Popular cake Snickers. A simple recipe. Biscuit recipe and lining secrets and cake decoration
HTML-код
- Опубликовано: 6 окт 2024
- Do not forget to look at the description under the video) there is a lot of useful
Thank you all for the likes ... Here is the table with the calculation
drive.google.c...
Hello everyone) Today we will prepare a simple and delicious Snickers cake. We will show the recipe for biscuit, caramel and cream for filling the cake and tell how to assemble and align the cake, and then decorate it. We will show all the subtleties of cake leveling.
All pleasant viewing
Do not forget, in the store the successful confectioner of the Russian Federation has a 6% discount when specifying the promotional code "ASYA" do not miss your chance to buy the necessary confectionery equipment at a pleasant price
breadbaking.ru
DYES CAKE COLORS
breadbaking.ru...
ECO SUBMISSION FROM AVIATION PLYER D22 CM, THICKNESS 3 MM
breadbaking.ru...
DAIRY CHOCOLATE CALLEBAUT 2,5 KG breadbaking.ru...
DYES CAKE COLORS breadbaking.ru...
INFRARED CONFECTIONER CONDITER THERMOMETER NON-INFRINGER (PYROMETER), CART3 CAKE breadbaking.ru...
Cake recipe:
The diameter of the shape is 21 cm, the total weight of the cake with the decoration is 3 kg
Biscuit:
Cocoa-150 gr
Flour-300 gr
Sugar-350 gr
Soda-2 tsp
Baking Powder-1 tsp
Salt-1 tsp
Eggs-3 pcs
Hot water-135 gr
Kefir-240 gr
Vegetable oil-100 gr
Caramel:
Sugar-170 g
Water-30 gr
Glucose-30 gr
Cream 33% -200 gr
Butter - 60 gr
Cream for interlayer:
Cream 33% - 80 gr
Curd cheese-400gr
Sugar powder-100 gr
Milk chocolate-100 gr
Cocoa-20 gr
Peanuts for interlayer-200 but
Cream for smoothing:
Butter - 200 gr
Curd cheese-500 gr
Sugar powder-80-100 gr
Спасибо вам огромное, торт на др сына удивил всех, ну нереально вкусный
Приготовила этот тортик папе на день рождения. Получился оооочень вкусный, всем гостям понравился. Ася, большое спасибо за рецепт и Ваш труд🌸
Большое спасибо за рецепт. Торт получился очень влажный, вкусный. Испекла мужу на День рождения, просмотрела Ваш ролик раз 30 пока пекла😁Вы-красотка!
Спасибо большое что смотрите нас и доверили праздничный торт)
Молодец, большая умничка, все чисто красиво, грамотная речь! Все подробно рассказано! Завтра буду печь отпишусь, что получилось!
спасибо большое)жду))
Торт вкуснейший!!! Спасибо за рецепт!
МОи гости в восторге
+Катерина Обатурова пожалуйста
Где можно взять глюкозу?
Здравствуйте! Благодарю Вас за МК и рецепт. Торт получился очень вкусный. В рецепте для бисквита указано 150гр какао, я положила 100 гр какао+50гр муки. В крем я не добавила какао. И так очень вкусно. Карамель чтоб не текла положила на ночь в холодильник. Она очень хорошо застыла. В общем тортик съели на ура! Творческих Вам успехов, процветания Вашему каналу. Всех благ! Еще раз СПАСИБО!!!
здравствуйте)спасибо,что написали свое мнение)вам тоже удачи))
Перепробовала много рецептов карамели, но ваш самый лучший. Карамель получилась шикарная. Спасибо！
Супер))я очень рада))
Делала этот торт нижним ярусом, а верхний из ваших рецептов "рафаэлло", получился нереальный!!! .Ася спасибо большое вам!
+Марина Куклина очень рада,что все понравилось)
Умница,без лишних слов,очень профессионально.
Спасибо) да, мы выбрали именно такой формат?
Спасибо что делитесь рецептами!Всегда интересно смотреть как вы готовите и все доступно объясняете!
