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- Опубликовано: 22 сен 2024
- Suncheon KokjangjangMaterial: 1K. House soy sauce. 1 cup of soy sauce. Handful of garlic. Ginger 1T. Algae Cup1. Rub the cockle three times so that the shell does not break as if the shell is being washed.2. Pour water into the pot and simmer it and boil about 70 degrees.3. If one or two of the keratopods have shells, turn off the fire and cover the lid for 5 minutes.4. Detach the chord flesh.Put all the ingredients in the soy sauce and boil it, then add the meat and boil it for a while, then turn off the fire. Suncheon Kok
꼬막 삶을때 입이 벌어지면 불을 끄고 5분간 뚜껑 덮고 기다리는 군요
처음 알았어요
아디로 가야지 이 맛있는 고막장을 사먹을 수 있나요
지금 꼬막이 제철입니다. 집에서 쉽게 해드셔보세요
전라도 음식 너무 좋아. 맛이 정말 예슬
지금 꼬막이 제철입니다. 2월까지는 맛있어요
감사합니다
새해복많이 받으시고 건강하시고 행복하세요
고맙습니다 혜민님도 행복하세요
몽실이의 산수정반찬
꼬막장 네이버스토어팜에서 판매합니다
m.smartstore.naver.com/bestcooker/products/5284363303
우와 꼬막장 진짜 맛있어보여요ㅠㅠ♡
쉬어요 한번 해보세요
안녕하세요 몽실이쿡 TV 김미라 입니다 12일 오후4시 구독자만명돌파기념 생방송진행 합니다.홍갓.꼬들배기김치와 순천 특산물 칠게젓을 선보입니다.
특별히 구독자분들들 위해 판매도 진행하니 많이 놀러오세요
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저 꼬막장 만드는건
첨봤어요
만들어 먹어 볼께요
멋진 하루되세요
감사합니다 꼬막은 4월까지 맛있을때 입니다 많이 드세요
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어머,꼬막무침밖에 모르는데 꼬막장도 있네요,맛있겠어요!
잘보고 갑니다,
오늘 첨봤어요,,,
밥도둑 입죠 꼬막무침. 꼬막김치. 꼬막전 이쪽 (순천)에서는 그 쓰임새가 다양합니다
오와 맛있겠다... 꼭 해먹겠습니다 ㅎㅎ
밥도둑 입니다
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잘 배우고 갑니다
좋아요
꾹~
고맙습니다^^
고향 전라도 할머니댁에 가면 항상 꼬막장이 있습니다. 언제고 맛있게 먹는 음식인데 이렇게 영상으로 보니 또 생각나네요 ㅎㅎ
댓글 감사합니다 전라도에선 꼬막이 흔한 음식이기도 하지만 귀한 음식이기도 했던 시절이 있었습니다
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반갑네요 순천으로 시집온지가 40녕이 넘도록 꼬막장 만드는것을 제대로 배웠네요 몽실여사님 고맙^♡^습니다
아 네^^ 저도 못한 음식이 수두룩 합니다
손이 엄청 빠르시네요
꼬막 맛있겠네요~
찬바람이 불면 꼬막이 곧 나옵니다 11월부터 4월이 제철
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김이 모락모락나는데ㅠㅠ 안뜨거우세요? ㅠ대단하시다
뜨거워도 참고! 사실 그날 칼에 손까지베어^^ 으 그래도 촬영인께 참고^^
@@TV-mv8vd 와 역시 명인👍👍
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엄지 척입니당
어떻게 구입하나요?
요리 겁나 잘하시나 보다..구독했어요~~
고맙습니다 제 채널에 자주 놀러오세요 다양한 요리 보여드릴께요
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맛있겠당 ㅠㅠ
지금이 꼬막철 입니다
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한식대첩부터 봐왔는데 진짜 한식에 대가이신거같아요!! 채널이 빨리 유명해지면 좋을것같아요♡
천천히가겠습니다
고맙습니다
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존겸한
존경하는선생님 꼬막을 껍질벗겨 내면 살은 얼만큼되는지요.
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밤에 보는데 정말 맛있을 것 같아요ㅠㅠㅠ 좋은 요리 감사합니다~
+++제가 아직 가장 최근의 영상을 보지 못해서 확신은 없는데 자막을 더 많이 넣어주시면 좋을 것 같아요!! 아무래도 요리하다보면 달그락거리는 소리도 많이 나고 해서 집중이 잘 안되는 것 같아요. 그리고 귀가 조금 안좋은 친구가 있는데 소리만 있으니까 정확하게 알아듣기 어렵워서 아쉽다고 하더라구요ㅠㅠ 그래서 말로만 하시기보다는 내용을 자막으로 정리해주시면 더 좋은 채널이 될 것 같습니당ㅎㅎ
감사합니다 말씀 참고 하겠습니다 좋은 하루되세요
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영상감독님감사합니다꼬막장맛있곘습니다
감사합니다
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꼭조청을 넣어야 하나요? 올리고당 가능할까요?
올리고당 가능합니다 저희집에는 조청을 많이 만들어놔서 조청을 사용합니다 조청 안넣어도 꼬막장 맛있어요
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식당 이름이 어떻게 되나요?
한번 방문하고 싶어서요?
네 순천 산수정 입니다 전화 하시고 방문 해주세요^^
여자만과 순천만이 다른가요?
여자만은 여수를 중심으로해서 고흥반도까지 이니까 순천만도 여자만에 속할듯 하네요 순천에서는 갈대군락지일대를 예전부터 순천만이라 불렀습니다
@@TV-mv8vd 감사합니다^^
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꼬막 삶은 물로 쌋는군요 뻘 때문에 꼬막 안 사는데...
네 그러면 세척은 물론이고 간도 맞아 더 맛있답니다
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Sunshine
꼬막장이 맛일수는 있겠지만 바다의
오염물을 먹고 서식함을 모르시나봐요
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