Чимчи по корейски из белокочанной капусты. Витаминная бомба!
HTML-код
- Опубликовано: 21 окт 2024
- Рецепт перечной пасты из видео: • Заправка из перца для ...
Канал Olga's Kim Mukbang:
/ @mukbang_maloezhki
Мы продолжаем публиковать вкусные рецепты Ольги Ким. Корейская кухня различают чимчи и кимчи по корейски. Сегодня мы готовим кимчи из белокочанной капусты по корейски - особенно вкусный капустный салат. Этот салат кимчи из обычной капусты, очень витаминный полезный салат из капусты. Мы покажем очень быстрый рецепт корейского салата. Эта корейская капуста, вернее маринованная капуста, салат из белокочанной капусты. Смотрите чимчи по корейски.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 1 вилок,
Вода - 3 литра,
Соль каменная - 3 столовых ложки,
Перечная паста:
Красный болгарский перец - 2 кг.,
Перец чили - 1 кг.,
Чеснок - 0,5 кг.,
Соли побольше)))
Рассол:
Вода - 1 литр,
Соль - 1,5 чайной ложки.
Смотрите наши видео, ставьте лайки если понравилось, комментируйте!
Присоединяйтесь в соц.сетях.
VK: clck.ru/GD3G8
OK: clck.ru/GD3GS
Facebook: clck.ru/GD3Gc
Наш сайт: potrapezdim.ru/
Это видео: • Чимчи по корейски из б...
Плейлисты с нашими видео:
Корейская кухня Рецепты:
• Корейская кухня рецепты
Узбекская кухня Рецепты:
• Самса. Самая слоёная у...
Турецкая кухня Рецепты:
• ПИДЕ. Национальная Тур...
Кулинария:
• Кулинария
Домашняя выпечка:
• Домашняя выпечка
Рыбные блюда:
• Рыбные блюда
Обзоры отелей:
• Обзоры отелей
Обзоры всего на свете - техники, ресторанов и т.д.:
• Обзоры
Путешествие из России в Болгарию на машине:
• Путешествие из России ...
Путешествия по Болгарии:
• Путешествия по Болгарии
Путешествие во Вьетнам:
• Путешествие во Вьетнам
Путешествия по Турции:
• Путешествия по Турции
Путешествие через Грузию в Турцию: • Путешествие через Груз...
Все плейлисты:
/ @vkusnye_recepty_olga_kim
Плейлисты будем добавлять по мере появления новых путешествий и новых рецептов.
![Chino Pacas - Modo Capone (with Drake & Fuerza Regida) [Video Oficial]](http://i.ytimg.com/vi/zjv8TQ0gBkg/mqdefault.jpg)
.не любила овощи,родилась в Узбекистане люблю фрукты,но благтдаря корейским хозяюшкам полюбила их.Очень уважаю корейцев,прекрасные люди,хорошие друзья
Друзья! У нас новости. Смотрите наше новое видео как готовить чимчи из белокочанной капусты.
Рецепт перечной пасты из видео: ruclips.net/video/PkFirDoEw_4/видео.html
Отличный рецепт, спасибо большое! Олечка, подскажите пожалуйста, приблизительное количество соли для перечной пасты, тк можно положить 1 кг., а можно 1 стакан. 🙄😉Сколько, лично вы кладёте?
Я без соли храню в холодильнике глд
@@olgaalekseeva2502 Ольга! Кладем на глаз, желательно побольше.
@@НаташаСюзева Только два перца и чеснок?
@@olgaalekseeva2502 у меня горького больше, чем болгарского, плюс чеснок
Оля, Здравствуйте! Я с Узбекистана. Мы чимчи делаем по-другому.Бланшируем немного капусту в соленой кипящей воде.Затем промазываем перцем (огонек)и кладем под гнет.А я еще на дно кладу ломтики свежей свеклы и капуста такого красивого розового цвета получается.Спасибо, за рецепты!
Здравствуйте, Елена! Всегда рада землякам! У Вас тоже хороший рецепт приготовления чимчи, красиво получится.
