Мужики, то чем вы занимаетесь в рамках этого проекта это потрясающий вклад в русскую гастрономию. Низкий поклон и хочу пожелать новых прочтений и необычных взглядов на вещи.
Мамина мама всегда пекла такие пышки, смазывала домашней сметаной или каймаком. Было очень вкусно! Её семья как раз из Цимлянска. Даже не знала, что это традиционное блюдо. К сожалению, теперь у нас их никто не печёт.
Вырос в Ростове и всегда слышал от радетелей , что лещ нужно покупать только Цимлянский. С годами перепробовал разные и понял, что он самый лучший. Кстати один сейчас лежит на балконе и ждет своего часа)).
Про пышки что-то странное. Никогда ни в одной семье не видела такой подачи пышек - на манер кавказских хычинов, и не видела чтоб пышки специально к арбузу пекли. И вообще сам термин донская пышка. Какая-то придумка хозяев заведения. Вот пироги с икрой донской рыбы и с капустой - это да, вкусно, самобытно и распространено.
Лет двадцать назад на Дон ТР была кулинарная передача Ведущий был казак настоящий с усами в фуражке (фамилию и имя не помню) Вот он готовил настоящие донские блюда в основном рыбные пироги запеканки всякие, рыбу с яйцами и т.д. Собирал рецепты по маленьким хуторкам у пожилых людей, вот это была настоящая донская кухня. Интересно остались записи или нет.
Классный проект, крутая задумка. Понравилась история с интерпритацией местных вкусов в стрит-фуд, но было ощущение, что вы торопитесь в вашем репортаже, слишком быстро меняются сцены и не хватает раскрытия локации, блюда. Удачи в проекте, подписался на вас, жду новых выпусков!
В Ростове и области можно еще 10 выпусков снять)))) Донская Уха, Раки и шамайка это прям три кита )))))) и конечно как можно было не поехать на ЦГБ ?????? Гид у вас так себе был ))
@@ЕкатеринаКравченко-ш9е ну да ну да. В детстве всё кажется больше. А может вовсе и не лещ был. Вы хотя бы 3 кг леща видели? Почитайте Википедию сколько вырастают лещи и их продолжительность жизни.
Мужики, то чем вы занимаетесь в рамках этого проекта это потрясающий вклад в русскую гастрономию. Низкий поклон и хочу пожелать новых прочтений и необычных взглядов на вещи.
4 года не был дома! Спасибо за приятный выпуск о родной земле
Живу несколько лет в Ростове - о многом из видео слышу в первый раз 😂
Восхитительный проект! Сделано с душой и любовью, смотрел с улыбкой и на пустой желудок )
Как приятно видеть свою малую родину🤍❤💛💙
Спасибо за устроенный праздник в Ростове!
Спасибо за Вкусную прогулку по Старому Рынку!!!
Только Старому базару. 🤣
@@ТатьянаРуднева-в1щ Танечка извини,рынок,базар,я очень люблю Ваш Город, здоровья Вам и Вашим родным!...
@@AlekSashka-1963 Просто Центральный рынок называется Старый базар. Это историческое название. Без обид, просто уточнила для тех, кто не в теме.
@@ТатьянаРуднева-в1щ Таня, спасибо за поправку, здоровья Вам и процветания Вашему прекрасному городу!
Лещ это конечно, хорошо, но шемая, рыбец - это просто сказка!
Спасибо большое.Сделали красиво,по-доброму и людей показали трудолюбивых)
Мамина мама всегда пекла такие пышки, смазывала домашней сметаной или каймаком. Было очень вкусно! Её семья как раз из Цимлянска. Даже не знала, что это традиционное блюдо. К сожалению, теперь у нас их никто не печёт.
начало есть,удачи в дальнейшем
Очень вкусное видео получилось, вновь захотелось вернуться в Ростов, чтобы погулять по улочкам и зайти в рекомендованные заведения😋
Приезжайте к нам поскорее накормим досыта!
Жалко не угостили ростовской ухой, вот это шедевр, истинно Ростовская👌
А где её, настоящую, можно испробовать?
@@АннаРа-д3ч у меня дома😂 с чепрой, как положено.
@@АннаРа-д3ч Кафе ДОН. На левом берегу, там Уха в литровой тарелке, мне очень понравилось.
Вырос в Ростове и всегда слышал от радетелей , что лещ нужно покупать только Цимлянский. С годами перепробовал разные и понял, что он самый лучший. Кстати один сейчас лежит на балконе и ждет своего часа)).
Отличное видео, молодцы 👍 Прекрасные блюда в прекрасном регионе
Про пышки что-то странное. Никогда ни в одной семье не видела такой подачи пышек - на манер кавказских хычинов, и не видела чтоб пышки специально к арбузу пекли. И вообще сам термин донская пышка. Какая-то придумка хозяев заведения. Вот пироги с икрой донской рыбы и с капустой - это да, вкусно, самобытно и распространено.
Лет двадцать назад на Дон ТР была кулинарная передача Ведущий был казак настоящий с усами в фуражке (фамилию и имя не помню) Вот он готовил настоящие донские блюда в основном рыбные пироги запеканки всякие, рыбу с яйцами и т.д. Собирал рецепты по маленьким хуторкам у пожилых людей, вот это была настоящая донская кухня. Интересно остались записи или нет.
Почему придумка,я в районе Маныча живу,у нас такие пышки, сколько себя помню делали.Только сметаной не мазали,а пропаривали в сметане.
Я Родилась в батайске , бабушки постоянно пекли такие пышки) не только к арбузу ) но иногда за место хлеба даже
Моя прабабушка пекла мне в детстве пышки, и мы тоже их мазали каймаком, и с арбузом тоже иногда ели, всё достоверно здесь показали))
Ну я живу в Новочеркасске, у нас пышки делали всегда. Со сметаной домашней, мёдом. Вкус детства.
