Gracias por sus recetas son bastante específicas y bien explicado todo, es importante para mí que las recetas son con gramos y no en tazas excelente sus videos 😊
Que deliciosos churros gracias por compartir su receta siempre quise saber cómo se preparan muchas bendiciones siempre veo sus videos con ellos aprendí mucho y es importante saber las cantidades y lo felicito estoy muy agradecida por todo lo que nos enseña usted
Gracias Chef Víctor por enseñarnos estos riquísimos churros y sus diferentes términos, el agua que utiliza al comienzo es tibia? y cuál es el pto para reconocer después de amasar? El tiempo de fermentación es el mismo en todos los departamentos? Le quedo muy agradecida por su respuesta
Hola, gracias por comentar, recomendamos el agua muy fría, la leche tambien fría, cuanto mas tarde en fermentar mejores aromas me da. Sobre el tiempo de fermentación varia dependiendo de la temperatura ambiente, recomendamos que fermente lentamente nunca forzar. mas o menos que tenga 1.5 del tamaño inicial. Sobre el punto del amasado, cuando hacemos toda la mezcla todo esta sin forma, parte de la harina no esta hidratada y se nota bastante al trabajarlo, por eso al amasar lo que buscamos es alinear las proteínas, por es es necesario aplicar mucha fuerza. sabré que ya esta listo por que notare una masa mas suave y flexible, mas dócil podríamos decirlo.
👨🍳🔥Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video 🤝y por tu valioso comentario, 😊EXITOS Y 🙏BENDICIONES.
@@alfredoalfaro8013 Hola, muchas gracias por comentar, si perfectamente alli lo decimos cualquier destilado, y sobre la mantequilla yo use una de la region llamada la serranita, pero da igual el tipo de mantequilla. Bendiciones.
Gracias Chef vivo en Cusco y esos churros son clásicos acá . que fácil es su preparación y que bien explicado. Soy su seguidora y ya preparé el pollito broster quedó A1. Gracias , muchas gracias . es Ud excelente .
No sabía que eran tan fáciles d hacer, esos churros m encantan lo voy hacer muchísimas gracias Víctor x enseńarnos tus conocimientos , mil bendiciones un saludo desde madrid España.
Me encanto peeero x favor de kas cantidades esc ritas🤔no puedo ver escuchar y escribir al mismo tiempo repito el video varias veces☹️y me quedo sin recarga 😩
Hola, muchas gracias por comentar, si con el tiempo pondre las recetas, ahora yo hago todo, cocina, lavo, edito el video, lo subo, etc. Espero con el tiempo tener tiempo para poner las recetas. Bendiciones.
Hola es leche entera. ☺🔥Muchas gracias 👨🍳🙏 por apoyar nuestro canal, 💪por favor Ayúdanos a compartir Para llegar a mas Personas, ❤🩹Exitos y Bendiciones.
Estos churros eran conocidos en los 80's como churros arequipeños . Todo aquel que tiro plancha por el centro de Lima por esos años , lo sabe . En el Jr de la Union habían muchos puntos de venta a lo largo de todo el Jirón, estaban las vitrinas y en algunos casos se veía como los freian.
Muchas gracias por el dato, no lo sabia 😋👨🍳🔥Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo 🤝 🙏 por favor ayúdanos a compartir 😊EXITOS Y 🙏BENDICIONES.
Muy contenta,me estoy animando a vender y generar mis ingresos,ya q enviude y necesito ser útil y producir,soy de Perú _ Lima, distrito Agustino un lugar muy pobre,lo haría un poco más chico y a vender, gracias por enseñar está habilidad 🥰🥰🥰🙌🙌🙌
Hay varias formas, pero el que me gusta mas es pones una lata de leche condensada en una olla a presión con agua y lo cocinas por 40 minutos, Importante a la lata de leche condensada le quitas el papel, para que no obstruya la olla. tambien la otra forma es mezclar leche condensada y leche evaporada a partes iguales y llevarlos a cocinar hasta que reduzca.
Maestro excelente video. Me gustaria que en un proximo video pueda hacer triples para negocio. Quiero emprender donde estudio pero quisiera tener las nociones para hacerlo. Espero pueda ayudarnos profe. Muchas gracias por compartir sus conocimientos. Agradecido como siempre 😊
@@victorherediacocinero ojala sea muy pronto maestro porque en una semana debo empezar con la venta de triples. Ya no puedo vender marcianos porque el sol se fue. Ayudenos 😔
Muy ricos los churros, poco a poco estoy aprendiendo, ya prepare la mazamorra de quinua y la transforme un poco, salió muy rica. Gracias Cheff, por enseñar tantas delicias.