спасибо огромное))
@@SweetookAsya подойдёт ли рикотта?
Все забываю поблагодарить Вас за очень вкусный рецепт торта. Торт безумно вкусный. Спасибо Вам
спасибо большое))
Спасибо большое за рецепт ,очень вкусно ,гости были в восторге!
Хотя вы мне и не ответили в комментария , был вопрос ) но я испекла этот торт, ну что он безумно вкусный !) бисквит это бомба) все родные были в восторге ! Бисквит очень шоколадный , пористый и влажный) спасибо вам за возможность печь такие изумительные торты
Не увидела ранее.очень рада
Спасибо огромное за рецепт и подробное видео.Делала торт на заказ.Получился супер.Клиент доволен.
пожалуйста))
Офигенный бисквит получился!!!Просто бомба.Мега шоколадный.Единственное я крем сделала другой,муссовый как у Я-тортодел,с концентрашки!Это просто нереально вкусный!!!Слов нет!
Отлично)мне тоже этот бисквит нравиться)
Рецепт просто безподобний і дуже смачний😍 виходить одразу, дуже ніжний та соковитий)) Асечка дякую вам за цю красу❤😘 процвітання та натхнення вам))) всього найкращого😘
Огромное спасибо за рецепт!!! Вчера испекла торт! Правда немного не получилась карамель. Но торт вышел просто нереальный!!! Миллион раз спасибо Вам!
Марина Микрюкова вкусный получился? Думаю с крем чиз вкусный будет или нет ...
Asya Cakes от крема чиз все просто в восторге- неприторный, отлично застыл. Очень вкусно!
я сливки не умею взбивать.я 2 раза взбивала у меня свернулись они.1 литр сливок вот так в мусорку.очень боюсь если у меня крем чиз не получится.тогда хреновый из меня кандитер будет
Gulyum Davudova крем чиз не может не получиться! Сделайте, будет вкуснотааааа!)))
Здравствуйте. Раз уж готовили, подскажите, в прослойку крем как делали?
Температура продуктов какая? Сыр и сливки-холодные? Шоколад теплый??
Спасибо за рецепт.Торт получился супер впервые!Без излишек и остатков продукта.
Спасибо большое за рецепт, все получилось идеально. Карамель тоже получилась очень хорошей. Спасибо, что делитесь с нами вашими рецептами и идеями😘
всегда пожалуйста))
Хочу поблагодарить Вас за рецепт! Впервые делала торт и он получился! Гости в восторге, именинница счастлива❤️
Очень рада))
Вчера приготовила этот торт ...МММ...он очень вкусный.....Ася, Вам огромное спасибо 😋😘😍
очень рада))
Класс! Ася, спасибо за рецепт и Ваши советы по оформлению тортиков!
+Есения Свет пожалуйста)
Очень вкусный получился. Спасибо за рецепт. Вы настоящий мастер своего дела.
Класс! Осень круто когда все получается
Как хорошо объясните, спасибо
Здравствуйте, огромное Вам спасибо. Сделала Ваш тортик, получился идеально, все в восторге.Спасибо . Удачи вашему каналу.
Добрый день)) очень круто!
Ася(вроде так вас зовут😉), хочу вам сказать огромное СПАСИБО за рецепт карамели!!! Раньше его делала, никогда толком вкусно не получалось, то засахаривалось, то подгорала, а благодаря глюкозе, все супер просто!!! СПАСИБО!!!
