Tiramisu Borbás Marcsi konyhájából
HTML-код
- Опубликовано: 4 дек 2022
- Iratkozz fel csatornánkra, hogy ne maradj le legújabb tartalmainkról!
Tiramisu recept
Hozzávalók:
- 30 db cukros babapiskóta
- 50 dkg mascarpone
- 2 ek rum vagy rumaroma
- 10 dkg cukor
- 3 dl kávé
- 4 db tojás
- 1 ek kakaópor
- 1-2 bionarancs
- 1 tk narancsvirágvíz
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, majd a fehérjét krémes habbá verjük a cukor felével. Fontos, hogy ne kemény habot készítsünk, legyen lágy és krémes. A tojások sárgáját szintén habosra kikeverjük a maradék cukorral. Ezután a sárgáját elkeverjük a szobahőmérsékletű mascarponéval, és ízesítjük narancshéjjal, illetve narancsvirágvízzel. Végül óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot is.
A lefőzött kávét ízesítjük a rummal, majd elkezdjük összeállítani a desszertet. Egy közepes méretű tál aljára teszünk egy vékony réteg krémet. Erre sorakoztatjuk rá a kávéba mártott babapiskótákat. Ezután újra krém, majd újra piskóta következik, amíg csak minden el nem fogy. A tetejét mindenképpen krémmel zárjuk, majd szórjuk meg natúr kakaóporral. Néhány órára tegyük hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.
A Konyhám videós receptjeit az alábbi linken érhetitek el:
• Borbás Marcsi: Konyhám
Borbás Marcsi legjobb receptjei a linkre kattintva érhetőek el:
egy.hu/receptek
Marcsi konyhai gépeit a Smeg webshopjában vásárolhatjátok meg:
www.smeg.com/hu
/ smegmagyarorszagofficial
Borbás Marcsi új natúr kozmetikai termékcsaládja a Kertem márka:
www.egy.shop.hu/Kertem-nappal...
www.egy.shop.hu/Kertem-ejszak...
www.egy.shop.hu/Kertem-kezkre...
Megjelent Borbás Marcsi legújabb szakácskönyve:
Borbás Marcsi: Édes békeidők 2.
🤑Webshop: www.egy.shop.hu/
🍗 Még több recept: egy.hu/receptek
😎 Facebook: / egy.hu.official
📱 Instagram: / egy.hu_official
🤑Webshop: www.egy.shop.hu/
#borbásmarcsi #egyponthu #recept
Kedves Marcsi! Igen, én nem nyersen teszem bele a tojást, és így a fogyasztás előtti este készítem. Ha úgy teszem, ahogy mutattad, vajon eltartható másnapig?
Kedves Mariska! De ha valaki nem tud hozzájutni jo minosegu mascarponehoz, ahoz nyúl amit kap.:) Koszonjuk a videot!
Na igen, ez kicsit olyan Stahl Judit féle "Olaszországból importált túrót tegyünk bele" volt. :)
💕💕💕💕💕💋
Nem szeretem a nyers tojást .
A cukrász fehérje helyett tejszínt használ . A piskóta kicsit elázott . Mostani piskótákat épp , hogy nedvesítjük . 😮
Akinek nincs pénze mascarpone ra mivel 2500ft 300g az helyetesítheti natúr vajkrémmel ennyi
Nem igazán jönnek Marcsitól a válaszok .
Igen , kicsit erős volt a jó minőségű mascsarpone megjegyzés .