Здравствуйте, спасибо, что поделились рецептом🌹
Землячка!Моя Сестренка тоже в кипящей соленой воде 2 мин варит и в этой воде 2 дня держит потом промазывает перцем и в банки
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim здравствуйте. Можно добавить в капусту морковь? Или нет.
@@ИринаВикторовна-к2р Здравствуйте ! Ждать пока горячая вода остынет или в горячей воде держать капусту? Не могли бы вы подробней описать процедуру приготовления чимчи по вашему варианту?
Оля спасибо за рецепт все понятно доступно казахстан
Капуста действительно получилась очень вкусная. Я её делаю уже во второй раз, всё отлично получается точно по рецепту. Спасибо огромное за прекрасный рецепт!💌💋💋
Спасибо большое, Leyla! мне очень приятно, что Вам понравился мой рецепт капусты.
все просто супер .все рецепты.настоящие корейские блюда. без добавления сахара.все очень вкусно спасибо
Недавно приготовила такую капусту. Очень вкусно! Канкочи делала осенью брала острый и болгарский перец2:1. С удовольствием едим, правда перед подачей,, нарезав на небольшие кусочки, хорошо посыпаю сахарком и поливаю подсолнечным маслом без запаха. Нам так вкуснее! Огромное спасибо за рецепт!
❤❤❤ Невозможно оторваться, как начинаешь смотреть.
Спасибо большое,сразу видно,что хороший человек. Желаю всего доброго.
Спасибо большое, Сергей!
Вещь вкусная!!!Спасибо!Готовлю постоянно,но использую Пекинскую капусту.
Спасибо! Я готовлю из пекинской капусты тоже: ruclips.net/video/cLv0B8H8oIE/видео.html
Пекинка это классический рецепт, и я ее очень люблю. Но попробовав из белокочанной капусты полюбила тоже, она ещё и похрустывает, это очень вкусно и аппетитно.
Я тут вспомнила у меня подружка в общаге льнокомбината в Вязниках была кориянка из узбикистана аж в 1988 году , так ей посылка из дома пришла и там в том числе был этот салатик , я болдела только от одного запаха , я обжигалась ,но ела и не могла остановиться , это было нечто ...обязательно попробую сотворить сие чудо . Спасибо !
Да, чимчи долго хранится и его можно отправить посылкой. Попробуйте приготовить - это очень вкусно!
Елена, это обалденная "вещь"..
Мой друг ,который не ест острого, на кухне не мог удержаться, чтоб не попробовать. Раз взял.."Ты зачем делаешь так остро?" - ещё берёт...И так всю тарелочку оприходовал😆
Я в своё время обалдела от корейской кухни, от приготовления всех этих соусов и закусок..
Спасибо Ольга больше на базаре не покупаю на базаре приготовила муж в восторге спасибо
Здорово! Я очень рада!👏✊👍
Услышав хруст капустки, потекли слюнки.
Оля,вы такая хорошая хозяюшка.
Столько вкусняшек готовите.
И мама ваша такая,мама от которой теплом веет.
Спасибо вам за рецепты.
Доброе утро!!! Ну какая же вы приятная. И спасибо за очень вкусные рецепты. ❤
Могу чимчи хоть каждый день кушать. Только сам делать не пробовал теперь обязательно надо попробывать . СПАСИБО большое за Ваш труд .
Спасибо большое, Дмитрий! Мне очень приятно.
ОЛЯ, ОГРОМНОЕ СПАСИБО !!! ДАЙ ГОСПОДЬ БОГ, ВСЕЙ ВАШЕЙ СЕМЬЕ ЗДОРОВЬЯ И РАДОСТИ !!! МОЛОДЕЦ !!!
Спасибо большое, Алиса!
Спасибо Вам за рецепт. Как вкусно и чем дольше лежит капуста, тем вкуснее становится.
Спасибо, Татьяна! Чимчи это очень вкусно! Даже если про него забудете и он перестоит и станет кислым, его можно пожарить или сварить с ним суп.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim А промазку при готовке супа надо смыть, удалить наверно надо будет?
