Making spanish cheesecake by a cake master (chocolate, matcha, blueberry, plain)

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  • Опубликовано: 9 ноя 2024

Комментарии • 282

  • @kookie175
    @kookie175 2 года назад +13

    Before anyone keeps saying its overcooked or burnt, Read This - The appearance is representative of Basque-style Cheesecakes which feature an intentionally dark, brown surface. The resulting layer is the product of deep caramelization, similar to the method for making Crema Catalana. The fat content in the cheese prevents it from being acrid.

  • @СтасяНаумкина
    @СтасяНаумкина 2 года назад +4

    Приятно смотреть, когда вокруг чистота и так аккуратно и опрятно все делают!

  • @potatopanda4079
    @potatopanda4079 2 года назад +12

    You have explained, so many, many times, it is representative of Basque-style Cheesecakes which feature an intentionally dark, brown surface. Apparently, people don't read and keep on saying the cakes are burnt. Your work is amazing, thank you for sharing it with us.

  • @Stoogewriter
    @Stoogewriter Год назад +2

    Apparently people didn't read the information in the description section. These are BASQUE cheesecakes. They are caramelized NOT burnt... BIG difference! The guy is a cake master so I think he knows what he's doing! 🙄🙄🙄

  • @tv6037
    @tv6037 2 года назад +5

    재료도 솜씨도 정말 맘에 쏙~ 먹고싶다 ~

  • @francespeto3305
    @francespeto3305 2 года назад +10

    I love this channel and I don't even bake...ever! Love when u put what ingredients are going in.

  • @mariadelosangelesdiazcamac4565
    @mariadelosangelesdiazcamac4565 Год назад +1

