si je peux me permettre un commentaire : votre chaîne est une des rares chaînes vegan où un non vegan s'y sent bien. C'est un talent car très peu y arrive. Et c'est dommage car beaucoup de vegans aimeraient entraîner un nombre de personnes dans leur mode de vie (mais en général, ils manquent de diplomatie et produisent l'effet inverse). Merci pour votre tolérance et votre bienveillance.
merci beaucoup sébastien !!! beaucoup de gens oublient que le veganisme est quelque chose qui va bien au-dela d'une philosophie ! il touche des centaines de domaines : protection animal, écologie, nutrition... et il est impossible d'etre irréprochable dans tous ces domaines ! l'important c'est de se retrouver dans ceux qui nous importent le plus et j'insiste bien sur le nous !! on oublie souvent que l'on vit et que l'on fait les choses pous NOS propres valeurs pas celles des autres !!!! Merci bcp pour ta bienveillance
Un jour on m'a dit "mais t'es pas dégouté de manger tes tucs", j'en ai déduit qu'elle parlait du tofu, c'est bien connu, on mange que ça...! je lui ai répondu "et toi, t'es pas dégouté de manger un animal mort?". J'ai pas eu de réponse
Sauf qu'avant d'être végane la plupart des gens n'étaient pas dégoûtés de manger des animaux morts. Et à cette question les omnis les plus sarcastiques pourraient que manger des animaux vivants c'est pire. En fait on fait face au déni des omni sur le fait de participer aux souffrances animales pour des raisons d'habitudes.
Bonjour Sébastien , pour moi je suis D'abord vegan pour les animaux le respect de la Vie contre toutes les cruauté envers les animaux. Ensuite Je suis écologiste depuis très longtemps Je suis peintre et j'ai dénoncé la pollution Depuis les années 1970 .tout ça pour Dire que moi c'est un tout. Comme toujours une semaine Très riche et très cool, merci Sébastien. ..Tous les Jours on n'est critiqués en tant que vegan maintenant je ne réponds plus à la Mauvaise foi.
S'il me venait à l'esprit de prétendre être parfait, cela me jetterait directement dans l'imperfection, alors, je revendique d'être parfaitement imparfait. Merci pour cette mise au point.
Merci pour cette excellente vidéo comme toujours ! Je commente un peu tardivement mais je voulais réagir sur : 1- Les croissants vegans de Paul : quasi introuvables, j'ai eu du "on ne fait pas "çà" chez nous" avec des yeux ronds, c'est ma belle-mère qui a réussi à en avoir sur commande après avoir fait de multiples passages dans la boutique Paul de son quartier et avoir essuyé de multiples refus (!?) et franchement, ils ne sont pas terribles du tout. 2- Le vegan "parfait": c'est une quête à laquelle j'ai renoncé depuis peu de temps mais c'est indispensable pour la santé mentale ! Il ne passe pas un jour quand je travaille où je ne suis pas questionnée, voir disséquée sur ma vie en tant que "vegan", çà va du "tu bois de café ?" à "tu portes du coton ?", ah mais tu "as le droit" de manger du pain (!?) mais tu n'as pas de vélo et tu as une voiture (ben oui !, je ne suis pas parfaite). Il y a tellement de méconnaissances et de bêtise, il faut bien le dire de la part des gens. De plus, lorsque je travaille de nuit (c'est à dire au moins 1 à 2 fois dans la semaine), la tradition, c'est le repas commun et quelle charge mentale ! Entre ceux qui ne veulent pas faire d'efforts mais ne supportent pas que j'apporte mon propre plat et ceux qui font des efforts mais se trompent, je fais des pirouettes à chaque instant mais quoi qu'il en soit, ceux qui souffrent vraiment, ce ne sont pas les vegans, ce sont les animaux et c'est la conclusion de ma logorrhée, merci de m'avoir lue.
Bonjour les gens, Bonjour Sébastien, J'ai revisionné une bonne partie de la vidéo😊 Merci de vulgariser aussi bien le véganisme, tout en restant aussi neutre et consensuel👍Passez tous une bonne journée
Ah et aussi une fois une collègue m’a sorti « tu manges vraiment de la merde » en regardant mon assiette de pois chiches/épinards/purée de potimarron alors qu’elle avait un cadavre dans son assiette…. Et j’en passe sur le fait que je tue des amandes pour faire un gâteau .
J'ai trouvé le volet de Glass Onion plus réussi encore que le premier, masi moi aussi ça me plaît bien je suis une fan des Whodunnit 🔪😃 Et d'ailleurs en parlant de films et séries, merci d'avoir conseillé il y a quelques temps Severance, c'est un petit bijou que j'ai adoré. la photo, l'ambiance, l'intrigue etc.
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J'ai vraiment hâte de voir la suite de Severance... Toujours pas de date pour la saison 2, mais ça a été officiellement annoncé pour le second trimestre 2023. 😎
Chouette journal, comme d’habitude ! Certaines personnes aiment traquer les « defauts » ou « erreurs » des autres, ou du moins ce qu’elles estiment être tels. Puisqu’elles sont si éprises de pureté et de perfection, elles devraient plutôt se demander pourquoi elles éprouvent ainsi le besoin de critiquer sans cesse et travailler sur leurs propres failles, qu’elles s’améliorent ad vitam eternam et laissent en paix les autres. Merci pour votre bienveillance. Comme vous le dites si bien, il y a suffisamment de contenus sur internet pour « changer de boutique » si l’on est pas content. Sinon pas vu passer de short 🤔? Pourtant je suis abonnée à la chaîne et les alertes sont activées 😶Je vais voir cela de ce pas !
Le short est bien apparu sur mon feed, si je peux te conseiller quelques chose : peut être garder un flux de parole continue pendant la durée du short, ça augmente la proximité avec toi ! Merci pour tout !
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Intéressant... Mais je n'aime pas vraiment parler pour meubler. Le silence ça s'assume aussi. 😄
Je pense que les remarques désobligeantes montrant du doigt qu'on est pas parfait à un moment donné, il y en a tellement souvent, que je pense qu'on en a tous fait les frais. Il y a toujours cette volonté de ceux qui nous attaquent de se dire "tu vois t'es pas mieux que moi en fait", alors que perso je ne me sens pas supérieure du tout, je suis arrivée à un moment de ma vie où ma conscience morale n'était plus en phase avec mes actes, et j'ai voulu changer ça, et ça ne concerne que moi, même si par mes choix ça rayonne forcément autour de moi. Je suis juste contente d'informer des gens quand ils le souhaitent, moi aussi sans prosélytisme...
Ohlala cette recette de pâtes aux champignons \°/ ça fait saliver meme un dimanche à 9h00. Merci. Pour le short je l'ai loupé. Ah ça y est je l'ai vu, j'ai commenté dessous.
Je te conseille le Strachetto de Pangea version fumée, qui reprend les codes du Stracchino italien. Il est super réussi et en vente aussi à Vegami. Les italients en font une spécialité qui s'appelle Focaccia di Recco, entre deux disques de pâte très fine, ils mettent ce fromage et c'est une tuerie, avec de la roquette par exemple.
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Ah ! Bah je retourne au magasin aujourd'hui. Je regarderais si il y en a.
Merci Sébastien pour ce nouveau journal. Concernant l'arrêt du croissant vegan chez Paul, peut-être est-il possible que la phase de test ait été mal menée et/ou pas assez longtemps... pour autant, j'ai le sentiment que pour le Français (très) moyen, un croissant, c'est forcément au beurre : le poids de la tradition est là, et pour renforcer les croyances collectives, certaines enseignes communiquent toujours là-dessus comme gage de "qualité" ! Donc pas à exclure que le produit ne pouvait simplement pas trouver un public suffisamment nombreux dans ces conditions. Excellente recette de pâtes ! Le hasard (quoique ?) faisait justement que ce soir, avant même de regarder ton journal, je me suis fait une recette que j'avais imaginé de mon côté mais qui ressemble furieusement à la tienne : pâtes avec un accompagnement à base de champignons de Paris (frais pour moi), oignons déglacés au vin blanc, tofu fumé, épinards frais, crème de soja, graines de coriandre moulues, copeaux de cèpes moulus et poivre noir. Des saveurs très terriennes comme tu le dis très bien, mais tellement savoureuses !
pour le test des croissants vegan: peut-être aussi que ceux qui y ont goûté ne les ont pas trouvé terrible? (c'est mon cas😬), j'ai un souvenir des croissants vegan de chez Le pain quotidien (qui n'en proposent plus à Lille) et ils étaient vraiment pas mal, là je les ai trouvés vraiment très bof...
Bonjour Sébastien, Encore une chouette vidéo, merci. Dommage pour le croissant vegan, je fais partie des personnes qui ne l'ont jamais trouvé. Sinon, ta vidéo est encore assez complémentaire avec celle de Marie ; Elle parle de "l'extrémisme" et du fait que certaines personnes peuvent nous critiquer parce qu'elles jugent que l'on va trop loin dans nos convictions, et tu abordes le fait que d'autres trouvent qu'on n'en fait pas assez, et qu'iels attendent beaucoup de nous (les personnes véganes). J'ai l'impression que c'est le même constat que pour beaucoup de sujets, on trouvera toujours des personnes pour nous dire qu'on en fait trop, ou qu'on n'en fait pas assez. Mais l'important est de faire ce qu'on peut, et ce qui résonne avec nos valeurs, tant que c'est un choix libre et éclairé.
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Oui, le véganisme est une philosophie de vie radicale, c'est un fait ! Mais c'est un cadre assez précis et a chacun de poser ses limites au delà, où il le souhaite.
chouette vidéo, ta recette de pâtes ressemble un peu à une des recettes que je fais souvent et que mes enfants adorent. J'ajoute un peu de miso brun pour renforcer le côté umami. Simple et délicieux. Je suis comme toi pour les couverts en plastique!
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Sans aller sur les couverts en plastique, il y a d'autre alternative plus agréable je pense. 😉
Quel dommage pour les croissants ! J en ai trouvé ce vendredi matin à la boulangerie Paul de Nancy Peut être les derniers alors... :( Je trouve leur sandwich vg plutôt réussi ! Bravo & Merci pour ta vidéo
Super que Paul propose un sandwich végan ... je n'ai jamais pu goûter leurs croissants (je comprends mieux pourquoi ... même si c'est évident au fond) ... très beau sujet "véganisme et perfection", personnellement je culpabilise beaucoup pour les emballages ... mais comme tu le dis, difficile d'éviter ça ... je n'hésite pas à faire un petit message aux marques quand j'ai le sentiment qu'elles peuvent faire mieux ... je ne suis pas trop confrontée aux remarques concernant la perfection ... juste une fois, on ma reproché de manger du tofu, sous prétexte que cela déforeste l'Amazonie ... mais la plupart des végans le savent que ce soja là est destiné aux élevages ... Merci pour ta vidéo ... ! :) (La recette de la semaine avait l'air délicieuse)
bonjour, merci encore pour video. Le contact d'une cuiller en bois me hérisse aussi (un peu moins si elle est en bambou). Tout comme quand on tire des moufles en laine acrylique avec les dents. hihihi
🙏🏽Mais... Merci pour cette mise au point ! Je me disais depuis un moment déjà qu'il serait grand temps de remettre les pendules à l'heure à ce sujet. Je me souviens de l'époque de la "Vegan Police". Pour ma part je n'ai pas eu de remarques désobligeantes mais genre : alors tu ne manges pas de gluten et tu manges bio ... Y a pire comme conneries. Chaque fois que j'ai eu l'occasion de lire des commentaires de justicier en herbe j'avais envie de répondre : et toi, tu fais quoi de si spécial ? Vas-y, crées ta chaîne et on verra ! Il y a une confusion grave sur tout et n'importe quoi. C'est à se demander si ce besoin de chercher des poux aux autres ne dénote tout simplement pas d'une faible estime de soi en projetant ainsi ses propres faiblesses, jalousie, envie... Tant pis pour Paul, ils sont décevants ceux-là pffff ! Les pâtes c'est la vie 🤗 Je vais aller voir ton "short" de ce pas (ça me fait marrer ce mot car je t'imagine très mal avec ce type de tenue 😂)
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Quoi ? Je ne serais donc pas crédible si je porte des shorts ? 😂 (Ma foi, on ne vérifiera pas cette théorie facilement !)