Я до того люблю корейские блюда, что не могу оторваться, люблю острое Спасибо огромное за рецепт, надо перца купить и попробовать по вашему рецепту, у меня ещё 3 трёхлитровые банки квашенной стоит, а вот такой охота съесть
Самая наилучшая, солнышко наше
ЛЮБИМАЯ КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ
Спасибо большое, Ихсан! Мне приятно, что Вам нравится корейская кухня.
Спасибо большое хозяюшка. Случайно наткнулась на ваш канал и рада. Давно хотела уточнить этот рецепт. С уважением.
Спасибо большое, Люда!
Спасибо очень легко и понятно приятно вас слушать
Спасибо большое, Фатима!
Спасибо огромное! Давно хотела найти именно такой рецепт! Как то угостили такой капусткой и я в неё влюбилась.
Ольга
Благодарю
Очень
Аппетитно вкусная и красивая
Капуста
Я обязательно сделаю
❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо Оля огромное за капустку. Лично для меня очень интересно и приятно было смотреть дигустации Алексея. Всем никогда не угодишь. Вы молодцы. Я очень люблю ваш труд и очень ценю. Спасибо вам большое!
Спасибо за поддержку, Наталья! С Наступающим Новым годом!
Спасибо за рецепт. Дай вам бог здоровья 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🇺🇿
С удовольствием смотрю, КАК вы готовите) Просто сказочные рецепты! Обожаю ВСЁ остренькое и пикантное! Желаю вам миллион и более почитателей)
Спасибо большое, Светлана! Очень приятно прочитать Ваши комментарии. Всего Вам самого наилучшего!
Всё просто и вкусно . Молодец - УМНИЦА ......
Спасибо большое, Akim!
Спасибо за хороший рецепт.
Олечка , спасибо.Внимательно смотрела и слушала .Буду делать , надеюсь получится .Я уверенно получится Спасибо , Ооечка .Всегда не пропуска , смотрю твою передачу .Доступно продукты и доступно обьясняешь .Молодец сразу делаю , вкусно и я уже не покупаю .Меня дома хвалят.
Спасибо большое, Жанат! Рада, что мои рецепты понравились Вам и Вы смогли вкусно их приготовить. Вы большая молодец!
Спасибо Олечка удачи вам
Завтра же приготовлю чим-чи! Ольга, Вы, мастер!! 5+!!!
Спасибо большое, Любовь!
Здравствуйте! Ольга спасибо за рецепт❤❤
Олечка интересний и полезний рецепт капусти Благодарю Вас
Спасибо большое, Валентина! Чимчи - это очень полезный салат!
Вкуснятина супер спасибо Оленька
Спасибо большое, Ихсан! Чимчи мы очень любим.
Олинька я смотрю ваше видео ,и уже рот полный слюней,спасибо вам.
С НОВЫМ ГОДОМ!!!!ЗДОРОВЬЯ и УДАЧИ ВО ВСЕХ НАЧИНАНИЯХ!!!!!СПАСИБО БОЛЬШОЕ за рецепты корейской кухни !!!!!ЧИМЧИ ИСКАЛА ДАВНО И ваш рецепт лучше и проще всех!!!!!🎄🎄🎄🎄Поверьте я искала давно......и сейчас нашла много рецептов моей молодости , когда было много друзей корейцев!!!!!!Ваши рецепты похожи на те что ела в те годы !!!!!!!СПАСИБО БОЛЬШОЕ 👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖
Спасибо большое! Вас тоже с Новым годом! Здоровья, счастья, удачи! Мне очень нравится читать такие шикарные комментарии. Спасибо!
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim здравствуйте масло можно добавлять?
@@ГулсараТулекбаева В чимчи не добавляют масло. Попробуйте!
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim спасибо.
Срасибо вам буду делать на зиму
Ну вот! Перечную пасту сделала, оторваться невозможно, теперь жду 2 дня капусту, надеюсь, паста останется, очень суперски!!!
