Calzoni al forno | Ricetta facile | Polvere di Riso

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  • Опубликовано: 15 окт 2024
  • Ricetta facile dei calzoni al forno, morbidi e golosi, perfettamente lievitati grazie al Lievito di birra Mastro Fornaio PANEANGELI che rende questi calzoni ripieni super soffici e deliziosi.
    ✿Ricetta stampabile: www.fattoincas...
    Video in collaborazione con Paneangeli.
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    ✿INGREDIENTI PER 9 CALZONI AL FORNO✿
    PER LA BASE:
    500 gr di farina 00
    100 gr di patate (circa 1 patata piccola, peso cruda senza buccia)
    1 uovo
    250 ml di latte senza lattosio
    1 cucchiaio abbondante di sale
    1 bustina di Lievito di birra Mastro Fornaio PANEANGELI
    2 cucchiaini di zucchero
    30 ml d'olio extra vergine d'oliva
    FARCITURA:
    200 gr di prosciutto crudo
    1 mozzarella senza lattosio
    Olio extra vergine d'oliva q.b.
    ✔ Ricette con PASTA MADRE: • Ricette con PASTA MADRE
    ✔ Ricette SENZA NICHEL: • Ricette senza Nichel
    ✔ Ricette SENZA LATTOSIO: • Ricette senza Lattosio
    ✔ Ricette SENZA GLUTINE: • Ricette senza Glutine
    ✔ Ricette SENZA LIEVITO: • Ricette SENZA LIEVITO
    ✔ Ricette SENZA UOVA: • Ricette senza Uova
    ✔ Ricette VEGAN: • Ricette VEGANE
    ✔ Ricette VEGETARIANE: • Ricette VEGETARIANE
    ✔ Prodotti per ALLERGICI E INTOLLERANTI: • PRODOTTI PER ALLERGICI...
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    #ricetta #calzoni #calzonialforno

Комментарии • 221

  • @annacampione6585
    @annacampione6585 2 года назад +2

    Che buoni,bravissima Ilaria 👍👍👍🥰

  •  4 года назад

    Super Thank you

  • @angelacipullo9254
    @angelacipullo9254 Месяц назад +1

    Ciao Ilaria la bustina di lievito mastofornaio si può usare anche per chi è allergica al nichel grazie ❤

  • @annalisazavatto9966
    @annalisazavatto9966 5 лет назад +1

    Ciao buon appetito queste ricette sono sicura mente buone

  • @auroratalucci4803
    @auroratalucci4803 5 лет назад +3

    Grazie di cuore!!!!!! Proverò sicuramente. Bravissima anche a casa di Benedetta. Bellissime ricette. Ti auguro buone feste😚👋🎄

  • @annamariatarquini7695
    @annamariatarquini7695 5 лет назад +4

    Fantastico! Devo farli subito! Mi chiedo perché il latte e la mozzarella senza lattosio?

  • @fulviab
    @fulviab 2 года назад

    fantastici! ma posso usare farina deglutinata per l'impasto?

  • @francescag7783
    @francescag7783 5 лет назад +5

    Spettacolari!!!😍😋😋 ❤ Grazie Ilaria! 😙

  • @cleliapinna3808
    @cleliapinna3808 4 года назад +1

    Ciao carissima,,,, mi sono appena iscritta,,, sei bravissima☺️

  • @stefaniacavinato6510
    @stefaniacavinato6510 5 лет назад +2

    ciao Ilaria volevo chiederti se al posto del lievito di birra posso usare la pasta madre e in che proporzioni grazie

  • @rosapanza5410
    @rosapanza5410 5 лет назад +8

    Mamma mia complimenti bella questa ricetta subito da provare ottima idea mi hai proposto Grazie💋

  • @alessandragiannantonio7682
    @alessandragiannantonio7682 9 месяцев назад

    Grazie Ilaria per l’idea splendida. Ma se io sono allergica al nickel sostituisco il lievito di birra con l’impasto con il cremor tartaro?

    • @polverediriso
      @polverediriso  9 месяцев назад

      ciao Alessandra ❤️ il lievito di birra è solitamente concesso nella maggioranza delle liste per allergia al nichel ed è sostituibile solo da pasta madre attiva 😘

  • @francescapecce3489
    @francescapecce3489 4 года назад

    Fantastici: squisiti e belli!!! Grazie!!!

