빵어니스타 비스코티 먹어본뒤 비슷한 레시피 찾아 삼만리 하다 드디어 딱 맞는 레시피를 찾아서 너무 행복하네요^^ 녹차가루 없어서 코코아파우더 대체하고 물과 코코넛오일은 4Tbsp로 뭉쳐지지가 않아서 낑낑대다 1Tbsp 한번씩 추가했더니 너무 바삭하고 맛있고 빵어니스타에 판매하는 비스코티랑 거의 흡사하고 파는것보다 더 맛있어요^^ 좋은 레시피 감사합니다 참 혹시 아몬드가루 대신 대체가능한건 뭐가 있을까요?
비건레시피... 기다렸습니다ㅠㅠ 보자마자 신나서 바로 만들어봤는데 너무너무 맛있어요... 저는 녹차가루가 다 떨어져서 쑥가루에 호두랑 아몬드 갈아서 해봤는데 정말맛있네요!! 지금 어느 쪽에 계신가요 그 쪽으로 절 하고싶습니다 ㅎㅎㅎ 근데 제 비스코티는 다 갈라져서 나왔어요 제가 뭘 놓친걸까요ㅠ (반죽이 잘 안섞어져서 물을 조금 더 넣긴했어요)
D 옴마야 감동이에요❣️저랑 취향이 비슷하신듯 합니다ㅎㅎㅎ 호두 아몬드가 갈아서 들어가서 반죽이 덜 뭉쳤을까 싶기도 하구,, 베이킹파우더가 더 들어갔나 싶기도 하구 어떤 이유였을지🤭 그래도 맛있게 드셨다니 정말 다행이에요!!! 저도 쑥으로 만들어봐야겠어요~~ 이렇게 댓글 달아주셔서 제가 더 감사드려요💕
딸기조아 저도 매번 두가지 버전으로 해보면 둘의 식감 차이가 조금 있더라구요,, 오늘의 경우는 오븐으로 만든 비스코티가 더 오도독했어요! 아무래도 팬으로 베이킹하면 수분이 가둬져서 조금더 촉촉하게 나오는 편이긴 한 것 같아요 앞으론 조금 더 신경써서 영상 올려볼께요 댓글 감사합니다:)
이용 재료도 따로 변경한게 없으시다면 그럴리가 없을텐데ㅠㅠ찾아보니 코코넛오일 1Tbsp당 13.7g이라고 해서 아마 큰 차이는 없으셨을 것 같구요,, 제가 좋아하는 레시피라 여러번 만들어 먹었는데 뜨거울때 자르지 않는 이상 부서지진 않았구 두번 구운 후에 바삭했었거든요🥺 오븐의 차이나,, 각 재료의 수분도 차이였을까 싶기도 해요ㅠㅠ
![ATEEZ(에이티즈) - [GOLDEN HOUR : Part.2] Preview](http://i.ytimg.com/vi/X4PfgRPBUVo/mqdefault.jpg)
This green tea biscotti looks soo good! Especially when dipped in chocolate 🤗
Honour and Blessing Cafe thank you💚
빵어니스타 비스코티 먹어본뒤 비슷한 레시피 찾아 삼만리 하다
드디어 딱 맞는 레시피를 찾아서 너무 행복하네요^^
녹차가루 없어서 코코아파우더 대체하고 물과 코코넛오일은 4Tbsp로 뭉쳐지지가 않아서 낑낑대다 1Tbsp 한번씩 추가했더니
너무 바삭하고 맛있고 빵어니스타에 판매하는 비스코티랑 거의 흡사하고 파는것보다 더 맛있어요^^
좋은 레시피 감사합니다
참 혹시 아몬드가루 대신 대체가능한건 뭐가 있을까요?
금명님의 엄지척, 넘나 귀여우세요~ ㅎㅎㅎ
비건 레시피라 사랑하는 부모님도 드리고...
