RESEP SOTO AYAM LAMONGAN. bagian1 [ IDE USAHA JUALAN SOTO AYAM LAMONGAN ]

BAGIAN 1.
Assalamualaikum teman teman, kali ini saya akan menuliskan resep SOTO AYAM LAMONGAN untuk kapasitas jualan. silahkan teman teman lihat bumbunya ada dibawah ini.
Jangan lupa Subscribe dan tekan tombol loncengnya untuk mendapatkan resep dan ide usaha kuliner lainnya di chanel ini:
/ @resepyusuf
=========================================================================
RESEP SOTO LAMONGAN VERSI JUALAN
Bahan membuat bumbu halus :
1 kg Bawang merah
750 gr Bawang putih
400 gr Kunyit
300 gr Jahe
400 gr Lengkuas
100 gr Sere
50 gr Daun jeruk
70 gr Merica
150 gr Ketumbar
250 gr Kemiri
Seasoning kuah:
1 ekor ikan bandeng
Tulangan ayam (secukupnya)
30 gr daun jeruk
200 gr daun bawang
50 gr MSG ( dapat di ganti dengan kaldu jamur)
50 gr gula pasir
60 gr garam
50 gr bubuk kaldu ayam
3 btg sere
11 liter air
(600 - 700 gr bumbu soto matang yang sudah kita masak)
Jika teman teman berminat silahkan mencobanya.
Semoga bermanfaat.