Korean Rice Cake - 3 flavors that taste better with red bean paste cream • VIDAM KITCHEN

Three flavors of Seolgi cake...🤩
It's a Korean dessert cake with both taste and nutrition~
Please refer to the explanation and video below for recipes and ingredients^^
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▷ Ingredients
건식쌀가루 | Dry rice flour 500g
설탕 | Sugar 60g(20g X 3)
코코아파우더 | Cocoa powder 10g
녹차파우더 | Green tea powder 5g
소금 | Solt 5g
물 | Water 300g
앙금 | Bean paste 100g
크림치즈 | Cream cheese 100g
생크림 | Fresh cream 600g
설탕 | Sugar 50g
코코아파우더 | Cocoa powder 15g
녹차파우더 | Green tea powder 10g

[@mamikafashion3345]

Thank you for the recipe, i'm gonna try it 🙏

[@chuniscooking]

4
와~~넘 예뿌고 맛있는 케익이네요~~이건 아까워서 못 먹을거 같아요~~예술이네요 ~넘 맛있겠어요 ♡♡♡

[@-vidamkitchen5954]

감사합니다앙~~~😍😍😍
맛도 좋아요오😉👍❤❤❤❤

[@user-og3rp9vn5s]

라이스케이크를 요렇게 만드니 너무 고급지고 좋네요~
맛도 좋을것 같아요~ 도전해봐야겠네요!

[@-vidamkitchen5954]

보기에도 좋고 맛도 영양도 좋아요~~😉👍
도전해보시길 추천드려요오~~❤❤❤

[@sookkie_cookie]

오~일빠다!!😃😋😋헤헷~비담님 설기케이크라뇻!!떡..너무 좋아해요!!!무스틀뺄때 긴장감대박이네요~제마음이다 쫄깃했어요ㅋㅋ앙금에 생크림 섞었으니 맛은 말모말모 겠어요!!🥰설기케이크 너무 예뻐요 비담님!!!🤍🤍🤍

[@-vidamkitchen5954]

오호~~~❤❤❤감사해요옹~~~😊
설기도 모양이 잘 나오고 완성이 잘 돼서 저도 뿌듯요^^

[@maymen828]

とても、美味しそうです✨
乾式米粉だと、蒸し時間何分位ですか？

[@-vidamkitchen5954]

25분 스팀후, 불끄고 5분( 뚜껑을 열지않고 )기다립니다.^^ 쌀가루의 컨디션에 따라 시간을 가감해야야하며
익었는지 확인하기위해 이쑤시게나 케이크테스터를 이용하여 쌀가루가 묻어나오지 않으면 됩니다.
도움이 되었다면 흥미로운 시간이 되길 바랍니다. 😁😉

[@dayeonkang2141]

흰색떡 맨위에 체에 내리면서 색을 내시는데 종류는 뭐예요?

[@katiejung19]

건식 말고 습식쌀가루로 해도 괜찮을까요?

[@user-se5vr8dq5i]

안녕하세요 떡 감싸는 비닐 높이가 어떻게 될까요?

[@user-ug5ki6ll2g]

혹시 쇼케이스안에들어가면 굳지않을까요?

[@-vidamkitchen5954]

시트가 떡이다보니 쇼케이스 냉장온도에 따라 굳을수 있습니다.

[@희희-v2s]

안녕하세요ㅜㅜ 혹시 어떤 앙금 사용하셨는지 여쭤봐도 될까요??

[@-vidamkitchen5954]

춘설앙금으로 사용했습니다^^😄

[@이이제이-u5u]

미니 무스틀 사이즈는 어떻게 되나요?

[@-vidamkitchen5954]

직경7cm 사이즈로 했습니다.^^😁