광어가 저렴하고 흔해서 그렇지 굉장히 맛 좋은 생선이죠. 광어가 가진 뛰어난 맛과 세계최고의 광어 양식 기술이 합쳐져 우리는 말도 안되는 가격으로 최고의 회를 맛보고 있습니다. 높은 퀄리티의 다양한 생선을 저렴한 가격에 먹을 수 있다는 선택의 폭이 넓어지는 것 만으로도 참 행복한 일입니다. 저는 줄가자미를 가장 좋아하는데 언젠가 줄가자미도 광어처럼 흔해져서 굽고 삶고 튀기고 해봤으면 좋겠네요.
지금도 노량진에서 중국산 양식 대왕바리를 자바리라면서 파는 상인들이 90%임ㅋㅋㅋ 물어보면 그 때 알려주는데, 생선에 관심 있는 사람 아니면 자바리라고 하면 진짜 자바리인줄 알고 사감. 물론 양식 대왕바리가 맛 없는 것은 아니지만 소비자한테는 자바리라는 프리미엄으로 팔면서 실제로는 다른 어종 팔면 문제지요. 하루이틀 일도 아니고 벌금이나 영업정지 며칠로 끝낼게 아니고 징역 좀 보냈으면 좋겠어요. 왜 이런 열등한 사기문화를 보존하는건지.
다금바리는.. 자바리와는 완전히 다른 어종이다. 예전부터 거의 잡히지 않으며 그 희소성때문에 가격도 비싸다 자바리를 제주도에서 방언으로 다금바리로 한다는거에 정말 놀랐다. 정말 옛날부터 자바리를 다금바리라 불렀는지.. 아니면 자바리로 사기치다가 걸리니까 방언이라고 둘러댔는건지 정말 궁금하다 다른 지방에가서 소고기를 주문했는데 돼지고기가 나와서 따졌더니 "우리 지방에서는 이걸 소고기라 부른다" 랑 뭐가 다르냐.. 양식도 중요하지만 당장.. 어종 이름부터 일관성있게 통일 시켜라
![[설맞이✨인간극장★Full] 순도 100% 순박한 산골 10남매! 10배로 행복하다는 왁자지껄 그들의 따뜻한 겨울나기💖 ‘산골 10남매의 겨울이야기’ | KBS 방송](http://i.ytimg.com/vi/G681NKTlpZo/mqdefault.jpg)
우리가 먹는 광어도 대부분 양식입니다. 자연산과 맛이 차이가 별로 없지요. 너무 비싸 먹을 꿈도 못꾸던 다금바리 자바리를 먹을 수 있다면 소주 한잔하면서 너무 행복할 것 같아요.
여름엔 자연산 광어는 산란후 기가 빠져서 살이 퍼석거려요 오히려 양식이 더 맛있습니다
거의 100% 가깝게 양식이지요
수입산을 자연산이라고 하는 곳도 있더군요
돌돔 양식 좀 해주라 😂😂
광어는 양식기술이 너무 발달해서 엥간한 자연산보다 양식이 더 맛남 양식이 더 비쌀때도 많고
@@newhsk1421돌돔양식합니다… 벵에돔도 할걸요?
대왕자바리랑 자바리(다금바리)는 다른 어종. 전자는 교잡종이기 때문. 서로 맛차이 심함. 활어로 썰어먹든 숙성시켜먹든 마찬가지. 그리고 대왕자바리는 중국산이 워낙 싸고 많이 들어와소 국산 대왕자바리가 경쟁력이 있을지는 의문... 진짜 다금바리도 제주에서 양식이 되긴하는데, 성장속도가 느려서 그다지 상품성이 크진 않음
능성어도 솔직히 통영산이 일산보다 밀린다는 게 중론. 국산 능성어는 양식장 문제인가 허리 굽은 기형이 너무 많고 그래서 실제로 일산 능성어가 시장에서 비싸게 팔림... 벤자리는 한국에서 양식 하는줄 몰랐네 노량진 오는건 죄다 일산양식이라
교잡종인거 확실하게 표기하고 판매하게하세요 수산업자들이 생선이름가지고 소비자 통수치는거 하루이틀도 아니고
아직 팔지도 않는데?
@@mulchongssajyo 팔기 전이니까 말하는건데?
@@danasia4162 디지기전에 정신차려라
디지기 전이라 말하는건데
너처럼 교잡이건 뭐건 사먹을돈이나있냐?
치킨에 소주나 츠먹는 3끼가 ㅋㅋㅋ
@@mulchongssajyo 난독증에다가 대가리까지 나쁘니까 그냥 멋대로 글 싸지르네 ㅋㅋㅋ 못배워처먹은 지방 2찍아 ㅋ
자바리를 언급했는데 왜 방송에는 하이브리드 종만 나오냐?
