Бигос (Бигус) из капусты с мясом - аппетитное горячее блюдо польской кухни!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 ноя 2024

Комментарии • 524

  • @DinaRecipes
    @DinaRecipes  Год назад +23

    📝 *Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен* ➫ bit.ly/dinarecipes497
    📝 *Recipe in English (Translate)* ➫ clck.ru/33RfAr
    👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
    ▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1TXdudipuD3sICNnC6AEADx
    ▶️ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RxDM3WUhnpx0OY4zlqfb7K
    ▶️ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1TiczMBUlPkvh0Hzh3troIm
    ▶️ ПЕРВЫЕ БЛЮДА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RWeQDgi6rwY6TsPW2huVCb
    ▶️ БЛЮДА ИЗ КРУП И МАКАРОН ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1SoLKO4XA5a85yw9WjsSrKf
    ▶️ КОТЛЕТЫ, ТЕФТЕЛИ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RwbPpyC1CAqD82lDTOAzEK
    ▶️ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1TXHg2Gy-oaVfhkBe28FhId
    ▶️ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RVp3PoFepXfCD3eY37rvzq
    ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
    ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ www.youtube.com/@DinaRecipes/playlists
    ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
    👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
    ▶️ Солянка мясная сборная ➫ ruclips.net/video/w4M11psm5I4/видео.html
    ▶️ Квашеная капуста на зиму быстрого приготовления ➫ ruclips.net/video/ZguGVBhTnpI/видео.html
    ▶️ Как приготовить топленое масло ➫ ruclips.net/video/-bgVtfNLC6s/видео.html
    👜 *МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:*
    Индукционная плитка ➫ ya.cc/m/rVbSt
    Кастрюля-казанок 4л (индукция) ➫ ya.cc/m/FPWJcPb
    Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ➫ bit.ly/dinarecipesAli
    ❗️ *ДРУЗЬЯ, В СВЯЗИ С ВОЗМОЖНОЙ БЛОКИРОВКОЙ RUclips, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ДРУГИЕ ПЛАТФОРМЫ:*
    Яндекс.Дзен ➫ zen.yandex.ru/dinarecipes
    Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes
    ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw
    *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
    *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
    *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
    С наилучшими пожеланиями,
    Дина

    • @gdanpushkina
      @gdanpushkina Год назад +1

      Спасибо Дина,всегда обращаю внимание на ваши рецепты.Критике такая еда не подлежит. Самое главное четко,ясно, коротко и понятно. Без всяких лирических отступлений. Жду ещё интересных предложений.

  • @НазираГизитдинова

    Вы не только вкусно готовите, но и вкусно рассказываете!!! Спасибо вам большущее!!!

  • @sofi-dav
    @sofi-dav Год назад +7

    Прекрасная грамотная речь!! Редкое сейчас явление

  • @ScyzorF16
    @ScyzorF16 Год назад +145

    Привет из Польши👨‍🍳
    Блюдо которое приготовляет автор ролика я бы назвал по-русски „быстрым, скорым бигосом”😊. Мы в Польше это блюдо варим обычно на праздники Божьего Рождества. Приготовление длится очень долго ок 8-10 часов. Я лично готовлю бигос только из квашеной капусты. У каждого повара, поварихи свои варианты блюда. Вкус бигоса зависит главным образом от добавленных приправ и родов мяса. Когда я был у вас в России наиболее нравился мне вкус солянки и татарского плова.
    Желаю всем прятного апетита.🤗

    • @belamor4ik964
      @belamor4ik964 Год назад +10

      А когда были печи на подобии Русской. То Бигус томился там сутки. Но самое любимое польское блюдо это суп Журек.

    • @СветланаРощина-я8л
      @СветланаРощина-я8л Год назад +5

      @@belamor4ik964 а как это- журек?

    • @belamor4ik964
      @belamor4ik964 Год назад +4

      @@СветланаРощина-я8л Это знаменитый польский суп. На Ютубе много рецептов. Единственная сложность. Нужна закваска, обычно ржаная. В Польше ее продают как у нас молоко. А у нас надо готовить самим.

