Pastel mágico o pastel inteligente. Escandalosamente bueno. SÚPER FÁCIL
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- Опубликовано: 28 авг 2024
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Batidora de varillas para bizcochos y pan www.amazon.es/... El pastel mágico o pastel inteligente es un bizcocho muy famoso y, desde que lo descubrí, tenía ganas de prepararlo. Lo vi en el blog de Carmen, Cocinando a mi manera. Me hacía ilusión hacer este pastel inteligente. Cada vez que lo veía en el blog de Carmen me tentaba prepararlo hasta que ella misma me animó a hacerlo porque es muy fácil. Sólo hay que seguir al pie de la letra el tutorial y la receta siempre sale. Te animo a prepararla porque es magia pura. Con una sola preparación, se consiguen tres capas bien diferenciadas y con una textura muy jugosa y riquísima.
En realidad se trata de un bizcocho que tiene una presencia tan bonita que no necesita ninguna decoración, solamente hay que añadirle el azúcar glas y tendrás un postre de lujo.
Vídeo de pastel inteligente de Carmen del canal Cocinando a mi manera • PASTEL INTELIGENTE - ...
Para mi receta, he usado la mitad de cantidades que Carmen y he utilizado un molde de 24 x 19 x 6 cm
Para ver todos los ingredientes y la receta paso a paso entra en mi blog:
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Hola soy Gladyz de Córdoba ARGENTINA quería saber si tu libro está en Argentina y cuanto sale?????✋✋✋😘😘😘❤❤❤❤❤
Gladys Bruno en este link lo puedes comprar por Amazon
Hola, quería saber si la harina es leudante o hay q utilizar royal? Gracias.
Hola soy Elvira, quisiera saber dónde compraste la lata de hacer la tarta de 3 ingredientes
Que tipo de harina es??
lo hicimos tal cual como dijiste y casi lloramos de la emosion porque estaba muy rico, sus tres partes definida "exquisito" haganlo pofavor😍😋
Muy rico y me a emcantado
Y tiene q ser ese tipo de varilla de la batidora
Un litro y medio de leche o solamente medio litro
@@samiaa1273 Medio litro de leche, que es lo mismo que 2 tazas.
Una super receta Ana!
Esta receta se podría preparar duplicando lis ingredientes horneándolo
en molde más grande?
Me encanta porque es clara, sencilla en explicar, sin rodeos ni florituras! Gracias!
Sencillamente delicioso, lo hice y quedó perfecto, seguí el paso a paso tal cual y los resultados excelente.
Gracias por tus recetas ☺️
Te felicito por la receta y por informar sobre cada detalle: las medidas del molde, el papel húmedo, y el proceso de desmoldado, etc. Todos estos datos son muy importantes. Muchas gracias.
Ay mi madre, que rico luce! Lo tendré que hacer pronto. Siempre se aprende algo nuevo. Me gusta tu estilo de enseñar. Muchas gracias por compartir esta maravilla. Bravo👌
Holaaa qué delicia pastel mágico, probé y me salió delicioso 💪🏻.
Anna SOS muy dulce esplicas bien!!
❤️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥰👏🏻👏🏻👏🏻
Me encantan las recetas de esta señora, es una gran maestra.
Un saludo!
Anna soy tu fan!!quiero contarte que yo lo preparé y la primera vez se pegó todo en el papel de horno!!el sabor delicioso.
Ya para la segunda vez solo le puse manteca al molde y salio mucho mejor esa fue mi experiencia pero la receta deliciosa gracias :)
Saludos lo hiciste con manteca sin el papel de horno?
Me ha quedado precioso, y efectivamente muy fácil. Muchas gracias me encantan tus recetas, me autoregali el libro.
Muchísimas Gracias Ana!! todas tus recetas me quedan como el vídeo. Me encanta tus explicaciones rápidas y muy fáciles de entender. Felicitaciones eres una excelente cocinera. Lo malo que he subido de peso de lo rico que queda todo.
Lo hice y me encantó. Muy rico ese sabor de limón y vainilla, y las diferentes texturas, es rápido y con ingredientes que casi siempre tiene uno en casa
Gracias por compartir tan buenas recetas. Además lo haces de un modo sencillo y se nota que eres sincera y no te guardas secretos al realizarlas. Saludos y sigue así !!!
