ焼こうと思えなかったけど、今すぐにでも試したくなる!木のまな板と肉切る包丁もいいやつっぽくてより良く見えますね。

  • @下村由里
    @下村由里 3 года назад +11

    豚ロースで本日作りました!レモン添えました!
    簡単で美味しくてサッパリしてて、
    夏にピッタリですね♬
    家族にも大好評、リピート確実です!
    ありがとうございました🥰

  • @びぶ-g1q
    @びぶ-g1q 3 года назад +9

    居酒屋さんで鶏をチーズとワサビで焼いたヤツが大好きでした!
    牛と豚も美味しそう、試してみたいです。

  • @岡本あき子-s8f
    @岡本あき子-s8f 2 года назад

    初めまして!
    いつも楽しみに拝見してます
    家庭料理の参考にしたいと
    思います!素晴らしいですね
    何と言っても、
    ご試食される時の
    ご自身のあの絶賛された声に
    感動しております!

  • @Umisuchievous
    @Umisuchievous 2 года назад +1

    うーまーいーぞー‼️
    豚ロースで作ったのですが、わさびの風味と甘味が最高でした!

  • @モトコンポ乗り大橋
    @モトコンポ乗り大橋 3 года назад +24

    発想が素晴らしいですね
    映像も美しい
    これを観ながら私はチキンナゲットを食べてます

  • @cotton-w
    @cotton-w 3 года назад +1

    牛肉で作ってみたら、マジ美味しかったです。今度は豚肉でやってみます。うちのステーキの定番になりそうです。ありがとうございます😊

  • @junkokishida4526
    @junkokishida4526 3 года назад +15

    タスマニアンビーフのヒレで作りました!厚かったので、最後のねかしをアルミホイルでつつんでみました。今までのステーキはなんだった?くらいの衝撃!次は豚肉でやります!

  • @Triss_Merigold_
    @Triss_Merigold_ 3 года назад +10

    入院中に見てます♪
    帰ったら試したいものが沢山!
    とても楽しみです
    今からヨダレが…
    アイデアが素敵です!

  • @ミラサ
    @ミラサ 3 года назад +10

    豚肉で焼きました❗お肉が柔らかい‼️何で?美味しかったです。あんなにワサビ塗るのに、確かに辛くない❗ご馳走さまでした🙏

  • @sophia-0604.danceforever
    @sophia-0604.danceforever 3 года назад +27

    これは絶対作る案件ですね🤤
    金印のわさび昔から使ってます たまり醤油もありますし
    牛肉苦手なので豚肉で早速挑戦します
    🐷🥩🍚🍶🍷🍸🍹

  • @ハリー-j1u
    @ハリー-j1u 3 года назад +14

    ちくしょう、この発想はなかった!?
    早速やってみます!

  • @山内りか-c5q
    @山内りか-c5q 3 года назад +30

    豚肉の破壊力スゴイ🤯
    薄いグリーンが美しい🤤

  • @taityaduke
    @taityaduke Год назад +1

    作りました😊めちゃうまでした❤
    リピします

  • @虹の架け橋-o3g
    @虹の架け橋-o3g 3 года назад

    牛、高かったので豚にした。
    塩かけ忘れたけど十分美味しかった。
    家族4人分作ったのでワサビもう無くなってしまった。
    次回は牛でやりたいです。
    ありがとうございますー

  • @alpacasun5054
    @alpacasun5054 2 года назад +1

    焼いた後にわさび醤油で食べるのが好きでしたが、わさびと一緒に焼く発想は面白いです。豚肉は唾マスタードを塗って焼いていたので、わさびもありかと思いました。

  • @ayutake7427
    @ayutake7427 3 года назад

    豚ロースで作ってみましたが、わさびの香りと爽やかさで脂っぽさを感じずに美味しくいただけました!またリピートしたいです。今度は牛肉でも作ってみます!

  • @maru_wakame
    @maru_wakame 3 года назад +15

    わさびをつけて食べたりはしてたけど、つけて焼くのはやったことなかった❗すごく辛そうだと思ったがこれは気になる😆

  • @由梨玲奈
    @由梨玲奈 3 года назад +2

    フライパンにこびりついたワサビはついフライ返し等でこ削げとりたくなりますが肉を揺すってきれいに取れるんですね。
    また肉はすぐ切ると肉が縮むと言うことも初めて知るプロの技でした。
    ワサビも大好きですドレッシングにもいっぱい入れてましたがこんな味わい方があるなんて是非試してみたいです。
    有難うございました!