Оленька, солнышко, спасибо за рецепт капусточки, ой, как же я хотела узнать рецепт, девочка моя, как же я тебя люблю, ты такая умничка. А капусточки сделаю обязательно. 💖
Спасибо большое, Надежда! Рада, что Вам понравился наш рецепт чимчи.
Оля благодарю за рецепт, я тоже готовлю такую капусту, я с Дальнего Востока(Сахалин), сейчас живу в Центральной России. Но капусту я режу не на 4 части а больше, также сохраняя черешок, но на более узкие дольки(8-10 с кочана), как получится и потом промазываю пастой не между листами а с боку этих долек и так как дольки узкие то паста проходит хорошо внутрь практически везде. Когда промажу капусту, я ее сразу укладываю в трёх литровую банку и рассолом заливаю совсем не много, но слежу чтобы была покрыта полностью, кушаем практически сразу, не возможно ждать . К стати более рыхлые кочаны удобнее в этом блюде. Как раз сейчас солю, из летней капусты, она сочная и мягкая, Вкусно очень, я хоть и русская, но так люблю блюда которые традиционно готовят корейцы на Сахалине. Если у Вас есть в копилке рецептов что то из дикоросов или например говорят они готовят из черешков ботвы свеклы что то, я ещё не знаю, но уже попробовала примерно как лопух готовить, ничего получилось, но пока не совсем определилась со временем готовки и тонкостями. Нравится Ваш канал! Вы очень обаятельная хозяйка.
Спасибо за комментарий! 😘💕 Из дикоросов ничего не пробовала и не готовила
Рецепт дайте ваш пропорции
Обожаю ваши рецепты и ваш канал , процветания вам!
Спасибо большое, Светлана!
Ну вот сделаю капусту по корейски, в этом корейцам равных нет, считаю лучшие в мире, спасибо кореяночка
Спасибо большое, Галина!
Очень удачно попала на ваш канал.От меня жирный лайк.Подписалась...
У вас очень приятный голос и речь очень грамотная, плюс ваши блюда очень аппетитные 👍👍👍😋😋😋
Спасибо большое!
Рахматик дорогуша 🎉
Чимчи вкуснота, у вас ведерко из под йогурта турецкого, капусту любим в любом виде. Спасибо
Да-да-да, мне так они понравились, что не удержалась, привезла все домой, половину маме отдала, она тоже пользуется))))
О как хорошо,мне нужен был такой рецепт,легкий и с капустой,давно хотела из капусты что то сделать но не могла найти легкий рецепт.
С меня 👍Салам из Кыргызстана
Спасибо большое! Привет, Кыргызстан!
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Я хотела ферментировать капусту вашим методом,залила соленой водой,поставила в темное место,открываю а там.....
Сверху какая то плесень пятна черного цвета,а низ норм,
Что я сделала ни так
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim но низ я все же попробовала,думаю это ни вредно
Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю.
Давно хотела такой рецепт.Большое спасибо.
Спасибо большое!
Спасибо Вам, за прекрасный рецепт.
Здравствуйте, Ольга, спасибо за видио. Попробую сделать из белокочанной капусты, никогда не делала. Очень интересный канал,где все участвуют и родители и вы передавайте им привет.
Спасибо большое вам , !!!! Буду пробовать солить !!😁👍
Спасибо за рецепт! ☺
я сделал и у меня получилось. то, что я хотел. чем дольше стоит, тем вкусней. завтра буду готовить новый вилок.
Спасибо большое! Мне очень приятно, что Вам понравился мой рецепт.
Пошла я за капустой. Прям слюнки потекли. Очень аппетитно и вкусно, это точно. Вкусней вас никто не готовит. 👌👌👌
Спасибо большое, Людмила!
Спасибо. Капуста лялечка, очень понятно объяснили. Блюдо из детства, соседи делали, жили в Бухаре. Классно, капусты собрали хороший урожай, выделю вилки и для этой вкусняшка.
Спасибо, Раиса! Всегда рада землякам! Рада, что Вам понравился наш рецепт
Спасибо ! Вы такая позитивная!
Спасибо большое, Анна!