Спасибо большое) меня зовут Ася)))
А вот у меня карамель по этому рецепту как-то комочками взялась
Сделала по вашим рецепт медовик и Сникерс 👍🏻💥очень вкусно
+Jessica Pak очень рада)
Спасибо большое! Все детально, в тоже время лаконично. То, что нужно! Отдельное спасибо за урок выравнивания, с этим я пока на "Вы")) Надеюсь, благодаря Вашим видео процесс пойдёт быстрее и успешнее)
Пожалуйста))обязательно у вас все получится))чем больше будете выравнивать,тем с каждым разом будет лучше получатся)
Огромное спасибо за такой подробный рецепт!!! С удовольствием смотрю Ваш канал и ставлю лайки 💜
спасибо за лайки))
Все супер , классный рецепт , но хотелось бы количество ингредиентов на 18 см диаметр
Очень вкусно, готовила уже не один раз. Спасибо огромное за подробный рецепт )
+Маша Петрова спасибо,что написали отзыв))
Пробовала приготовить один из ваших тортов и все получилось )))
Спасибо за отзыв))
Классно было бы на разрез посмотреть, а так все супер👍👌
именно этот торт на заказ делали,разреза поэтому нет((
Готовим вкусно cook delicious food жалко😌 зато людей порадовали😊
Ася, вы супер мастер! Я обожаю ваши торты!!!!
спасибо за рецепт карамели,впервые приготовила,получилось очень вкусно.Я в восторге😊
Пожалуйста)
Спасибо большое за понятный рецепт , надеюсь у меня получится приготовить его по-вашему рецепту 🕊
Вы молодцы, мне понравилось, красиво снято, профессионально сделано всё. Класснючий торт :)
+Maksym Plamadil спасибо огромное,Максим))
Maksym Plamadil м5
Испекла по рецепту. Просто безумно вкусно. Спасибо0
+Ольга Мунирова пожалуйста)
Все так доступно и понятно. Спасибо большое.
Спасибо за Ваше старание, оно не реально ценно!!!
Спасибо вам за рецепт! Все чётко и понятно, советы на протяжении всего видео 🥰Находка! Успехов вам.
Готовила сегодня на детский день рождения, для родственников. Дико была расстроена когда почувствовала горечь в бисквите . Какао у меня качественный.
очень странно.много раз готовила этот бисквит,ничего подобного не ощущала
Выглядит потрясающе!
спасибо))
Спасибо вам большое,испекла по вашему рецепту.пальчики оближешь
И вам спасибо)
Отличный тортик, так и хочется попробовать
Приготовьте) он очень простой
Добрый вечер! Спасибо огромное Вам за все подробности )
+Юлия Витальевна добрый вечер,пожалуйста)
Ася спасибо за карамель!!!! Она получилась 👍🏻 я просто в шоке, как я боялась ее делать, урааааа 😃 такая вкусная 👍🏻👍🏻👍🏻
здорово)))очень рада)
я тоже радуюсь что получилось хоть у кого то.думаю и у меня получится тогда😍😂💪👍
@@SweetookAsya скажите, пожалуйста, "добавляем глюкозу"... где ее найти? Я не работала с ней 🙈
Спасибо огромное за рецепты! Обязательно приготовлю этот торт! А за таблицу расчета отдельное спасибо, почему-то думаю, что мужу ))))))))
+Евгения Гордеева доброе утро) Вы первый человек кто подумал о нем и оказался прав)
Готовим вкусно cook delicious food наверное, многие благодарят его в сердцах))))) хотя, в некоторых видео он помогает "струйкой" что-то подлить)))) желатин, водичку))))
Spasibo bolshoye! Obizatelno poprobuyu prigotovit! :)
Пожалуйста)
Поздно оставляю коммент. Вообщем спасибо огромное за рецепт. Мега шоколадные коржи с алкализированным какао совсем не горько, шапочку срезала даже детки 5 лет слопали., очень пористый. Следовала рецепту. Совсем маленький кусочек достался мне к сожалению ((( буду печь ещё.
Огромнейшее спасибо вам Ася,супер
+Кати Каралевишна спасибо что смотрите нас)
Ася, неимоверно вкусно! Одни эмоции💖💖💖
Спасибо большое за мастер класс👍
Пожалуйста😊
Здраствуйте! Ася, я влюбилась вашим рецептам объясняете от А до Я и это просто нечто 😘😘😘у меня вот такой вопрос, что сделать фруктами при украшении то есть желе в общем всё такое!!! Спасибо!