Hola me he quedando flipando.😦como es que queda todoseparado !!esto es física o magia🤣🤣🤣 de todas manrraslo probare hacer
gracias😘😘
Qué delicioso se ve ese pastel, rápido y muy fácil de hacer. Es bueno aprender hacer nuestros antojitos. Gracias por compartir.👌🙏🍰🍰🍰👍
Primera vez que me animo a escribirte.te sigo años. Aprendi contigo hacer bizcochos que me salieran esponjosos. A mi edad no me gustaba la cocina. Menos los dulces. Ahora ya jubilada disfruto de hacerlo para mi familia. Te mando besos y abrazos.
Certifico que siguiendo los pasos, queda en tres capas como dice. Muy rico, muchas gracias!
Me puedes ayudar yo segui los pasos y no me quedo nunca me enduro por completo y arriba no le quedo mucho pan y mucho olor a huevo
Ami no me quedo tampoco no se como hacerlo q quede asi
Hice esta receta. Quedó muy rica!! En vez de usar ralladura de limón, usé de naranja porque no tenía limón en casa.
Muchas gracias :)
Mándame los ingredientes Haber si so los mismos que yo a mi no me ha subido se ha quedado chafada
@@luisafernandez4220 Hola! Los ingredientes están en la descripción. He hecho la varias veces, y siempre queda rica. En alguna ocasión he usado rayadura de naranja y otras veces de limón, cualquiera de las dos quedan buenas.
No lleva ningún tipo de levadura, las claras de huevo batidas, hacen que la parte del bizcochuelo esté esponjosa. Es muy importante NO integrar mucho las claras batidas ("el merengue") al resto de la preparación para que te queden las capas diferenciadas. Pero sí hay que integrarlas un poco. Depende de cuan poco o mucho la integres, va a ser el grosor de cada capa.
Aquí te escribo los ingredientes:
4 huevos
1/2 litro de leche
140 gramos de azúcar
125 gr de manteca
115 de harina
Ralladura de un limón o una naranja
1 cucharada de esencia de vainilla
1 pizca de sal
Azúcar impalpable para decorar, opcional, a veces lo uso, a veces no.
Siempre uso el doble de cantidad de estos ingredientes y utilizo un molde más grande, para que la torta o pastel quede más grande y lo pueda compartir más personas. 😋 Buen provecho!
Anna me gustó mucho esta receta. Además de fácil se ve muy rica. Muchas gracias por compartir.
Hola Ana lo mejor que una chef pastelera como ud. Hace es dar los tantos o porciones d esa forma. Porque a veces en nuestras casas no tenemos como medir en gramos. Gracias saludos cordiales desde la mitad del 🌏
Anna tu cocina es espectacular amplia y sin mucha tontería. Lo máximo!
Gracias 😘
Fantástico1 Mas inteligente que el pastel, es quien lo inventó. Mil gracias por la receta
Jajajajaja, miy bueno!!
Así es😀
Me encanta como da las instrucciones, yo intenté mirar otro video y no me salió la receta y con usted me sale perfecta. Muchas gracias 🙏🏼
Señora Anna muchas gracias por tus excelentes enseñanzas
abrazo especial
Dios te Bendiga
Dyla
Hola Ana, te cuento que lo he preparado y me ha quedado delicioso a pesar que mi horno sólo calienta por debajo, muchísimas gracias y por favor sigue enviándonos recetas sencillas y deliciosas. Bendiciones 🤗
Se te ha separado en capas? ......
Porque a mi no😔
Delicioso liked
Liked
Hola, a qué temperatura lo cocinaste y durante cuánto tiempo? Mi horno también es el convencional con calor solo abajo.
Gracias
Lo hice esta tarde (en la p*ta cuarentena) y me ha quedado muy bueno. Sigo todas tus recetas y, ¡DELICIOSAS! Sigue asi!!!!!
Que rico gracias por enseňarlo. Saludos desde Chile 🇨🇱 😘
Muy delicioso el pastel gracias por esta Receta y por este video muchas bendiciones y pase un bendecido Dia. 🥰🥰💕❤🤗🤗💖
Eso se ve muy rico,facil de preparar y lo mas importante se pueden conseguir los ingredientes aqui en mi pais. 👍👍👍👍
Muy rico ...lo hice ,, gracias por compartir tus recetas .. un abrazo desde Argentina 😚😚☺☺
Me quedé de what?que lindura y que precision,me encantó,felicidades Dios le siga bendiciendo.