    • @kaisernatalja6948
      @kaisernatalja6948 Год назад +3

      А можно, пожалуйста, Ваш рецепт? Ела в Польше, очень понравилось. Но не знаю как готовить. Спасибо!

    • @СветаСозонович
      @СветаСозонович Год назад +5

      В Беларуси тоже готовят вкусно

  • @888singora
    @888singora Год назад +5

    Очень удачные ролики - с ненавязчивым голосом, хорошими и доступными рецептами, спасибо.

  • @НадеждаВладимировга

    Очень любила читать иронические детективы И. Хмелевской , там в первый раз услышала про бигус, но не знала рецепта, теперь попробую приготовить по прошествии многих лет. Спасибо Вам за подробную инструкцию 👍😋

  • @ИльяТихомиров-е2ф
    @ИльяТихомиров-е2ф Год назад +45

    Потрясающий мастер-класс!!! Какая вкуснота! Спасибо за такие прекрасные рецепты!😋👍👍👍

  • @krystynawozny4785
    @krystynawozny4785 Год назад +46

    Pani Dina, dziękuję za pokazanie tradycyjnej polskiej potrawy - bigosu. Ja gotuję go w okresie zimowym przez 3 dni . Oprócz składników podanych przez Panią, dodaję suszone grzyby . Wychodzi przepyszny !
    .

    • @СветланаЕрмакова-д3ж
      @СветланаЕрмакова-д3ж Год назад +1

      У меня тоже рецепт с сушеными грибами.Но мы перестали сушить грибы.Правда в магазинах встре чаются белые грибы сушеные,но не везде.А свежими можно заменить?Или вкус уже другой...

    • @krystynawozny4785
      @krystynawozny4785 Год назад +5

      @@СветланаЕрмакова-д3ж Bigos to jesienno - zimowa potrawa , wówczas nie ma już świeżych grzybów a mrożone nie dadzą takiego smaku jak suszone . !!!

    • @marinagriko2284
      @marinagriko2284 Год назад

      Наверное, если добавляются сушеные грибы, то чернослив уже вряд ли: или я ошибаюсь?

    • @krystynawozny4785
      @krystynawozny4785 Год назад +2

      @@marinagriko2284
      Grzyby nie wykluczają suszonych śliwek. Ich dodatek korzystnie wpływa na smak potrawy.
      Pozdrawiam !

    • @irinaaman5536
      @irinaaman5536 11 месяцев назад

      ​​@@krystynawozny4785, a ja często gotuję duszoną kapustę po prostu z pieczarkami - przepyszne i nie zajmuje dużo czasu. Pozdrawiam serdecznie.

  • @batan-c2q
    @batan-c2q Год назад +6

    Обожаю 🎉❤тушёную капусту в любом варианте

  • @missisgeranim5324
    @missisgeranim5324 Год назад +5

    в данном случае так и хочется сказать-,,краткость,сестра таланта!"и вы несомненно талантливы!спасибо!

  • @ИринаВикторовнаАлексеева-е2щ

    Прекрасное блюдо! Большое спасибо автору передачи Коллекция рецептов. Настолько красивый и увлекательный рассказ об этом блюде, что сегодня после работы обязательно его приготовлю. Автору отличного здоровья и новых творческих успехов нам на радость и пользу.

  • @ТатьянаБуянова-т6з

    Здравствуйте Дина! Вы так хорошо и понятно все объясняете приятно Вас слушать и смотреть Обязательно приготовлю это блюдо Большое спасибо за рецепты Всего Вам доброго!