Sr Victor … Usted y su canal son un regalo de Vida , por muchos años desee preparalos pero nunca encontre’ una receta tan completa como esta…ahorita es madrugada pero deseo q amanezca para prepararlos YA….!!!
Los deliciosos churros 😋
Ya era hora, hay canales que no lo hacen como usted, todo a detalle
literalmente me siento en clases.
Muchísimas gracias.🎉
👍Muchas Gracias 👨🍳por ver nuestro video y tu bello comentario, 🌟Exitos y 🙏Bendiciones.
Gracias por sus recetas son bastante específicas y bien explicado todo, es importante para mí que las recetas son con gramos y no en tazas excelente sus videos 😊
Gracias, saludos, por favor ayúdanos a compartir, Bendiciones
Saludos desde Arequipa Perú
😋Muchas gracias 🤗 ⭐Éxitos y 🙏Bendiciones.
Que deliciosos churros gracias por compartir su receta siempre quise saber cómo se preparan muchas bendiciones siempre veo sus videos con ellos aprendí mucho y es importante saber las cantidades y lo felicito estoy muy agradecida por todo lo que nos enseña usted
💥Muchas gracias por tu comentario y ver nuestro video. ⭐Exitos y 🙏Bendiciones.
Gracias Chef Víctor por enseñarnos estos riquísimos churros y sus diferentes términos, el agua que utiliza al comienzo es tibia? y cuál es el pto para reconocer después de amasar? El tiempo de fermentación es el mismo en todos los departamentos? Le quedo muy agradecida por su respuesta
Hola, gracias por comentar, recomendamos el agua muy fría, la leche tambien fría, cuanto mas tarde en fermentar mejores aromas me da. Sobre el tiempo de fermentación varia dependiendo de la temperatura ambiente, recomendamos que fermente lentamente nunca forzar. mas o menos que tenga 1.5 del tamaño inicial. Sobre el punto del amasado, cuando hacemos toda la mezcla todo esta sin forma, parte de la harina no esta hidratada y se nota bastante al trabajarlo, por eso al amasar lo que buscamos es alinear las proteínas, por es es necesario aplicar mucha fuerza. sabré que ya esta listo por que notare una masa mas suave y flexible, mas dócil podríamos decirlo.
Exelente su labor cheff,.desde Argentina
🤝Muchas gracias por ver nuestro video y tu bello comentario, 😋 EXITOS Y BENDICIONES.
Muy buenos muchas gracias por su clase soy de Rímac
☺🔥 🤝 Muchas gracias 👨🍳🙏 Ayúdanos a Compartir 💪Para llegar a mas Personas, ❤🩹Exitos y Bendiciones.
GRACIAS POR LA RECETA ❤😋
🎉¡Gracias a ti!!😊, saludos🤝 🎉🟥⬜🟥 y Bendiciones.
Gracias x tus enseñanzas lo maximo ❤
Muchas gracias, Por favor ayúdanos a compartir. Éxitos y Bendiciones.
Estaba esperando como prepararlo chef muchas gracias... 👍
Espero llegar a tiempo para los Saludos jaja
Si llegaste para los saludos en el video de las papas con maní 😋Gracias! Saludos🤝 y Bendiciones😊
Gracias, lo explica muy bien, lo puedo entender y aprendo mucho, que sigan los éxitos, bendiciones
👨🍳🔥Muchas gracias a ti por tus bellas palabras, 🤝Saludos y🙏 Bendiciones.
Buenazo 😋
👨🍳🔥Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video 🤝y por tu valioso comentario, 😊EXITOS Y 🙏BENDICIONES.
Lo máximo chef muchas gracias por la receta
🤝 ¡Mil gracias por tu apoyo a nuestro canal! 👋 saludos😊Bendiciones
MUY buena tu pedagogía..sin tanto misterio pero con lo preciso y sin dejar la cultura y orígenes
💪💯Verdad😋, Muchas gracias por ver nuestro video🤗Bendiciones.
Churros borrachos🤭🥂 Gracias por los truquitos chef. Invita a investigar más sobre el fantástico mundo del pan. Un abrazo desde Lima.
😋Muchas gracias 🤗 ⭐Éxitos y 🙏Bendiciones.
Limonadas frozen
Lo puedo cambiar el pisco 30 ML por infusión de anís ,y que mantequilla usó en la preparación gracias por la receta soy un fiel seguidor.
@@alfredoalfaro8013 Hola, muchas gracias por comentar, si perfectamente alli lo decimos cualquier destilado, y sobre la mantequilla yo use una de la region llamada la serranita, pero da igual el tipo de mantequilla. Bendiciones.