Votre recette de pâtes fait très envie, et correspond pile à ce que j apprécie avec quelques ingrédients que j ai toujours dans mon placard. J ai goûté récemment le Salami Happyvore ( les qq grains de poivre m ont rappelé qu il y en avait ds le salami animal , j avais oublié car ça date..) sur une tranche de pain de mie beurré au Saint- Hubert, miam😏.. je connaissais le salami Kokiriki, hélas je ne le trouve plus☹
Bonjour Sébastien Cette semaine j’ai encore aperçu toute une rangée de croissants vegans chez Paul gare saint Lazare au niveau des métros tout en bas du centre commercial. Concernant la cuillère en bois, j’ai exactement le même problème ahah Bon dimanche !
Bonsoir Sébastien, Merci pour cette vidéo, à la fois instructive et intéressante ! J'apprécie le travail de Marion caméléon, je la trouve extrêmement talentueuse ! Et bien ! Il m'a été reproché de la suivre au prétexte qu'elle n'est elle même pas vegan et que surtout les produits qu'elle utilise dans ses vidéos ne sont que très rarement vegan ! Et que par conséquent, la suivre irait à l'encontre de mes convictions... Tout comme il m'arrive souvent de m'inspirer de recettes de cuisine classique et de les "veganiser" et bien cela aussi m'a été reproché.😖 Excellent week-end à vous deux 😊
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ah ah ah... alors que dire de moi qui regarde des vidéos de Gordon Ramsey ??? 🤣
Bonjour, en ce qui concerne "un monde végane" Végami, ma commande sur le site est de 64,21 € et les "Frais de Port sont GRATUITS". Il faut juste vérifier à chaque article qu'on ajoute dans le panier le prix total et voir si le montant des frais de port sont gratuits ou pas. Bref tout dépend de ce que l'on achète. Avant il fallait faire une commande de 150 € ou plus pour que ce soit gratuit, mais là le montant à quand-même bien baissé pour que ce soit gratuit. J'ai fait des grosses commandes (150 €) 12 kg de granulat de soja avec d'autres articles en Avril 2021 et il m'en reste encore beaucoup sur les 12 kg... Et 12 kg de gros médaillons de soja aussi avec d'autres articles en Mars 2020 et il m'en reste encore beaucoup... Et d'autres commandes de fromages véganes et autres charcuteries véganes en Novembre 2020 et en Mai 2019... Toutes ces commandes-là c'était 180,50€, puis 254,63 €, puis 163,24 € et 187,,03 €... Le 63 est très loin de Paris et même en train je ne pourrai pas emporter de si gros achats. C'est pourquoi je faisais de grosses commandes. Mais là avec 64,21 € d'achats j'ai les frais de port gratuits, c'est super et j'en suis ravie.
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Ah oui ? Pourtant sur le site c'est bien marqué que les frais de port sont offert à partir de 150€ d'achat... Ce serait une bonne nouvelle.
Les croissants de chez Paul étaient dispo nulle part, j’ai du les commander pour en avoir. Aussi aucune promo pour les mettre en avant, et si ils ne sont pas au comptoir les gens peuvent pas deviner qu’ils existent 😅 à ce moment là je pense que c’est de la mauvaise volonté 🤷🏻♂️
@@damiensimon480 A Roubaix ils m'ont dit qu'ils resteraient à la carte.... par contre je les ai goûtés et pas du tout aimé, je préfère même les croissants de la marque La boulangère (qui ressemblent + à des pains au lait qu'à des croissants feuilletés ^^ ), je ne rachèterais pas :/
Salut ! Déjà, comme d'habitude, vidéo au top, une bonne qualité visuelle et sonore ! Effectivement, en tant que vegan on m'a déjà reproché beaucoup de chose. Mais si je devais en citer une, qui m'agace particulièrement, c'est ceux qui me disent (et toujours des carnistes, évidemment) : "Ah mais tu achètes de l'avocat alors que ça vient de l'autre bout du monde" ou encore "Ca se dit vegan et écolo (ils associent toujours les deux), mais tu consommes des légumes qui ne sont pas de saison" Oui, c'est vrai ; je suis devenu vegan pour des raisons écologiques, mais ce qu'ils oublient, c'est que je le suis devenu essentiellement pour combattre, à mon échelle, la souffrance animale. Et que malgré tout, je fais de mon mieux De plus, le fait que ce soit uniquement des carnistes qui me font ce style de remarque m'horripile, parce qu'ils ne font pas le quart de ce que je fais. Bonne soirée !
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C'est assez typique... ceux que osent juger les autres sont aussi ceux qui ne font pas mieux de leur vie.😵💫
Coucou Sebastien ! Personnellement, j'étais végétalienne et pour certaines raisons de santé ( ma moitié) j'ai dû revoir mon alimentation car trop compliqué. Aujourd'hui, j'ai repris un régime végétarien (oeuf et gruyère rapé ) et cela me convient. Je ne suis pas parfaite et je ne le serais jamais. À mon sens, c'est difficile d'être végane. Je ne veux pas manger d'animaux par contre manger du miel de temps en temps ... des oeufs non fécondés..... non je ne serais jamais végane. En attendant, j'adore tes vidéos et tes livres :-) Tu n'a pas l'esprit fermé....que c'est agréable.... Merci
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Non je ne suis pas fermé d'esprit, il est vrai. J'aime pouvoir écouter sans juger. (pas toujours facile d'ailleurs, c'est une discipline en soi)
Parallèlement à la perfection du vegan, on pourrait se demander si tous les croyants ne doivent pas viser la sainteté? Assurément non. Merci Sébastien pour cette déculpabilisation. Anecdotiquement, combien de fois je me suis entendu dire "tu es végétarien (eh oui) et tu fumes (à l'époque gros fumeur) et tu bois (toujours trés modérément)". Pas besoin d'un débat pour évaluer le niveau de ces remarques.
Non mais en croire être Vegan c’est refuser l’alcool ou clope ( oui oui je sais c’est pas bien ) mais ça m’as vite saoulé 😂
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En effet, beaucoup imaginent que l'arrêt de consommation de viande est une recherche d'hygiène de vie ! (ce qui concrètement aide grandement, c'est vrai Mais ce n'est pas obligatoirement le but recherché.)
Slt. En ce qui concerne le thème de la perfection Vegan je suis entièrement d'accord avec toi d'autant que je le subis autant par mon entourage non vegan que certains de la communauté. La pire expérience est d'ailleurs venue d'un vegan straight edge. J'ai adoré les deux films. Pas encore testé le sandwich de Paul mais c'est prévu 😉
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Attention le sandwich ne vaut quand même pas un déplacement spécial. Mais à l'occasion, c'est très cool !
Hello à tous, merci pour cette vidéo , toujours aussi riche en sujets et en decouvertes ! Comme plusieurs commentaires on m’a souvent challengé sur le fait que l’immense majorité des simili-carnés soient des produits ultra transformés, et je ne peux pas leur donner tord. Je fais attention au maximum sur la composition des produits, mais j’ai de gros doutes sur les éventuels risques de consommer des produits simili carnés plusieurs fois par semaine (à long terme bien sur). Qu’en pensez-vous ? Merci d’avance pour vos retours :)
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Je pense que je mange des similicarnés en tout genre presque quotidiennement depuis plus de 35 années... Et je ne sais pas de quels risques on parle ! 😂
Bonjour Benjamin, Les produits ultra-transformés vegan sont beaucoup moins néfastes pour la santé et l'environnement que leurs alternatives animales. Je vous recommande la vidéo de Futur Asso sur ce sujet : ruclips.net/video/GQBi7dWwktM/видео.html
La scamorza c était mon fromage italien préféré. Je crois que la ressemblance avec cette mozza, c est le fumé 😉 La saveur et la consistance de la scamorza je compte sur gondino pour le faire un jour. Oui il existe une scamorza non fumée
Moi aussi c’était mon fromage préféré !! Je te conseille à 1000% la mozzarella fumée de fermaggio (dispo sur official vegan shop ou mon épicerie paris si tu es à Paris) Il est vraiment bluffant et fond plutôt bien 🥰🥰
Hello, Je ne savais pas qu'il y avait un sandwich végétalien à Paul. Ça peut depanner avant de prendre le train car je trouve que les plats vegan de Monoprix sont trop chers pour ce que c'est. Ça me rappelle les croissants vegan de Monoprix en 2018 qu'ils ont vite arrêtées (bon pas ouf j'avoue) mais ça dépannait bien 😅 J'ai regardé la vidéo en mangeant des pâtes aux l'égumes (recette pasta 7 verdure de Cucina Botanica)
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Ah oui, c'est vrai ! Les croissants vegans de Monoprix qui n'ont pas durer plus de trois semaines !! 🤪
Bonjour Sébastien J'ai gouté le croissant vegan de chez Paul . Franchement je l'ai trouvé un peu insipide . En plus ils le vendent 1,30 euros alors que le classique est à 1,15 . Pourquoi faire une différence ? Je ne cherche pas à me vanter, mais les croissants que je fais sont bien meilleurs, même s'ils ne sont pas super jolis . Le sandwich n' est pas mauvais, mais assez mou et moi je le trouve cher . Jai adoré à couteaux tirés , il me reste l'autre à voir . Mon entourage ne comprends pas que je sois végétarienne (mes amis pensent que cela ne va pas durer) mais certains posent des questions et acceptent de gouter mes plats (pas trop quand même) . Perso je n'achète pas beaucoup de produits emballés mais un peu quand même, je suis toujours tentée d'essayer les produits qui sortent, et puis des fois ça dépanne . Il n'y a pas besoin d'être végétarien pour faire attention à ses emballages . Super recette je vais la faire cette semaine . Merci
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Ça doit dépendre des production, car les deux fois où j'en ai mangé, les croissants de Paul n'étaient pas insipide. Et c'est marrant... A Lyon quand j'ai acheter les croissants vegans, on me les a facturés 10c de moins que les croissants classiques, car il n'y avait pas de beurre justement. 🙃
@ ah bin du coup je me demande aussi car même "problème" que @AliceLassalle croissants que je n'ai pas trouvés bons et + chers que les tradi... (métropole lilloise pour ma part)
J'ai eu la confirmation qu'ils gardent bien les croissants vegan 🙌🏼 🌱 Ils ont juste un peu de mal au niveau des quantités, ils ne savent pas trop combien en preparer... 💚
Un jour, un mec m'a fait toute une leçon de morale comme quoi j'étais pas vraiment vegan, car j'avais un iPhone ! 😂 Par ce que tu comprends, les usines en Chine, le capitalisme, l’obsolescence programmé, tout ça, tout ça... Bon, je l'ai envoyer gentiment chier bien sur... (Il avait un samsung dernier cri entre les mains, juste pour rire) 🤣 Et sinon, moi aussi j'aime bien les saucissons de UMV !
Salut Sébastien j'ai gouter le sandwich végétalien de Paul je l'ai trouver bon mais pas fou non plus, pus de mousse au chocolat dispo ce jour là. En ce qui concerne les végans ou végés parfais j'en fais pas partie, je ne milite nulle part et ça me convient parfaitement.
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Oui, il n'est pas incroyable, mais il est agréable a manger, savoureux et c'est pratique au cas où.
Hello Sébastien ! Malheureusement je pense (peut-être que je me trompe) que les personnes qui critiquent "niania plastique" ou "gneugneu huile de palme" sont des personnes qui, sans même peut-être s'en rendre compte, font une redirection de la responsabilité. un beau classique pour être sûr de rester dans l'inaction ! C'est toujours mieux de taper sur le messager que sur le message ! Ah et je me demande si les personnes concernées par ces critiques ne sont pas majoritairement des femmes. Je suis sûrement subjective mais je crois que "les gens" se permettent bien plus de remettre en question les femmes que les hommes. Ah et moi c'était (pour couper court à la discussion car visiblement il n'avait plus d'arguments) : "Oui mais bon t'as une voiture alors bon hein ! Super pour la planète !"