  • @missjabaful
    @missjabaful Год назад +22

    Спасибо за очередное чудесное кулинарное творение! 🌹🌹🌹

  • @ТатьянаГаненко-щ5у

    Здравствуйте, Дина! Только что приготовила этот изумительный Бигос!!! Сказать, что это вкусно, ни чего не сказать! Это безумно вкусно!!! Я не так давно стала готовить по Вашим рецептам и с тех пор получаю постоянно комплименты. Мой сын очень скуп на благодарности, но даже он говорит, что я выросла в его глазах в отношении кулинарных способностей😄. Большое Вам спасибо за то, что научили меня вкусно готовить 😍🥰🥰🥰

  • @ЛюцияШ-и2в
    @ЛюцияШ-и2в Год назад +7

    Настолько четко лаконично и вкусно рассказываете!👌🏻👍🏻

  • @килькавтомате-ч4у
    @килькавтомате-ч4у Год назад +3

    Готовила однажды это блюдо , домочадцы были в восторге! Прошло время, рецепт забылся.. листала ленту, а тут Ваш рецепт !🤔 ну конечно же я решила приготовить ! Кто не пробовал , обязательная рекомендация ! Огромное Вам спасибо 😚

  • @ГульнараИхсанова-ю4г

    Спасибо за очередной вкусный обед! ❤ Готовила, пекла по вашим рецептам, все полцчилось и вся семья довольна и сыта.

  • @ТатьянаБрюнетка
    @ТатьянаБрюнетка Год назад +32

    Давно ждала именно Вашего исполнения этого блюда! Спасибо, Диночка. Думаю это действительно будет песня! Когда все закончится, приготовлю! И буду благодарить Вас и вспоминать с теплотой! Здоровья и мира Вашему дому🤗

  • @ЛидияВакарчук
    @ЛидияВакарчук Год назад +15

    У нас в Молдове,помню,по большим праздникам ,мама,да будет ей земля пухом,готовила такое блюдо.Вкуснятина.

  • @Milena-u2c
    @Milena-u2c Год назад +14

    Как четко,без лишних слов,но в то же время обстоятельно,подчеркивая нюансы.Спасибо,Дина!

  • @marinagriko2284
    @marinagriko2284 Год назад +1

    О! Как это вкусно и аппетитно! Подача материала - выше всяких похвал! Огромное спасибо за Мастер-класс! Все четко, быстро, аккуратно и конкретно!

  • @ЗинаидаЕгорова-в4ж

    Это какая- то сказка,ане рецепт! Спасибо огромное за такой интересный рецепт!!!

  • @ДинаХосроева
    @ДинаХосроева Год назад +12

    Большое спасибо, пошла готовить! У Вас превосходные рецепты и чистота приготовления!

  • @tirudashko
    @tirudashko Год назад +2

    Восторг 🤩Будьте здоровы и счастливы Дина🙏🏻❤️🌹

  • @МаринаИванова-х2ч
    @МаринаИванова-х2ч Год назад +11

    Спасибо большое ! Обязательно приготовим! По всем признакам очень вкусно!

  • @ТатьянаЕ-д7р
    @ТатьянаЕ-д7р Год назад +27

    Часто готовлю такое блюдо, особенно,когда все крупы, макароны надоели, но не знала, что у блюда есть название и чернослив никогда не добавляла.Спасибо, как вас приятно слушать и главное вы всегда делаете акценты на тонкостях, которые с первого взгляда могут показаться несущественными.Теперь попробую с черносливом.

    • @l.troyan1287
      @l.troyan1287 Год назад

      Я тоже чернослив не добавляю. Поляки добавляют.

    • @galinakloster4283
      @galinakloster4283 Год назад +3

      В польском бигосе обязательны сушеные белые грибы.

    • @НатальяВебер-и1ц
      @НатальяВебер-и1ц Год назад

      Так Вы солянку готовите! Наша соляночка тоже невозможно вкусная! Её ещё называют селянка! Какая разница! Самое главное,что Вы радуете свою семью!❤

    • @людмилалысюк-г9с
      @людмилалысюк-г9с Год назад

      ​@@galinakloster4283а в каком виде их нужно класть?