나왔다!! 물고기 오타쿠!!!
@@고구마-p3i 나왔다!! 또라이!!!
@@고구마-p3i 니가 무식한거지, 너같은애들이 소래포구 호구짓해주는거야
기자가 기자한거죠
@@user-tt9hf7ph7j 아니 아가야!!!! 교잡 하이퍼그루퍼, 범바리잡종 붉바리 잡종, 대왕자바리는 20년전부터 양식을 해왓다고 ㅋㅋㅋ그냥 재네는 단가 키로당 6만원 다금바리는 12.5만원. 아 제발 입질의 추억좀보고와라!@!! 그냥 잡종이라서 맛이 아예다르다고..아제발. 이런무식하고 조금이라도 알아보려하지않는 고졸들이 수산시장가서 나 바가지썻네 뭐네 징징대지
교잡해서 급성장시킨거면 다금바리라고 부를 이유는 없는거 아닌가?
슬쩍 사기치는데 널리 활용될듯...
맛에서 차이가 없는데 물량이 아주 많이 풀린다면 찐 다금바리도 가격이 내려와야지
어휴 ㅉ
@@user-gf4xp6ug7m 다금바리는 맛때문에 비싼게 아니라 희귀해서 비싼거야
이미 교잡자바리는 진작에 시장에 판매중임
구라 안치고 제대로 표기해서 적당한 가격에만 판다면 문제될건 없지
이게 다금바리라부르지않죠...... 자바리.... 학명를 확실히... 다금바리는 농어목...
다 농어목아니에요?
@@gunjoure-y8d 자바리 둥근바리등등 바리과에속해요 다금바리는 일년에 몇마리안나와요......
@@bass5994 그르쵸^^
님들아 광어도 고급생선 맞지요? 너무 맛있어서 많이 찾으니까 대량양식 생산해서 공급과잉으로 싼 생선이 되어버린거 맞지요?
네 맞아요😊
그닥 싸진 않죠 광어 1kg. 양식 3만원대인데 ㅡ.ㅡ
@@korea5009더 싼 횟감 생선이 흔한가요....?;;; 그정도면 훌륭한 가성빈데..
광어가 원래 고급어종이었는데 양식으로 국민회가 되었죠~
제 2의 광어가 될듯
짝퉁도 진퉁으로 비싸게 파는데 저건 그냥 다금바리라 이름붙이고 비싸게 팔듯
방언이 아니라 사기죠.... 교잡종도 다금바리라고 사기 치는데 국민을 우롱하는 사기꾼 상인들을 옹호하는건가요?
돼지 닭 소도 전부 품종개량된거야 과일도 마찬가지고 닭 돼지를 개량했다고 닭 돼지라 안하나?
@@viuhkgfh2880돼지 닭 소 도 품종이 다르고 품종별로 맛이랑 가격이다르다 니가하는 말은 생선 을 생선이라 부른다고 하는거야
@@0qoop0 뭔 개소리냐 치킨시켜봐라 브라질산이 가격이싼지 같은지 개량해도 다금바리지 이름이 다르냐
@@viuhkgfh2880 빙신이냐 품종개량을 하면 당연히 품종의 이름이 바뀌지
@@viuhkgfh2880 돼지 닭 소 도 품종이 얼마나 많은데 다금바리도 생선에 속하는 하나의 품종이고
광어가 저렴하고 흔해서 그렇지 굉장히 맛 좋은 생선이죠.
광어가 가진 뛰어난 맛과 세계최고의 광어 양식 기술이 합쳐져 우리는 말도 안되는 가격으로 최고의 회를 맛보고 있습니다.
높은 퀄리티의 다양한 생선을 저렴한 가격에 먹을 수 있다는 선택의 폭이 넓어지는 것 만으로도 참 행복한 일입니다.
저는 줄가자미를 가장 좋아하는데 언젠가 줄가자미도 광어처럼 흔해져서 굽고 삶고 튀기고 해봤으면 좋겠네요.
감사합니다
전세계를 보면.......맛있는 어종들 엄청 많음......그런거 연구해서 양식하면 미래 먹거리.........