  • @legioiediantonella2622
    @legioiediantonella2622 2 года назад

    Buongiorno sei stata la mia prima musa per la mia allergia

  • @evycali2009
    @evycali2009 3 года назад

    MOLTO BUONI LE CALZONI !!!♡COMPLIMENTI 👍👍👍👍👍

  • @massimilianocaramanico9917
    @massimilianocaramanico9917 5 лет назад

    Che spettacolo,domani li faccio.

  • @mariacristinacancilla1450
    @mariacristinacancilla1450 4 года назад +1

    Bravissima come sempre

  • @domenicacamasta3288
    @domenicacamasta3288 5 лет назад +2

    Sono buonissimi i panzerotti al forno brava complimenti ciao😋😋😋😋☺👍👍👍😘

  • @sfogliandoconsissysere4251
    @sfogliandoconsissysere4251 5 лет назад

    Che bontà! Devono essere buonissimi grazie

  • @gabrielladigiglia5328
    @gabrielladigiglia5328 5 лет назад +1

    Bravissima ottimi . Mi hai fatto venir voglia di farli ,troppo troppo buoni. Ma se mettessi un Po di pomodoro sopra ?Grazie mille e ciao.

  • @angelaaloi5720
    @angelaaloi5720 5 лет назад +3

    Bravissima Ilaria sei super

  • @robertalatorre1325
    @robertalatorre1325 3 года назад

    Ho fatto questi panzerotti finalmente buonissimi grazie 🙏

  • @sofiabertoncelli9414
    @sofiabertoncelli9414 5 лет назад +3

    Ricetta splendida!

    • @pvnrt7999
      @pvnrt7999 4 года назад

      Stavo per fare la stessa domanda... Hai scoperto se si può sostituire con farina di riso?

  • @teresasannino1400
    @teresasannino1400 2 года назад +1

    Sei bravissima, le tue ricette sono tutte deliziose. Solo una domanda ma il lievito per noi allergici al nichel non è vietato. Grazie se mi rispondi ❤️❤️❤️

    • @polverediriso
      @polverediriso  2 года назад

      ciao Teresa ❤️ nella mia lista il lievito di birra è sempre stato tra i concessi 💕

  • @cettypicci5897
    @cettypicci5897 5 лет назад +1

    Buongiorno, sei bravissima volevo sapere posso sostituire lievito di birra e la quantità grazieee se mi risponderai 😘

  • @annamariadelvecchio2745
    @annamariadelvecchio2745 4 года назад

    Buongiorno e grazie per aver risposto,,, 🌻😊

  • @francacona5319
    @francacona5319 5 лет назад

    Che buoniiiiiii😋😋 grazie x questa bellissima é buonissima ricetta, bravissimaaaaa 👍👏👏👏 ciaoooo 😘💝💙💚

  • @grazialicciardello4091
    @grazialicciardello4091 4 года назад +1

    Sei bravissima

  • @franco310
    @franco310 5 месяцев назад

    Ottima ricetta

  • @cleliapinna3808
    @cleliapinna3808 4 года назад +1

    CIAO CARISSIMA ILARIA,,,, PROVATI PER CENA,,, OTTIMI ☺️GRAZIE ❤️

  • @annamariadiaferia6799
    @annamariadiaferia6799 4 года назад

    Super bravissima 👏❤❤❤

  • @chiarazampini2504
    @chiarazampini2504 3 года назад

    Ciaoo, bellissima ricetta! Stavo cominciando a prepararla e mi sono accorta di non avere uova.. Posso sostituirle con qualcos'altro o, nel caso, ometterle? Graziee se risponderai! 😊

  • @stefaniarapagnetta7842
    @stefaniarapagnetta7842 3 года назад

    Stai troppo avanti Ila'..... Come si dice a Pescara.. Ieri ho fatto la pizza oggi pane e tiramisù, domani o dopodomani proverò i tuoi fantastici calzoni👌😘

  • @mariar.8112
    @mariar.8112 4 года назад +1

    Che belli..li farò con patate,spinaci e cipolla precedentemente cotti...

  • @lori7934
    @lori7934 5 лет назад +1

    Nuova iscritta buoni

  • @annalucchesi1292
    @annalucchesi1292 5 лет назад +1

    Buonissimi brava 😊😉😊

  • @matty-om2en
    @matty-om2en 5 лет назад

    Sei semplicemente fantastica grazie,!!!!

