향토 음식. 경상도식 추어탕. 비린내없이 시원하고 맛있게 끓이는 법

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  • Опубликовано: 18 дек 2024

Комментарии •

  • @Wisesaying9979
    @Wisesaying9979 2 года назад

    맛있는정보 감사합니다. 선물드리고갑니다. 🎁👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @heesfarm
      @heesfarm  2 года назад

      즐감해 주시고 응원해 주셔서
      감사합니다
      행복한 나날되시구요

  • @golmoo.
    @golmoo. 2 года назад

    가을보양식 추어탕
    덕분에 뚝딱~~ 한그릇 눈으로 맛나게 먹었습니다.^^

    • @heesfarm
      @heesfarm  2 года назад

      눈으로 맛나게 드셨다니
      기뻐요
      즐감해 주셔서 감사합니다
      늘 그곳에서 행복한 나날되시구요 🌾🍁

  • @MewtaChannel
    @MewtaChannel 2 года назад

    Looks so delicious. Very bice recipe, my dear friend😊
    Your dog is always very cute😍👍

    • @heesfarm
      @heesfarm  2 года назад +1

      Hello
      Dear friend,
      Thank you for always watching my video and my dog.
      I wish you a happy autumn day

  • @dogcat-syo1104
    @dogcat-syo1104 2 года назад

    경상도식 추어탕 오랜만에 봅니다
    시댁이 경상도라서 자주 먹었었는데
    맛있게 레시피 배워봅니다
    즐거운 휴일 되세요

    • @heesfarm
      @heesfarm  2 года назад

      경상도식 추어탕
      저도 시원 담백한 이 추어탕을 좋아해요
      즐감해 주셔서 감사합니다
      행복한 나날되시구요 🍁

  • @꿈삐의책읽기
    @꿈삐의책읽기 2 года назад

    처음엔 겁나서 못먹었다가
    잘하는 추어탕집에서 맛있게 먹고는 잘 사먹는 음식이예요
    추어탕 끓이는 법 아주 흥미있게 보았습니다~

    • @heesfarm
      @heesfarm  2 года назад

      그러셨군요
      추어탕 맛의 매력에 빠지면 자꾸 찾게 되죠 ㅎ
      즐감해 주셔서 감사합니다
      행복한 나날되시구요 🥰

  • @ukulssaemtv
    @ukulssaemtv 2 года назад

    손수 끓이신 추어탕이 뜨끈뜨끈 아주 힘이 날듯 싶네요. 즐겁고 행복한 시간 되세요 ~^^

    • @heesfarm
      @heesfarm  2 года назад


      아주 맛나게 먹었어요
      즐감해 주셔서 감사합니다
      늘 행복한 나날되시구요 🍁

  • @HOME-rv2sj
    @HOME-rv2sj 2 года назад

    👍🏻
    추어탕 시원하고 진하고 너무 맛있을것 같아요.
    배추를 썰어 넣는군요. 저는 데쳐서 넣었는데 앞으로 생으로 썰어 넣고 해 봐야겠어요.
    청양초 갈아서 넣는 것도 좋은 방법이네요. 그동안 다지느라 힘들었는데~~~ㅋㅋㅋ
    희스팜님 추어탕 드시고 몸보신하시고 건강하세요.

    • @heesfarm
      @heesfarm  2 года назад


      여린 배추라 그냥 넣으면 더 시원해요
      삶으면 단물이 다 빠져서 맛이 덜하죠
      Home밥님도 끓여 드시는군요🥢
      늘 즐감해 주셔서 감사합니다
      행복한 가을날되시구요 🥰

  • @일산할머니
    @일산할머니 2 года назад

    미꾸리지를 호박잎으로 닦아주시니
    깨끗하게 씻어 지는군요
    배추우거지를 적당하게
    썰어 넣고 고추간것을 넣어 개운하겠어요
    수고하셨어요 덕분에 몸보신하고 갑니다

    • @heesfarm
      @heesfarm  2 года назад

      소금과 호박잎으로
      문질르는 작업이 젤 힘들어요 ㅎ
      즐감해 주셔서 감사합니다
      좋은 계절 가을입니다
      행복한 나날되시구요 🍁