Excelentemente bien explicada la receta. Gracias por la calidad del video y lo didáctico de su explicación.
Hola Ana, en primer lugar gracias por compartir tu receta, siempre son buenísimas, yo no tengo horno con la opción de calor arriba y abajo, pero según un tip que leí acá abajo si podría hacerlo igual, espero que me salga como a ti o por menos parecido, hice el chocoflan o pastel imposible y pues me quedó deli,así que me ilusiona tu receta gracias y que sigas teniendo éxito!
Ay yo tampoco tengo un horno asi ... se podra hacer igual?!
Te ha salido precioso! 😍Que arte tienes en esas manos! 😋😘
Gracias Guapísima
Cocina con Carmen
Hola hoy he hecho el pastel igual que lo explica pero la parte de abajo está dura como gomosa no se a que es debido.
Donde compro esa licuadora
Que rico ! Mañana mismo la preparo si Dios me permite, se ve de lujo, gracias preciosa por esa ricura tan fácil de preparar sin misterios y con ingredientes que tenemos en nuestra cocina, saludos desde Colombia 🙋♀️🇨🇴😋
Hola ya preparo la receta?
Porque ya tengo una hora y sigue aguado así que nose si ya lo saco del horno
@@ameliacarrillomartinez1429 Si señora,lo preparé, me quedó muy blandito, lo tuve que servir con cuchara, eso si, me quedó delicioso y me pidieron que lo volviera a preparar, pero en forma no me quedo como el video🤷♀️
Muchas gracias yo lo deje una hora imedia xq sólo así quedo mas durito se lo agradezco mucho ojalá que de sabor esté rico xq no lo hemos probado
Lo eh hecho dos veces me encanto el pastel perfecto y rico, gracias por compartir sus recetas deliciosas....🍀🍀🍰...🌹🌻🌞
Hola cuanto tiempo lo dejó en el horno xq el mío ya tiene una hora y sigue aguado
Anna muchas gracias por las recetas te felicito ❤️❤️❤️❤️🌺🌺🌺🌺🇺🇾🇺🇾
Eres una barbara!!!! Con tus recetas!!!!! Mis respetos!!! Tus videos con muy buena explicación con grande paciencia y Amor!!eres explícita
0 qa Q
Linda eres magica igual que el pastel mis hijas y yo te amamos sobre todo por dar las medidas con cucharadas con tasas y vasos .
Muchas gracias
Cómo. Siempre. Cocinando. Con. Estilo. Felicitando. Su. Buen. Gusto. Para. La. Cocina. Muy. Bueno.
Obrigada, Anna por ensinar essa receita tão deliciosa, fácil e rápida de fazer. Fiquei com "água na boca". Beijos, São Paulo-Brasil 🇧🇷
TREMENDO!!!! ES LA PRIMERA VEZ QUE VOY HACER UNA RECETA DE RUclips
Excepcionalmente sorprendente!
Cuatro texturas bien diferenciadas al mismo tiempo!
Felicitaciones !
Cyber-shot
Es un pastel súper mágico muchas gracias por compartir sus postres, bendiciónes.
Tried this and used it as a spanish lesson, perfect for me!
Señora la amo , todas sus recetas salen deliciosas ❤️❤️❤️
Te felicito me encanta la gente precisa y directa
Eres una genial cocinera,me encanta todo lo que cocinas.Gracias preciosa por compartir tu tiempo con nosotr@s.
Me encanta tu canal, estás consiguiendo que me atreva a plantarle cara a la cocina! Gracias por tus aportaciones!
Oh! Genial! Ya lo preparé y me salió igual, gracias por la receta 😊❤️
Hola cuanto tiempo lo dejo xq lo estoy haciendo y ya tiene una hora y sigue aguado
@@ameliacarrillomartinez1429 a mí me está pasando lo mismo 😞
muy rica esa receta...veo que usted es de la madre patria,,,,españa..mi españa amada....saludos y mi admiracion para usted..es usted genial.....
Hola, a primeros de semana he hecho este pastel que ha sido fabuloso, a mí marido le ha encantado de hecho se lo está comiendo el, jjjj por que a mí no me sienta bien por la leche, pero el bizcocho se queda muy esponjoso. . Eres genial, sigue cocinando así, para ayudarnos a seguir disfrutando.