    Gracias por compartir, excelente trabajo y delicia. Saludos de México

  • @임마누엘-e5b
    @임마누엘-e5b 2 года назад +2

    *🔸️에는 다 때가 있다.*
    *세상에서 일어나는 일마다 가 있다.*
    *태어날 때가 있고, 죽을 때가 있다. 심을 때가 있고, 뽑을 때가 있다. 죽일 때가 있고, 살릴 때가있다.*
    *허물때가 있고, 세울 때가 있다.*
    *울 때가 있고, 웃을 때가 있다.*
    *통곡할 때가 있고, 기뻐 춤출 때가 있다.*
    *돌을 흩어버릴 때가 있고, 모아들일 때가 있다.*
    *껴안을 때가 있고, 껴안는것을 삼갈때가 있다.*
    *찾아 나설때가 있고, 포기할 때가 있다. 간직할 때가 있고, 버릴 때가 있다.*
    *찢을 때가 있고, 꿰맬 때가 있다. 말하지 않을 때가 있고, 말할 때가 있다.*
    *사랑할 때가 있고, 미워할 때가 있다.*
    *전쟁을 치를 때가 있고, 평화를 누릴때가 있다.*
    *사람이 애쓴다고 해서, 이런 일에 무엇을 더 보탤수 있겠는가?*
    *이제 보니, 이 모든 것은 하나님이 사람에게 수고하라고 지우신 이다.*
    *하나님은 모든 것이 일어나도록 만드셨다.*
    *더욱이 하나님은 사람들에게 과거와 미래를 생각하는 을 주셨다.*
    *그러나 사람은, 하나님이 하신일을 처음부터 끝까지 다 깨닫지는 못하게 하셨다.*
    *이제 나는 깨닫는다.*
    *사는 것,* *살면서 하는것,*
    *사람에게 이보다 더 좋은 것이 무엇이랴!*
    *사람이 먹을 수 있고,* *마실 수 있고,*
    *하는 일에 을 누릴 수 있다면,*
    *이것이야 말로 하나님이 주신 이다.*
    *이제 나는 알았다.*
    *하나님이 하시는 모든 일은*
    *언제나 .*
    *거기에다가는 보탤 수도 없고 뺄 수도 없다.*
    *하나님이 이렇게 하시니 사람은 그를 할 수밖에 없다.*
    *지금 있는 것 이미 있던 것이고, 앞으로 있을 것도 이미 있는 것이다.*
    *하나님은 하신 일을 하신다.*
    *나는 세상에서 또 다른 것을 보았다.*
    *재판하는 곳에 악이있고,*
    *공의가 있어야 할 곳에 악이 있다.*
    *나는 마음 속으로 생각하였다.*
    *"의인도 악인도 하나님이 이다.*
    *모든 일에는 가 있고, 모든 행위는 심판 받을때가 있기 때문이다."*
    *나는 또 마음 속으로 생각하였다.*
    *"하나님은 사람이 짐승과 마찬가지라는 것을*
    * 하시려고 사람을 하신다.*
    *사람에게 닥치는 운명이나 짐승에게 닥치는 운명이 .*
    *같은 운명이 둘 다를 기다리고 있다.*
    *하나가 죽듯이 다른 하나도 죽는다.*
    *둘 다 숨을 쉬지 않고는 못사니, 사람이라고 해서 짐승보다 나을 것이 무엇이냐? 모든 것이 헛되다.*
    *둘 다 같은 곳 으로 간다.*
    *모두 에서 나와서 으로 돌아간다.*
    *(전도서 3:1~20)*
    *은사슬이 끊어지고,* *금그릇이 부서지고,* *샘에서 물 뜨는 물동이가 깨지고,*
    *우물에서 도르래가부숴지기 전에,*
    *네 창조주를 *
    *육체가 원래 왔던 흙으로 돌아가고 숨이 그것을 주신 하나님께로 돌아가기 전에, 네 를 기억하여라.*
    *"하나님을 하여라.*
    *그분이 주신 계명을 지켜라.*
    *이것이 바로 사람이 해야 할 다.*
    *하나님은 모든 행위를 하신다.*
    *선한 것이든 악한 것이든 을*
    *다 심판 하신다."*
    *(전도서 12:6~14)*
    *이른바 신이라는 것들이 하늘에든 땅에든 있다고 칩시다. 그러면 많은 신과 많은 주가 있는 것 같습니다. 그러나 우리에게는 아버지가 되시는 하나님 한 분이 계실 뿐입니다. 만물은 났고, 우리는 있습니다. 그리고 한 분 주님이신 가 계십니다. 만물이 그분으로 말미암아 있고, 우리도 그분으로 말미암아 있습니다.*
    *(고린도전서 8:5‭-‬6)*
    *당신이 만일 예수는 주님이라고 입으로 고백하고, 하나님께서 그를 죽은 사람들 가운데서 살리신 것을 마음으로 믿으면 을 얻을 것입니다.*
    *사람은 마음으로 믿어서 의에 이르고, 입으로 고백해서 에 이르게 됩니다.아멘*
    *(로마서 10:9‭-‬10)*
    -
    *저는 전하기만 할뿐 선택은 여러분의 몫입니다.*
    *종교라는 프레임을 이 사회에서 씌여놔서 그렇지 종교는 다른게 아닌 내 자신과 그리고 우리의 인생 살아가면서 있는 입니다.*
    *당신이 믿던지 아니믿던지은 분명히*
    *살아계시며, 죽은뒤 천국과 지옥은 실제로 존재하며*
    *우리 모두는 그분으로 부터 지으심을 받았으며,*
    *인간은 그분의 형상과 닮은입니다.*
    *지금 이세상은 악법이 성행하고,*
    *불법이 난무하며 사랑이 식어가고있는 주님없는 같은 세상 속 에 살고있습니다.*
    *우리가 할 수 있는일은 절대로 어려운게 아닙니다.*
    *그저 진심으로 회개하고 를 믿으세요.*
    *우리는 이땅에 썩어없어질 먼지같은 존재일 뿐입니다.*
    *기독교인도 사람이기 때문에 완벽하지 못합니다.오직 우리를 창조하신 하나님만이 입니다.더이상 사람에게 상처 받지마시고, 하나님만 의지 해보세요!*
    *유일신이신 오직 단 한분이심을 반드시 기억하시고,*
    *당신이 죽기전에 하나님의 실존하심을 진심으로 믿으시는 은혜가 있으시길 바라겠습니다.*
    *늦었다고 생각했던 순간에도 하기만하면 여러분을 해주실 것이며, 지금 이순간에도 당신이 돌아오기를 애타게 기다리고 계십니다.*
    *이 땅은 잠시 잠깐 살다가 죽을 일시적인 공간일 뿐입니다.*
    *세상이주는 공허함 속의 일회용같은 쾌락과 비교가 되지않는,*
    *진정한 을 같이 느낄수 있었으면 좋겠습니다.*
    *어떤 비난과 어려움이 찾아와도 낙심하거나 좌절하시지 마시고,잠시 잠깐의 어려운 인생길 끝까지 승리하시길 바랄게요*
    *누가 뭐래도 당신은 하나님의 형상을 닮은,*
    *단 하나뿐인입니다!*

