BARBUN VE MEZGİT ŞOV! (Bordo Mavi Balık - Trabzon)
HTML-код
- Опубликовано: 9 сен 2024
- Trabzon'da öyle bir balık şöleni yaşadık ki, üstelik püf noktalarını dinleye dinleye. Barbun buğulama ve mezgit tava nasıl hazırlanır biliyoruz artık!
ABONE OL: goo.gl/FXp6PR
Kesinlikle izlemeniz gereken eğlenceli ve bilgi verici video albümlerimiz:
SOKAK RÖPORTAJI ► goo.gl/pFu4Go
EN İYİ LEZZETLER BY SELİN UZDİL ► goo.gl/jwcMUy
SALİH ABİYLE SİPARİŞ SİPARİŞ ► goo.gl/Mbrzys
TATLI VE EKŞİ ► goo.gl/CMKSGp
SALİH ABİYLE ÜLKE ÜLKE! ► goo.gl/nPW6sc
SALİH ABİYLE MARKET MARKET ► goo.gl/yoraX4
EN İYİ SOKAK YEMEKLERİ ► goo.gl/A6QXgg
YEMEK SOHBETLERİ ► goo.gl/fdyoAp
KÜÇÜK GURME ►goo.gl/UpMGQX
EN İYİ RESTORANLAR ►goo.gl/vtBKwD
TUHAF LEZZETLER ► goo.gl/w3TMLn
NASIL YAPILIR? ►goo.gl/qX1vL9
DOHA, KATAR YEMEKLERİ ► goo.gl/nGW27W
Harbiyiyorum RUclips kanalımızda en iyi yemek nerede ne yenir? Restoranlarda öne çıkan yemekler nelerdir? Türkiye ve dünyadan öne çıkan lezzetlerin yanı sıra özel yemek tarifleri, en iyi restoran listeleri, gurme ürünler, sokak lezzetleri, gurme tüyolar ve yemek kültürüne dair eğlenceli içerikleri bulabilirsiniz.
Programlarımız arasında uğradığımız mekanlar, yemek nasıl yapılır videoları, Küçük Gurme serileri, en iyi restoran listeleri, en iyi lokantalar ve bize yeme-içme sektöründe çarpıcı gelen birçok şeyin videosunu burada bulacaksınız.
WEBSİTEMİZ ►harbiyiyorum.com
INSTAGRAM ► / harbiyiyorum
FACEBOOk ► / harbiyiyorum
TWITTER ► / harbiyiyorum
GOOGLE PLUS ►plus.google.co...
![Trabzon'da Ne Yenir Ne İçilir? Trabzon Yemek Turu [2023]](http://i.ytimg.com/vi/q2mnF4J3KAU/mqdefault.jpg)
![SWITCH Operator in SAP ABAP verwenden [7.40] [deutsch]](http://i.ytimg.com/vi/9H3FSKG_n4Q/mqdefault.jpg)
Balık pişirmek ince iş :) işi ustasından dinlemek işe yarar elbette ama dinlediğini uygulayabilmek daha bir zordur. Evde denemeyiniz demiyoruz, deneyin :D Haydin afiyet olsun.
Harbi Yiyorum
Saygı değer bey'fendi.öncelikle kalp' için teşekkürler ediyorum , bilakis kanalınızdaki yemek video'ları ilginç' ve aynı zamanda yemek konusunda eğitici'ler.tekrar teşekkür eder ve devamı gelsin diyorum.
hiç bir açıklama püf noktası yoktu.mezgitin tavaya yapışmaması için ne yapmak lazım?
Tuğba B. Yağ dökebilirsin belki tavaya ))
Bu usül kızartmada balık asla çıtır çıtır olmaz bol ve çok kızgın yağ gerekir
Bende barbun ve mezgit alıp eve geldim bildirim geldi.İstanbul’dan Trabzon’a selam olsun.
Afiyet olsun 👍
Eline sağlık .Erşan söylediğin gibi okadar zahmetli çocukluktan sonra.iyibilirim hamsi sattığın.gunleri.boş zamanlarında güvercinleri geçirdiğimiz zamanları.allah insana önce zahmet sonra bereket nasip edermiş .Allah kolaylık versin işlerin ras gitsin kardeşim.murat yılmaz.