Здравствуйте)желательно свежие ягоды укладывать на торт перед отдачей торта заказчикам.можно покрыть их нейтральным гелем или распущеным желатином
Не первый тортик Ваш готовлю-беподобно!этот -первый раз, давно глаз на него положила!но я не поняла, почему 3 коржа?ведь два-пополам-это 4!🧐😁 1 остается лишним?
Очень понравилось видео😉
На днях сделаем сами
Здорово)
Торт Супер! Все получилось!
очень рада)
Торт получается очень плотным, ну в общем как и оригинальный батончик Сникерс, ну и такой же вкусный.
спасибо за отзыв))
У вас всегда классно! И очень аппетитно 😋, успехов вам!💐
спасибо большое))
Умница..Спасибо!!
Спасибо за рецепт все очень доступно
Пожалуйста)
Ваууу!!! Спасибо за МК👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
+Татьяна Мулыгина пожалуйста))
@@SweetookAsya извените, а можно заменить глюкозу чем то
Каждый раз с нетерпением жду Ваши видео, все очень доступно объясняете, Ася , скажите, где можно взять глюкозу, это глюкозный сироп или что?
+Марина Ч. Да,сироп)в кондитерском магазине покупаю
Дополню комментарий)) может кому полезно будет! Испекла сегодня торт по этому рецепту. Торт очень вкусный!!! Не горчит!!! Много отзывов, что горчит и я тоже (пеку давно) думала, что много какао в рецепте, но ..., к радости, коржи отличные, мега шоколадные, бархатные. Использовала какао "коммунарка". Выпекала в 2 захода, теста получилось 1400 грамм. Каждый корж по 700 грамм, выпекала в газовой духовке при температуре 180 градусов 50 минут!!!( 40 минут выпекала в режиме "низ" , первые 20 минут из которых корж выпекался под фальгой и еще 20 минут без фальги, потом включала режим верх, противень ставила на самый низ духовки и так выпекала еще 10 минут.
Если кому полезно и будет пробывать, как выпекала коржи я, советую 2 часть теста накрыть пленкой в контакт, чтобы не заветрилось тесто, пока выпекается 1 корж.
Коржи получаются относительно ровные, без шапочки, но верхушка, как у всех бисквитов на кефире грубоватая и я всеравно ее срезаю. В итоге у меня 4 коржа по 1.5 см.
Карамель жидковата, но получилась (не засахарилась и даже не собиралась), в следующий раз, а он обязательно будет!!!!( торт найвкуснейший)))) добавлю сливок 150 грамм в карамель, вместо заявленных 200.
Коржи пропитывала коньячной пропиткой.
Сыр использовала креметте(хохланд).
И да, очень волновалась за крем в прослойку, никто не подсказал и я на свой страх и риск сделала как обычно,( но без шоколада): холодные сыр, сливки и пудру взбила пару минут, расстопила шоколад, как показано в видео, он оказался, как я и думала теплым, а сливочно-сырная масса холодной, но ничего не свернулось. Все отлично и очень вкусно!
Спасибо, Ася, за видео- рецепт!!!
Спасибо за такое дополнение))
I like your baking and MK:} Very helpful. Many thanks ...again and again.X
thank you very much)))
Да, верно, спасибо
😋
Ася здраствуйте!Очень приятно вас слушать)хотела спросить можно ли чуть меньше какао положить а вместо этого доложить мукой?)
Здравствуйте)можно
Ася, добрый день!
Торт, по вашему рецепту, пекла ни один раз, все вкусно и стабильно.
Сегодня, вдруг, возник один вопрос, а почему яйца не взбиваем с сахаром до бела? Может это сделает бисквит более воздушным и пышным?
Оооочень вкусный торт, отличный рецепт и вы все максимально понятно объясняете. Но я не совсем поняла к чему в украшении ягоды, ведь они совершенно не используются в самом торте, возможно было бы логичней украсить его по-другому. Удачи вам в ведении канала. А с меня подписка и лайк.👍
спасибо)))я очень люблю украшать тортики ягодами.это очень вкусное и простое оформление
Здравствуйте, а какой сыр вы использовали?