  • @kulinarier
    @kulinarier Год назад +55

    🥰Диночка, я про это блюдо забыла напрочь , а ведь это сумасшедшая Вкуснятина , Объедение!!!😋 Слушать Вас и смотреть Огромное Удовольствие❤ Вы и готовите и рассказываете с такой Любовью и Теплотой , ну вот просто как Самая Родная Душв❤❤❤ Очень Аппетитно , приготовлю к выходным непременно, ой Диночка , а я вчера жарила Ваши Чебуреки , так у меня их из под рук хватали муж мой и племянница со своим мужем , даже не успевала выложить их на бумажные полотенца 😋🤩и ещё - я начинку в чебуреки разделила на 2 части , одна с зеленью как у Вас , а вторая просто мясо + лук+ специи, так вот Ваши с зеленью разошлись на Ура😋 Всем советую - Девчонки ,кто будет готовить Чебуреки от Диночки , то готовьте мясной фарш только как Диночка ,не пожалеете точно😋❤❤❤💯 Спасибо Вам Дорогая и Женечке Спасибо, наш Замечательный Оператор❤❤❤Будьте Здоровы, Счастья Вам ,Мира и Добра !!Й❤❤❤💋🌹🌹🌹🌹🌹Ваша Татьяна Волкова.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  Год назад +10

      Спасибо, спасибо, мои родные! Ешьте с аппетитом, пусть вам будет вкусненько! Очень рада, что вам понравилось! Обнимаю вас!😘❤❤❤

    • @kulinarier
      @kulinarier Год назад

      @@DinaRecipes 🥰❤❤❤❤❤💐💐💐💐💐❤❤❤❤❤

    • @dirtymeef5657
      @dirtymeef5657 Год назад

      Я тоже по рецепту Дианы на конец то научилась делать вкусные чебуреки.

  • @ЛарисаШаршова-л7у
    @ЛарисаШаршова-л7у Год назад +5

    Вы богиня кулинарии , давно под подписана на ваш канал , очень много готовлю по вашем рецептам , доступность подачи просто завараживает. Всегда получается невероятно вкусно. Благодарность и низкий поклон , процветание вашему каналу. И буду с нетерпением ждать новых рецептов.

  • @Елена-н4х9щ
    @Елена-н4х9щ Год назад +3

    Дина,спасибо за рецепт!Впервые делала в таком сочетании,но доверилась вашему мастерству и не пожалела ни на секунду!Очень и очень вкусно.Вы настоящий профессионал в своём деле,уже не раз убеждаюсь..

  • @ТатШох
    @ТатШох Год назад +3

    Очень вкусное блюдо! Раньше его готовили, в нашей семье, по выходным или праздникам, когда за столом собиралось много народа.Спасибо за замечательный рецепт!

  • @ИринаИванова-ю1в6ъ

    Ндааа! Такое расчудесное блюдо можно каждый день кушать! Обожаю капусту!!!
    Спасибочки за рецептик!

  • @АллаЧуйко-щ3у
    @АллаЧуйко-щ3у Год назад +1

    Спасибо вам большое,не знала такого рецепта, теперь буду готовить,у вас очень много научилась,вы очень хорошая хозяюшка.

  • @БадяБуняк
    @БадяБуняк Год назад +8

    Спасибо,бигус заслуживает почётного места среди рецептов польской кухни.Вкусно и сытно.

  • @ТатьянаЖуравлева-л8д

    Благодарю, сейчас не часто его готовлю, а когда в детстве жила у тёти в Белоруссии, то она его часто готовила это просто прелесть🌹🌹🌹

  • @ОльгаПисарева-ъ3б
    @ОльгаПисарева-ъ3б Год назад +7

    Обязательно приготовлю. Спасибо. Вы профессионал, Дина. Всех благ!

  • @ЛюдмилаСчастливая-ъ7ю

    Спасибо, Дина! Аппетитное блюдо! Приготовим !💯💯💯👍👍👍

  • @ВиолетаСеренкова
    @ВиолетаСеренкова Год назад +3

    Не перестаю Вам, Дина, удивляться. И огромное Вам спасибо за киш.