Bizzat yerinde yedim. Ellerine sağlık ustanın. Otantik ortam ikramları balıklar herşey tek kelimeyle mükemmeldi.
ellerinize sağlık mutfağınızda çok temiz helal olsun
Keşke müzik sesini kısa kesebilseydiniz bizde ustanın söylediğini duysaydik. Ellerine sağlık usta
Ellerine sağlik .Sanat bu olsa gerek.......👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍
sogan nerde biri sogan getirsin😂😂
Muhtesem oldu ustanın ellerıne saglık
Спасибо,смотрим ваше видео)
Bravo
1- o balık barbun değil, tekir.
2-tekir ve mezgit in kafası koparılmaz. en lezzetli et kafasındadır.
3- tekir ve diğer karadeniz balıklarına sos konmaz. karadeniz balığı zaten lezzetlidir. sos tadı lezzetsiz akdeniz balıkları için italyanların yaptığı yöntemdir. sadece bir kaşık zeytinyağı koysan lezzeti dünyaya bedel olurdu.
Akşam akşam üç hıyarın yaptığı videoyu izleyip keyfim kaçmıştı! Yurdum insanı pek cahil,yaptığı işe saygısı yok ama tüketen de kendi cahilliğinden memnun! Korler sağırlar birbirini ağırlıyor gerçekten...izleyip sinirlendim bak... tefal tavayla restoran açmış! Domates sosuna teryağı koyuyor soysuz! Ne balıktan ne mutfaktan anlıyor,işe çevirmiş para kazanıyor...menemen yaparsın bu kafayla en fazla!
Trabzon'da Barbun veya Barbon olarak bilinir. Genel ismi Tekir'dir haklısınız. Ama burda halk arasında bu isim kullanılır. Kafasını kopartmaması lazımdı.
Eline sağlik kardesim gece vakti canim cekti inan. Nasip olur belki bir gün gelir elinden bir balik da biz yeriz. Hayirli isler dilerim...
Trabzon gibi bir yerde yediğiniz balıktan kazık yemek istiyorsanız gidin burada balık yiyin, Fiyat konusunda Bodrum restorantlarına taş çıkartırlar. Lezzetse aynı lezzet ne eksik ne fazla.
En iyi balık nasıl yenir biliyomusun, kendin yakalayacaksın, yada olta balıkcısından günlük alacaksın.... Gerisi boş.
Türkiyede balık deyince bordo mavi balık erşan gardaşımın üstüne tanımam ankaradan selamlar saygılar ustam ellerine sağlık
Balıkların hepisinin nasıl temizlendiğini göstermeye hiç gerek yoktu.. çok zamsn yiyor.. pratik videoya ihtiyaç var.
Güzel ellerinize sağlık
Trabzonun en iyisi harika lezzetleri hepsi çok iyi
Barbun buglama harika oldu ercan ustam
يا سلام على الذوق والخفه والطيبه والقرمشه احب السمك بكل انواعه البصره ما ضل مكان يعتب علي بيها احب السمك واحب الي ياكل السمك
güzel ama balığin kuyruğunu sırtındaki süzgeci kesmek gibi lüzumsuz şeylere gerek yok et kaybına sebep oluyor. Buğulama bu kadar sebze ve domates sos ile olmaz yaptığınız şeyin adı "Pilaki". Mezgit çok iyi olmuş elinize sağlık az yağda kızartma diye bişey olmaz yağı bol kullanmışınız güzel
Harbi sanatgar
Ellerine sağlık barbunda mezgitte harika gözüküyor olsada yesek.
Dayı bize burada kriz geçirtiyorsun...
Helal sana biladerim
SÜPER GÖRÜNÜYOR ELİNİZE SAĞLIK
Sardinas en salsa las preparo muy sabrosas. Tú me superas!!😍🐟👌
Si
Gracias 😍
Buğulama dehşet olmuş offffff 😳🥴🥴🤤🤤🤤
Ustam ellerine sağlık. Arkadaşlar ben bu buğulamayı Akçaabatta yemiştim, gerçekten çok lezzetliydi.
Ellerine saglik tam uzmanlik pisirme.ötesi yok
Abowwwwww harika görünüyor acıktım
israile gidiyom yük gemisiyle inşaat demiri götürçez orda bi barbunlar cıkıyor koça koça paşa barbunu ama olsun oda yeter:D
Kafasını kopardılar balıklar yıkanmadan tavaya gitti 😠😠 balık yanıtladı yerde sarmısak diledi 😲😬
Eline sağlık gayet güzel duruyor.