  • @ЗураАбишева-д5й
    @ЗураАбишева-д5й 2 года назад +12

    Какая чистота и порядок👏👏👏

  • @stellakim2509
    @stellakim2509 2 года назад +12

    와 진짜 전문가 손길이 느껴지네요 너무 맛보고 싶어요~ 👍

  • @Alun49
    @Alun49 2 года назад +2

    I am diabetic type 2 and can only dream of how good these cheesecakes would be!

  • @kulsumsydow
    @kulsumsydow 2 года назад +1

    I love your videos from Cape Town South Africa

  • @Mar12moon
    @Mar12moon 2 года назад

    For me it is the best video of your channel that I have seen so far. delicious

  • @mistyvioletconservative.3889
    @mistyvioletconservative.3889 2 года назад

    These bakeries in Asia are always so quiet 😊😊😊
    They really focus! Here In the states they’re loud 😢

  • @jazzy_taste
    @jazzy_taste 2 года назад +7

    That mass production has always been very interesting to me to watch

  • @la_byu
    @la_byu 2 года назад +6

    동물복지유정란을 쓰는 빵집은 처음봤어요 ㅠㅡㅠ 와진짜 좋은것만 쓰네요 재료들이 으뜸~!!

    • @아에이오우-e6b
      @아에이오우-e6b 2 года назад

      방송이자너

    • @funnybysafae6560
      @funnybysafae6560 Год назад

      ظءظسظشظشززش❤❤❤❤❤❤❤

    • @funnybysafae6560
      @funnybysafae6560 Год назад

      ثنز١ن١ضن١تض!١١خ١١خ١ه❤❤❤❤❤❤❤

    • @funnybysafae6560
      @funnybysafae6560 Год назад

      ثحصم١دظ١ظ١!ض١ظ١¼❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @funnybysafae6560
      @funnybysafae6560 Год назад

      ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ثدثدث٢د٢ك٢ك٢٢م٢٢١ممددكظككككظكظظ١١م❤❤

  • @Moonmun1626
    @Moonmun1626 6 месяцев назад

    One - one piece is invisible have you seen?! 😄my soul brought from there😊. Wonderful, now I'm tasting all these, thank you🙏.

  • @keep71hs
    @keep71hs 2 года назад +38

    우와… ㅇ걸 어떻게 매일하지ㅜㅜ

  • @Joymom
    @Joymom 2 года назад +11

    케익 만드는 과정이 정성스럽고 하나하나 과정이 많고 세심하시네요~꼭 맛보고 싶은 비쥬얼이에요~^^

  • @wandahargrove6109
    @wandahargrove6109 2 года назад +4

    Cheesecake is my favorite. Yummy video!

  • @angelamembretti5360
    @angelamembretti5360 Год назад

    Eccellente,lungo lavoro ottimo risultato..molto pulito,ordinato commenti merita più che 10 ✨

  • @kathykwilliams6457
    @kathykwilliams6457 Год назад

    LOVE THE COPPER 🥣 BOWL!!!!

  • @patriciaemeigh4370
    @patriciaemeigh4370 Год назад +1

    I’m a cheese cake lover and these look wonderful. My favorite is plain. Thank you for demonstrating your skill. You are an artist! A kitchen artist! ❤️

  • @NightEast
    @NightEast 2 года назад +1

    일부러 살짝 태우는 케잌이구나
    대인지뢰 처럼 생겼는데 너무 맛있을거 같아요 ㅠㅠ 근대 1일 1케잌은 살이 엄청 찌겠죠? ㅠ

    • @restaurantman
      @restaurantman 2 года назад +1

      외관은 의도적으로 어두운 갈색 표면을 특징으로 하는 바스크 스타일의 치즈케이크를 대표합니다. 결과 층은 Crema Catalana를 만드는 방법과 유사한 깊은 캐러멜화의 산물입니다. 치즈의 지방 함량은 치즈가 딱딱해지는 것을 방지합니다.