Ростов родимый 👍🏻
ДА! ДА!! ДА!!!
Обожаю нашу семикаракорскую керамику
Большое спасибо! Интересный выпуск, смотрится на одном дыхании.
В 60-70годах было очень много раков.Их приносили к остановкам,к проходным заводов,что бы продать.Стоили очень дёшево.
Спасибо, ребята! Отличный выпуск
Классный проект, крутая задумка. Понравилась история с интерпритацией местных вкусов в стрит-фуд, но было ощущение, что вы торопитесь в вашем репортаже, слишком быстро меняются сцены и не хватает раскрытия локации, блюда. Удачи в проекте, подписался на вас, жду новых выпусков!
Надо вам еще раз приехать, вы многого еще не пробовали?
Привет с РнД (Ростов-на-Дону). Спасибо за выпуск!
Арбуз с хлебом очень вкусно а еще в ростлве ежчт арбуз с себедкой оболденно вкусно попробуйте
На Центральном надо было в ряды с корейцами завернуть, там совершенно офигенные салаты
Как можно было шамайку не попробовать ????))))) Рыбца ???)))
Просто проект рекламный а про то что вы пишите в рекламе не нуждается
Хорошее видео, доброе
Ребята, вы практически ничего донского и не попробовали. Ещё столько вкусного есть.
В Ростове и области можно еще 10 выпусков снять)))) Донская Уха, Раки и шамайка это прям три кита )))))) и конечно как можно было не поехать на ЦГБ ?????? Гид у вас так себе был ))
А что на цгб? Сто тыщ шаурмечек, и те не лучшие
@@jellyfish1688 а где лучшие?
Не понял а как же побывать в Цимле и не попробовать цимлянского шампанского?
Бесподобный репортаж.
Поставили галочку на... Отличная идея, главное дипломатия!
Рыба в Ростовской области самая вкусная... Особенно сухая...
Скорее донская рыба, потому что чистенькая и белая. Манычский лещ например невкусный.
Знакома заочно с Сергеем Хрхряном. Знаю его брата 😀
Какое-то пресное видео, без эмоций
Родной пляж)
Цимлянской лещ иногда достигает до 15 кг. Его назначают у нас в Ростове кругляком.
Чтооооо?!!!В Ростове "кругляком" называют подлещика, а большого леща называют "Чебак". А 15 кг лещ это наверное чья-то байка)
@@tara61s нет не байка я сама их видела у сестры висели в сарае но это было при союзе.
@@ЕкатеринаКравченко-ш9е ну да ну да. В детстве всё кажется больше. А может вовсе и не лещ был. Вы хотя бы 3 кг леща видели? Почитайте Википедию сколько вырастают лещи и их продолжительность жизни.
Как можно было быть на Дону и не поесть донской ухи ?????????
Мужики…. Как же вы без Донской ухи ???
Уха ростовская где???
Здорово конечно, но что ни выпуск про Ростов: раки, казаки, рынок. Неужели больше совсем ничего интересного.
За столом головные уборы снимают
Анисим как дела братан
Аромат аж сюда идёт
Атомная кухня,ага)))только она не в Ростове и в 300 ем от него😂
Ну да,атомная Ростовская,конечно
Не знаю как казаки, но мы азербайджанцы, гарбуз едим с хлебом, а лучше ещё сыром. И не только гарбуз, но и дыню, виноград с сыром, лепёшкой.
Гарбуз,это украинское слово означает тыкву.
@@botapetkov1329 не смеши, гарбуз на украинском тыква, а как тогда будет тыква?
@@botapetkov1329 гар (снег) буз (лёд), а какое отношение имеет тыква к этому?
@@AraseyUsta не понял,вы снег едите с хлебом и сыром? Гарбуз по вашему это что?
@@AraseyUsta Гарбуз,читай внимательно.
За столом и в помещении мужчины головной убор всегда снимали...
мда хлеб с Арбузом категорически нельзя есть
обоснуйте... на Дону всегда арбуз с хлебом ели... не слышал, чтобы от этого кто то умер.
На рынке ничего ростовского нет , в том числе и раков
Всё скомкано, нарезано, коротко... Хрень
Столица Российского юга - Краснодар
Обо всём и ни о чём! Ни сюжета, ни рецепта, ни Ростовской еды!
А настоящий Цимлянский вяленый лещ в кадр так и не попал!
В шапке за столом - фу таким быть(((
Тетя готовящая пышку позор области .....я сам родом от туда...и такую стремную пышку вижу впервые....
Ну честно говоря да, как то даже и не пышка, а какой то лаваш, как помню как бабушка моя делала пышки, так там глаз не оторвать, а это съел и забыл
@@wildgoblin696 на такое поглядишь..и есть не захочется)))
Да....у бабушек пышки получились очень вкусно
СТОЛИЦА РОССИЙСКОГО ЮГА - КРАСНОДАР!
Ага Гага в Ростове вы найдете вкус говна !
Как житель РО, скажу, в этом видео и 10% от угощений РО не было. Чисто реклама. Рекламный ролик, не более.
Городские не когда не умели раков варить.
У вас хорошие люди ruclips.net/video/2ddfne5LHc0/видео.html
Приступ Ностальгии накрыл !
В Ростове подают в общепиье всякое зплесневелое дерьмо, за не одыкватную цену.... Сам проверял, а вся реклама, она за деньги.
что за бред?
живу в ростове а вот раков не люблю, лучше. креветок поесть
Похоже на дешевую рекламу