과연 횟집에서 자연산이라고 속여팔지는 않을지 ㅠㅠ
지금도 노량진에서 중국산 양식 대왕바리를 자바리라면서 파는 상인들이 90%임ㅋㅋㅋ 물어보면 그 때 알려주는데, 생선에 관심 있는 사람 아니면 자바리라고 하면 진짜 자바리인줄 알고 사감. 물론 양식 대왕바리가 맛 없는 것은 아니지만 소비자한테는 자바리라는 프리미엄으로 팔면서 실제로는 다른 어종 팔면 문제지요. 하루이틀 일도 아니고 벌금이나 영업정지 며칠로 끝낼게 아니고 징역 좀 보냈으면 좋겠어요. 왜 이런 열등한 사기문화를 보존하는건지.
생선은 맛보다는 희귀성으로 가격이 결정됨. 솔직히 날로 먹는 거는 뭘먹든 큰차이가 없음 그냥 허세용으로 먹는 비싼 생선들이 있는거지.
다금바리랑 대왕바리랑 같냐 쓰벌노마 지금도 대왕바리는 중국산 넘처나게 들어오고 있는데 무슨.. 대왕바리 범바리 등등 중국산 노량진 가면 엄청나게 판다 뭘좀 알고 취재를 해라..
돌돔이랑 뱅에돔이 진짜 양식힘들다 하던데
필리핀가서 다금바리 먹어봤는데
맛있더라
다금바리는.. 자바리와는 완전히 다른 어종이다. 예전부터 거의 잡히지 않으며 그 희소성때문에 가격도 비싸다
자바리를 제주도에서 방언으로 다금바리로 한다는거에 정말 놀랐다. 정말 옛날부터 자바리를 다금바리라 불렀는지..
아니면 자바리로 사기치다가 걸리니까 방언이라고 둘러댔는건지 정말 궁금하다
다른 지방에가서 소고기를 주문했는데 돼지고기가 나와서 따졌더니 "우리 지방에서는 이걸 소고기라 부른다" 랑 뭐가 다르냐..
양식도 중요하지만 당장.. 어종 이름부터 일관성있게 통일 시켜라
종자가 비싸서 쉽진 않을 듯요
자바리 붉바리 존맛탱
자바리도, 붉바리도 그냥 먹는 횟감이 아닙니다. 전문점에서 시메 제대로 한 다음에 숙성 시켜서 먹는 횟감 입니다. 자연산 자바리(제주도 다금바리) 엄청 비싼데 그걸 그냥 활어로 썰어서 초장집에서 먹는 건 한우 태워 먹는 거랑 동급이라 봅니다.
ㅈㄹㅋㅋㅋㅋ황철순은 횟집가서 바로 떠먹더만 비유를 잣같이 하네 한우숙성이랑 한우랑 비교를 해야지
황철순형님이 사랑하는 다금바리 ㅜㅜ
뭐냐..저건 대왕자바리 즉 양식 교잡종이지!
자연산 자바리가 아니잖아요!
기사 정정하던지 삭제하세요
추운데 사는종은 이제 비싸지는거냐
대왕자바리 그루퍼는 이미 횟집가도 많아요
안사먹으니 그렇지ㅋ
강릉가도 수조에 가득차있는집 마늠ㅎㅎ
맛은 오리지널에 비해 좀 떨어짐
숙성시켜 먹어야되서 활어시장에선 잘안팔림. 일식집가면 괜ㅊ낳음
순수 자바리(다금바리) 양식은 없네요.
교잡은 이미 중국에서 대거 수입하고 있는뎅
아니...원래 하이브리드는 있었는데 무슨....???
자바리와 다금바리는... 엄연히 다른 생선입니다..
가격만 싸면 없어서 못 먹지.
저건 자바리
예전부터 제주서 다금바리로 불리다보니
지금은 다금바리로 알고있누사람도 많음
그렇다고 흔한고기도 아님
붉바리 처럼 상당히 고급생선임
뉴스가 정확한 정보를 줘야지 다금바리가 아니라 대왕자바리 양식한다는거잖아 엄연히 다른종인데
근데 도대체 전설의 다금바리 구분부터 할 수 있게 해줘야 뭐가 다금바리인지 붉바리인지 능성어인지 아사바리??인지 가르쳐 주시길 ㅋㅋ
도데체 기사를 왜쓰죠?
내가 원조를 못먹을꺼 같으니까
돈없는 사람이 몰리겠지??하~
너무 아쉽다~
자바리
통영중앙시장 너무 좋아
맛때문에 비싼게 아니라 그냥 적어서 비싼거아닌가 많아지면 안먹을듯
? 능성어 양식 수입하던걸 국내에서도 양식 기술을 카피했다는건가?
통영 시장 바닥에 능성어 깔린지 몇년인지 기억도 안나는데...
어림도 없지 가격 떨어지면 살처분이닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
댓글 막음?
자연산으로 속여서 비싸게 판다에 한표.