  • @lukemoonwalker6680
    @lukemoonwalker6680 4 года назад +2

    Ciao! Bellissima ricetta? Va bene anche usare il panetto di lievito di birra? Se si, quanto ce ne vorrebbe più o meno?

  • @danabianca8809
    @danabianca8809 5 лет назад +1

    Che bontà li ho fatti ieri ma erano pochissimi. Sono così leggeri che la prossima volta devo farne il doppio. Ma se volessi basta raddoppiare le dosi e il tempo di riposo? Grazie mille sei la mia salvezza. ♡

  • @FaraH-cl8bk
    @FaraH-cl8bk 4 года назад

    MERCI. Super !

  • @tamarapace621
    @tamarapace621 2 года назад +1

    Si può sostituire la farina con una senza glutine,ed eventualmente in quali dosi?

  • @lucreziaiervolino445
    @lucreziaiervolino445 5 лет назад +3

    Ciao Ilaria, il lievito di birra può usarlo anche chi è intollerante al nichel? Ho scoperto di essere intollerante qualche mese fa e le tue ricette mi stanno aiutando tantissimo, grazie!

    • @polverediriso
      @polverediriso  5 лет назад

      Lucrezia ciao 💕 si, di solito è concesso ma non i primi mesi della dieta di solito ❤️

  • @ritagagliano7609
    @ritagagliano7609 5 лет назад +5

    Sei sempre più brava. Buon Natale cara a te e famiglia. 😙

  • @assuntacrocco2677
    @assuntacrocco2677 5 лет назад +1

    Brava Ilaria stasera a cena calzoni. ...volendo usare il lievito fresco è uguale giusto?Grazie ti farò sapere 😚😚

  • @hedibenhchim6603
    @hedibenhchim6603 5 лет назад +1

    bravissima

  • @eleonoradestefano7023
    @eleonoradestefano7023 5 лет назад +2

    Brava sicuramente ottimi😘💖

  • @eleonoraiacoviello1864
    @eleonoraiacoviello1864 4 года назад +1

    Ciao!
    *La lievitazione è solo 1 di due ore, oppure dopo averli farciti e chiusi, devono lievitare ancora?
    *per congelarli da crudi, li farcisco, li chiudo e congelo direttamente? E per cuocerli poi? Oppure è meglio congelarli da cotti? Grazie mille

  • @salvadorpassafaro1236
    @salvadorpassafaro1236 4 года назад

    Muy rico de ( ARGENTINA BUENOS AIRES)

  • @michelamaglione9549
    @michelamaglione9549 4 года назад +1

    Buoniii voglio farli così! Ma posso non mettere l uovo??👍👏🥰

  • @rusav81
    @rusav81 4 года назад

    Che dolceee 😍

  • @maxbuongustaio
    @maxbuongustaio 5 лет назад

    Buone Feste Ilaria a te e ai tuoi Cari :)

  • @paolalacorte240
    @paolalacorte240 5 лет назад +2

    Bell'impasto..proverò...augurissimi...👏👏👏🌲

  • @alessandrailmio6952
    @alessandrailmio6952 Год назад

    Domani pomeriggio mi metto all'operaaaaa

  • @carmorodrigues6234
    @carmorodrigues6234 5 лет назад +2

    MUITO BOM

  • @nivanthiperera5062
    @nivanthiperera5062 4 года назад

    Ciao Polvere di riso... L'uovo devo usarlo per forza, oppure posso anche sostituirlo?

  • @oummahmd1096
    @oummahmd1096 5 лет назад +2

    Sei veramente brava 😃😃😃😃😃

  • @marydolce8847
    @marydolce8847 2 месяца назад

    Noi allergiche al nichel lo possiamo usare il lievito Pan degli angeli?

  • @salvatore5232
    @salvatore5232 4 года назад +3

    Ciao, ho già provato a farli al forno e sono davvero ottimi. Posso farli anche fritti usando la stessa ricetta?