  • @Lidia2112
    @Lidia2112 Год назад +6

    Жила в Польше несколько лет. Там бигос готовят, как правило, на праздники. Готовят много, чтобы хватило на всех. Очень вкусное блюдо. Но вот чтобы в бигос добавляли чернослив и вино, никогда не видела. Но зато в него добавляют много специй: паприку, майоран, перец.

  • @НадеждаКомарова-о3ш

    Настолько понравилась подача рецепта, что не раздумывая, подписалась и нажала на колокольчик.

  • @ОксанаАмбарова
    @ОксанаАмбарова 9 месяцев назад

    Очень вкусно получилось, замечательный рецепт, я бы сказала, что это блюдо ресторанного уровня👌 Спасибо за рецепт!!!

  • @ИринаИринина-д9к
    @ИринаИринина-д9к Год назад +14

    Очень люблю капусту в любом виде,а тушёная капустка-это моя слабость!!!Ни разу не готовила бигус,обязательно попробую.Спасибо!!!

  • @ЕленаВолкова-ы8ю
    @ЕленаВолкова-ы8ю Год назад +8

    Спасибо, Дина, за очередной рецепт вкусноты!

  • @АннаСамохина.Огород-мойЛекарь

    Доброе утро, Дина ! Красиво и очень аппетитно получилось ! Спасибо большое за чудесный рецепт !

  • @ЭльвираДмитриева-в2н

    Дина спасибо за новый (для меня) рецепт. Всё ингредиенты для этого блюда отличные, то что любят в моей семье. Обязательно приготовлю в ближайшие выходные.

  • @АллаМетревели
    @АллаМетревели Год назад +18

    Милая наша Диночка! Каждый Ваш ролик - это просто песня! Всегда всё по Вашим рецептам получается с первого раза. В воскресенье были гости, запекала утку по Вашему рецепту и украшала маринованными сливами с коньяком. Просто чудо! Спасибо, что Вы есть! Здоровья Вам и Вашим золотым ручкам.

  • @НинаЛенская-р1х
    @НинаЛенская-р1х Год назад

    Спасибо за дельные советы,воспользуюсь обязательно! Спасибо большое за чудесный рецепт.

  • @ВераАлександровна-п7й

    Огромное спасибо за рецепт.Чуть не подавилась слюнями.

  • @olgamarchenko6576
    @olgamarchenko6576 11 месяцев назад +1

    11-30 ночи смотрю эту вкуснятину и иду спать глатая слюнки 😂Ятолько заквасила капусту как поспеет обязательно приготовлю . Обожаю это блюдо !! Спасибо 🌺

  • @ЕленаИ-ф4я
    @ЕленаИ-ф4я Год назад +6

    Отличный рецепт! Благодарю!

  • @פרידהשדינה
    @פרידהשדינה Год назад

    Благодарю!Всё субъективно.Удачи,с Б-ей помощью!

  • @jamilyakhussainova3310
    @jamilyakhussainova3310 Год назад +8

    Чудесно! Спасибо! Оказывается я бигус готовила очень упрощенно. В вашем исполнение это замечательное блюдо! Буду так готовить.

  • @МиннибикаЯнсаитова

    Я и не знала, что это бигус.Теть Катя всегда угощала нас такой вкусняоиной,запахом дыма.спасибо большое, теперь буду сама на днях готовить.

  • @АллаВоробьёва-л9щ
    @АллаВоробьёва-л9щ Год назад +8

    Я готовлю такую капусту, с филе, или с грибами ,а особенно мне нравится с сосисками 👍😁

  • @ЕленаШевцова-е4г
    @ЕленаШевцова-е4г Год назад +1

    Такое блюдо бабушка готовила ( это было 70,80 года) но называли солянкой. А вот традиционную солянку я попробовала в 90 годы когда жила в городе. Спасибо напомнили детство. Конечно наша была проще, но принцип тот же , приготовлю обязательно.