  • @tikif5031
    @tikif5031 3 года назад +12

    ワサビで食べる事はあってもワサビで焼く事はなかったなぁ。
    やってみます!!

  • @339501
    @339501 3 года назад

    辛味も香りも飛んでそう。どんな味になるのかまったく想像できない。これ絶対試す。金印ね。

  • @太陽-d9y
    @太陽-d9y Год назад +1

    わさびに火を通すと辛味も香りも揮発してしまう気がするけど、美味しいのか、これ。明日休みだし作ってみようかな。

  • @非道亭はらいそ
    @非道亭はらいそ Год назад +1

    フライパンに残ったワサビ肉汁の中で目玉焼き作ってご飯に乗せたらこれも激旨だったのでおススメです

  • @mopathfinder77
    @mopathfinder77 2 года назад

    すき焼き用の幅広で激薄な牛肉が余った時、片面に生ワサビを塗って折りたたんでミルフィーユ状のステーキ作るの好きです。
    ワサビが薄切り肉に包まれた状態になってるんで、少しピリッとしつつもソースは旨い生醤油だけでウルトラ級に飯が進みますね。

  • @トッシ-u3z
    @トッシ-u3z 3 года назад

    作ってみました。これは旨い!家族みんなが喜んでました。

  • @純-k7i
    @純-k7i 3 года назад

    金印だけ、刺身コーナーで売っていました。
    別の料理にも使いましたが、甘さがあり、とてもおいしかった。
    でかいポンドステーキの塊を買ってみました。
    楽しみ❤️

  • @aiaiai2022
    @aiaiai2022 3 года назад +5

    作ってみました‼️
    簡単で美味しくできて
    感激です♪

  • @poccyan
    @poccyan 3 года назад +7

    わさびの爽やかさいいですね~
    晩酌に作って見ます

  • @シフォン-i3n
    @シフォン-i3n 3 года назад +6

    わさびを塗りたくって焼くんですね🎵やってみます😊

  • @ymyk9196
    @ymyk9196 3 года назад +1

    ビーフにはわさび醤油をつけて…が常でした。今度はつけて焼いてみます!楽しみ😍

  • @tinpoko4708
    @tinpoko4708 3 года назад +27

    何時もながらアイデアたっぷり。しかもこれはやっちゃってるはとすぐさま真似したくなる。
    料理は才能と思わせられる限界食堂。

  • @sjaerjaung
    @sjaerjaung Год назад +2

    金印じゃないけど、冷蔵庫の200円のわさび買いました。美味しかったです!
    満遍なく塗ったけど、もっと塗った方が良かったです。

  • @直子大庭-s3i
    @直子大庭-s3i 3 года назад

    プーさん、作ってみますね。
    ありがとう。

  • @By-kd3oh
    @By-kd3oh 3 года назад

    こちらも、続けて見てしまいました。お腹空きましたー🙇‍♂️ 僕も今度さび焼やってみます✨感謝🙏

  • @rinrin0927
    @rinrin0927 3 года назад +40

    予想外の味、お肉の甘みと旨みが出て凄く美味しかった!

  • @噛み噛み
    @噛み噛み 3 года назад +5

    辛くないか心配したけど、
    辛くないんですね
    香り付けとかに漬けた時に入れて焼く
    みたいのは聞くけど、ここまで塗って焼くっていうのはなかったので斬新ですね

