Complimenti x il bel modo pacato e non sbrigativo x spiegare ,la salsa è una bellissima idea con brodo e amido penso si può utilizzare anche x cospargere altre carni magari anche il bollito rimasto .
Ciao Vanilla , ho eseguito questa ricetta e l’arrosto è venuto veramente SQUISITO ! È la prima volta che ci riesco! Questo grazie a te!.. Ti abbraccio e grazie 🙏
Adora carne de porco, qdo eu faço , eu faço recheado com cenoura cortada em pedaços compridos, ovos cozidos, ervilhas, farinha de rosca , etc etc Amaro bem apertado com todos os temperos, e levo ao forno embrulhado em papel alumínio. Fica delicioso . O seu também fica muito gostoso. Vou fazer na primeira oportunidade. Gosto de tudo que a nona Maria faz . Obrigada por todas as receitas que ensina a todos.
Buonasera😊 perfetto È una ricetta che faccio spesso e viene molto bene una domanda però, io non lo leggo mai con lo spago visto che non è da farcire, come mai, invece, viene legato ugualmente con lo spago? Grazie e una buona serata
Ciao....sono una nuova iscritta....l'ho appena fatto.....passo passo come fai vedere ed è venuto perfetto....l'ho fatto rosolare tanto all'inizio....grazie
Peeparandolo il giorno prima poi per scaldarlo prima di servirlo lo metti in forno bagnando con un po' di brodo Intanto che si prepara la salsina? Cos'è il contorno?
Lo taglio appena freddo e lo conservo in frigo, in un contenitore. Mi preparo la salsa e una volta fredda la conservo in frigo in un altro contenitore. Se non e' molta la riscaldo, carne e salsa insieme, in una padella altrimenti in forno.
Grazie della ricetta ma ho l'impressione che venga più lesso che arrosto. Metterei meno brodo e li aromatizzerei di più con ramerino aglio ecc. mettendo le spezie o dentro la carne o legate ad essa. comunque grazie
Ciao questo arrosto deve essere buonissim👍👍👍👍
Buonissimo 😋 ottima ricetta 👏👏👏👍👍👍
I8
Ricetta classica ma sempre bello rivederla in reta ! Grazie!!!!
aridta di maiale
Fatto buonissimo e morbido
Buonissimo ottimo brava 👍👍😋😋
Complimenti x il bel modo pacato e non sbrigativo x spiegare ,la salsa è una bellissima idea con brodo e amido penso si può utilizzare anche x cospargere altre carni magari anche il bollito rimasto .
Buongiorno e buona domenica. Grazie mille x I complimenti. Si, puoi usare questa salsa anche per condire il bollito.
Complimenti per le ricette sempre gradite e eseguite Grazie
Molto Gustoso 😋 bravissima 👍🏼
I have to
Bravissima come sempre!
Che bontà Bravissimaaa 🔝♥️
Ciao carissima!!! Un classico intramontabile!!! Davvero buonissimo e saporito 😍😍👍
mamma mia che ricettone, davvero complimenti per questa preparazione con i fiocchi..like a te
Bravissima complimenti
Grazie x questa ricetta l ho fatto e molto buono e tenero
Complimenti brava
Meraviglioso...il 25 a pranzo v fatto .. volevo documentarmi .. 🥂
Fatto, molto buono e semplice da eseguire, grazieeee 🥰❤️🥰
Grazie mille. Buona giornata
Ciao cara ottimo arrosto 👍😘
Complimenti sei bravissima 😋😋🔝
l
,
Ciao Vanilla , ho eseguito questa ricetta e l’arrosto è venuto veramente SQUISITO ! È la prima volta che ci riesco! Questo grazie a te!.. Ti abbraccio e grazie 🙏
Grazie a te! Anche a noi piace molto.
Grazie cara e buon anno e buona epifania😍👍😘🙋
Buon anno e buona Epifania anche a te.
Ciao✋il brodo che hai usato che origine ha?vegetale o di carne?
Vegetale.
DADI
Ciao ermen ottimo piatto.....
Buongiorno
Bellissimo e sarà buonissimo ma non si usano cipolla, carota, sedano? Il sughetto sarà comunque gustoso?grazie
In questa versione non li ho usati.
Io ti adoroo!!! ❤
Grazie mille. 😘
Bella ricetta mi potrebbe dire se è brodo di carne o verdure? Grazie
Brodo di verdura.
Il vino bianco?