Très sincèrement, c'est très rare qu'on commente ma façon de manger, je n'ai que deux exemples en tête, sur tant d'années de végétarisme ce n'est pas énorme. Généralement, c'est plutôt l'inverse, mon entourage va chercher le resto qui a une option ou appeler pour demander ou encore si je suis invitée pour un repas toujours prévoir un truc spécial pour moi, alors que je dis aux gens de ne pas se prendre la tête, que je m'adapterais ou que je viendrais avec quelque chose. Vraiment je ne me plains pas... "A couteaux tirés" est une très bonne réinterprétation de l'univers d'Agatha Christies, vraiment très agréable à regarder. Et s'il y a des joueurs amateurs d'enquêtes dans la salle, je leur conseille d'aller jeter un petit coup d'oeil sur le livre jeu "La mâchoire de Caïn" que vient de ressortir Le livre de poche. Avis aux amateurs d'enquêtes bien corsées. Merci pour ce nouveau journal !
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Heureusement, il y des gens non-veg bienveillants ! 😊
Un commentaire qui revient souvent, c’est au sujet d’une ceinture en cuir qu’un ami m’a offert y’a 15 ans et que je porte toujours… et évidemment l’avion ( je retourne de temps en temps au Québec où je suis née). Comme si le fait d’être végane faisait forcément de moi la plus pure des écolos, alors que je le fais surtout pour le animaux. Et bien sûr ces commentaires viennent souvent de personnes omnivores, qui ont une bagnole, qui prennent l’avion, etc…
hello, moi j"ai vu le short dans mes abonnement et j'ai reçu la notif mais comme déja dit, j'ai pas été regarder n'aimant pas le format ! en revanche, les JDV je suis toujours autant adepte !
Je suis végétarien, et cette chaine est une des seul (si pas la seul) que je suis vraiment dans le domaine végé/végan, justement car comme vous le dites il n'y a pas trop le 'ton' 'moralisateur'. Je n'ai jamais été confronté au devoir de l'être parfait, sans doutes aidé par mon look et gout musicaux qui d'office ne peuvent me classer dans le 'gentil parfait'. Bien sur il y a une bonne vingtaine d'années j'avais les blagues venant des personnes consommant de la viande, mais sans plus. Malheureusement si c'est cette chaine que j'apprécie contrairement à d'autre, bhein c'est que certains végane se montrent assez dur envers les végétariens, le dernier coup en date étant dans un restau végé/végan ou une personne est venu nous faire la leçon sur les combats shoes et une veste en 'cuir' dans un restau végé/végan... pour au final comprendre/apprendre que le cuire végétale existe et que pas mal des marques de fringues des metaleux utilisent du cuire végan.
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C'est tellement inapproprié d'aller aborder des gens qu'on ne connait pas pour leur faire la morale dans un resto. 😕
Pour l'instant, je pense que le véganisme est lié à l'écologie dans le sens que certaines des pratiques et consommations humaines impactent la préservation de la flore et la faune et font disparaître d'autres espèces. On ne peut pas agir sur tout mais si on peut le faire sur certaines choses, pourquoi pas ? Ceci dit les personnes qui nous font le plus de reproches sont celles qui ne font rien. Comme celles qui critiquent celles qui aident les réfugié•es en disant " et nos SDF" alors qu'elles n'en ont rien à faire des gens dans la rue, en vrai.
Bonjour. Lorsque j’achète des denrées alimentaires Vegan effectivement elles sont emballées et parfois suremballées et je ne suis pas d’accord avec ça, mais les produits non Vegan sont emballés et suremballés également la seule différence c’est que le produit que j’ai acheté ne nuit à aucun animal et c’est une grande grande différence. Pour cette raison,Je sais que je ne suis pasParfaite mais je fais de mon mieux Le véganisme c’est ne pas participer à l’exploitation des animaux. Point. Si je veux voir du contenu sur le zéro déchet, je vais vers des youtubeur qui proposentcela
Le Sandwich Curcuma Falafel et la mousse au chocolat vegan de chez Paul ça fait bien 2 ans qu'ils sont proposés. Mais ces derniers temps ils sont de plus en plus difficile à trouver dans les Paul. (Dommage car c'était le seul truc que je pouvais prendre à la gare avant de prendre mon train quand je devais voyager. C'est pas le sandwich le meilleur du monde mais c'était pratique)
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Oui, c'est un problème chez Paul, de ne pas avoir systématiquement les cartes complètes. C'est un peu la loterie !
rhoooo le veggissooooooonnnnn! j'ai faim rien qu'à le voir!! celui là, il a tent plus à mon fils, de 11 ans, que j'ai retrouvé le dernier que j'ai pu avoir à notre boutique vegan (qui a ensuite fermée, nous laissant orphelins), sous son lit, entamé " à la croque".... comme il a pu cacher des sucreries, canettes, et une fois un paquet de soycisses pour laisser l'emballage vide sous le lit, il a fait pareil avec cette bete là.. et il lui a fait un joli sort.. seul problème, celui de la chaine du froid qu'il a ignorée, et de l'hygiène de tout aliment "à la croque... je me suis dépéchée de programmer une pizza pour y passer le reste, la partie croquee en moins, que je lui ai donnée direct. dios qu'elle était bonne, cette pizza! (et protéinée!)
Год назад+3
Ah oui quand même ! C'est un vrai succès alors... 😂
super cette video, merci Sebastien. le vegan parfait n' existe pas? ah je confond avec le gateau le parfait vegan. le vegisson umv gros succès ici, et pas besoin que ca rappel la version pas éthique.
Год назад+2
J'ai fini le vegisson fumé en trois jour tout seul... 😅 Je me suis retenu.
Bonjour merci pour le sujet sur le mode de vie vegan il est doux,rassurant, dans le non jugement ça fait du bien d' entendre ce type d avis car oui sur d autres chaînes on peut ressentir une certaine agressivité ,un jugement,un dictat a suivre alors que chacun fait ce qu il peut Agressivité du youtubeur aussi tu n en a pas parlé mais ce n' est pas non plus que l internaute qui se cache sous l image agressive et je trouve perso que c'est bien dommage d assister à de telle vidéo sur le fait :"non faut faire comme ça! non ça c'est pas bien..."ca divise encore plus et ça peut faire douter plus d un Alors merci merci merci
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Je pense qu'il en faut pour le monde, dans tout les styles... Il y a des gens qui ont besoin d'être secoués, choqués, mis face à leurs incohérences pour avancer. Ce n'est pas mon genre, mais je peux comprendre !
Souvent les omnivores qui nous attaquent sur le fait que nous ne soyons pas parfaits, quand on aborde le sujet du véganisme, le font pour détourner la conversation et éviter de se retrouver le nez dans leur dissonance cognitive.
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Certes, mais il ne faut pas confondre notre mode de vie vegan qui se doit d'être le plus "parfait" possible et le fait de ne pas embrasser toutes les causes du monde, voir même d'y être insensible. Ca n'a pas de lien direct, même beaucoup font des raccourcis. 🤓
J'ai goûté le sandwich de chez Paul et j'ai été extrêmement surprise parce qu'il est vraiment bon ! En revanche, je n'ai jamais pu trouver le fameux croissant donc c'est foutu maintenant... Je pense très sincèrement que les graines dessus n'ont rien arrangé. Ce n'était déjà pas du goût de tou.te.s les véganes alors pour les autres, je n'imagine même pas... Tout le monde n'aime pas les graines, d'autant plus sur une viennoiserie ! En revanche, ce n'est vraiment pas cool de leur part d'avoir parlé de le laisser à la carte permanente sans avoir de recul et de finalement l'enlever peu de temps après. En espérant que d'autres chaînes tentent l'expérience et proposent quelque chose de plus engageant.
Superbe vidéo comme d'habitude. Très déçue de la part de Paul de supprimer le croissant vegan... c'est vraiment dommage. Peut être qu'il reviendra un jour à la carte qui sait. Pour le reste j'ai adoré les films A couteaux tirés ! Pour une fois je ne me suis pas ennuyée moi qui suit très difficile en terme de film ! Tes pâtes m'ont bien donnés envie, je pense que je m'en vais en tester de ce pas ! 😁 Et pour ton petit discours sur le parfait vegan, je ne suis pas vegan mais végétarienne depuis peu et c'est auprès de mes proches qu'il est compliqué de faire intégrer l'idée d'être vegetarien. Ma mere l'autre jour m'a même dit "mais je tai acheté de la charcuterie bio" comme si le fait qu'elle soit bio retirer toute l'idéologie qu'il y a derrière... j'ai espoir qu'un jour peut être les personnes comprennent mieux notre démarche. Bonne continuation !
Ils m’ont répondu sur Twitter comme quoi ça restait à leur carte, et qu’ils allaient continuer à les implanter dans leurs boutiques, on verra bien !
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C'est un des problèmes en effet, vouloir faire absolument rimer alimentation végétale et Bio ou sans gluten... Dans la têtes des gens c'est la même chose... 😂
Ah oui la cuillère ou autres couverts en bois c'est pas possible, j'ai les cheveux qui se dressent sur la tête . Je serais bien capable de manger la mousse avec mon doigt 😂
Au boulot (enseignement supérieur, où les certitudes sur les régimes alimentaires et les modes de vie s'affichent avec une ignorance crasse), mon surnom à la cantoche est Mr Graine. J'entends des trucs complètement bidon sur l'usage du plastique qui annulerait le bénéfice écologique du régime végétalien ou encore sur l'impératif de la chaîne alimentaire. J'ai même entendu une enseignante en biologie m'expliquer l'inanité de la dénomination "poule pondeuse" ("toutes les poules sont pondeuses"...) ou encore la souffrance des végétaux. Bref, le bingo de la connerie anti-vegane ordinaire. Mais rien d'insupportable. Je ne fréquente pas ces personnes en dehors des espaces communs. Je pense que tou-te-s les véganes entendent peu ou prou les mêmes remarques, quels que soient les univers professionnels.
Et moi on m'appelle Zezette car transporte toujours ma gamelle avec moi ( bon ça c'est sympatoche et rigolo). On dit qu'en tant que mangeuse d'herbes ( en plus du classique mangeuse de graines), j'ai forcément un goût d'herbes ( dixit un chasseur qui lors du repas de Noël racontait en long, large et travers tous les bienfaits de la chasse, les assiettes étaient remplies de morceaux de biches, j'ai faili vomir dix fois.) En milieu professionnel socio éducatif. Mais il y a quand même plus de tolérance qu'ailleurs et les resident•es sont ravis de m'informer d'un restaurant à alternative vegetalienne ou d'un livre de recettes veganes exposé dans le Carrefour du village. 💚
Nooon pourquoi Paul a arrêté ?! Je ne comprends pas trop leur com' c'est comme s'ils avaient surfé sur la vague finalement. On ne le trouvait pas partout ce croissant donc forcément, comment ça peut se vendre s'ils n'en ont à vendre ? Lol Ahaa la fameuse pureté vegan. J'ai lâché prise là-dessus. Je ne culpabilise plus d'acheter mon tofu sous plastique ou des simili carnés. Parce qu'on dirait que quand tu dis vegan, ça veut dire '' santé '' euh non merci. On m'a déjà pris la tête parce que les produits transformés ce n'étaient pas santé et que ça donne une mauvaise image au veganisme. Sauf que finalement on ne veut juste pas manger d'animaux. Point.
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Non non, il n'ont finalement pas arrêté. c'est un problème de communication interne je pense.
Je suis vraiment déçue que les croissants véganes de chez Paul soient arrêtés, je les trouvais réellement très réussis. Néanmoins ça ne m'étonne pas totalement car dans ma ville en tout cas c'était très mal géré : pas d'étiquette en vitrine pour ce produit dans l'un des 2 magasins du centre ville donc aucune chance d'en vendre...et puis ils n'en fabriquaient pas tous les jours : pratique ! 😒 Pour couronner le tout, on m'a proposé 1 brioche végane qui ne l'était finalement pas, confirmation prise directement auprès de Paul France qui n'a pas même jugé convenable de présenter des excuses sachant qu' une personne allergique aurait pu la manger et conduire à un drame.. Chez Paul il y a manifestement quelques pans de leur comm à revoir !