Муж обхвалил меня за данный торт! Сказал, что самый вкусный, который он ел. Теперь буду его на НГ готовить для компании!) Спасибо за рецепт!)))) 😘🤗
пожалуйста))
Здравствуйте. Я прошу прощения. Хочу сделать торт по этому рецепту, но не поняла, как из двух бисквитов получилось 3 коржа. С четвёртым что делать? Заранее спасибо
Ещё не пробовали, вечером будим кушать)
+Vlad Khait напишите потом)
Умница, Хозяюшка!!! ++++
Благодарю
Супер!супер!супер!
😊
Это точно)😉
Здравствуйте, рецепт классный, не слишком сладко получается?
Здравствуйте)достаточно сладкий)
Спасибо за рецепт. Только по вашему рецепту получилась карамель, без глюкозного сиропа всегда сахар комком получался.
Здорово)))
Супер!!!!!!!!!!
Спасибо)
Хорошо, спасибо
Ася,а с тестом для второго коржа не проблема время выжидания выпечки,пока первый готовится,где его хранить,на кухне или пока в холодильник поставить?Благодарю заранее
Скажите, пожалуйста, для крема в начинку можно использовать Филадельфию?
Здравствуйте,а сколько нужно масло растительного?
у меня свой сникерс))ну карамель я делаю только по вашему рецепту)))
+Леська Инкогнито а что входит в ваш сникер?
Леська Инкогнито а поделитесь рецептиком пожалуйста!!!))) Очень нужен такой тортик?
Вкус торта, насыщенный как Сникерс только нежный, вкусно очень, но затратный.
У меня вышло 1000 руб нашего ингредиенты ( сыр дорогой и шоколад)
Рецепт элитный,,,, это не медовик....
Это шедевр!!!! А разрез шикарный, находка для любителей шоколадных тортов)
+Vlad Khait да,рецепт не из дешёвых)спасибо за отзыв))
Вы молодцы! А можно в карамели использовать сливки вместо 33% , 20%
Нет,нужны жирные сливки)
Супер торт!!! Скажите пожалуйста,творожный сыр и сливочный это одно и тоже?
+ANAGAVRILENCO1 разные)нужен творожный сливочный сыр
Очень интересный рецепт, я тоже делаю торты и этот торт у меня называется Крепкий орешек. Если интересно, заходите!!! Спасибо вам за рецепты!!!
Интересное название)
Спасибо! А сегодня у меня черничный))) Ася, вы такая молодец!!!
Класс)) как попробую отпишусь)))
буду ждать)
Крутой ролик! 💪👍
спасибочки
Здравствуйте Ася! Я тоже начинающий кондитер. Спасибо за всё! Я хочу с вами переписываться.
Здравствуйте)пишите)
Очин красивий
И наверно вкус
+Оля Александровна спасибо)
Как красиво😍
Подскажите, какао алколизованный? Если нет, то сколько нужно?
Скажите пожалуйста, можно добавить в крем для выравнивания краситель или какао, чтобы торт был шоколадного цвета?
Нудно сделать шоколадный крем
Можно ли использовать обычный какая?
Спасибо рецепт просто бомба, но крем для выравнивания по трескался ,что делать
Красавица :Р :Р :Р
Лойс за видео
))
Скажите, а сразу можно в один заход выпечь весь бисквит ? Получается из данного количества ингредиентов на выходе 3 коржа ? Вы делите тесто на две части, поравну? Тогда как получить три одинаковых коржа ? Извините за глупые вопросы, пожалуйста. Ваш рецепт самый лучший 🤗
лучше поделить тесто)в идеале испечь отдельно три коржа
Готовим вкусно cook delicious food я все же решилась печь а одной форме, и у меня получилось 👍 пекла правда 70 минут
Подскажите пожалуйста, одним коржом можно выпечь?