  • @ランタン-u3w
    @ランタン-u3w 3 года назад +65

    金印のわさびは刺身でもうまい
    まさか肉をこれで焼くとは流石、先生は一味違う

  • @RAMALCHANNEL
    @RAMALCHANNEL 3 года назад +7

    わさびを塗って焼くとは斬新ですね!!
    試してみようと思います😋

  • @unknown-vg3qx
    @unknown-vg3qx 3 года назад +10

    いつも買ってる牛肉でやりましたが、柔らかく仕上がり驚きました!
    わさび大好きなので躊躇なく塗りたくりましたが辛味もゼロで美味しかったです〜

  • @kiiriguma6903
    @kiiriguma6903 3 года назад +33

    手軽にできるのでソロキャンで炭火でやいたら最高でした!カイワレ添えが◎

  • @小川知里-c6c
    @小川知里-c6c 2 года назад

    ステーキにワサビで食べる事は知っていますが、とても良いステーキでないといけないと言われてそれから、は見てるだけです。美味しいそうなので、私も頑張って見ようかな

  • @miporin4831
    @miporin4831 3 года назад +2

    実践してみました‼️
    とーーーーーっても美味しい👍🤣
    クセになりそうです〜♪
    ありがとうございます😊

  • @mimi-ss6kt
    @mimi-ss6kt 2 года назад

    おいしい!かいわれ添えも最高!ありがとうございます。

  • @masa_831
    @masa_831 3 года назад +22

    いきなりステーキのアンガス牛(だったか)で毎回山葵を鉄板にどか盛りして醤油をかけて食べるのでめちゃくちゃ美味そうな焼き方でヤバイですね(語彙力

  • @ポプリ-b7k
    @ポプリ-b7k 3 года назад +11

    ぷーさん、これは、最高😃⤴️⤴️ぷーさんも、このさび焼きやってくれるとは、思わなかった‼️これ美味しいですよね🎵

  • @brutnature4740
    @brutnature4740 3 года назад

    牛はわさび醤油、豚鶏は柚子胡椒が好きでたべてますが、これやってみます!

  • @まゆ-m4p
    @まゆ-m4p 3 года назад

    金印の普通のワサビが見つからなくて、金印の刻みワサビを使いました。
    焦げやすくなるけど、美味しかったです!

  • @marsny5000
    @marsny5000 3 года назад +1

    美味しそうですね、息子が好きそうです。今晩作ります🤤

  • @pocopoco6291
    @pocopoco6291 3 года назад +1

    カイノミ(オーストラリア産)って部位で作りました。家族絶賛。今まで焼いたステーキの中で一番美味しく出来ました。ありがとうございます♪

  • @はじめてのにゃんこはるちゃんねる

    すごい美味しそう!! 絶対やってみます😋

  • @ミラサ
    @ミラサ 3 года назад +1

    いつも、美味しそう‼️おかずの参考、満載‼️
    スーパーで「金印きざみわさび肉用」チューブを見つけました!これ使って、焼いてみます❗

  • @ayumukoga
    @ayumukoga 3 года назад

    かなりうまそう!
    いま、夕飯食べたばかりなのに、これ食べれそうです。
    わかりやすい動画、ありがとうございます!

  • @sanahe_y
    @sanahe_y 3 года назад +23

    くまの限界食堂さん
    はじめて見ました〜。登録します❗️
    包丁カッコいいですね😆すごく気になるー
    お肉やってみます❗️

  • @ontai477
    @ontai477 3 года назад +9

    これなら明日にでもすぐ出来そう!

  • @青空豆ちゃん
    @青空豆ちゃん 3 года назад

    わかりやすい動画で私にもできそう
    今日 父の日なのでやってみます

  • @riskycom-vr1ub
    @riskycom-vr1ub 3 года назад +2

    チョイつけわさびはよくやりますけど、たっぷりわさびを塗って焼くなんて新鮮⁉️👍美味しそう😄
    今度、やってみたいと思います。⤴️😊🌙

  • @dbopi
    @dbopi 3 года назад +27

    見た目がローストビーフっぽい感じの肉料理?は初めて作ったのですが、割引きされてたお肉でも美味しく出来ました!思ったより、柔らかく焼けたので感動しました!

  • @にひ-h7f
    @にひ-h7f 3 года назад

    今晩、早速作ってみました~!!
    「これは、美味い~👍」←ひと口食べた主人が絶賛~👏🏻👏🏻 🍶が進むこと、進むこと~‪𐤔‪𐤔 有難うございました🙏💕

  • @moonmisty2418
    @moonmisty2418 3 года назад +1

    チューブのわさびは、ちゃんと保存していてもなるべく早く使い切りたいと思うので、凄く美味しそうだし、明日にでも作ろうと思います。
    わさびを和がらしにして、豚のヘレ肉にたっぷり塗り、パン粉などをつけて普通に一口カツを作っても、全く辛くなく安いお肉でもとても美味しくなります。良かったら試してみてください。美味しかったら動画にUPしてくださったら嬉しいです。

  • @satoru8619
    @satoru8619 3 года назад

    鰻にも牛にも豚にも 全ての脂肪にわさびは最高ですね。でも 塗ったくるのは初めてです。今度試してみます。
    葉ワサビもgooですよ

  • @緋咲涙沙-r2t
    @緋咲涙沙-r2t 3 года назад

    わさびや山わさびは肉に合いますね。
    でも焼くのに使うのは初めて知りました。
    因みにヒマラヤのピンク岩塩使ってる様ですね。
    肉の旨味と甘味を引き出すのでうちも使ってます。

  • @ゆかっちゃん-o5g
    @ゆかっちゃん-o5g 3 года назад

    音がすごいお腹にきますね!