Merci pour la vidéo. Je ne suis pas étonnée pour Paul j'en ai testé deux et les deux fois les vendeurs n'étaient pas au courant. Le croissant n'était pas mis en avant et sur le premier j'ai un peu insisté pour que le vendeur s'informe et il a fini par aller en arrière boutique pour m'en sortir un en me disant qu'il ne restait plus que ça..
J'ai adoré à couteaux tirés et glass oignons ! Mon dieu la pureté vegan qu'elle plaie encre récemment j'ai eu le droit à "j'espère que tu as autant d'exigence sur le reste de ta vie" je suis restée abasourdi je n'ai pas su répondre car je ne m'y attendais pas c'était une nouvelle connaissance qui s'annonçait prometteuse très ouverte et paf...
Pour le saucisson umv j'aime bien pour cuisiner j'avoue ne pas être fan comme ça et mon mari lui n'aime pas du tout. Je pense que c'est plus dû au côté saucisse allemande dont nous étions moins clients
Je n'ai jamais, pour ma part, trouvé ce croissant et pourtant je suis en petite couronne. Je pense qu'ils n'ont pas trop fait d'efforts non plus ou alors c'était trop timide. Après je dois avouer que le sésame rajouté dessus je n'ai pas compris. Cela ne donne pas trop envie car cela peut s'apparenter à quelque chose de salé et ça fait moins gourmand, moins retour à l'enfance et c'est peut-être pour cela que les gens n'ont pas été tentés. Je ne sais pas. En ce qui concerne la perfection, le problème est que les gens sont dans " l'attente de" donc forcément ils seront toujours déçus et surtout ils donnent leur pouvoir personnel à quelqu'un d'autre en espérant que celui-ci de par son attitude, son comportement amène ou change quelque chose dans leur vie à eux ou vis à vis de la société. Ils ne comprennent pas que c'est en restant focus sur soi, sur son comportement à soi que les choses seront parfaites car propres à chacun sans jugement des autres. C'est ça la perfection! C'est chaque personne vivant sa vie selon ce qu'elle ressent de bon pour elle à faire et en arrêtant de regarder ce que fait le voisin et de l'accepter comme il est. Et ça malheureusement cela est valable pour tout. Néanmoins, tu as bien fait de le dire car tu t'es écouté sans avoir peur de savoir comment cela allait être accueilli.
Je ne sais pas pourquoi, à chaque fois que je fais cuire des champignons frais, ils dégorgent tellement que je n arrive pas à es faire griller sauf si je jette le jus
D'abord à feu très vif en remuant pour les faire saisir et frire, ensuite à couvert en feu doux quelques minutes pour pas qu'ils soient trop secs, à vrai dire je trouve que la cuisson des champignons frais n'est pas simple. Au four par contre au grill ou en barbecue c'est topissime. 👌
Ça fait combien de temps qu’ils un sandwiches. Il mousse au chocolat Vegan est-ce que moi ça fait trois mois que je suis pas allé chez Paul il y avait pas avant ça veut dire qu’il y a maintenant c’est dans tous les paul
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Ca fait au moins un an il me semble... Mais ce n'est pas suivi de manière égale selon les boutiques je crois.
Ils m’ont répondu sur Twitter comme quoi ça restait à leur carte, et qu’ils allaient continuer à les implanter dans leurs boutiques, on verra bien ! Mais oui, bien mieux chez Land & Monkeys je suppose ahah
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Je pense que PAUL doit fonctionner en système de franchise et que chaque boutique doit choisir si elle veut ou non faire une des références. Ça expliquerait bien des choses...
@@LauraVeganPower Ils m’ont répondu sur Twitter comme quoi ça restait à leur carte, et qu’ils allaient continuer à les implanter dans leurs boutiques, on verra bien !
Quand on veut on.peut ! Je suis vegane par amour des animaux. Je suis minimaliste mais rien à voir avec mon veganisme . Ben bien sûr qu ' on te prend comme tu est parce que l ' on t ' aime beaucoup. Non perso je ne changerai pas pour que l ' on m ' aime ça c ' est HORS DE QUESTION. Merci d ' avoir abordé ce sujet je vais essayer d'être plus tolérante envers les vegans qui portent des vêtements / accessoires/ matière animale seconde main et utilisent des produits non vegans (de seconde main aussi ) . Pour mon expérience j ' entend tu est vegane mais pas mince normalement les vegans le sont ( j ' étais très mince avant .. mais ça c ' était avant 😆😆😆) et ... Ohé pour un croissant (.ou pour 1 fois ) tu peux faire une exception et puis hein c ' est normal de manger les animaux c ' est fait pour ça .... ( ☹☹☹☹☹) .Et pour finir mon pavé tes pâtes font trop envie . Merci beaucoup Sébastien pour ce journal d ' un vegan et vive le veganisme, vive les animaux ils sont merveilleux 👌👌👌👌👍👍👍💚💚💚💚
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Je pense sincèrement que l'injonction à la perfection a un effet négatif, car décourageant et culpabilisateur. Être simplement vegan à fond, c'est déjà pas mal, sans devoir obligatoirement se faire embarquer sur d'autre causes et idéologies. A chacun de faire comme il le souhaite selon ses sensibilités. 😎
Je découvre que Paul ne fait plus les croissants vegans : c'est bien dommage, j'en ai encore pris il y a moins de 2 semaines ! Cela dit, je ne suis pas si étonnée car ils n'étaient plus appelés " croissants végétaux " mais " croissants aux graines de lin", comme s'ils n'assumaient pas ouvertement de proposer un croissant vegan. Pour les couverts en bois, je n'ai pas un avis aussi tranché que le tien, par contre ce sont les pailles en carton qui me gênent car je trouve que le goût du carton empiète sur celui de la boisson.
Ils m’ont répondu sur Twitter comme quoi ça restait à leur carte, et qu’ils allaient continuer à les implanter dans leurs boutiques, on verra bien !
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Les graines sont peut-être là pour que visuellement il n'y ai pas d'ambiguïté ou erreur... Dans le feu de l'action durant les heures de pointes, ça aide à faire la distinction pour le personnel et pour le consommateur, il est assuré que ce ne sont pas les croissant pur beure au premier regard.
Ohlala c est gonflé pour les croissants paul A la défense je n en ai pas trouvé en milieu d après midi, ils avaient été dévalisés Bon il y a vg pat et land and monkeys
J'ai goûté ce sandwich de chez Paul l'été dernier et soit ils ont changé la recette soit je n'ai pas du tout les même goût que toi mais j'avais vraiment détesté :( pas du tout assez de garniture, fade, pas de texture... il ressemblait vraiment à ce que tu avais entre les mains mais bon ... j'espère qu'ils ont changé la recette
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En effet, ça a peut-être évolué alors. Car là, c'était très bien assaisonné.
Je ne me reconnais pas dans le minimalisme, je préfère à titre perso parler de sobriété et de décroissance, mais dans les faits c'est sans doute assez proche (même si je pense que le minimalisme est davantage une démarche personnelle que ces deux autres concepts, mais j'ai pu rater quelque chose) Sinon, pour la non-perfection des végans, la remarque qui m'agace le plus c'est le "oui, mais tu manges des fruits qui viennent de l'autre bout du monde" (dixit quelqu'un qui le fait sans doute aussi, ce qui rend l'argument encore plus absurde)
ahahahah mais wouiiiii et qui a son burger de cadavre dans la main. La FATIGUE !
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En effet, le mouvement décroissant est politique alors que le minimalisme est personnel. Après ça se rejoint forcement sur la pratique en bien des points.
Pourquoi ce commentaire ...Chacun est libre de prendre l'avion quand il ne peut faire autrement ! je ne crois pas que Kardinal ait besoin de notre autorisation et je suis certaine qu'il ne le prend qu'a bon escient .
Vous pourriez vous charger vous-même de faire une vidéo de ce genre non ? 😎 Car là je ne vois pas ce que viens faire l'avion dans celle-ci ! Sébastien a donné un titre parfaitement approprié à son journal.
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Ah ah ah ! En effet sur ce point précis, j'ai l'honnêteté de ne pas prétendre le contraire. 😂
Oui je le subis tout le temps parce que je ne suis pas écolo Je suis antinataliste c est la meilleure manière de sauver la planète. Pas childrenfree mais antinataliste
si je peux me permettre un commentaire : votre chaîne est une des rares chaînes vegan où un non vegan s'y sent bien. C'est un talent car très peu y arrive. Et c'est dommage car beaucoup de vegans aimeraient entraîner un nombre de personnes dans leur mode de vie (mais en général, ils manquent de diplomatie et produisent l'effet inverse). Merci pour votre tolérance et votre bienveillance.
C'est très gentil à vous.
merci beaucoup sébastien !!! beaucoup de gens oublient que le veganisme est quelque chose qui va bien au-dela d'une philosophie ! il touche des centaines de domaines : protection animal, écologie, nutrition... et il est impossible d'etre irréprochable dans tous ces domaines ! l'important c'est de se retrouver dans ceux qui nous importent le plus et j'insiste bien sur le nous !! on oublie souvent que l'on vit et que l'on fait les choses pous NOS propres valeurs pas celles des autres !!!! Merci bcp pour ta bienveillance
Merci Guillaume ! 🙏🏻
Un jour on m'a dit "mais t'es pas dégouté de manger tes tucs", j'en ai déduit qu'elle parlait du tofu, c'est bien connu, on mange que ça...! je lui ai répondu "et toi, t'es pas dégouté de manger un animal mort?". J'ai pas eu de réponse
Sauf qu'avant d'être végane la plupart des gens n'étaient pas dégoûtés de manger des animaux morts. Et à cette question les omnis les plus sarcastiques pourraient que manger des animaux vivants c'est pire. En fait on fait face au déni des omni sur le fait de participer aux souffrances animales pour des raisons d'habitudes.
Bonjour Sébastien , pour moi je suis
D'abord vegan pour les animaux le respect de la Vie contre toutes les cruauté envers les animaux. Ensuite
Je suis écologiste depuis très longtemps
Je suis peintre et j'ai dénoncé la pollution
Depuis les années 1970 .tout ça pour
Dire que moi c'est un tout.
Comme toujours une semaine Très riche et très cool, merci Sébastien. ..Tous les
Jours on n'est
critiqués en tant que vegan maintenant je ne réponds plus à la
Mauvaise foi.
S'il me venait à l'esprit de prétendre être parfait, cela me jetterait directement dans l'imperfection, alors, je revendique d'être parfaitement imparfait. Merci pour cette mise au point.
😈
Merci pour cette excellente vidéo comme toujours ! Je commente un peu tardivement mais je voulais réagir sur : 1- Les croissants vegans de Paul : quasi introuvables, j'ai eu du "on ne fait pas "çà" chez nous" avec des yeux ronds, c'est ma belle-mère qui a réussi à en avoir sur commande après avoir fait de multiples passages dans la boutique Paul de son quartier et avoir essuyé de multiples refus (!?) et franchement, ils ne sont pas terribles du tout. 2- Le vegan "parfait": c'est une quête à laquelle j'ai renoncé depuis peu de temps mais c'est indispensable pour la santé mentale ! Il ne passe pas un jour quand je travaille où je ne suis pas questionnée, voir disséquée sur ma vie en tant que "vegan", çà va du "tu bois de café ?" à "tu portes du coton ?", ah mais tu "as le droit" de manger du pain (!?) mais tu n'as pas de vélo et tu as une voiture (ben oui !, je ne suis pas parfaite). Il y a tellement de méconnaissances et de bêtise, il faut bien le dire de la part des gens. De plus, lorsque je travaille de nuit (c'est à dire au moins 1 à 2 fois dans la semaine), la tradition, c'est le repas commun et quelle charge mentale ! Entre ceux qui ne veulent pas faire d'efforts mais ne supportent pas que j'apporte mon propre plat et ceux qui font des efforts mais se trompent, je fais des pirouettes à chaque instant mais quoi qu'il en soit, ceux qui souffrent vraiment, ce ne sont pas les vegans, ce sont les animaux et c'est la conclusion de ma logorrhée, merci de m'avoir lue.