Allah işini rast getirsin ✋
elinize sağlık ustam video için teşekkür edim izmir e kadar ulaştın saygılar...
Great job👍
Aga sen ne yaptın yaw, eline sağlık
Taze balık kafasıyla pişer,lezzetine lezzet Katar, benim için tarif ilk dakikasında bitmiştir
Ustam eline saglik
Mezgit süper oldu usta. Yanında bol ekşili marul salatası ve 2 duble rakı ile çok daha süper olur herhalde. Ellerine sağlık.
Zaten açım bidahamı acıkayım yaw :D
O kuyruklarla kafalar atilirmi en lezetli yerleri tava birader, kafalarla kuyruklar lale gibi kizartilmis tava.
Muhteşem bir gösteri usta. Barbun muhteşem oldu ama mezgite ne yağı koydun göremedim. Görürsem onu da deneyeceğım.. Kolay gelsin..
chok guzal
Ellerine Sağlık 👍
eline sağlık..
Bordo mavi eline sağlık
Usta eline sağlık çok güzel oldu.ama müziğin sesinden tabak gürültüsünden fazla birşey anlaşılmadı ama yemekler güzel oldu.birdahaki sefere güzel bir yemek müziği çok sahane olur.saygilar
Mmm 😋 Masallah devam Selam koc 🆎
Ellerine sağlik istanbuldakilerde yapiyor ama ne yaptiklari belli degil..
Aman Yarabbi sen aklıma mukayyet ol
الله يبارك انا مين محبين اكلات البحرية
Barbunun kafası kesilmez ustam.
Eline sağlık kardeşim
ADAMSIN USTA.
Muhteşem.. Barbunda kullanılan yöntemi mezgitte uygulasak olur mu.. Ve kaç dakika kalıyor ocakta..
olur tavuk balıgı mezgit sardalya hamsi buglama aynıdır pilakyle
Super görünüyor 💖
عاشت ايدك يخبل
Müzik tam uşağın konuştuğu yerde giriyor, harbi lazların kafa ayrı çalışıyor 🙂
Nedense barbunya değil de tekirmiş gibi geldi ilk balıklar... :)
Bu barbunda cok kılçık olur mu?
May I have an ingredient list? Looks awesome and I’d like to give it a try
Tomatopure with garlick😁sory for bad english
For first food: tomatos, garlic, salt, red pepper ,parsley and butter. It's tasty. For another's they use just corn powder and salt
Barbunya.
Cok harika görünüyor, birde iki kelime etseydin iyi olurdu.
dediğin doğru...taze balığın kuyruğu kalkar.....kalkar daaaaa sadece iki tanesinin kuyruğu kalktı....bilmem anlatabildim mi...sen anladın sanırım
Üf üf üffffffff.
👍👍👍👍👍👍
Keşke arkaya müzik koymasanız ......
Bir yerde barbunya balığının kafası koparılıyorsa orada balık yapmaktan ve yemekten anlamayan adamların var olduğunu bilmek lazım.
Barbunya kafası ile beraber yenir!!!
Sen öyle ye abi. Diğer görüşlere de saygı duymayı da öğren ama.
Orası lokanta herhalde kafasını koparacak bende barbunu kafasıyla yerim yalnız kardeşim yemez renkler zevkler
@@IDeNGe Barbunya, Mullidae familyasından bir balık türü. Halk arasında Barbun olarak yanlış bilinir. Vücut yanlardan basık, oval şekilde baş irice yandan görünüşü buruna doğru yuvarlak, alnı ... Vikipedi
Bilimsel adı: Mullus barbatus
Takson Basamağı: Tür
Üst sınıf: Tekir
Senin gibi bir beyinsiz ile muhatap olmak çok acı .
Al eline bir top sektire sektire git.
Balığa bayılırım ama asla kafasıyla önüne gelirse yemem
Sercihan Vakkas Halimoğlu sen kafasın yemeye devam et o zaman(: yanınada plaki al aç Google yediklerinin seceresini araştır kamil
Barbunya baliginin tadi nasildir,hic yemedim bayada pahali bir balik bu,tadi nasil yazin bana ltf tsk.
