que bueno!!!! espero que sea igual, para darle un poco más de brillo te sugiero pintarlos con un poco de mantequilla justo antes de sacarlos del horno!!
Hola, buen dia. Tengo una duda si cambio el agua por leche, tengo que agregar la leche en polvo. Y si no se tiene leche en polvo que se debe hacer? Gracias
La leche produce un pan más suave con una miga más fina debido al mayor contenido de grasa. También da un sabor más rico y se dora más fácilmente que una masa a base de agua debido a los azúcares lactosa caramelizantes. También tiene una vida útil más larga debido a la grasa que contiene. Si vas a usar agua y leche en polvo Agregue 2% a 8% de leche en polvo por el peso total de harina utilizada para ver el beneficio de usar leche en su masa.
Hola buenas tardes, disculpa pero no estoy muy clara, en la receta indicas que se puede cambiar el agua por leche líquida, pero yo vivo fuera de Venezuela y la leche en polvo no es muy común, puedo eliminar la? Gracias
Profe excelente receta lo felicito todo un maestro , venezuela
Excelente receta 👍
Gracias!!! Excelente explicación ... 🤗
Me encantó chef...🤗
Desde la madrugada ando buscando está receta, viendo por todos lados la que se parezca a la panadería de mi niñez. Mil gracias.
que bueno!!!! espero que sea igual, para darle un poco más de brillo te sugiero pintarlos con un poco de mantequilla justo antes de sacarlos del horno!!
Excelente Chef me provocaron con queso crema, atún, cebollin y un chile 🔥🔥🔥
Que aproveche jajaja
Saludos por favor me puedes enviar la receta para preparar pan pañota o cisiliano
De momento no la tengo publicada! Pero la haré y así me cuentas luego como te fue!
Sino tenemo harina de fuerza se pued e hacer solo con la todo uso?
Ebook
Hola, buen dia. Tengo una duda si cambio el agua por leche, tengo que agregar la leche en polvo. Y si no se tiene leche en polvo que se debe hacer? Gracias
La leche produce un pan más suave con una miga más fina debido al mayor contenido de grasa. También da un sabor más rico y se dora más fácilmente que una masa a base de agua debido a los azúcares lactosa caramelizantes. También tiene una vida útil más larga debido a la grasa que contiene. Si vas a usar agua y leche en polvo Agregue 2% a 8% de leche en polvo por el peso total de harina utilizada para ver el beneficio de usar leche en su masa.
Hola buenas tardes, disculpa pero no estoy muy clara, en la receta indicas que se puede cambiar el agua por leche líquida, pero yo vivo fuera de Venezuela y la leche en polvo no es muy común, puedo eliminar la? Gracias
Hola. Me gustaría tener el ebooks
Déjame tu correo por acá y con gusto te lo hago llegar