    • @polverediriso
      @polverediriso  4 года назад

      si si Salvatore, senza problemi 😘

  • @MissGorgoglio
    @MissGorgoglio 5 лет назад +3

    Io li preparo mettendo anche un po' di salsa di pomodoro e origano. Buone feste :)

  • @annamariadelvecchio2745
    @annamariadelvecchio2745 4 года назад +1

    Buona sera, sicuramente è un po'tardi per scrivere,,, potrei nella stessa ricetta utilizzare il latte parzialmente scremato? O è necessario utilizzare , esclusivamente quello come richiesto?? Grazie e complimenti per le buonissime ricette,,. Notte.😊🌛

    • @polverediriso
      @polverediriso  4 года назад +1

      ciao Annamaria utilizza il latte che preferisci, senza problemi 😘

  • @cucinareconroberta8737
    @cucinareconroberta8737 5 лет назад

    Iscritta!

  • @valeriaritagrasso6404
    @valeriaritagrasso6404 5 лет назад +2

    Buonii😘💖💗👏😋

  • @rosalbabertolino971
    @rosalbabertolino971 5 лет назад +2

    Bellissimi 👏👏👏👏

  • @sarag7218
    @sarag7218 5 лет назад +3

    Le patate lesse sono indispensabili? Potrei sostituirle? Comunque ottima ricetta è bellissimo video

    • @polverediriso
      @polverediriso  5 лет назад +1

      servono a rendere morbido il calzone, puoi ometterle però 😘💕

  • @josephmontebello2960
    @josephmontebello2960 4 года назад

    buona idea la patata dentro la pasta grazie mile

  • @refusegenevieve5133
    @refusegenevieve5133 4 года назад

    Merci

  • @ouizaminoucha9109
    @ouizaminoucha9109 2 года назад

    Mèrci b pour la recette

  • @stellaliguori841
    @stellaliguori841 5 лет назад +2

    Super facili e immagini morbidissimi

  • @alessandroceola7775
    @alessandroceola7775 4 года назад +1

    ciao al posto della panna liquida cosa posso usare?

  • @afghan1799
    @afghan1799 4 года назад

    Best Recipes Lik videos

  • @hastinmy
    @hastinmy 5 лет назад +1

    wow

  • @piomarioderrico8362
    @piomarioderrico8362 5 лет назад +1

    Bravissima😊

  • @keepakeepa
    @keepakeepa 5 лет назад +2

    Ciao vorrei usare il lievito fresco al posto di quello secco, potresti dirmi in che quantità e se usare ugualmente lo zucchero 😋 grazie

  • @malagabella8042
    @malagabella8042 4 года назад

    Una delicia!!!

  • @mellkarocha776
    @mellkarocha776 5 лет назад +3

    👏👏👏👏👏👏
    Esse pastel parece ser uma verdadeira delícia!
    Eu posso trocar o trigo refinado por trigo integral ou aveia, ou outra farinha mais saudável?😥
    😘😘😘👉♥️
    🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷

    • @Lu.Gonzaga
      @Lu.Gonzaga 5 лет назад +1

      @Melka Rocha Si può fare, certo!

    • @caterinalicari5686
      @caterinalicari5686 2 года назад +2

      Buonissime e la prima volta che l preparo

  • @ritaarena7519
    @ritaarena7519 5 лет назад +1

    Ciao polvere di riso quale altro tipo di farina posso usare sperov in una tua risposta ciao e Buon Natale a tutti

    • @polverediriso
      @polverediriso  5 лет назад

      ciao Rita, la farina0, la manitoba senza problemi😘

  • @rosaliaperticari9179
    @rosaliaperticari9179 5 лет назад +2

    Ciao Ilaria posso sostituire farina con quella di riso e latte vegetale?

    • @polverediriso
      @polverediriso  5 лет назад

      Ciao Rosalia il latte vegetale senza problemi mentre per la farina di riso purtroppo no :(

    • @rosaliaperticari9179
      @rosaliaperticari9179 5 лет назад

      @@polverediriso che peccato ....grazie lo stesso cara

  • @adeleloprete3407
    @adeleloprete3407 4 года назад

    Fatti ieri. Strabuoni

  • @gianlucadilello1732
    @gianlucadilello1732 4 года назад +1

    Ciaoooooo

  • @monicaf.9393
    @monicaf.9393 4 года назад

    Si possono fare con la farina di riso o di grano duro?

  • @cinziadisu6415
    @cinziadisu6415 5 лет назад +5

    Ciao, bellissima ricetta vorrei sapere con 500gr di farina quanti calzoni escono...