Adora carne de porco, qdo eu faço , eu faço recheado com cenoura cortada em pedaços compridos, ovos cozidos, ervilhas, farinha de rosca , etc etc Amaro bem apertado com todos os temperos, e levo ao forno embrulhado em papel alumínio. Fica delicioso . O seu também fica muito gostoso. Vou fazer na primeira oportunidade. Gosto de tudo que a nona Maria faz . Obrigada por todas as receitas que ensina a todos.
Ojala estuviera en español o ingles. No se que condimentos le puso y no puso lista de ingredientes tampoco 😭
Se ve buenísimo! 🥺🥺
Puso ajo en polvo y granos de pimienta. Y aconsejó poner también Romero. Al final espesó la salsa con maizena
Buonasera😊 perfetto È una ricetta che faccio spesso e viene molto bene una domanda però, io non lo leggo mai con lo spago visto che non è da farcire, come mai, invece, viene legato ugualmente con lo spago? Grazie e una buona serata
Buonasera Gloria. Viene legato solo per dargli una forma più regolare
@@vanillaheart7202 grazie 😊
Ho appena finito di legarlo... incastrando un po' di aromi😁 Domani farò la vostra ricetta Grazie
Adesso mi è venuta una voglia di arrosto assurda 🤣
Buonissimo.
Il sale lo possiamo mettere a tempo perso ?
Si, a tempo perso. 😂
Ma che tipo di carne usi? Arista di maiale? Grazie e complimenti per la gustosa ricetta 👍👍👍👏👏👏👏😊😊😊😊
Si.
Grazie👍👏😊e ancora complimenti per questa deliziosa ricetta 👍👍👍👍👏👏👏👏
Molto facile grazie
Grazie
Un consiglio ottimo grazie
Grazie
Like 100,bravissima anche se,nn amo la carne😘
Scusa cara,il mio macellaio mi ha dato l'arrosto nella calza a reteVa bene uguale?
Grazie e complimenti👏👏👏👏
Va benissimo.
@@vanillaheart7202 scusa posso usare la farina 00?????grazie💕
@@graziellamancini2472 per fare cosa?
@@vanillaheart7202 per addensare il brodo dell'arrosto
Grazie
@@graziellamancini2472 si, puoi usarla ma fai bollire giusto 2'.
Ciao....sono una nuova iscritta....l'ho appena fatto.....passo passo come fai vedere ed è venuto perfetto....l'ho fatto rosolare tanto all'inizio....grazie
Mi fa piacere Ida. Buona domenica
😋
Voglio farti i miei complimenti se mi molto brava
Non ai specificato il prodo se di carne o di dado vegetale gradirei risposta grazie
Io ho usato quello vegetale, fatto da me. Se vuoi puoi usare anche il brodo di dado, sia vegetale che di carne.
Ciao quanta acqua hai usato ?E per quanti dadi? Grazie
Che tipo di brodo hai fatto?
Di verdure.
Bravissima
Grazie
Buonissimooooo grazie.
Grazie a te Vittorina
Molto buono si
Unico neo della ricetta . Io tolgo il grasso sopra ,
Se togli quel poco di grasso che ha l'arista rischi di fare la carne troppo secca .
Come posso sostituire l’amido di mais?? La farina va bene ?
Va bene. Devi solo cuocere qualche minuto in più
@@vanillaheart7202 grazie mille ☺️
Peeparandolo il giorno prima poi per scaldarlo prima di servirlo lo metti in forno bagnando con un po' di brodo Intanto che si prepara la salsina? Cos'è il contorno?
Lo taglio appena freddo e lo conservo in frigo, in un contenitore. Mi preparo la salsa e una volta fredda la conservo in frigo in un altro contenitore. Se non e' molta la riscaldo, carne e salsa insieme, in una padella altrimenti in forno.
@@vanillaheart7202 grazie mille perché è difficile preparare tutto in giornata. Grazie
Scusami hai detto due ore e mezza di cottura ho capito bene?
Si può mettere il bicarbonato al posto del l'amido grazie
Ciao se non ho l'amido di mais cosa posso mettere
Un po' di farina ma fai cuocere in paio di minuti dopo il bollore
Buono proprio oggi l ho cucinato anch'io
Stessa idea. 😘
Con questa ricetta si può fare anche la carne di vitello?
Certo.
Come rendere link un documento
Grazie della ricetta ma ho l'impressione che venga più lesso che arrosto. Metterei meno brodo e li aromatizzerei di più con ramerino aglio ecc. mettendo le spezie o dentro la carne o legate ad essa. comunque grazie
Infatti! Non sono d'accordo per la cottura! Il brodo si aggiunge a poco a poco e quando occorre!
@@mariastella9214 scusa vuoi specificare che brodo
@@linabarrasso7766 brodo vegetale!
Che taglio hai usato?