교잡종이면 정확히 다금바리는 아니잖아
쉽게 말하면 그동안 짝퉁 다금바리 비싸게 팔다가
이젠 짝퉁 다금바리 싸게 팔겠다?
역시 활어회는 통영이야
입질형한테 또 욕 한바탕 먹겠군.
가격은 그대로
어차피 판매 할때는 비싸게
팔겠지 한두번 격어보나🐧
그냥 잡기 힘들어서 비싼거 아닌가? 넙치도 그렇게 맛있어도 양식 하니까 가격 뚝 떨어졌잖아
가짜자나요 제주도 방언으로 다금바리라고 불리는거 진짜 다금바리랑 틀리다는건 왜 안알려주시나요
기자가 상인이 말해주는데로 적을거면 뭐하러 기자를 하나~~ 받아쓰기 경진대회나 나가지~
대왕자바리가 왜 다금바리냐 이러니 상인들이 통수치지 ㅡㅡ
기자 비판 허위 사실 유포 키워드 관리함?
지구온난화의 최고 장점이네.
ㅋㅋㅋ어림도 없지 바로 바가지 가야겠지?
입질의추억님이 이글을 오지게 싫어 합니다 ...이딴 기사를 다금바리 자바리 라고 애기하다니 속아서 먹는사람 많겠네 기자야 글 제대로 써라 ...
맛만 있으면 굿좝~~
다금바리라고 해서 들어왔는데... 뭐냐 저 짝퉁들은...
저 하이브리드종이 자연으로 방생되면 기존 순종들과 다시 교잡되지 않겟나? 유전자 오염되는 부작용은 설명 없고 맛젛은 하이브리드 칭찬만 하네요
기레기 아저씨 방언을 제목에 달어서 종 혼란시키지 맙시다
대왕자바리잖아 뭔 다금바리여
최소 입질의추억은 보고 유튜브 쓰면 덜 욕 먹을텐데
전에 전북포장마차에서 술먹다가 포차주인아줌마한테 전라도여기 음식은 다맛있는것 같다니까 여기물이좋아서 그렇다고하는데 지금생각하니까 킹받네
라푸라푸 아님?
이게 무슨 다금바리여... 참내..
알고보니 중국산 다금바리!
맛만 좋고 싸지면 그만이지 ㅋㅋ
이게
무슨 다금바리야 기자야 이거 뒷돈받고 기사쓰냐?
양식도 좋은데 일단 짜바리 아님?
진짜로 이제는 뭐가 진짜인줄 몰겠다.
희귀에 비싼거는 그만큼 좀 남겨놓음 안됨?
팩트는 바다가 온난화되고 있다는거임 ㅠㅠㅠㅠ 마냥 좋아할건 아닌거같아요
바리중엔 여관바리가
입질의 추억 오열중
저게 다금바리냐?
짝퉁으로 상인들이 소비자한테 바가지 씌울 아이템 장착해주네.ㅉㅉ
못해도 10년 뒤에나 싸지겠지 ㅋㅋ
철순이형..
다금바리 짝퉁으로 속여 팔아먹는 능성어 ㅋㅋ
석기형 축하해
광어만큼 수율이 좋게 나올까? 광어는 뭐 먹히기 위해 태어난 생선같더구만
어차피 초장맛 아니냐? 광어나 묵자
바리바리
이미 알만한 사람은 다금바리가 진짜 맛 없는 생성이란걸 다 알게 됨 ㅋ
쉽고 개바가지 비싸게 맛보세요
짜바리
우아~~생태계 파괴 지대로 하네
별로던데 떫은 듯한 끝맛도 나고 돌돔이 나은듯
지랄하네 ㅋㅋ 회로 쳐먹었나버네. 다금바리는 추어탕으로 먹는거다 ㄷㅅ아
짝퉁 이구먼
세금을 이런곳에 써야합니다
자바리 먹으면 안되겠다 호구되기 딱좋게 했네 하이브리드면 같은 가격 받으면 안되잖아 사기꾼들아
양식이네 짝아
교잡종은 다금바리가 아닌데
능성어 양식은 옛날에도 가능햇음..
참돔이나 우럭틈에서 몇마리 같이 크곤했지..
돈이 안되서 대량으로 안한것뿐임..
자바리 아니잖아 이딴걸 뉴스라고 내나
kbs씨 지금 나라 정치관련 뉴스나 좀 보도하시져? 뭐하는거임?팔린거임? ㅋㅋㅋ😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
이제 광어 먹듯이 바리들을 먹겠네
끔찍한 혼종 데쓰네
갱상도에서 나오는건 안먹어요
입질의 추억 오열중