Bonjour les gens, Bonjour Sébastien, J'ai revisionné une bonne partie de la vidéo😊 Merci de vulgariser aussi bien le véganisme, tout en restant aussi neutre et consensuel👍Passez tous une bonne journée
Ah et aussi une fois une collègue m’a sorti « tu manges vraiment de la merde » en regardant mon assiette de pois chiches/épinards/purée de potimarron alors qu’elle avait un cadavre dans son assiette…. Et j’en passe sur le fait que je tue des amandes pour faire un gâteau .
Ah ah ah ! C'est tellement vrai ! 😂
Merci Sebastien pour tes vidéos de qualité. Tu m'apprends beaucoup de choses et c'est très plaisant de t'écouter.
Merci à toi
Merci merci merci pour le passage sur la perfection végane
De rien 😁
Merci pour le renseignement sur l explication des frais de port
Bah, c'est important de le repréciser, car je sais très bien que psychologiquement, les gens ont du mal a comprendre ce genre de fait logistique. 🤓
Toujours pertinent ce que tu partages ! Merci beaucoup Sébastien 😊
J'ai trouvé le volet de Glass Onion plus réussi encore que le premier, masi moi aussi ça me plaît bien je suis une fan des Whodunnit 🔪😃 Et d'ailleurs en parlant de films et séries, merci d'avoir conseillé il y a quelques temps Severance, c'est un petit bijou que j'ai adoré. la photo, l'ambiance, l'intrigue etc.
J'ai vraiment hâte de voir la suite de Severance... Toujours pas de date pour la saison 2, mais ça a été officiellement annoncé pour le second trimestre 2023. 😎
Pour info vegami livre du frais avec tnt et poche de froid dans le colis avec frais de port offert à partir de 65€ 😉🤘
Chouette journal, comme d’habitude ! Certaines personnes aiment traquer les « defauts » ou « erreurs » des autres, ou du moins ce qu’elles estiment être tels. Puisqu’elles sont si éprises de pureté et de perfection, elles devraient plutôt se demander pourquoi elles éprouvent ainsi le besoin de critiquer sans cesse et travailler sur leurs propres failles, qu’elles s’améliorent ad vitam eternam et laissent en paix les autres. Merci pour votre bienveillance. Comme vous le dites si bien, il y a suffisamment de contenus sur internet pour « changer de boutique » si l’on est pas content. Sinon pas vu passer de short 🤔? Pourtant je suis abonnée à la chaîne et les alertes sont activées 😶Je vais voir cela de ce pas !
Le short est bien apparu sur mon feed, si je peux te conseiller quelques chose : peut être garder un flux de parole continue pendant la durée du short, ça augmente la proximité avec toi ! Merci pour tout !
Intéressant... Mais je n'aime pas vraiment parler pour meubler. Le silence ça s'assume aussi. 😄
Je pense que les remarques désobligeantes montrant du doigt qu'on est pas parfait à un moment donné, il y en a tellement souvent, que je pense qu'on en a tous fait les frais. Il y a toujours cette volonté de ceux qui nous attaquent de se dire "tu vois t'es pas mieux que moi en fait", alors que perso je ne me sens pas supérieure du tout, je suis arrivée à un moment de ma vie où ma conscience morale n'était plus en phase avec mes actes, et j'ai voulu changer ça, et ça ne concerne que moi, même si par mes choix ça rayonne forcément autour de moi. Je suis juste contente d'informer des gens quand ils le souhaitent, moi aussi sans prosélytisme...
J'ai adoré "À couteaux tirés " et je le recommande aussi.
Ohlala cette recette de pâtes aux champignons \°/ ça fait saliver meme un dimanche à 9h00. Merci.
Pour le short je l'ai loupé.
Ah ça y est je l'ai vu, j'ai commenté dessous.
Génial !
Je te conseille le Strachetto de Pangea version fumée, qui reprend les codes du Stracchino italien. Il est super réussi et en vente aussi à Vegami. Les italients en font une spécialité qui s'appelle Focaccia di Recco, entre deux disques de pâte très fine, ils mettent ce fromage et c'est une tuerie, avec de la roquette par exemple.
Ah ! Bah je retourne au magasin aujourd'hui. Je regarderais si il y en a.
Bonjour où se trouve le magasin Vegami sur Paris ?
Très pertinent ce que tu dis, comme à chaque foi. Décidément jamais déçue. Très bonne continuation.
Merci infiniment
S'abstenir de donner son avis quand il n'est pas sollicité... Comme je te rejoins là dessus ! Et merci pour ta bienveillance !
Merci pour vos partages 🌸
Merci Sébastien pour ce nouveau journal. Concernant l'arrêt du croissant vegan chez Paul, peut-être est-il possible que la phase de test ait été mal menée et/ou pas assez longtemps... pour autant, j'ai le sentiment que pour le Français (très) moyen, un croissant, c'est forcément au beurre : le poids de la tradition est là, et pour renforcer les croyances collectives, certaines enseignes communiquent toujours là-dessus comme gage de "qualité" ! Donc pas à exclure que le produit ne pouvait simplement pas trouver un public suffisamment nombreux dans ces conditions.
Excellente recette de pâtes ! Le hasard (quoique ?) faisait justement que ce soir, avant même de regarder ton journal, je me suis fait une recette que j'avais imaginé de mon côté mais qui ressemble furieusement à la tienne : pâtes avec un accompagnement à base de champignons de Paris (frais pour moi), oignons déglacés au vin blanc, tofu fumé, épinards frais, crème de soja, graines de coriandre moulues, copeaux de cèpes moulus et poivre noir. Des saveurs très terriennes comme tu le dis très bien, mais tellement savoureuses !
Ils m’ont répondu sur Twitter comme quoi ça restait à leur carte, et qu’ils allaient continuer à les implanter dans leurs boutiques, on verra bien !
Ah oui, c'est effectivement assez proche comme recette... En même temps, tout ça va tellement bien ensemble ! 👍
pour le test des croissants vegan: peut-être aussi que ceux qui y ont goûté ne les ont pas trouvé terrible? (c'est mon cas😬), j'ai un souvenir des croissants vegan de chez Le pain quotidien (qui n'en proposent plus à Lille) et ils étaient vraiment pas mal, là je les ai trouvés vraiment très bof...
Merci pour ce JDV, bonne semaine 🤗
Salut Sébastien, j'ai vu Glass Onion (que j'ai bien aimé !) sans savoir que c'était le deuxième d'une série... je vais donc réparer ça ce weekend !
Bonjour Sébastien,
Encore une chouette vidéo, merci.
Dommage pour le croissant vegan, je fais partie des personnes qui ne l'ont jamais trouvé.
Sinon, ta vidéo est encore assez complémentaire avec celle de Marie ; Elle parle de "l'extrémisme" et du fait que certaines personnes peuvent nous critiquer parce qu'elles jugent que l'on va trop loin dans nos convictions, et tu abordes le fait que d'autres trouvent qu'on n'en fait pas assez, et qu'iels attendent beaucoup de nous (les personnes véganes).
J'ai l'impression que c'est le même constat que pour beaucoup de sujets, on trouvera toujours des personnes pour nous dire qu'on en fait trop, ou qu'on n'en fait pas assez.
Mais l'important est de faire ce qu'on peut, et ce qui résonne avec nos valeurs, tant que c'est un choix libre et éclairé.
Oui, le véganisme est une philosophie de vie radicale, c'est un fait ! Mais c'est un cadre assez précis et a chacun de poser ses limites au delà, où il le souhaite.
J’ai bcp aimé les deux film à couteau tiré
Sympa comme d’habitude
Merci beaucoup !!!
chouette vidéo, ta recette de pâtes ressemble un peu à une des recettes que je fais souvent et que mes enfants adorent. J'ajoute un peu de miso brun pour renforcer le côté umami. Simple et délicieux. Je suis comme toi pour les couverts en plastique!
Sans aller sur les couverts en plastique, il y a d'autre alternative plus agréable je pense. 😉
Quel dommage pour les croissants ! J en ai trouvé ce vendredi matin à la boulangerie Paul de Nancy
Peut être les derniers alors... :(
Je trouve leur sandwich vg plutôt réussi !
Bravo & Merci pour ta vidéo
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Super que Paul propose un sandwich végan ... je n'ai jamais pu goûter leurs croissants (je comprends mieux pourquoi ... même si c'est évident au fond) ... très beau sujet "véganisme et perfection", personnellement je culpabilise beaucoup pour les emballages ... mais comme tu le dis, difficile d'éviter ça ... je n'hésite pas à faire un petit message aux marques quand j'ai le sentiment qu'elles peuvent faire mieux ... je ne suis pas trop confrontée aux remarques concernant la perfection ... juste une fois, on ma reproché de manger du tofu, sous prétexte que cela déforeste l'Amazonie ... mais la plupart des végans le savent que ce soja là est destiné aux élevages ... Merci pour ta vidéo ... ! :) (La recette de la semaine avait l'air délicieuse)
Ah le fameux coup du soja !! 🤣
@ Oui ... 😂
Toujours génial
Quel dommage que le croissant végé n'existe plus, on avait adoré ici! Super vidéo, comme toujours!
Ils m’ont répondu sur Twitter comme quoi ça restait à leur carte, et qu’ils allaient continuer à les implanter dans leurs boutiques, on verra bien !
J’ai vu il y a qques temps « À couteaux tirés » et j’avais bien apprécié 🙂
Merci !
Le short n'a pas daigné apparaître dans mes notifications, qui est le centre nerveux de la navigation sur youtube...
Mais je vais aller le voir 😉
bonjour, merci encore pour video. Le contact d'une cuiller en bois me hérisse aussi (un peu moins si elle est en bambou). Tout comme quand on tire des moufles en laine acrylique avec les dents. hihihi
J'ai tellement l'image des moufles, merci pour ce fou rire.
@@LauraVeganPower merci Laura
Le bambou c'est plus doux, alors que le bois c'est râpeux. 😖
Tellement d’accord avec cette vidéo 😊
🙏🏽Mais... Merci pour cette mise au point ! Je me disais depuis un moment déjà qu'il serait grand temps de remettre les pendules à l'heure à ce sujet. Je me souviens de l'époque de la "Vegan Police". Pour ma part je n'ai pas eu de remarques désobligeantes mais genre : alors tu ne manges pas de gluten et tu manges bio ... Y a pire comme conneries. Chaque fois que j'ai eu l'occasion de lire des commentaires de justicier en herbe j'avais envie de répondre : et toi, tu fais quoi de si spécial ? Vas-y, crées ta chaîne et on verra !
Il y a une confusion grave sur tout et n'importe quoi. C'est à se demander si ce besoin de chercher des poux aux autres ne dénote tout simplement pas d'une faible estime de soi en projetant ainsi ses propres faiblesses, jalousie, envie...
Tant pis pour Paul, ils sont décevants ceux-là pffff ! Les pâtes c'est la vie 🤗 Je vais aller voir ton "short" de ce pas (ça me fait marrer ce mot car je t'imagine très mal avec ce type de tenue 😂)
Quoi ? Je ne serais donc pas crédible si je porte des shorts ? 😂
(Ma foi, on ne vérifiera pas cette théorie facilement !)
Votre recette de pâtes fait très envie, et correspond pile à ce que j apprécie avec quelques ingrédients que j ai toujours dans mon placard.
J ai goûté récemment le Salami Happyvore ( les qq grains de poivre m ont rappelé qu il y en avait ds le salami animal , j avais oublié car ça date..) sur une tranche de pain de mie beurré au Saint- Hubert, miam😏.. je connaissais le salami Kokiriki, hélas je ne le trouve plus☹
Bonjour Sébastien
Cette semaine j’ai encore aperçu toute une rangée de croissants vegans chez Paul gare saint Lazare au niveau des métros tout en bas du centre commercial.
Concernant la cuillère en bois, j’ai exactement le même problème ahah
Bon dimanche !
Ils m’ont répondu sur Twitter comme quoi ça restait à leur carte, et qu’ils allaient continuer à les implanter dans leurs boutiques, on verra bien !