Спасибо, обожаю корейскую еду!!!
Спасибо большое, Галина!
Надо сделать попробовать чимчи!
Здравствуйте Оля!
Спасибо вам за этот рецепт!
Уже не первый раз делаю по нему.Обьяснили все просто,доступно!
Мой сын полюбил такую капусту,просит готовить снова и снова!
Удачи вам Оля и большого здоровья!
ЗДРАВСТВУЙТЕ, ХОЧУ ПРИГОТОВИТЬ ТАКУЮ КАПУСТУ, А КАК НА СЧЁТ СОЛИ, ВСЁ ХОРОШО, СПАСИБО.
Какая вы молодец,Ольга,так приятно вас слушать и красота ваши чимчи.Особенно мне понравилось,что клейстера нет в соусе для мазания.Ингредиенты,болгарский перец,горький перец и чеснок,без муки.Спасибо!
Спасибо, Zoya!
спасибо за рецепт коротко и ясно
Спасибо большое, Зульфия! Мне приятно, что Вам понравился мой рецепт чимчи.
Спасибо , Оля . Мы жили в Средней Азии и очень любили карейскую кухню . Сейчас живем на Алтае и делаем так чимчи , конечно из пекинской очень вкусно .
Мы готовим и из белокочанной капусты, и из пекинской. Нам нравится, и так, и так.
Здравствуйте. Мне ваши рецепты нравится. Я люблю вас ❤
Я слюной подавилась.В студенческие годы в Шымкенте мы объедались такой капустой, заправку сегодня приготовила по вашему рецепту,скоро буду готовить Чимчи и Кимчи.Спасибо за рецепт.
Спасибо большое, Наталья! Готовьте чимчи - в такой капусте много витаминов.
Сделал по вашему рецепту, все получилось и очень вкусно! Спасибо! Интернет это чудо!
Длинное начало, спасибо
Чтобы Вы ничего не пропустили.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim спасибо
@@ЖанОразалин-ж8т Спасибо Вам!
Спасибо за рецепт,уже начала капусту готовить.💋👍
Спасибо большое, Lydia! Рада, что Вам понравился мой рецепт капусты.
Спасибо большое,очень хороший рецепт
Супер рецепт. Спасибо большое Вам за рецепт..
И Вам спасибо за комментарий!😘💕
Вкуснятинка! Обязательно приготовлю! Благодарю вас за такие замечательные рецепты, да ещё коментируемые таким приятным голосом!
Спасибо большое, Людмила! Очень приятно прочитать Ваш комментарий!
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim uffffffff nodaela ty
Добрый вечер девочки Мне очень понравилось ваша капуста я тоже делаю такой Спасибо большое Дай Бог вам здоровья Вот так красивый разговор ваш очень приятно вас слушать Я очень довольна Я 40 внучки Бабушка я готовлю часто вот ваш рецепт мне очень понравился Большое спасибо дай бог хорошего Очень приятно смотреть и слушать вас
Замечательные рецепты! Смотрю с удовольствием,и получается вкусно! Умница Ольга!👍
Спасибо большое, Оксана! 💕
Оля спасибо за рецепты
Спасибо большое, Баян!
Как раз я искала этот рецептик. Спасибо.
Спасибо большое! Рада, что мой рецепт чимчи Вам понравился.
Капуста просто офигенная! Делала 3 раза уже всё съели.
Спасибо большое! Нам очень интересно как получаются наши рецепты у наших зрителей.
Спасибо за рецепт, очень вкусная капуста!!!
Супер просто. Я подписалась. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое, Екатерина! Мы рады новым друзьям!
Ольга, большое вам спасибо за такой вкусный рецепт.
Попробую тем более без уксуса, класс
Во вторник будет видео как готовить перечную пасту для чимчи. Там все просто, но многие спрашивали. Потом сможете приготовить чимчи.
Здравствуйте,посмотрела ваши рецепты,люблю корейскую кухню, друзья корейцы научили,подписалась.
Спасибо большое, Зоя! Мы рады новым друзьям!