  • @라크메-z2i
    @라크메-z2i 2 года назад

    내사랑 치즈케잌😍😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍
    👍👍👍👍👍👍👍👍👍💕💕💕💕💕💕💕💕

  • @МаринаГруздева-п1е
    @МаринаГруздева-п1е 2 года назад +8

    Спасибо за такие классные видео. Всё очень аппетитно выглядит и вкусно наверное нереально. Люблю выпечку и всякие вкусняшки. Я бы оторвалась по полной ❤️❤️❤️👏👏👏👏

  • @oderstein9368
    @oderstein9368 2 года назад

    In my country kiri is only sold as a kind of kids snack in small packages with tiny breadsticks for dipping, so I found it very fascinating to see, that 1. It is in fact an internationally sold product/brand and 2. They have other products, that are not for kids, in normal/industrial package sizes
    Edit: grammar

  • @armanabelino7517
    @armanabelino7517 2 года назад +1

    I’m glad watching your content and no regret at all because there’s a whole delicious cake inside my fridge 😊

  • @Venera93.
    @Venera93. Год назад

    Дай Бог Вам всем здоровья

  • @annaduda6620
    @annaduda6620 2 года назад +14

    Jestem w szoku, szacunek dla Pana kunsztu cukierniczego, musi być pyszny. Pięć gwiazdek się należy

  • @sC-ob2st
    @sC-ob2st Год назад +1

    진짜 손목걱정밖에 안되네요ㅜㅜ 제과제빵 진짜 손목갈아넣는 작업ㅜ

  • @yeagerxp
    @yeagerxp 2 года назад

    OHHH..... YUMMMY!!!!!! 👍👍👍Thank you for sharing . Be safe. 😋😋😋. 🇨🇦

  • @nataliakozachuk9294
    @nataliakozachuk9294 2 года назад

    Я часто пеку дома, неделю назад была в сан себастьян, готовить там умеют, если хочешь вкусно поесть, нужно ехать туда 😋

  • @ewa9169
    @ewa9169 Год назад

    Ja taki sernik robię od 40 lat.
    Nazywa się sernik wiedeński.
    Duża tortownica znika w mgnieniu oka.
    Smacznego

  • @tweeterpie1
    @tweeterpie1 2 года назад +7

    Basque cheesecake is my all time favorite.😍Yours all look absolutely delicious😋

  • @Yajasu_desune
    @Yajasu_desune 2 года назад

    대단하시다...저 비싼 동물복지 유정란을 쓰시다니...

  • @veevalle1300
    @veevalle1300 2 года назад

    When he puts the eggs in, it's reminded me of that scene where cruella deville gets made into a cake

  • @carmendima1696
    @carmendima1696 2 года назад

    Thank you! Indeed, you're a master! I'm impressed! You're so passionate of your work! My respects!

  • @AnthonyCasabar
    @AnthonyCasabar 2 года назад +2

    Thanks for this yum

  • @rosanagarcia1003
    @rosanagarcia1003 2 года назад +6

    Un placer ver hasta la forma de envolver la tarta tiene una técnica ni hablar la elaboración.felicitaciones un maestro totalmente

  • @iloidaevnica2900
    @iloidaevnica2900 2 года назад +1

    Как говорит мой сын - подогрели ваши блинчики.

  • @POS_L
    @POS_L 2 года назад +4

    와 재료도 좋은 것들로 사용하시네요~. 그럼에도 가격이 굉장히 합리적이네요! 🙂

  • @FaceToFlower
    @FaceToFlower 2 года назад +3

    High quality 👍👍👍👍

  • @anikoszakal3956
    @anikoszakal3956 Год назад

    Bravo👏😙

  • @PigsHome
    @PigsHome 2 года назад +2

    Another great recipe, I will definitely try it, thanks for sharing!