빨리 구워보고 싶네요~♥
heeyajang 한주동안 몇판을 만들었는지 몰라요:) 꼭 만들어보세요💕
@@keumm 네네~~ 꼭 만들어볼게요~!! ^^*
비건비스코티!!넘좋아요ㅎㅎㅎㅎ빵어니 비스코티를 진짜진짜좋아하는데!!! 꼭만들어봐야겠어요 오독오독 귀르가즘 쩔어유😆😆
PoBee포비 빵어니 저도 너무 좋아하는 브랜드에요!! 빵어니 비스코티는 안먹어봐서 맛이 비슷할지는 모르겠지만 요 레시피는 제 취향저격이였어서 이번 한주동안 5판 만들었,, 🤭 꼭 한번 만들어보세요💛
@@keumm 금명님 레시피는 믿고먹어요!!!! 해본것들 다 넘맛있었어여🧡 비스코티도 저완전 감탄하며 먹을것같아요 꼭해볼게요 내일당장!!!! 좋은레시피 공유해주셔서 감사해요 ☺
소금 뿌리는 꿀팁이라니🙊
단짠 조화가 있는 녹차비스코티 맛이 넘 궁그미해요 헤헷
퀸으로 만드신거예요?😍
초코까지 콕 찍어먹으면 맛이 없을수가 없겠어요💕
자카JAKA 소금을 반죽에 넣는 것도 또 다른 느낌이에요💕 녹차+초코는 맛없없 조합이죠>
안녕하세용ㅎㅎ 넘 맛있어보여요~~ 혹시 녹차가루를 코코아파우더로 변경해도 될까요?!💕
네☺️☺️
비건레시피... 기다렸습니다ㅠㅠ 보자마자 신나서 바로 만들어봤는데 너무너무 맛있어요... 저는 녹차가루가 다 떨어져서 쑥가루에 호두랑 아몬드 갈아서 해봤는데 정말맛있네요!! 지금 어느 쪽에 계신가요 그 쪽으로 절 하고싶습니다 ㅎㅎㅎ 근데 제 비스코티는 다 갈라져서 나왔어요 제가 뭘 놓친걸까요ㅠ (반죽이 잘 안섞어져서 물을 조금 더 넣긴했어요)
D 옴마야 감동이에요❣️저랑 취향이 비슷하신듯 합니다ㅎㅎㅎ 호두 아몬드가 갈아서 들어가서 반죽이 덜 뭉쳤을까 싶기도 하구,, 베이킹파우더가 더 들어갔나 싶기도 하구 어떤 이유였을지🤭 그래도 맛있게 드셨다니 정말 다행이에요!!! 저도 쑥으로 만들어봐야겠어요~~
이렇게 댓글 달아주셔서 제가 더 감사드려요💕
금명식탁 Keum’sTable 헉 그 두 개 다 맞을 거 같아요! 베이킹파우더를 베라 스푼으로 넣어서ㅎㅎ; 다 먹고 이번 주에 다시 도전해볼게요! 정말 너무너무 맛있어요... 😭😭😭
넵ㅎㅎ 그 사이 저는 쑥으로 도전해보겠습니다🌿🌿
하루가 지났더니 눅눅해졌어요ㅠㅠㅠ 상온보관했는데,, 혹시 어떻게 보관해야하나요?!?
헉ㅠㅠ저는 단단한 식감을 좋아해서 보통 한 김 식으면 밀봉해서 냉동보관하는 편이에요!!!
포도씨 오일로 만들어서 그런가 자르기도 전에 부서져 버렸어요 ㅠㅠ... 담엔 코코넛 오일로 도전해 보겠습니다.
저도 포도씨유로는 해보지 않아서 잘 몰랐어요ㅠㅠ혹시 다음에 코코넛오일로 해보시고도 부서지게 되면 또 댓글달아주세요🙏🏻🙏🏻
안녕하세요 금명님 레시피보고 저는 오븐으로 1차구움을 마친상태인데 금명님보다 좀더 윗면 크랙이있어요 ㅠㅠ 수분이 부족한 탓일까요..? ㅠㅠ 자르기 조금 두려워지는 수준이에요 ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나무놀부_vlog 앗 무슨 이유로 그랬을까요ㅠㅠ혹시 베이킹파우더가 많이 들어갔으려나 싶기도 하구,,, 조금 식어서 단단해지면 그때 잘라주시면 도움이 되실 수도 있으세요!! 제발 결과가 성공적이기를 🙏🏻🙏🏻
오븐으로 하는 영상도 찍어주심 안될까요? 매번 올려주시는 레시피로 해보는데 오일 양에 있어서 차이가 나는 것 같아요,,
딸기조아 저도 매번 두가지 버전으로 해보면 둘의 식감 차이가 조금 있더라구요,, 오늘의 경우는 오븐으로 만든 비스코티가 더 오도독했어요! 아무래도 팬으로 베이킹하면 수분이 가둬져서 조금더 촉촉하게 나오는 편이긴 한 것 같아요
앞으론 조금 더 신경써서 영상 올려볼께요
댓글 감사합니다:)
저는 비건이 아니어도 상관이 없는데 혹시 코코넛오일대신 녹인버터나 카놀라유같은걸 사용해도 되나요?