Hazlo con leche sin lactosa
Hola Anna! Soy de Chile y te sigo hace poco. Mi hijo Ignacio de 12 años, está feliz contigo. Sólo acepta que vea que vea tus videos y haga tus recetas, no quiere que vea o haga recetas de otros youtubers. Jajajajaja. Tu pan es exquisito. Muchas gracias por hacerme la vida más fácil.
Maravilhosa essa receita.
Deu água na boca.
Gratidão.
Hi
Hola Ana, escribo desde Colombia, me encantan sus vídeos, sus recetas, su manera de enseñar tan clara y sencilla, mil gracias siempre y muchos saludos, no me pierdo sus vídeos.
Que rico se ve ese pastel. Lo haré pronto
Veo que fácil como lo
explica.
Es realmente mágico..Cuando lo ví pensé :¿ Y cuando va a preparar el pudín y el flan?..jeje..Gracias lo haré, se ven tan sencillo y delicioso¡ Un abrazo
Jejeje si lo mismo pensé XD
Jajaja. Es tan mágico que todavía la gente pregunta cómo se hacen las otras capas y después que han visto el video 😁😂😅. Me parece cómico. Misión cumplida con el nombre. Gracias Ana, qué rico se ve 😍 Lo haré cuanto antes, creo que me va a encantar.
lizielita muchos no reparan en la presentación, pero es la excusa para que vean el vídeo una y otra vez 😀
Jaja yo lo tuve que ver dos veces porque no entendia!!! Esta genial, me sorprendió!
Muchas gracias por la receta, lo hice y quedó riquísimo, a todos les encantó y me pedían la receta. Hay que animarse, sale bien.
Me parece que el secreto es el horno que cocina arriba y abajo y que puede regular exactamente la temperatura. Vos qué lo hiciste y te salió bien que tipo de horno tenés ?
SRA BONITA MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR TAN DELICIOSA RECETA, EL DOMINGO LO PREPARARÉ, QUIZÁS NO ME SALGA TAN BIEN COMO A USTED PERO LO INTENTARÉ.
GRACIAS MI BELLA SEÑORA, BENDICIONES. 🙏🙏🙏🙌🙌😘😘😘🌷🌷🌷🌷
Muy amable por compartir la receta lo pondré en práctica, saludos cordiales
Dioooos!! Que Delicia hoy lo hice me encantó...
Me fascinan sus recetas gracias por compartír muchas Bendiciones
😘🌺🌷
Ya lo hice , estaba delicioso muchísimas gracias por compartir la receta 👏🏻🙏🙋🏼♀️💖❤💖GRACIAS 🌹
Una pena q no puedo mandar fotos de como ha quedado!Lo hice dos veces y me ha salido igual de rico y bonito!Mil gracias Ana por tus recetas!😘😘😘🤗🥰
Ya que lo hiciste , podrías decirme que tipo de harina usaste? Gracias
Usa la de reposteria de cuatro ceros
Que ganas de hacer un bizcocho mágico, oye me tienes loca con tus cocinas!!
Hola Ana ese pastel tiene muy buena pinta muchas gracias Ana
Que rico!!!!! Me parecía extraño cuando lo viiiiiii X primera vez, para entender lo vi varias veces......Ahora lo pondré en práctica.....Gracias X su receta.
Gracias el sabor muy rico!!! Pero una sugerencia para quien lo quiera tomar! El molde se puede enmantecar y enharinar así no tenes problemas con el papel que pegue y pierdas parte de la torta,😟😟
Me encantaría hacerlo pero no veo las cantidades. Por favor, puedes ponerlas
@@elenaserrano9733 Las cantidades están en la descripción, si usas compu debes buscar debajo del botón que dice suscribirse, ahí unas cosas que la señora escribio, pero dice "Mostrar Más", debes tocar eso y ahí te saldra, y si ves el video en celular, debes tocar el triangulo que esta al lado del nombre del video, ahi se abrira la información util, y veras la lista de ingredientes que escribio especificamente
@@elenaserrano9733 Ingredientes para 8 personas:
½ litro de leche (2 tazas)
4 huevos L (65 g c/u)
140 g de azúcar (2/3 de taza)
125 g de mantequilla (1/2 taza)
115 g de harina (1 taza)
Ralladura de 1 limón
1 cucharada de esencia de vainilla
1 pellizco de sal
Azúcar glass para decorar
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Censillo es con papel de molde para poder sacar con cuidado el pastel tiene que quedar con la parte de arriba y no se desbarate
Muchas gracias me funcionó q nervios sentí cuando lo corte 😙
Gracias.