  • @patriciaacosta582
    @patriciaacosta582 2 года назад

    Excelente Maravilloso, amo como trabajan😻😻
    Desde Argentina 🇦🇷🇦🇷😸👋👋💜

  • @Miss.Deequent
    @Miss.Deequent 2 года назад

    Yummy yummy yummy

  • @aleidatorras1077
    @aleidatorras1077 2 года назад +1

    Suave panetela. Felicitaciones al maestro👏👏👏

  • @NakRangAgam
    @NakRangAgam 2 года назад

    betapa inginnya saya mencoba membuat cake yg enak ini...

  • @MommyFiras
    @MommyFiras 2 года назад

    Warm greetings from Indonesia
    Thanks Brother for sharing delicious yummy spanish cheesecake
    Wish you always healthy and happy
    God bless you and family

  • @nesrineyaya1060
    @nesrineyaya1060 2 года назад

    اتبعكم من الجزائر 🇩🇿

  • @hamtolyoon6610
    @hamtolyoon6610 2 года назад +3

    와 재료 진짜 좋은거 쓰신다 끼리치즈크림에 동물복지유정란?!! 워~~~ ㅇㅅㅇ!!

  • @dnataliesmith2209
    @dnataliesmith2209 2 года назад +1

    My son a cheesecake lover said they lost 10 points for presentation! 🤣🤣🤣

    • @gevindarizkidewi2547
      @gevindarizkidewi2547 2 года назад

      Because of the burnt? That's how it supposed to be. It's basque style cheesecake

  • @elzaerdogmus1980
    @elzaerdogmus1980 2 года назад

    Yaban mersinli kek cok iyi gozukmuyor, renk acisindan. Ama digerleri cok iyi!

  • @전수현-z1p
    @전수현-z1p 2 года назад +1

    와 체에 거르는거.. 진짜 짱
    한번 먹어보고싶네요

  • @fiorellaghiraldo8137
    @fiorellaghiraldo8137 2 года назад

    Complimenti bellissime tortine 😘👏

  • @YouYou-hr3uf
    @YouYou-hr3uf 2 года назад

    오우 진짜 재료들을 좋은 걸 쓰네요~~ 맛있게따!!

  • @사미술
    @사미술 2 года назад +1

    kiri를 꼭 써야만 했나요?
    국산 치즈 많은데 꼭~

    • @dontlikemaybe
      @dontlikemaybe 2 года назад

      홈벵이킹 해봤는데 바스크치즈케잌에 크림치즈별로 짠맛 여부가 차이가 많이.나나봐요 끼리가 바스크에 궁합이 좋으니까 쓰시는.거 아닐까요 맛이 우선이기도 하고 크림치즈는 외국산이 유명하더라고요

  • @judehuppert9422
    @judehuppert9422 2 года назад +1

    말차랑 블루베리맛 진짜 맛있어보인다…

  • @푸린-f4i
    @푸린-f4i 2 года назад

    우와 재료도 좋은거 쓰시고, 레몬즙까지 직접!

  • @naomibryant3172
    @naomibryant3172 2 года назад

    Will try looks good

  • @doralevitt2879
    @doralevitt2879 2 года назад

    When I saw the title in the thumbnail I said to myself- "Ok- do I really want to torture myself watching this??" Of course!! 😆🤗😋🍰🤗💗🕊️🌷

  • @surewinner
    @surewinner 2 года назад +1

    I do hope he has lots of help in other days.

  • @kathykwilliams6457
    @kathykwilliams6457 Год назад

    CHEF'S ARMS MUST BE STRONG

  • @traceyhacking7109
    @traceyhacking7109 2 года назад

    I'm so hungry now....

  • @sssssss0131
    @sssssss0131 2 года назад

    美味しそうです!♪

  • @モてィ
    @モてィ 2 года назад +1

    食べたい~~~😍

  • @nayeonbae6198
    @nayeonbae6198 2 года назад +5

    더보기란에 온라인 판매처가 안보이는데ㅜㅜ 링크 어디에서 볼 수 있을까요?

    • @yummy_yammy
      @yummy_yammy  2 года назад +2

      더보기란 에서 아래로 내려보시면 링크있어욤! 아니면 네이버에 조빵을 검색하시면 나옵니다 :)

  • @سوقبلي-ك7ج
    @سوقبلي-ك7ج Год назад

    ❤❤❤

  • @luuuscarlet
    @luuuscarlet 2 года назад

    the subtitles have a mistake, he is using 1st chocolate for melt and then the cacao(i noticed this one at spanish), and also the matcha its green not brown...