    • @일산할머니
      @일산할머니 2 года назад +1

      ㅎㅎ 맞아요 소금을 넣으면
      자기들이 서로용을 써서 깨끗해져서 좋지요
      저도 언제 추어탕을 끓여 봐야겠어요

  • @juniwoni
    @juniwoni 2 года назад

    맛나는 추어탕
    쌀쌀한 날씨에 뜨끈하게
    한 그릇 하면 힘이 불끈 나겠어요
    장작불에 끓여서 더욱 맛있는
    추어탕~~^^
    첫 바문인데
    자주 찾을게요~~^^

    • @heesfarm
      @heesfarm  2 года назад

      반가워요
      방문 즐감해 주셔서 감사합니다
      좋게 봐주셔서 기쁘구요
      늘 행복한 나날되시구요 🍁

  • @나무쟁이
    @나무쟁이 2 года назад

    곱게 갈아 끓인 추어타속감도 좋고 어린 배추까지 넣으니 담백하겠어요
    건강탕이 따로 없네요

    • @heesfarm
      @heesfarm  2 года назад


      여라 배추 잔뜩 들어간 추어탕 맛나게 먹었어요
      즐감해 주셔서 감사합니다
      행복한 나날되시구요 🤷

  • @annemylove
    @annemylove 2 года назад

    대단하시네요
    직접 끓여 드시네요.
    저는 추어탕 못먹어서 포장해서 가족들 주는데....
    텃밭에 배추가~~우거지로
    더~~건강한 추어탕👍👍👍

    • @heesfarm
      @heesfarm  2 года назад

      추어탕 못드시는군요
      저도 통미꾸라지 들어간 것은 못먹는데
      완전히 갈아서 한 것은 잘 먹어요
      즐감해 주셔서 감사합니다
      행복한 가을날되시구요

  • @NewKoJayla
    @NewKoJayla 2 года назад

    미꾸라지 손질부터 직접 재배하신 야채들로 정성 가득 만드신 추어탕!!! 정말 맛있겠어요...저도 한그릇 먹어보고 싶어져요...^^ 이럴 땐 한국 가고 싶어진다니까요...^^

    • @heesfarm
      @heesfarm  2 года назад

      그렇죠
      외국에서는 순대국.추어탕.감자탕 이런 토속적인 것이 그리울 때가 있겠죠ㅎ
      따뜻한 마음으로 즐감해 주셔서 감사합니다
      그곳에서 늘 행복한 나날되시구요 🍁

  • @Huskyandwolfdog
    @Huskyandwolfdog 2 года назад

    It looks delicious with all the fresh ingredients! Have a lovely day dear friends!🐺💙🐶

    • @heesfarm
      @heesfarm  2 года назад

      Hello
      Dear friend
      Thanks for watching & heartwarming comment.
      So glad you like it.
      Have a wonderful day 🐺🐶🤷🍁🥰

  • @racol_s
    @racol_s 2 года назад

    이야 고수셔요~~~. 직접 끓이는 추어탕이라뇨~~~👍🏻👍🏻

    • @heesfarm
      @heesfarm  2 года назад

      방문 시청해 주셔서
      감사합니다 😊
      가마솥 추어탕 정말 시원하고
      맛나게 먹었어요
      행복한나날되시구요

  • @peacejung
    @peacejung 2 года назад +2

    달달한 배추를 듬~뿍 넣어서
    더욱 맛있는 가마솥 추어탕으로
    몸보신 하셨네요.
    가을엔 추.어.탕 ^^
    가마솥이 반짝 반짝~
    귀여운 정남이!