Lo haces fácil y sencillo, espero que a mi me salga por lo menos parecido muchísimas gracias
💖💖💖🙏👏🏻👏🏻
Dios le bendiga
Se ve delicioso voy a intentarlo hacer q Dios le de fortaleza y vendiciones
Que curiosa la reacción de la mezcla que se separa 😄
Si!!!
Se ve super delicioso amiga este pastel se podría hacer en baño maria ? gracias por la clase y espero su respuesta
Lo
Hice y fue un éxito aunque no me quedo como el de usted tan bello por que fue muy delgado el envase , pero de sabor fue un espectáculo , que riiiiico
Acabo se hacer el pastel y quedo muy rico. Gracias
hola, Anna, este pastel se ve escandalosamente ricoooo!!!!! he hecho el pastel llamado chocoflan, ahora probare este. MMMmmmm
Mis felicitaciones le quedo especial muy bien explicado
Muy bueno,se pude hacer sin azúcar,puedes hacer postres sin azúcar,gracias
Este si q si espectacular..mno me an dejado probarlo q maravilla noña hice uno ayer y otro hoy para celebrar el dia de Andalucia oleeee tu
Hola Anna saludos de Venezuela!! Se puede sustituir la mantequilla por aceite, y en caso de no tener el papel puedo omitirlo? Gracias
Ay, qué tentación! Y se ve precioso con sus tres divisiones...
Mmmmm que rico se ve
Una pregunta si mi horno no es eléctrico en cuantos graodos lo debo hornear
se ve exiquisito que rico lo voy hacer se me hizo agua la boca gracias
Hace muchísimos años mi madre preparaba este pastel. Es delicioso!!! Qué recuerdos me trae!!!
gostei da receita, vou fazer aqui no Brasil. Me gusta de la receta, me voy hacer aca em Brasil. Aca se habla bolo cremoso.
Ana,muy lindo el bizcocho mágico,me gustaría que indiques cuando la harina va leudante o simple. Espero tú contestación. Gracías
Por favor deje la reseta por qué yo no la veo por ningúna parte cracias
MUY BIEN!!! Gracias por compartir tus recetas. Dios te bendiga.!!!
madre mia que pinta buonissima tiene..y que fácil parece todo..gracias
Wow!! Te ha quedado muy bonito! ! Gracias x compartir :)
Gracias aprendo de ti cada día esperó poder enseñar también sigue así
Yo lo he hecho y me salió buenísimo, me encanta como explicas las cosas Anna🙅🙅🙅
Me encantó maravilloso muchas gracias y bendiciones Y éxito para ti
¡Parece magia, sí!, me encanta, tengo que probar a hacerlo, ¡gracias, Anna!
Pero de verdad queda así?...esto tengo que hacerlo para ver si es verdad... jjeeeeejjj
Un abrazo desde Cáceres/España
Wow que maravilla , que delicioso se ve y muy facial de hacer ,muchas gracias por tan delicioso pan !
Me parece súper fácil y rápido ,gracias por compartir
Bon dia guapa adesta Bunissim ufas tan fàcil què M'encanta una àvia una forta abraçada
OMG 😍😋 se me hizo agua la boca , que delicioso se ve y yo aquí a dieta sufriendo 😭 pero te ganasteis una nueva subcriptora !! Ji ji ji 😝
Pero si se puede comer, ese sería tu carbohidrato, y de ahí se come proteínas con vegetales, y así no engorda uno lo que engorda es comer mucho...
Capricornio eso no te engorda date el gusto!!! Lo que engorda es el exceso .....😂😂😂😂👍👍❤❤❤
Megusta mucho. Tu resetas
Hola lo prepare y quedo super lo comimos todo. Gracias por la receta
SRA. ANA HICE LA RECETA SIGUIENDO LAS INDICACIONES Y ES RIQUÍSIMO MUHAS GRACIAS SALUDÓ