Selamın aleyküm bence denemelisin ben haftada bir kesinlikle yerim çok güzel ama tekir alma lütfen bırakın büyüsünler sana anlatırken bile kokusu burnuma geldi 😊
Hocam tarifleri net versen on numara olcak bizde insan evladiyiz:)
Vermez got oglanlari devlet.sirri ak bana
Kabak gibi ortada değil mi videoda ne kullandıkları :)
Sosyal medyanın gücünü kullanarak, Karadeniz gibi yerde balık nasıl bu kadar kazık satılır, insanlar nasıl düdüklenir görmek isteyen varsa gitsin.
Uff hocam ne ettin :D Nerden bulacagiz simdi bu saatte barbunu, mezgiti yav! Video koymadan evvel bi fragman gecsen keske de ona gore alisveris yapip gelsek eve 😅
😅😅haha
Cok iyi degil mi yalniz??
Bayagi iyi! Hatta yarin sabahtan beni balikci barinagina goturecek kadar iyi geldi 😅
Inanlimaz guzel bi tarif domatesli olan fakat o pul biberin ne isi vardi balikta, muhtemelen istege gore koyuyolardir.
ustami tenzih ederek soyluyorum, eski kebapci ustalarinin hepsi daha cok para var diye balik restoranlarina gectiler, simdi karidese, kalamara, her turlu baliga pul biberi, sumagi basiyorlar...
Naber katya 😂
Çok sıradan
Bu sari toz nedir acaba ? Bilen varmi hiç bulamadim ya
Barbun kaç dk pişti? Yüksek ateş temi kısık ateş temi? Çok yüzeysel oldu..
WOW
Barbun'la , barbunya'yı ayırt edemeyen bir takım insan burada' ahçılık dersi vermeye çalışmışlar..yazık.
GÜZEL SÖYLEMİŞSİN AMA KUSURA BAKMAZSAN BİR KONUDA DÜZELTME YAPAYIM "AHÇILIK" DEĞİL "AŞÇILIKTIR "
@@tayfuntarhan4768 eyvallah' şefim..selametle.
Müzik balığın önüne geçmiş, müzik tarifi mi balık mı? Anlamadım.
Kırmızı baharat sumak miydi ? Teşekkür ederim
pul biber
kırmızı sos domates rendemi kardeşim
احلى شيء موسيقى ماريو
Mezgite yağ koydunuz mu, anlıyamadım. Elinize sağlık.
ince noktalarda aydınlatma yapmadın ustacım o balığı tavaya attığında soğuk yağ koyarsan fazla yağ çeker gibi 🤫🤫🤫
Sonda adam konusurken koydugun muzik ne simdi?
👍👍😊
bu akşam yapıyorum, ekmeği banıyorum..
Tekir dir o
Hangi malzemeleri kullanıyorsunuz? kırmızı biber? Fesleğen
Meslek sırrı diye bilmediği şeyleri bile soylememiş! Barbun gorunumlu çakma tekir buğulaması!!
adam restorant usulu yapmis ev usulu degil, bence guzel, gerci ben denizden peder ciksa yerim herkesin agiz tadi farkli...
çok lezzetli görünüyor!! yalnız bir kadeh şarap ya da rakı içememek bunca güzel şeyin yanında...çok saçma
جعت🤗
Barbun gibi muhteşem bir balığa domates sos neden koyar ki insan
Öyle deme önce ye
özenmiş allahin özentisi gavurdan . halbuki laz , koysa misir ununa .. utanmasa çedar koycak . yok yakında onu da koyarlar baliga .
Cok da leziz oluyor ustanin yaptiği gibi.
Tereyağ buğlama
videoya muzik koymuşsun, konuştuklarınız anlaşılmıyor. garip bi edit.
Buglamada sonunda kulandigi ne peynirmi
Çok güzel be ellerine sağlık çok isterdim orda gelip yemek. Lakin balığa alerjim var neden bilmiyorum. Sadece hamsi, alabalık ve hazır balık yiyebiliyorum. Diğer balıklar beni perişan ediyor.
Histamin alerjin var sanırım. Her balığı yiyemezsin öyleyse
mezgit tavaya ne yagı koydun us
ta
Tereyağı!