Una master class, muchas gracias bro. Por favor una pizza si es napolitana guau guau guau
🙏Gracias, ♥Gracias, 👨🍳Gracias
Gracias Chef vivo en Cusco y esos churros son clásicos acá . que fácil es su preparación y que bien explicado. Soy su seguidora y ya preparé el pollito broster quedó A1. Gracias , muchas gracias . es Ud excelente .
😀Con mucho gusto, Exitos y Bendiciones.
Tendescias y roperos maternales los cocuizos de aragua la orquidea torrelukistrae
Muchas gracias por comentar, Bendiciones.
Que delicia aprender está receta, muchas gracias 😋❤
😋😋😋Con mucho gusto, 🤗 Gracias por ver nuestro video y comentar, 🙏 Bendiciones.
Es fundamental el metodo de dar los pesos de los insumos, temperatura, etc. Los felicito estan ayudando a mejorar los videos de comida.
Gracias. Saludos
No sabía que eran tan fáciles d hacer, esos churros m encantan lo voy hacer muchísimas gracias Víctor x enseńarnos tus conocimientos , mil bendiciones un saludo desde madrid España.
😊Excelente😋Muchas Gracias, saludos🤝
Me encanto peeero x favor de kas cantidades esc ritas🤔no puedo ver escuchar y escribir al mismo tiempo repito el video varias veces☹️y me quedo sin recarga 😩
Hola, muchas gracias por comentar, si con el tiempo pondre las recetas, ahora yo hago todo, cocina, lavo, edito el video, lo subo, etc. Espero con el tiempo tener tiempo para poner las recetas. Bendiciones.
al ultimo le agrega leche es entera o evaporada?
Hola es leche entera. ☺🔥Muchas gracias 👨🍳🙏 por apoyar nuestro canal, 💪por favor Ayúdanos a compartir Para llegar a mas Personas, ❤🩹Exitos y Bendiciones.
Mmmmmm...que delicia.. hace mucho que quería hacerlos y no sabía como.. gracias maestro... saludosss y abrazo desde Argentina.
👨🍳🔥Lo mejor de Master Cook son ustedes, por eso les entregamos❤ lo mejor que tenemos, 🙏Bendiciones
Gracias por compartir la preparación de esos ricos churros bendiciones.
Muchas gracias por ver nuestro video y tu bello comentario, Bendiciones.
Que deliciosos churros rellenos😋😋😋 con manjar blanco
Muchas gracias 🤗
Muchas gracias por su deliciosa receta ❤
Muchas gracias por ver el video y comentar, por favor ayúdanos a compartir para llegar a mas personas, Bendiciones.
Estos churros eran conocidos en los 80's como churros arequipeños .
Todo aquel que tiro plancha por el centro de Lima por esos años , lo sabe .
En el Jr de la Union habían muchos puntos de venta a lo largo de todo el Jirón, estaban las vitrinas y en algunos casos se veía como los freian.
Muchas gracias por el dato, no lo sabia 😋👨🍳🔥Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo 🤝 🙏 por favor ayúdanos a compartir 😊EXITOS Y 🙏BENDICIONES.
Ud. al inicio menciona harina panadera y más adelante dice harina pastelera. ¿Cuál debe usarse en conclusión?
Harina panadera es lo que usa, la panadera tiene mucho gluten, lo de pastelera fue un lapsus, dice harina pastelera tiene bastante gluten. Se emociono
chef gracias por la receta
Hola 👋, Muchas Gracias por ver nuestro video y comentar🤗, Bendiciones.
Muy contenta,me estoy animando a vender y generar mis ingresos,ya q enviude y necesito ser útil y producir,soy de Perú _ Lima, distrito Agustino un lugar muy pobre,lo haría un poco más chico y a vender, gracias por enseñar está habilidad 🥰🥰🥰🙌🙌🙌
🤝Muchas gracias por ver nuestro ❤🩹 video y tu bello comentario, 😋 EXITOS Y BENDICIONES
BUEN DÌA CHEFF, ESA MASA TAMBIEN SE PUEDE UTILIZAR EN LA MAQUINA DE CHURROS QUE TE SALE COMO ESTRELLA?
Hola, la masa de los churros españoles es otra. no tienen nada que ver. si algun día me logro comprar la maquina, con gusto lo haremos, Bendiciones.
Excelente
🤝Con mucho gusto, Gracias por ver y comentar🤗, BENDICIONES.