  • @islamsamira5378
    @islamsamira5378 Год назад

    Bravo 🎉🎉🎉🎉🎉

  • @madameoriflame
    @madameoriflame 2 года назад

    Looks delicious

  • @daldalbass
    @daldalbass 2 года назад

    보나보면 잠이스르륵

  • @costisordorin5785
    @costisordorin5785 2 года назад

    Nice job ! Amazing !

  • @kalki5006
    @kalki5006 2 года назад

    Giveme giveme giveme 😋😋😋

  • @risafebrianti2173
    @risafebrianti2173 Год назад

    Matcha😍

  • @jeanbarden7509
    @jeanbarden7509 2 года назад +1

    W O W!!! Awesome!

  • @문담농
    @문담농 2 года назад +6

    이거 팔던 카페 알바 시절 생각난다.. 설거지 지옥🥲

  • @аленапанфилова-э7е
    @аленапанфилова-э7е 2 года назад +4

    творожная запеканка с разными добавками

    • @midniterose7193
      @midniterose7193 2 года назад +1

      Totally looks that way doesn't it? Ugh. Love cheesecake...when made with quality cream cheese and baked correctly. These are not that lol.

  • @nazmulasad9255
    @nazmulasad9255 Год назад

    I want to learn the receipy. Plz help me.

  • @aysekulakc4955
    @aysekulakc4955 2 года назад +1

    Beatiful 👏👏👍👍😘♥️😍🥰

  • @paulatobias5556
    @paulatobias5556 2 года назад

    Very delicious👏👏👍👍♥️🌹🇰🇷🇵🇭

  • @도로시-f1f
    @도로시-f1f 2 года назад

    매장위치는 없나요?

  • @СаодатДододжонова
    @СаодатДододжонова 2 года назад

    Super!

  • @ellaelena2789ELI
    @ellaelena2789ELI 2 года назад

    Amazing😋❤❤!!

  • @syednazim8254
    @syednazim8254 2 года назад

    It looks that no flour is used in this cake. Very surprising!

  • @ryanboutr7756
    @ryanboutr7756 2 года назад

    The dude waited like 30seconds and didn't even melt the cream cheese? Lol

  • @islamsamira5378
    @islamsamira5378 Год назад

    Bravo 5 starts

  • @kathykwilliams6457
    @kathykwilliams6457 Год назад

    My favorite part is THEY DO NOT HAVE GRAHAM CRACKER CRUST ON BOTTOM!
    I DISLIKE GRAHAM CRACKER CRUSTS LIKE AMERICANS.
    I ONLY WANT THE TASTE OF CHEESECAKE!😋

  • @an_dambay
    @an_dambay 2 года назад

    Один шоколадный, пожалуйста ☕

  • @kenzalila1
    @kenzalila1 2 года назад +3

    Quelle organisation 👌 le travail est parfait 👍 le résultat MAGNIFIQUE ♥️♥️♥️😍

  • @ТанюшкаТ-ц5н
    @ТанюшкаТ-ц5н 2 года назад +1

    Запиканка🤗

  • @WalkWithRooha
    @WalkWithRooha 2 года назад

    its soooooo great😋😋😋
    how wants some??? Rooha💪💪💪

  • @mathieupluchon6995
    @mathieupluchon6995 2 года назад

    Si Philippe Etchebest voyait ça.. 😅

  • @SometimeAgo65
    @SometimeAgo65 2 года назад

    umm ummm ummm 😊💗💗💗

  • @maulidafitria681
    @maulidafitria681 2 года назад

    Di Indonesia ada gasih yg jual???

  • @davidkelly1298
    @davidkelly1298 2 года назад

    Someone please tell me what that green one tastes like. What is matcha?

    • @restaurantman
      @restaurantman 2 года назад +1

      Matcha is Japanese green tea powder.
      It has a complex taste that includes natural sweet nuttiness and a touch of bitterness.

  • @noamto
    @noamto 2 года назад

    What makes it "spanish" exactly?

  • @ЕкатеринаШерстюкова-ю5е

    Есть рецепт? Хочу приготовить это дома

  • @예림-u1b
    @예림-u1b 2 года назад

    이래서 케이크가 비싸구나...