    • @heesfarm
      @heesfarm  2 года назад +1


      여린 배추 많이 넣고 끓인 추어탕🍲
      우리 어머님 가까이 계시면 한그릇 대접해 드리고 싶었어요
      늘 따뜻한 마음으로 즐감해 주셔서 감사합니다
      행복한 나날되시구요 🍁

  • @sulyoohwa-vlog5826
    @sulyoohwa-vlog5826 2 года назад

    가을보양식 추억탕 시원하하고 맛있겠어요
    보양식드시고 환절기 건강하게 보내세요^^

    • @heesfarm
      @heesfarm  2 года назад

      가을 보양식 즐감해 주셔서 감사합니다
      설유화님
      잘 지내시죠?
      행복한 가을날되시구요🍁

  • @선영이-h5g
    @선영이-h5g 2 года назад

    역시 시골살이의 참맛이
    느껴지네요!
    가을추탕
    좋아요!
    난 서문할머니표 단골집
    시원한 추탕 1만치사오면
    실껏먹어요

    • @heesfarm
      @heesfarm  2 года назад

      따뜻한 햇살 아래서
      먹는 추어탕 한그릇이
      행복한 시골의 매력이랄까 ㅎ
      만원에 푸짐히 먹는 추어탕 가게 가보고 싶게
      탐나요
      행복한 가을 되기를🍁😅

  • @cantinhodaluoficial
    @cantinhodaluoficial 2 года назад

    Só coisas deliciosas 😋

    • @heesfarm
      @heesfarm  2 года назад

      Thanks for watching & lovely comment.
      Have a good day 🍁

  • @smilesun3486
    @smilesun3486 2 года назад

    미꾸라지 다루는 솜씨 대단합니다
    정성 가득한 추어탕이군요
    님의 가족들은 넘 복받으신 분들인 것 같아요
    재능이 넘치시는 분입니다
    행복한 주말 되시길요🔉👏💚🍀

    • @heesfarm
      @heesfarm  2 года назад

      늘 좋게 봐주시니
      넘 감사합니다
      추어탕 번거롭긴 해도 맛나게 먹었어요
      깊어가는 가을
      행복한 나날되시구요 🤷

  • @whitegrapes007
    @whitegrapes007 2 года назад

    히스팜님..
    오능은,,
    요리사로 변신 하셨네요.
    시원하고 깔끔하게 추어탕 끓이는 방법.
    파닥파닥 살아서 뛰고있는 미꾸라지들..
    아휴,, 무섭네요..
    거센 호박잎으로 문질러주면,,
    거품을 토해내면서 죽게 되는군요.
    가마솥도 하나 장만하시고..
    깨끗이 세척한 미꾸라지를 끓는물에 데쳐서,,
    분쇄기로 갈아서.. 만드는 거네요.
    처음 봐요,, 끓이는 과정!!
    배추잎도 함께 넣어서,,, 장작불로 푸욱 끓여주면
    원기 회복에 좋은 보양식 추어탕이 완성!!
    편식쟁이 청포도ㅡ,
    추어탕 아직 한번도 먹어보지 못했습니다. ㅎㅎ
    그래도 영상은 풀청 하고 갑니다.

    • @heesfarm
      @heesfarm  2 года назад

      추어탕 만들기는
      어쩜 귀찮고 번거로운 작업이 필요한 음식이죠
      그렇치만 시원하고 따뜻한 추어탕 한 그릇이
      주는 위안과 행복으로 모든 수고를 잊어요
      아직 한 번도 안드셔 보셨군요 ㅠ
      의외로 맛있는데 ㅋ
      늘 따뜻한 마음으로 즐감해 주셔서 감사합니다
      행복한 가을날 되시구요 🥰🤷🍁

  • @jjinjubu
    @jjinjubu 2 года назад

    역시 요리고수이신건 알고 있었지만 추어탕까지 직접 하시다니 와우~ ㅎ 미꾸라지 1키로에 여린배추 3키로~
    된장은 생각보다 많이 들어가진 않는군요 가마솥에 끓인 추어탕 완전 보양식입니다 먹고싶어요 막걸리도 ㅋㅋㅋ

    • @heesfarm
      @heesfarm  2 года назад

      추어탕
      여린 배추가 많이 들어가서 시원하고 담백했어요
      된장은 많이 넣으면 텁텁해지니까 잡내제거용으로 한 스푼만 넣어요
      늘 감사드리고 좋은 나날되시구요 🍁

  • @바람의깜둥이-x7n
    @바람의깜둥이-x7n 11 месяцев назад

    이렇게 하면 안됨. 맛이 덜함

    • @heesfarm
      @heesfarm  11 месяцев назад

      그렇군요
      즐감해 주셔서 감사합니다
      행복한 나날되시구요