Muchas gracias por este manjar
👍Muchas Gracias a ti!!🎉
que deliciosos churros rellenos de manjar blanco😋😋😋
😋🙌 Saludos 🤗Gracias por comentar
Que ricos Churros rellenls de manjar blanco 😋😋😋
😜🍲Con mucho gusto, 🙏Gracias por ver nuestro video y dejarnos tu valioso comentario. ☀Éxitos y Bendiciones.
Muchísimas Gracias por enseñarnos tan Deliciosas Recetas. Bendiciones
💪💯Muchas gracias por tus palabras, lo hacemos de ♥. 🌟Exitos y 🙏Bendiciones.
Faltó los de crema pastelera
Hola, muchas gracias por comentar, dentro de poco haremos unos pepitos. son unas pastas fritas tipo donas, rellenos de crema pastelera. Bendiciones.
Como se hace el manjar blanco?
Hay varias formas, pero el que me gusta mas es pones una lata de leche condensada en una olla a presión con agua y lo cocinas por 40 minutos, Importante a la lata de leche condensada le quitas el papel, para que no obstruya la olla. tambien la otra forma es mezclar leche condensada y leche evaporada a partes iguales y llevarlos a cocinar hasta que reduzca.
El era español y ella peruana
Muchas gracias, no lo sabia, les llamaban los Españoles, por eso supuse que los dos eran de allí. Bendiciones.
Gracias Chef ❤❤❤deliciosa churros
😋Gracias! Saludos🤝 y Bendiciones😊
Maestro excelente video. Me gustaria que en un proximo video pueda hacer triples para negocio. Quiero emprender donde estudio pero quisiera tener las nociones para hacerlo. Espero pueda ayudarnos profe. Muchas gracias por compartir sus conocimientos. Agradecido como siempre 😊
Hola, si haremos triples, muchas gracias por comentar🤗😋Muchas gracias por tu valioso comentario 👋 saludos😊Bendiciones.
@@victorherediacocinero ojala sea muy pronto maestro porque en una semana debo empezar con la venta de triples. Ya no puedo vender marcianos porque el sol se fue. Ayudenos 😔
@@antares1990Lo intentaremos, aca en provincia no siempre encontramos el pan para triples o sándwiches especiales.
@@victorherediacocinero ayudenos por favor, en makro venden barato el pan para triple. Espero su ayuda profe
@@antares1990 Hola, estoy en Satipo, pero cuando vaya a Huancayo me pasare por Makro y si lo encuentro con mucho gusto.
Muy ricos y provocativos. Buen video y felicitaciones.
Saludos desde Oxapampa
Hola 👋, Muchas Gracias por ver nuestro video y comentar🤗, Bendiciones.
Muy ricos los churros, poco a poco estoy aprendiendo, ya prepare la mazamorra de quinua y la transforme un poco, salió muy rica.
Gracias Cheff, por enseñar tantas delicias.
👍Muchas Gracias 👨🍳por ver nuestro video y tu bello comentario, 🌟Exitos y 🙏Bendiciones.
10 gr de anis
Si, es solo la infusión.
Sr Victor … Usted y su canal son un regalo de Vida , por muchos años desee preparalos pero nunca encontre’ una receta tan completa como esta…ahorita es madrugada pero deseo q amanezca para prepararlos YA….!!!
Muchas gracias Amiga Teresa. 🙏☺👨🍳🔥🟥⬜🟥
Gracias chef Victor,por la aclaración de que la levadura NO mata a la levadura,sino que la relentiza,
💪💯Verdad😋, Muchas gracias por ver nuestro video🤗Bendiciones.
No puedo esperar a hacerlos…… Me encanta este dulce y es un REGALO para mi esta receta !!!!!!
😋Muchas gracias de❤🩹 . 🤗 ⭐Éxitos y 🙏Bendiciones.
Muy buenos Máster Cook
🤝 ¡Mil gracias por tu apoyo a nuestro canal! 👋 saludos😊Bendiciones
Que rico se ven esos churros rellenos deben estar deliciosos
🤝Con mucho gusto, Gracias por ver y comentar🤗, BENDICIONES.
EL AZUCAR ES VENENO
Asi es, hay que evitar el azucar, el aceite refinado, etc. Gracias por comentar.
Todo lo refinado es veneno
Gracias
💯💪Muchas gracias por tu apoyo a nuestro canal👳♂🔥🙏Exitos y Bendiciones.
Ummm. Riquísimo 😋
☺Gracias 👨🍳🔥lo hacemos de ♥ 🙏 por favor Ayúdanos a compartir💪Exitos y Bendiciones☺❤🩹 👨🍳🔥
que deliciosos churros
😋Gracias! Saludos🤝 y Bendiciones😊