Chiaramente lonza
Ciao scusa ma il brodo di carne o di verdura grazie 😉
Sarebbe meglio di carne. Io avevo quello di verdura ed ho usato quello.
@@vanillaheart7202 Grazie ok😘
A vedere sono tutte buone ma se non misuri la temperatura interna la carne può anche cuocersi troppo.
Ciao scusa il brodo di verdure?Grazie😉
Si, verdure.
@@vanillaheart7202 Grazie gentilissima👌👌👌👌👌
si ma il brodo deve essere di carne o vegetale?
Meglio di carne ma se non ce l' avete va bene anche vegetale
Ma l'unico sale che usi è quello per massaggiare la carne? Mi sembra poco, anche se poi si aggiunge il brodo
Si, non ne aggiungo altro perché anche il brodo e' salato
L'ho preparato anch'io 😂, con piselli e carote .
Ricetta. Tapeluco.
Spettacolo!!!!
Solo che mancano 2 informazioni :
1^ : non è stato detto di quale taglio di carne si tratta;
2^ : che tipo di brodo è stato fatto, di dado ?
Taglio girello, brodo di verdure ma se carne e' ancora meglio
@@vanillaheart7202 Grazie, gentilissima !
👋👋👋🌹🌺🌼😋
Nu è troppo due ore e mezzo di cottura?
A me piace ben cotto, non mangio carne cruda o semi-cruda. Ognuno gestisce la cottura a suo piacimento
Uff
Cosa "Uff"?
Scusami ma la carne sul lavandino...
Se il lavandino e' pulito non ci sono problemi.
Quante balle se vai al ristorante quanti pocci ti mangi il lavandino e pulito
Non è un arrosto a parer mio ma una lonza lessata nel brodo.
Sarà buona sicuramente ma non credo resti morbido e gustoso come un arrosto.
Adriano celantano il Tempo se ne.va
Cosa?
Anziche amido di mais puo’ essere anche Fatima?
Farina?
Certo. Ma fai addensare, da quando bolle, altri 2'.
Grazie
Il sale non si mette MAI all inizio,prima della cottura,in quanto toglie i succhi alla carne.
Chi l ha detto?
@@mariapiras377 Chimica,Istituto Alberghiero.
Brodo vegetale?
Si, vegetale.
Bollito di arista,poi due ore sai che soletta di scarpe😂
Non
Mi meraviglio di queste considerazioni. L'arrosto più lo cuoci e più diventa tenero. Provare per credere!
@@olidef3015 PIU LO CUOCI E PIU DIVENTA TENERO, LA CARNE DI MANZO NON DI MAIALE.
@@raffaelemassimo7232 anche il maiale. Tutt'al più diventa secco!
Ma brodo di che cosa?
Puoi usarlo di verdura o carne.
Al brodo che ci dobbiamo mette
Fai un brodo o vegetale o con la carne
Io
Mi dispiace che non rispondi, alle domande
io rispondo sempre. Se su RUclips non sempre c' è la risposta è perchè mi scrivono sul mio gruppo
Arrosto è in forno…….
Giusto x vs informazione
Non serve tutto quel brodo meno acqua
Non è come la carne bollita??? 🤔
Tu il bollito lo fai così? Io no!
Ĺ
Arrosto si puo' fare cosi', ma troppo brodo. Io metterei meta', ma di birra. Inoltre la salsa con l'amido..no...fai una riduzione
Praticamente è un bollito.
Ma noooooo! Quando il brodo si esaurisce si "tira" ancora la carne. Il sughetto diventa marrone, la carne rosolatissima!!! Altro che bollito!!!!!!!
Anche il girello alla genovese ecc. Sempre un bollito é
Ottimo
La forbice non taglia!
Saputi e saputissime! Non vi si caga proprio! E leggere o, se non siete in grado di farlo, farvi leggere senza aggiungere commenti idioti?
@@Melchiorre20 bravo Crivelli Alan, ti senti meglio ora?
Peccato che non ci sono le dosi...ne della carne ne del brodo....mah....
1 kg di carne, 1 litro e mezzo di brodo.
Ricetta buonissima, però "lo rimanete intero" non si può sentire
Pardon
Ma non fumi con vino bianco
Non ne avevo
Nn chiamarlo arrosto, chiamalo bollito…
Siete tutti chef dietro un monitor!
@@vanillaheart7202 Purtroppo tu lo sei davanti!
Non è giusto non dici niente le ingrediente👎👎👎👎👎
Io lo cucino molto meglio
E fai la video ricetta. Sono proprio curiosa
Non mi piace l'arrosto di maiale
Sui gusti non si discute. Ognuno ha i suoi