Arf... ils ne font décidément pas clair chez Paul...
Bonsoir Sébastien,
Merci pour cette vidéo, à la fois instructive et intéressante ! J'apprécie le travail de Marion caméléon, je la trouve extrêmement talentueuse ! Et bien ! Il m'a été reproché de la suivre au prétexte qu'elle n'est elle même pas vegan et que surtout les produits qu'elle utilise dans ses vidéos ne sont que très rarement vegan ! Et que par conséquent, la suivre irait à l'encontre de mes convictions...
Tout comme il m'arrive souvent de m'inspirer de recettes de cuisine classique et de les "veganiser" et bien cela aussi m'a été reproché.😖
Excellent week-end à vous deux 😊
ah ah ah... alors que dire de moi qui regarde des vidéos de Gordon Ramsey ??? 🤣
Bonjour, en ce qui concerne "un monde végane" Végami, ma commande sur le site est de 64,21 € et les "Frais de Port sont GRATUITS". Il faut juste vérifier à chaque article qu'on ajoute dans le panier le prix total et voir si le montant des frais de port sont gratuits ou pas. Bref tout dépend de ce que l'on achète. Avant il fallait faire une commande de 150 € ou plus pour que ce soit gratuit, mais là le montant à quand-même bien baissé pour que ce soit gratuit. J'ai fait des grosses commandes (150 €) 12 kg de granulat de soja avec d'autres articles en Avril 2021 et il m'en reste encore beaucoup sur les 12 kg... Et 12 kg de gros médaillons de soja aussi avec d'autres articles en Mars 2020 et il m'en reste encore beaucoup... Et d'autres commandes de fromages véganes et autres charcuteries véganes en Novembre 2020 et en Mai 2019... Toutes ces commandes-là c'était 180,50€, puis 254,63 €, puis 163,24 € et 187,,03 €... Le 63 est très loin de Paris et même en train je ne pourrai pas emporter de si gros achats. C'est pourquoi je faisais de grosses commandes. Mais là avec 64,21 € d'achats j'ai les frais de port gratuits, c'est super et j'en suis ravie.
Ah oui ? Pourtant sur le site c'est bien marqué que les frais de port sont offert à partir de 150€ d'achat... Ce serait une bonne nouvelle.
Les croissants de chez Paul étaient dispo nulle part, j’ai du les commander pour en avoir. Aussi aucune promo pour les mettre en avant, et si ils ne sont pas au comptoir les gens peuvent pas deviner qu’ils existent 😅 à ce moment là je pense que c’est de la mauvaise volonté 🤷🏻♂️
Oui , d accord ,
* mon *Paul * est ds une galerie Auchan , demandé plusieurs fois : * demain , on les aura demain *
Pas pu y gouter ! jamais vu ! !
Ils m’ont répondu sur Twitter comme quoi ça restait à leur carte, et qu’ils allaient continuer à les implanter dans leurs boutiques, on verra bien !
@@damiensimon480 A Roubaix ils m'ont dit qu'ils resteraient à la carte.... par contre je les ai goûtés et pas du tout aimé, je préfère même les croissants de la marque La boulangère (qui ressemblent + à des pains au lait qu'à des croissants feuilletés ^^ ), je ne rachèterais pas :/
Salut ! Déjà, comme d'habitude, vidéo au top, une bonne qualité visuelle et sonore !
Effectivement, en tant que vegan on m'a déjà reproché beaucoup de chose. Mais si je devais en citer une, qui m'agace particulièrement, c'est ceux qui me disent (et toujours des carnistes, évidemment) : "Ah mais tu achètes de l'avocat alors que ça vient de l'autre bout du monde" ou encore "Ca se dit vegan et écolo (ils associent toujours les deux), mais tu consommes des légumes qui ne sont pas de saison"
Oui, c'est vrai ; je suis devenu vegan pour des raisons écologiques, mais ce qu'ils oublient, c'est que je le suis devenu essentiellement pour combattre, à mon échelle, la souffrance animale. Et que malgré tout, je fais de mon mieux
De plus, le fait que ce soit uniquement des carnistes qui me font ce style de remarque m'horripile, parce qu'ils ne font pas le quart de ce que je fais.
Bonne soirée !
C'est assez typique... ceux que osent juger les autres sont aussi ceux qui ne font pas mieux de leur vie.😵💫
La fondue New roots, je l’ai découverte grâce à vous et je vous remercie ! Un délice 😊par contre mon jean ne vous remercie pas 😂
Mais que ce Jean ? 🤣
Coucou Sebastien ! Personnellement, j'étais végétalienne et pour certaines raisons de santé ( ma moitié) j'ai dû revoir mon alimentation car trop compliqué. Aujourd'hui, j'ai repris un régime végétarien (oeuf et gruyère rapé ) et cela me convient. Je ne suis pas parfaite et je ne le serais jamais. À mon sens, c'est difficile d'être végane. Je ne veux pas manger d'animaux par contre manger du miel de temps en temps ... des oeufs non fécondés..... non je ne serais jamais végane. En attendant, j'adore tes vidéos et tes livres :-) Tu n'a pas l'esprit fermé....que c'est agréable.... Merci
Non je ne suis pas fermé d'esprit, il est vrai. J'aime pouvoir écouter sans juger. (pas toujours facile d'ailleurs, c'est une discipline en soi)
❤parfait comme d’hab
🥰
Parallèlement à la perfection du vegan, on pourrait se demander si tous les croyants ne doivent pas viser la sainteté? Assurément non. Merci Sébastien pour cette déculpabilisation. Anecdotiquement, combien de fois je me suis entendu dire "tu es végétarien (eh oui) et tu fumes (à l'époque gros fumeur) et tu bois (toujours trés modérément)". Pas besoin d'un débat pour évaluer le niveau de ces remarques.
Non mais en croire être Vegan c’est refuser l’alcool ou clope ( oui oui je sais c’est pas bien ) mais ça m’as vite saoulé 😂
En effet, beaucoup imaginent que l'arrêt de consommation de viande est une recherche d'hygiène de vie ! (ce qui concrètement aide grandement, c'est vrai Mais ce n'est pas obligatoirement le but recherché.)
Slt. En ce qui concerne le thème de la perfection Vegan je suis entièrement d'accord avec toi d'autant que je le subis autant par mon entourage non vegan que certains de la communauté. La pire expérience est d'ailleurs venue d'un vegan straight edge.
J'ai adoré les deux films.
Pas encore testé le sandwich de Paul mais c'est prévu 😉
Attention le sandwich ne vaut quand même pas un déplacement spécial. Mais à l'occasion, c'est très cool !
Félicitations pour ton 1ER short 🥳 Next step : Tiktok 🤣
ça c'est mort ahahahah
Dans tes rêves les plus fous ! 🤪
Cc je suis comme toi je n'aime pas les couverts en bois....ta recette de pâte est très sympa merci pour ce partage bisous
Arf, c'est tellement désagréable !!! 😖
Hello à tous, merci pour cette vidéo , toujours aussi riche en sujets et en decouvertes !
Comme plusieurs commentaires on m’a souvent challengé sur le fait que l’immense majorité des simili-carnés soient des produits ultra transformés, et je ne peux pas leur donner tord. Je fais attention au maximum sur la composition des produits, mais j’ai de gros doutes sur les éventuels risques de consommer des produits simili carnés plusieurs fois par semaine (à long terme bien sur). Qu’en pensez-vous ?
Merci d’avance pour vos retours :)
Je pense que je mange des similicarnés en tout genre presque quotidiennement depuis plus de 35 années... Et je ne sais pas de quels risques on parle ! 😂
Bonjour Benjamin, Les produits ultra-transformés vegan sont beaucoup moins néfastes pour la santé et l'environnement que leurs alternatives animales. Je vous recommande la vidéo de Futur Asso sur ce sujet : ruclips.net/video/GQBi7dWwktM/видео.html
La scamorza c était mon fromage italien préféré. Je crois que la ressemblance avec cette mozza, c est le fumé 😉
La saveur et la consistance de la scamorza je compte sur gondino pour le faire un jour.
Oui il existe une scamorza non fumée
Moi aussi c’était mon fromage préféré !! Je te conseille à 1000% la mozzarella fumée de fermaggio (dispo sur official vegan shop ou mon épicerie paris si tu es à Paris)
Il est vraiment bluffant et fond plutôt bien 🥰🥰
@@apo2304 merci je prends note pour ma prochaine visite chez mon épicerie paris
Hello,
Je ne savais pas qu'il y avait un sandwich végétalien à Paul. Ça peut depanner avant de prendre le train car je trouve que les plats vegan de Monoprix sont trop chers pour ce que c'est.
Ça me rappelle les croissants vegan de Monoprix en 2018 qu'ils ont vite arrêtées (bon pas ouf j'avoue) mais ça dépannait bien 😅
J'ai regardé la vidéo en mangeant des pâtes aux l'égumes (recette pasta 7 verdure de Cucina Botanica)
Ah oui, c'est vrai ! Les croissants vegans de Monoprix qui n'ont pas durer plus de trois semaines !! 🤪
Bonjour Sébastien
J'ai gouté le croissant vegan de chez Paul . Franchement je l'ai trouvé un peu insipide . En plus ils le vendent 1,30 euros alors que le classique est à 1,15 . Pourquoi faire une différence ? Je ne cherche pas à me vanter, mais les croissants que je fais sont bien meilleurs, même s'ils ne sont pas super jolis .
Le sandwich n' est pas mauvais, mais assez mou et moi je le trouve cher .
Jai adoré à couteaux tirés , il me reste l'autre à voir .
Mon entourage ne comprends pas que je sois végétarienne (mes amis pensent que cela ne va pas durer) mais certains posent des questions et acceptent de gouter mes plats (pas trop quand même) . Perso je n'achète pas beaucoup de produits emballés mais un peu quand même, je suis toujours tentée d'essayer les produits qui sortent, et puis des fois ça dépanne .
Il n'y a pas besoin d'être végétarien pour faire attention à ses emballages .
Super recette je vais la faire cette semaine .
Merci
Ça doit dépendre des production, car les deux fois où j'en ai mangé, les croissants de Paul n'étaient pas insipide. Et c'est marrant... A Lyon quand j'ai acheter les croissants vegans, on me les a facturés 10c de moins que les croissants classiques, car il n'y avait pas de beurre justement. 🙃
@ ah bin du coup je me demande aussi car même "problème" que @AliceLassalle croissants que je n'ai pas trouvés bons et + chers que les tradi... (métropole lilloise pour ma part)
Pourtant j'ai mangé un croissant vegan de chez Paul cette semaine.
J'habite au Luxembourg..
J'irais de nouveau vérifier demain.
et c'est même encore dispo sur leur site, si ça se trouve la personne ne sait pas...
Je pense que le vendeur à Paris m'a donné une fausse information.
J'ai eu la confirmation qu'ils gardent bien les croissants vegan 🙌🏼 🌱
Ils ont juste un peu de mal au niveau des quantités, ils ne savent pas trop combien en preparer... 💚
Un jour, un mec m'a fait toute une leçon de morale comme quoi j'étais pas vraiment vegan, car j'avais un iPhone ! 😂 Par ce que tu comprends, les usines en Chine, le capitalisme, l’obsolescence programmé, tout ça, tout ça... Bon, je l'ai envoyer gentiment chier bien sur... (Il avait un samsung dernier cri entre les mains, juste pour rire) 🤣
Et sinon, moi aussi j'aime bien les saucissons de UMV !
Elle est pas mal celle là ! 🤣
Salut Sébastien j'ai gouter le sandwich végétalien de Paul je l'ai trouver bon mais pas fou non plus, pus de mousse au chocolat dispo ce jour là. En ce qui concerne les végans ou végés parfais j'en fais pas partie, je ne milite nulle part et ça me convient parfaitement.
Oui, il n'est pas incroyable, mais il est agréable a manger, savoureux et c'est pratique au cas où.