Здравствуйте, раньше салила так, какой-то вемя забыла о током саления, большой спасибо за МК, буду салить с Вами
. Лайк и подписка👍👍👍. С новым годом. 🥂🎆
Здравствуйте, Гульнара! Спасибо большое! С Наступающим Новым годом!
Забыла поблагодарить за видео. Спасибо!👏👌
Спасибо, Альфия!
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 💝💝💝
@@Офелия-б7р Спасибо за позитивные эмоции!
Оля , здравствуйте!Я зашла к вам в гости и была приятно удивлена рецептом,но особенно подачей приготовления,у вас очень красивая речь!
Здравствуйте! Спасибо большое! Очень приятно прочитать Ваш комментарий!
Спасибо вам, я очень люблю чимчи. Скажите пожалуйста пасту тушит надо или нет ? Или аджика тоже можно ?
Здравствуйте, Лола! Перцовую пасту тушить не нужно, но [стоит она только в холодильнике - очень долго, несколько лет даже можно..
Лола! Пасту тушить не нужно, аджика не подойдет.
Спасибо за рецепт
Спасибо, Райхан!
У меня на работе кореец работает токарь, такую капусту часто тоскает, она очень вкусная, в прикуску с чем нибудь, её запах апетит возбуждает, но бывает такую острую зделает, что сопли собирать не успеваеш. Скажу ему про ваш канал, Лайк поставил, удачи.
Спасибо! Привет, коллеге!
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim ОК😎
@@bleakjek413 Спасибо!
Какая приятная корьяночка спасибо!!!!!Дай БОГ вам и вашим близким здоровья🙏🙏👄👄❤❤💖💖💖💞💕👍👍
Спасибо большое, Алена! Вам тоже всего самого наилучшего!
Милая Ольга, огромное спасибо за рецепт. Просто бомба, очень вкусно
Спасибо большое, Светлана! Рада, что Вам понравился мой рецепт.
Давно хотела! СПАСИБО, Искусница!
Спасибо большое, Галина!
Красота вкуснятина
Спасибо большое, Ихсан!
Оля это сново привет из Германии, сново я, хочу сообщить, что сегодня вскрыла кимчу спустя два дня, как я ее заправила перечной заправкой....невероятно вкусно, лучше получилось чем в первый раз, а хрумстяшкаааа. Мммм😍😘😗
Спасибо большое!😘💕 Нам очень интересно как готовят зрители по нашим рецептам.
Оля, жаль что ты не можешь услышать хруст вкусной капусточки.Завтра отвезу, поделюсь с дочиной семьей😘😗🤗
@@seibida9509 Всего самого наилучшего Вам и Вашей семье!
Молодец,умничка,буду делать
Спасибо большое!
Классные такие
Спасибо большое, Anjelika!
Это супервкусно!!! Сделала по вашему рецепту, съели всё моментально))
Спасибо большое, Елена! Нам всегда интересно как получаются наши рецепты у наших зрителей.
Здравствуй Оля,скажи пожалумто можно ли сложить капусту вместе с корейской в одной посуде
Олечка, привет из Германии! Оля я хочу сказать огромное спасибо на рецепты.Я люблю эксперементировать, а с вашими рецептами у меня получаются, просто шедевры.Баклажанны оболденно вкусные, а кимчи, так вообще уже все с" ели вчера приготовила второй раз.Не могу дождаться когдв пройдет два дня🤗😘😊
Привет! Привет, Германия! Спасибо большое! Мне очень приятно, что Вам нравятся мои рецепты.
Оля ,здравствуйте! Сппсибо,что поделились рецептом! А воду брать для замачивания капусты кипячённую и охлаждённую? У вас капуста примерно весом 2 кг.
Соленья не ем , но смотрю с удовольствием
Наталья! Это не соленья. Здесь капуста ферментированная, квашеная.
Очень вкусно,у ВасОленька всегда все вкусно и красиво,успехов вам ,здоровья женского и семейного ,👍❤️❤️❤️
Олечка привет и спасибо за рецепты за позитив