코코넛오일은 온도가 낮으면 버터처럼 굳어서 비건 베이킹할때 자주 사용하고 있는데요! 제가 해보지는 않았지만 카놀라유로 만들게 되면 더 부스러질 것 같고 버터로 대체하시는게 좋을 것 같아요:)
버터로 한번 해볼게요! 답변 감사합니다
금방 따라 만들었는데 저는 컷팅할 때 다 부서지네요ㅠㅠ 다 구웠을 때도 바삭하다는 느낌이 없어요ㅠㅠ
물이랑 코코넛오일 g으로 했을 때 45g이 아닌가요?? 넘 맛있어보여서 제대로 만들어보고 싶은데 ㅠㅠ
이용 재료도 따로 변경한게 없으시다면 그럴리가 없을텐데ㅠㅠ찾아보니 코코넛오일 1Tbsp당 13.7g이라고 해서 아마 큰 차이는 없으셨을 것 같구요,,
제가 좋아하는 레시피라 여러번 만들어 먹었는데 뜨거울때 자르지 않는 이상 부서지진 않았구 두번 구운 후에 바삭했었거든요🥺
오븐의 차이나,, 각 재료의 수분도 차이였을까 싶기도 해요ㅠㅠ
@@keumm 다시 한번 도전해볼게요~ 답변 감사합니다
이용 별로 도움이 못된 것 같아요😭 오일을 조금 늘려주시는 것도 도움 되실 것 같아요:)
여러 리뷰를 보고 방금 물과 오일 양을 3Tbsp에서 4Tbsp으로 늘려서 구워보았는데 훨씬 더 반죽하기 쉽고 맛은 차이가 없더라구요!!
혼동 드려서 죄송합니다ㅠㅠ그리고 더 좋은 레시피 만들 수 있게 도와주셔서 정말 감사드려요🙏🏻
쌀가루를 더늘리고 아몬드가루를 줄여도 될까요?😊
일부 대체하는 건 괜찮을 듯 해요:) 저번에 전량 대체했을 때에는 조금 식감이 많이 달랐었는데 꽤 괜찮았었어서요!
@@keumm 앗 그럼 아몬드가루 안넣고 쌀가루만 써도 식감만 다르고 제품은 잘 나오는 거죠? 😊
고소한 맛과 식감은 좀 덜할 수 있지만 괜찮으실 것 같아요ㅎㅎ제 영상 중에 망고코코넛비스코티도 박력쌀가루로만 만들었거든요!
박력쌀가루 대신 현미쌀가루 사용해도 되나요?
현미쌀가루는 입자가 더 굵어서 굽고나서 덜익은 쌀느낌의 알갱이가 있을 수 있으세요🤔
플레인으로 만들고싶은데 녹차가루를 아예안넣으면 될까요??
박력쌀가루를 대신 추가해주시면 될 것 같아요 :)
감사합니당
아몬드가루만 넣은 비스코티는 안그러는데 박력쌀가루를 함께넣으니 입안에 가루날림 (마치날가루가 입에남는 느낌)이 나는건 왜일까요?
그 부분은 정확히 어떤 이유인지 저도 잘 모르겠습니다..충분한 답변 못드려 죄송해요🙏🏻
현미가루로 대체 가능할까요?
이도빵 가능하실 것 같아요☺️
이도빵 코코넛가루로 대체해서 했을때도 맛이 괜찮았거든요!
네 꼭 만들어봐야겠어요!
감사합니다😄
안녕하세요! 저 요거 만들려고 아몬드가루 20 쌀가루 120 나머지 초코파우더 늘려서 초코맛으로 만들려고 했는데 자르는데 다 부서지더라구요ㅠ 원인이 혹시 뭘까요?ㅠㅠ
가루류가 많아서 수분과 유분이 부족했을 것 같아요ㅠㅠ아몬드가루도 유분을 더해주는데..아무래도 쌀가루로 대체하고 코코아가루가 늘면서 부족했던 듯합니다
@@keumm 제가 그래서 두유 첨가해서 영상속 반죽 정도로 만들었는데도 그러더라구요ㅠ 도무지 원인을 모르겠어서ㅠ 1차 구웠을때는 엄청 잘나왔는데 자르니까 다 부서졌어요ㅠ
혹시 뜨거웠으려나요ㅠㅠㅠ저도 어떤 부분에서 영향이 갔는지 파악이 잘 안돼요😭 도움 못되어서 죄송합니다🙏🏻🙏🏻
@@keumm 사실 조금 미지근했어요 식히는 과정에서 못참고 미지근할때 잘랐어요ㅠ 혹시 영향이 있을까요?ㅠ
미지근할 때에 자르는 게 맞는데..ㅠㅠㅠ유분이 너무 부족했을 수도 있겠어요😭
박력쌀가루 말고 그냥 쌀가루도 가능할까요?