Hello Sébastien ! Malheureusement je pense (peut-être que je me trompe) que les personnes qui critiquent "niania plastique" ou "gneugneu huile de palme" sont des personnes qui, sans même peut-être s'en rendre compte, font une redirection de la responsabilité. un beau classique pour être sûr de rester dans l'inaction ! C'est toujours mieux de taper sur le messager que sur le message ! Ah et je me demande si les personnes concernées par ces critiques ne sont pas majoritairement des femmes. Je suis sûrement subjective mais je crois que "les gens" se permettent bien plus de remettre en question les femmes que les hommes.
Ah et moi c'était (pour couper court à la discussion car visiblement il n'avait plus d'arguments) : "Oui mais bon t'as une voiture alors bon hein ! Super pour la planète !"
ah tellement et je me demande aussi si c'est pas plus envers les femmes 😢
C'est fort possible, en effet !
Très sincèrement, c'est très rare qu'on commente ma façon de manger, je n'ai que deux exemples en tête, sur tant d'années de végétarisme ce n'est pas énorme. Généralement, c'est plutôt l'inverse, mon entourage va chercher le resto qui a une option ou appeler pour demander ou encore si je suis invitée pour un repas toujours prévoir un truc spécial pour moi, alors que je dis aux gens de ne pas se prendre la tête, que je m'adapterais ou que je viendrais avec quelque chose. Vraiment je ne me plains pas... "A couteaux tirés" est une très bonne réinterprétation de l'univers d'Agatha Christies, vraiment très agréable à regarder. Et s'il y a des joueurs amateurs d'enquêtes dans la salle, je leur conseille d'aller jeter un petit coup d'oeil sur le livre jeu "La mâchoire de Caïn" que vient de ressortir Le livre de poche. Avis aux amateurs d'enquêtes bien corsées. Merci pour ce nouveau journal !
Heureusement, il y des gens non-veg bienveillants ! 😊
Un commentaire qui revient souvent, c’est au sujet d’une ceinture en cuir qu’un ami m’a offert y’a 15 ans et que je porte toujours… et évidemment l’avion ( je retourne de temps en temps au Québec où je suis née). Comme si le fait d’être végane faisait forcément de moi la plus pure des écolos, alors que je le fais surtout pour le animaux. Et bien sûr ces commentaires viennent souvent de personnes omnivores, qui ont une bagnole, qui prennent l’avion, etc…
Mais wouiiii quasi 95% du temps ce sont des gens qui font que dalle, donc bon leur avis... on sait où ça va : aux chiottes (oops)
Oui, les critiques viennent rarement des saints ! 😇
@ c'est peut-être aussi pour cela qu'ils sont saint.
hello, moi j"ai vu le short dans mes abonnement et j'ai reçu la notif mais comme déja dit, j'ai pas été regarder n'aimant pas le format ! en revanche, les JDV je suis toujours autant adepte !
Je suis végétarien, et cette chaine est une des seul (si pas la seul) que je suis vraiment dans le domaine végé/végan, justement car comme vous le dites il n'y a pas trop le 'ton' 'moralisateur'.
Je n'ai jamais été confronté au devoir de l'être parfait, sans doutes aidé par mon look et gout musicaux qui d'office ne peuvent me classer dans le 'gentil parfait'.
Bien sur il y a une bonne vingtaine d'années j'avais les blagues venant des personnes consommant de la viande, mais sans plus. Malheureusement si c'est cette chaine que j'apprécie contrairement à d'autre, bhein c'est que certains végane se montrent assez dur envers les végétariens, le dernier coup en date étant dans un restau végé/végan ou une personne est venu nous faire la leçon sur les combats shoes et une veste en 'cuir' dans un restau végé/végan... pour au final comprendre/apprendre que le cuire végétale existe et que pas mal des marques de fringues des metaleux utilisent du cuire végan.
C'est tellement inapproprié d'aller aborder des gens qu'on ne connait pas pour leur faire la morale dans un resto. 😕
Pour l'instant, je pense que le véganisme est lié à l'écologie dans le sens que certaines des pratiques et consommations humaines impactent la préservation de la flore et la faune et font disparaître d'autres espèces. On ne peut pas agir sur tout mais si on peut le faire sur certaines choses, pourquoi pas ? Ceci dit les personnes qui nous font le plus de reproches sont celles qui ne font rien. Comme celles qui critiquent celles qui aident les réfugié•es en disant " et nos SDF" alors qu'elles n'en ont rien à faire des gens dans la rue, en vrai.
Je vois très bien ce que tu veux dire... 😉
Bonjour. Lorsque j’achète des denrées alimentaires Vegan effectivement elles sont emballées et parfois suremballées et je ne suis pas d’accord avec ça, mais les produits non Vegan sont emballés et suremballés également la seule différence c’est que le produit que j’ai acheté ne nuit à aucun animal et c’est une grande grande différence. Pour cette raison,Je sais que je ne suis pasParfaite mais je fais de mon mieux Le véganisme c’est ne pas participer à l’exploitation des animaux. Point. Si je veux voir du contenu sur le zéro déchet, je vais vers des youtubeur qui proposentcela
C'est exactement ça ! 😉
Le Sandwich Curcuma Falafel et la mousse au chocolat vegan de chez Paul ça fait bien 2 ans qu'ils sont proposés. Mais ces derniers temps ils sont de plus en plus difficile à trouver dans les Paul. (Dommage car c'était le seul truc que je pouvais prendre à la gare avant de prendre mon train quand je devais voyager. C'est pas le sandwich le meilleur du monde mais c'était pratique)
Oui, c'est un problème chez Paul, de ne pas avoir systématiquement les cartes complètes. C'est un peu la loterie !
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
rhoooo le veggissooooooonnnnn!
j'ai faim rien qu'à le voir!!
celui là, il a tent plus à mon fils, de 11 ans, que j'ai retrouvé le dernier que j'ai pu avoir à notre boutique vegan (qui a ensuite fermée, nous laissant orphelins), sous son lit, entamé " à la croque"....
comme il a pu cacher des sucreries, canettes, et une fois un paquet de soycisses pour laisser l'emballage vide sous le lit,
il a fait pareil avec cette bete là.. et il lui a fait un joli sort.. seul problème, celui de la chaine du froid qu'il a ignorée, et de l'hygiène de tout aliment "à la croque...
je me suis dépéchée de programmer une pizza pour y passer le reste, la partie croquee en moins, que je lui ai donnée direct.
dios qu'elle était bonne, cette pizza! (et protéinée!)
Ah oui quand même ! C'est un vrai succès alors... 😂
super cette video, merci Sebastien. le vegan parfait n' existe pas? ah je confond avec le gateau le parfait vegan. le vegisson umv gros succès ici, et pas besoin que ca rappel la version pas éthique.
J'ai fini le vegisson fumé en trois jour tout seul... 😅
Je me suis retenu.
@ je comprends 🤣
Bonjour merci pour le sujet sur le mode de vie vegan il est doux,rassurant, dans le non jugement ça fait du bien d' entendre ce type d avis car oui sur d autres chaînes on peut ressentir une certaine agressivité ,un jugement,un dictat a suivre alors que chacun fait ce qu il peut
Agressivité du youtubeur aussi tu n en a pas parlé mais ce n' est pas non plus que l internaute qui se cache sous l image agressive et je trouve perso que c'est bien dommage d assister à de telle vidéo sur le fait :"non faut faire comme ça! non ça c'est pas bien..."ca divise encore plus et ça peut faire douter plus d un
Alors merci merci merci
Je pense qu'il en faut pour le monde, dans tout les styles... Il y a des gens qui ont besoin d'être secoués, choqués, mis face à leurs incohérences pour avancer. Ce n'est pas mon genre, mais je peux comprendre !
Souvent les omnivores qui nous attaquent sur le fait que nous ne soyons pas parfaits, quand on aborde le sujet du véganisme, le font pour détourner la conversation et éviter de se retrouver le nez dans leur dissonance cognitive.
Certes, mais il ne faut pas confondre notre mode de vie vegan qui se doit d'être le plus "parfait" possible et le fait de ne pas embrasser toutes les causes du monde, voir même d'y être insensible. Ca n'a pas de lien direct, même beaucoup font des raccourcis. 🤓
J'ai goûté le sandwich de chez Paul et j'ai été extrêmement surprise parce qu'il est vraiment bon ! En revanche, je n'ai jamais pu trouver le fameux croissant donc c'est foutu maintenant... Je pense très sincèrement que les graines dessus n'ont rien arrangé. Ce n'était déjà pas du goût de tou.te.s les véganes alors pour les autres, je n'imagine même pas... Tout le monde n'aime pas les graines, d'autant plus sur une viennoiserie ! En revanche, ce n'est vraiment pas cool de leur part d'avoir parlé de le laisser à la carte permanente sans avoir de recul et de finalement l'enlever peu de temps après. En espérant que d'autres chaînes tentent l'expérience et proposent quelque chose de plus engageant.
En effet des graines de lin c'est particulier quand même !
Ils m’ont répondu sur Twitter comme quoi ça restait à leur carte, et qu’ils allaient continuer à les implanter dans leurs boutiques, on verra bien !
Il semble qu'il y ai un problème de communication interne chez Paul. 🙃
Superbe vidéo comme d'habitude. Très déçue de la part de Paul de supprimer le croissant vegan... c'est vraiment dommage. Peut être qu'il reviendra un jour à la carte qui sait. Pour le reste j'ai adoré les films A couteaux tirés ! Pour une fois je ne me suis pas ennuyée moi qui suit très difficile en terme de film !
Tes pâtes m'ont bien donnés envie, je pense que je m'en vais en tester de ce pas ! 😁
Et pour ton petit discours sur le parfait vegan, je ne suis pas vegan mais végétarienne depuis peu et c'est auprès de mes proches qu'il est compliqué de faire intégrer l'idée d'être vegetarien. Ma mere l'autre jour m'a même dit "mais je tai acheté de la charcuterie bio" comme si le fait qu'elle soit bio retirer toute l'idéologie qu'il y a derrière... j'ai espoir qu'un jour peut être les personnes comprennent mieux notre démarche.
Bonne continuation !
Ils m’ont répondu sur Twitter comme quoi ça restait à leur carte, et qu’ils allaient continuer à les implanter dans leurs boutiques, on verra bien !
C'est un des problèmes en effet, vouloir faire absolument rimer alimentation végétale et Bio ou sans gluten... Dans la têtes des gens c'est la même chose... 😂
Ah oui la cuillère ou autres couverts en bois c'est pas possible, j'ai les cheveux qui se dressent sur la tête . Je serais bien capable de manger la mousse avec mon doigt 😂
MAIS PAREIL.
Au boulot (enseignement supérieur, où les certitudes sur les régimes alimentaires et les modes de vie s'affichent avec une ignorance crasse), mon surnom à la cantoche est Mr Graine. J'entends des trucs complètement bidon sur l'usage du plastique qui annulerait le bénéfice écologique du régime végétalien ou encore sur l'impératif de la chaîne alimentaire. J'ai même entendu une enseignante en biologie m'expliquer l'inanité de la dénomination "poule pondeuse" ("toutes les poules sont pondeuses"...) ou encore la souffrance des végétaux. Bref, le bingo de la connerie anti-vegane ordinaire. Mais rien d'insupportable. Je ne fréquente pas ces personnes en dehors des espaces communs. Je pense que tou-te-s les véganes entendent peu ou prou les mêmes remarques, quels que soient les univers professionnels.
Et moi on m'appelle Zezette car transporte toujours ma gamelle avec moi ( bon ça c'est sympatoche et rigolo). On dit qu'en tant que mangeuse d'herbes ( en plus du classique mangeuse de graines), j'ai forcément un goût d'herbes ( dixit un chasseur qui lors du repas de Noël racontait en long, large et travers tous les bienfaits de la chasse, les assiettes étaient remplies de morceaux de biches, j'ai faili vomir dix fois.) En milieu professionnel socio éducatif. Mais il y a quand même plus de tolérance qu'ailleurs et les resident•es sont ravis de m'informer d'un restaurant à alternative vegetalienne ou d'un livre de recettes veganes exposé dans le Carrefour du village. 💚
Nooon pourquoi Paul a arrêté ?! Je ne comprends pas trop leur com' c'est comme s'ils avaient surfé sur la vague finalement. On ne le trouvait pas partout ce croissant donc forcément, comment ça peut se vendre s'ils n'en ont à vendre ? Lol
Ahaa la fameuse pureté vegan. J'ai lâché prise là-dessus. Je ne culpabilise plus d'acheter mon tofu sous plastique ou des simili carnés. Parce qu'on dirait que quand tu dis vegan, ça veut dire '' santé '' euh non merci. On m'a déjà pris la tête parce que les produits transformés ce n'étaient pas santé et que ça donne une mauvaise image au veganisme. Sauf que finalement on ne veut juste pas manger d'animaux. Point.