  • @laylaL.
    @laylaL. 5 лет назад +3

    Ciao Ilaria,
    ma dopo averli farciti,nn devono lievitare x circa 1 ora giusto x rigonfiarsi?Sai come quando si stende la pizza e deve rilievitare in teglia.

  • @quilico4232
    @quilico4232 3 года назад

    ♥️

  • @conchidecadiz6145
    @conchidecadiz6145 5 лет назад +1

    Que ricooooo

  • @danyb9740
    @danyb9740 5 лет назад +1

    Si può non mettere l uovo o è fondamentale? Rispondi per favore

  • @MarcosSilva-iz9xv
    @MarcosSilva-iz9xv 5 лет назад +1

    😋😋😋😋😋🖐👍👈 grazie!!!

  • @angelaaloi5720
    @angelaaloi5720 5 лет назад +2

    😍😍😍😍😍😍😍😍

  • @alessandrailmio6952
    @alessandrailmio6952 Год назад

    Hooooo finalmente i pidoni messinesi al forno questa ricetta cercavi soffici e Morbidi grazie❤

  • @Vittoria-my6jw
    @Vittoria-my6jw 4 года назад +1

    Il latte è obbligatorio o si può sostituire con qualcosa?

  • @angym8481
    @angym8481 5 лет назад +1

    Brava neee

  • @marianoriegafrias1908
    @marianoriegafrias1908 4 года назад

    Perdón por mi pregunta, y que no sea en italiano, pero harina de 00 es con cuánta proteína? Me encantan los calzoni, pero siempre los he hecho con masa comprada...y quiero hacerlo yo! Me encantan sus explicaciones!

  • @guendafree8465
    @guendafree8465 4 года назад +2

    Posso fare metà di semola?

    • @polverediriso
      @polverediriso  4 года назад

      si Guenda 😘

    • @guendafree8465
      @guendafree8465 4 года назад +1

      @@polverediriso grazie mille 💚❤grazie soprattutto per i muffin al caffè sono la mia consolazione in questa quarantena 💚❤

    • @polverediriso
      @polverediriso  4 года назад

      😍😍😍😍

  • @fede.f.4561
    @fede.f.4561 5 лет назад +2

    ❤😘❤😘

  • @mirellabucciarelli2024
    @mirellabucciarelli2024 5 лет назад +1

    Penso proprio di farli

  • @emiliaemi824
    @emiliaemi824 4 года назад +1

    Emmm sa te mira do ti bej

  • @assuntacrocco2677
    @assuntacrocco2677 5 лет назад +1

    Successo strepitoso con i calzoni non avevo mai provato qsto impasto mio marito è rimasto senza parole

  • @elisarobuschi1400
    @elisarobuschi1400 5 лет назад +2

    Ciao, posso evitare di mettere lo zucchero nell'impasto? Ho persone diabetiche in casa.
    Inoltre posso usare latte e mozzarella normali, con lattosio?
    Grazie, ciao Elisa

    • @polverediriso
      @polverediriso  5 лет назад

      Elisa ciao, puoi usare latte mozzarella normali senza problemi mentrelo zucchero è indispensabile perchè serve ad attivare lievito di birra 😘❤️

    • @elisarobuschi1400
      @elisarobuschi1400 5 лет назад

      ok, grazie mille.

    • @valentinamurru7096
      @valentinamurru7096 5 лет назад

      Al posto dello zucchero puoi mettere il miele oppure il malto. 😊

  • @cinziascalisi9657
    @cinziascalisi9657 5 лет назад +1

    Il pan degli angeli si puo' usare ?
    Ma di solito metti cremor tartaro
    Grazie
    Bella ricetta

  • @GioGio-sr5qe
    @GioGio-sr5qe 4 года назад

    Cosa posso usare al posto del latte?

    • @zampi6781
      @zampi6781 4 года назад +1

      Acqua tiepida...

    • @GioGio-sr5qe
      @GioGio-sr5qe 4 года назад

      @@zampi6781 grazieee

    • @zampi6781
      @zampi6781 4 года назад

      @@GioGio-sr5qe Prego☺

  • @ciattatoredelanoche3799
    @ciattatoredelanoche3799 4 года назад

    Una volta diviso l'impasto iniziale in cerchi, serve un'ulteriore riposo?