Gachas con pescado/ Receta de Almería/Andalucía
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- Опубликовано: 5 фев 2025
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Aquí os dejo una receta tradicional almeriense, gachas con pescado, echas al estilo de mi madre espero os guste !
Ingredientes para 2 personas:
4 ajos
1 cebolla grande
3 pimientos secos
300 gr de pimiento asado
6 cdas de tomate natural
1 l de agua
1 cdta de comino
1 cdta de pimienta
1 cdta de sal
1 sobre de azafrán
3 boquerones/ caballas
800 ml de agua
1 cdta de sal
300 gr de harina
de maíz precocida
( no maizena)
también llamada harina de panizo en Almería.
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Me han salido riquísimas, muchas gracias,así las hacía mi madre pero no me acordaba.
Muchas gracias!!me las hacía una amiga ahora las haré yo ,hacia mucho tiempo que buscaba está receta!!!!
Que ricas mi madre las hacía igual, aunque no trituraba nada, se veían los trozos del sofrito lo demás igual y super rico😋😋
Gracias por la receta. Así las hacía mi madre. Están riquísimas las pienso hacer.....❤❤
Un al almeriense en ibiza te da las gracias por esta masnifica reseta que me traslada años atra👏👏👏👏👍👍👍👍😜
Me alegra Juan el haberte traído buenos recuerdos con esta receta , un saludo paisano 😘
Wooooo que ricas, las tengo que hacer gracias por el video 😘😘
Gracias!! No sabía hacerlas ,las comía de mi abuela. Ahora con este vídeo espero poder hacerlas yo 😊
Ummmm que Rico por Dios!!!!!
Que recuerdos, mí madre las hacia mucho, a mí me gustaba más el caldo que las gachas, las gachas me gustaban más las dulces 😂😂,era una niña, de eso hace mucho, me ha encantado la receta,
Hola Encarna,me alegra que mi receta te traiga tan buenos recuerdos , muchas gracias por visitar mi canal amiga 😉
Oleeeee miabuelo las Asia igual que guenooooooo👍👍👍😜
Qué cosa más rica, me encanta, besitos desde Ceuta👌
Muchas gracias Antonia , un saludo y gracias por seguir mi canal amiga 😉
Qué buenas paisana Aller las hice buenisimas
Me alegra mucho amiga 😉😘
Si señor esas son las gachas de almeria, si las haces en perol de barro estan mas ricas típicas del levante almeriense 👌👏💯
L enriqueta tambn me encantan
Aller las hice yo buenísima
Así la hacía mi madre también
Muchas gracias paisana
A ti por ver mis vídeos 😉
Q ricooo gracias
En casa se cocina muy a menudo, pero con harina de sémola
Es como la polenta italiana.. con que harina de maiz lo haceis??
Muchas gracias. Aun la recuerdo hecha en barro.🌠
Gracias a ti Rosa por seguir mi canal amiga 😉!
No entiendo bien la clase de harina
La puedo encontrar en mercadona cual es gracias
Como se sirve / come eso?
Hola se sirve poniendo en un plato ,un poco de masa ,caldo y pescado, hace muchos años lo comían en el recipiente que se cocinaba directamente 😉
Me ha faltado la cantidad de agua .por harina .