Non non, il n'ont finalement pas arrêté. c'est un problème de communication interne je pense.
Je suis vraiment déçue que les croissants véganes de chez Paul soient arrêtés, je les trouvais réellement très réussis.
Néanmoins ça ne m'étonne pas totalement car dans ma ville en tout cas c'était très mal géré : pas d'étiquette en vitrine pour ce produit dans l'un des 2 magasins du centre ville donc aucune chance d'en vendre...et puis ils n'en fabriquaient pas tous les jours : pratique ! 😒
Pour couronner le tout, on m'a proposé 1 brioche végane qui ne l'était finalement pas, confirmation prise directement auprès de Paul France qui n'a pas même jugé convenable de présenter des excuses sachant qu' une personne allergique aurait pu la manger et conduire à un drame..
Chez Paul il y a manifestement quelques pans de leur comm à revoir !
Ils m’ont répondu sur Twitter comme quoi ça restait à leur carte, et qu’ils allaient continuer à les implanter dans leurs boutiques, on verra bien !
En effet, il n'y a jamais eu de brioche vegan chez Paul... 🤨
Merci pour la vidéo. Je ne suis pas étonnée pour Paul j'en ai testé deux et les deux fois les vendeurs n'étaient pas au courant. Le croissant n'était pas mis en avant et sur le premier j'ai un peu insisté pour que le vendeur s'informe et il a fini par aller en arrière boutique pour m'en sortir un en me disant qu'il ne restait plus que ça..
J'ai adoré à couteaux tirés et glass oignons !
Mon dieu la pureté vegan qu'elle plaie encre récemment j'ai eu le droit à "j'espère que tu as autant d'exigence sur le reste de ta vie" je suis restée abasourdi je n'ai pas su répondre car je ne m'y attendais pas c'était une nouvelle connaissance qui s'annonçait prometteuse très ouverte et paf...
Pour le saucisson umv j'aime bien pour cuisiner j'avoue ne pas être fan comme ça et mon mari lui n'aime pas du tout. Je pense que c'est plus dû au côté saucisse allemande dont nous étions moins clients
Ils m’ont répondu sur Twitter comme quoi ça restait à leur carte, et qu’ils allaient continuer à les implanter dans leurs boutiques, on verra bien !
Oui il y a un problème de formation autour des produits chez Paul apparemment...
Je n'ai jamais, pour ma part, trouvé ce croissant et pourtant je suis en petite couronne. Je pense qu'ils n'ont pas trop fait d'efforts non plus ou alors c'était trop timide. Après je dois avouer que le sésame rajouté dessus je n'ai pas compris. Cela ne donne pas trop envie car cela peut s'apparenter à quelque chose de salé et ça fait moins gourmand, moins retour à l'enfance et c'est peut-être pour cela que les gens n'ont pas été tentés. Je ne sais pas.
En ce qui concerne la perfection, le problème est que les gens sont dans " l'attente de" donc forcément ils seront toujours déçus et surtout ils donnent leur pouvoir personnel à quelqu'un d'autre en espérant que celui-ci de par son attitude, son comportement amène ou change quelque chose dans leur vie à eux ou vis à vis de la société. Ils ne comprennent pas que c'est en restant focus sur soi, sur son comportement à soi que les choses seront parfaites car propres à chacun sans jugement des autres. C'est ça la perfection! C'est chaque personne vivant sa vie selon ce qu'elle ressent de bon pour elle à faire et en arrêtant de regarder ce que fait le voisin et de l'accepter comme il est.
Et ça malheureusement cela est valable pour tout.
Néanmoins, tu as bien fait de le dire car tu t'es écouté sans avoir peur de savoir comment cela allait être accueilli.
Ils m’ont répondu sur Twitter comme quoi ça restait à leur carte, et qu’ils allaient continuer à les implanter dans leurs boutiques, on verra bien !
Pareil les couverts en bois. Rien que de te voir j'ai les cheveux qui se dressent
C'est vraiment horrible ! 😣
Je ne sais pas pourquoi, à chaque fois que je fais cuire des champignons frais, ils dégorgent tellement que je n arrive pas à es faire griller sauf si je jette le jus
D'abord à feu très vif en remuant pour les faire saisir et frire, ensuite à couvert en feu doux quelques minutes pour pas qu'ils soient trop secs, à vrai dire je trouve que la cuisson des champignons frais n'est pas simple. Au four par contre au grill ou en barbecue c'est topissime. 👌
Il faut une forte température, là est le secret !
Ça fait combien de temps qu’ils un sandwiches. Il mousse au chocolat Vegan est-ce que moi ça fait trois mois que je suis pas allé chez Paul il y avait pas avant ça veut dire qu’il y a maintenant c’est dans tous les paul
Ca fait au moins un an il me semble... Mais ce n'est pas suivi de manière égale selon les boutiques je crois.
C ' est 1 échec le croissant 🌙 vegan chez Paul 🤔? Je ne l ' ai jamais trouvé ! Ben je continuerai d ' aller chez Land and Monkey.
Ils m’ont répondu sur Twitter comme quoi ça restait à leur carte, et qu’ils allaient continuer à les implanter dans leurs boutiques, on verra bien ! Mais oui, bien mieux chez Land & Monkeys je suppose ahah
Je pense que PAUL doit fonctionner en système de franchise et que chaque boutique doit choisir si elle veut ou non faire une des références. Ça expliquerait bien des choses...
Personnellement j'ai encore des croissants vegans chez Paul, j'espère qu'ils vont les garder
Dispo aussi sur leur site, c'est étrange et on ira voir dans un autre.
@@LauraVeganPower Ils m’ont répondu sur Twitter comme quoi ça restait à leur carte, et qu’ils allaient continuer à les implanter dans leurs boutiques, on verra bien !
Je ne trouve pas l onglet shorts
Tu regardes sur Ordinateur, Télé ou Smartphone ? La présentation n'est pas la même...
@ c'était sur smartphone. ta question m'a fait vérifier sur pc, je l'ai trouvé. merci
Quand on veut on.peut ! Je suis vegane par amour des animaux. Je suis minimaliste mais rien à voir avec mon veganisme . Ben bien sûr qu ' on te prend comme tu est parce que l ' on t ' aime beaucoup. Non perso je ne changerai pas pour que l ' on m ' aime ça c ' est HORS DE QUESTION. Merci d ' avoir abordé ce sujet je vais essayer d'être plus tolérante envers les vegans qui portent des vêtements / accessoires/ matière animale seconde main et utilisent des produits non vegans (de seconde main aussi ) . Pour mon expérience j ' entend tu est vegane mais pas mince normalement les vegans le sont ( j ' étais très mince avant .. mais ça c ' était avant 😆😆😆) et ... Ohé pour un croissant (.ou pour 1 fois ) tu peux faire une exception et puis hein c ' est normal de manger les animaux c ' est fait pour ça .... ( ☹☹☹☹☹) .Et pour finir mon pavé tes pâtes font trop envie . Merci beaucoup Sébastien pour ce journal d ' un vegan et vive le veganisme, vive les animaux ils sont merveilleux 👌👌👌👌👍👍👍💚💚💚💚
Je pense sincèrement que l'injonction à la perfection a un effet négatif, car décourageant et culpabilisateur. Être simplement vegan à fond, c'est déjà pas mal, sans devoir obligatoirement se faire embarquer sur d'autre causes et idéologies. A chacun de faire comme il le souhaite selon ses sensibilités. 😎
Je découvre que Paul ne fait plus les croissants vegans : c'est bien dommage, j'en ai encore pris il y a moins de 2 semaines ! Cela dit, je ne suis pas si étonnée car ils n'étaient plus appelés " croissants végétaux " mais " croissants aux graines de lin", comme s'ils n'assumaient pas ouvertement de proposer un croissant vegan.
Pour les couverts en bois, je n'ai pas un avis aussi tranché que le tien, par contre ce sont les pailles en carton qui me gênent car je trouve que le goût du carton empiète sur celui de la boisson.
Ils m’ont répondu sur Twitter comme quoi ça restait à leur carte, et qu’ils allaient continuer à les implanter dans leurs boutiques, on verra bien !
Les graines sont peut-être là pour que visuellement il n'y ai pas d'ambiguïté ou erreur... Dans le feu de l'action durant les heures de pointes, ça aide à faire la distinction pour le personnel et pour le consommateur, il est assuré que ce ne sont pas les croissant pur beure au premier regard.
Ohlala c est gonflé pour les croissants paul
A la défense je n en ai pas trouvé en milieu d après midi, ils avaient été dévalisés
Bon il y a vg pat et land and monkeys
Ils m’ont répondu sur Twitter comme quoi ça restait à leur carte, et qu’ils allaient continuer à les implanter dans leurs boutiques, on verra bien !
J'ai goûté ce sandwich de chez Paul l'été dernier et soit ils ont changé la recette soit je n'ai pas du tout les même goût que toi mais j'avais vraiment détesté :( pas du tout assez de garniture, fade, pas de texture... il ressemblait vraiment à ce que tu avais entre les mains mais bon ... j'espère qu'ils ont changé la recette
En effet, ça a peut-être évolué alors. Car là, c'était très bien assaisonné.
Je ne me reconnais pas dans le minimalisme, je préfère à titre perso parler de sobriété et de décroissance, mais dans les faits c'est sans doute assez proche (même si je pense que le minimalisme est davantage une démarche personnelle que ces deux autres concepts, mais j'ai pu rater quelque chose)
Sinon, pour la non-perfection des végans, la remarque qui m'agace le plus c'est le "oui, mais tu manges des fruits qui viennent de l'autre bout du monde" (dixit quelqu'un qui le fait sans doute aussi, ce qui rend l'argument encore plus absurde)
ahahahah mais wouiiiii et qui a son burger de cadavre dans la main. La FATIGUE !
En effet, le mouvement décroissant est politique alors que le minimalisme est personnel. Après ça se rejoint forcement sur la pratique en bien des points.
Le vegan parfait serait Bouddha 🤔?
C'est une façon de voir les choses... ☺️
Si t es pas content d un créateur de contenu tu changes de chaîne 🙂
Édit commentaire qui a été fait avant que tu le dises
On est bien d'accord ! 😄
Bof le salami. Idem pour les merguez et même beurk
Tu n'es pas très fan des produits Happyvore, si je comprend bien. 😗
T'aurais pu appeler cette vidéo "Je ne vais pas arrêter de prendre l'avion c'est mort", ça aurait été plus direct
Pourquoi ce commentaire ...Chacun est libre de prendre l'avion quand il ne peut faire autrement ! je ne crois pas que Kardinal ait besoin de notre autorisation et je suis certaine qu'il ne le prend qu'a bon escient .
Vous pourriez vous charger vous-même de faire une vidéo de ce genre non ? 😎 Car là je ne vois pas ce que viens faire l'avion dans celle-ci !
Sébastien a donné un titre parfaitement approprié à son journal.
Ah ah ah ! En effet sur ce point précis, j'ai l'honnêteté de ne pas prétendre le contraire. 😂
Il a essayé une fois la traversée à la nage pour aller au Canada. Il a abandonné très vite.
Oui je le subis tout le temps parce que je ne suis pas écolo
Je suis antinataliste c est la meilleure manière de sauver la planète.
Pas childrenfree mais antinataliste
"Il n'est de richesse, ni de force que d'hommes " Comme le dit si bien Jean Bodin.
On regrettera que la Chine soit revenu sur sa politique de l'Enfant unique... C'était pourtant une idée qui avait du sens.
@ Tout à fait d'accord ! mais être antinataliste cela revient à l'extinction de notre race ...