  • @СветаСозонович
    @СветаСозонович Год назад +3

    Спасибо большое за вашу работу ♥️♥️♥️ это вкусно , опять шедевр 🌷🌷🌷

  • @Kettari
    @Kettari Год назад +5

    Зачитывалась в 90е годы романами польской писательницы Ионны Хмелевской. В романах герои все кушали бигос. Так я нарочно искала польский рецепт приготовления блюда. Вкуснятина. Спасибо за рецепт

  • @marinam6028
    @marinam6028 4 месяца назад

    Посмотрела, умылась слюнями, пошла в магазин, куплю все и приготовлю!!!! Спасибо

  • @ЗинаидаЛазарева-я2ч

    Дина, большое спасибо за Ваш рецепт бигуса. Прекрасное блюдо и отличная подача приготовления. Очень любим это блюдо. Здоровья и благополучия Вам и семье. ❤

  • @ИринаАртемкина-д9м

    Я когда-то это блюдо пробовала, вкуснотища!!!!!!!

  • @ГалинаВасильева-я7п

    Спасибо большое дорогая Дина за очень вкусный рецепт приготовления.👍👍👍👍🤗💐💐💐 Обязательно приготовлю такую вкусняшку.

  • @ТатьянаМинина-ю5к
    @ТатьянаМинина-ю5к Год назад +5

    Спасибо вам большое. 🌷🌷🌷

  • @user-nk8zi5er7j
    @user-nk8zi5er7j Год назад +1

    Обожаю бигус! А вот с черносливом никогда не готовила, надо попробовать!

  • @СветаТерентьева-н2щ
    @СветаТерентьева-н2щ 5 месяцев назад

    Благодарю! Отличный, вкусный рецепт бигуса!

  • @efimmoizik7998
    @efimmoizik7998 Год назад +5

    Спасибо Дина.
    Как всегда,всё отлично,и видео,и звук,и речь грамотная, и не затянуто,но все,что нужно,показано и рассказано.
    Я люблю это блюдо и делаю,но такое разнообразную комбинацию мяса и капусты ещё не пробовал,сделаю обязательно.
    Спасибо,слава YouTub,это народное телевидение,наш 1-ый канал,любой талант пробьётся наверх.👍

    • @lenabuhmiller8190
      @lenabuhmiller8190 Год назад

      У моей подруги у зятя фамилия Mozik, почти как у вас. Только он себя немцем считает он в Германии родился. ❤️🇩🇪❤️

  • @СветланаПримак-щ8я

    Супер блюдо!!!! Спасибо за рецепт!

  • @ЕленаИ-г2н
    @ЕленаИ-г2н Год назад +1

    Дина, Вы соершенство! Я готовлю примерно так же, но свежую капусту ошпариваю кипятком и отжимаю! Сразу уменьшается в обьеме! ❤❤❤ Потм максимально подсушиваю бигос!

  • @ГалинаГолубкина-д6н

    Ах, Диночка, Вы ТАК аппетитно рассказываете,, что захотелось побежать в магазин и купить всё необходимое для бигуса.
    Простите, пока слушала, слюной изошлась. Я ведь на самом деле думала, что бигус - это тушеная капуста. А это - произведение кулинарного искусства!!! 🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @МарияРЫЖОВА-ж5я
    @МарияРЫЖОВА-ж5я Год назад +5

    Спасибо за идею, обязательно приготовлю, тем более, что квашеная капуста у меня по вашему рецепту отменная!

  • @nellihermann650
    @nellihermann650 Год назад +2

    Дина,спасибо. Желаю вам здоровья

  • @ИринаМакаренко-ж3ц

    Спасибо за прекрасный рецепт! Захотелось приготовить это блюдо!

  • @СветланаНиколаевна-б7р

    Как же это вкусно!!! Диночка, спасибо.

  • @ЮляБережная-о1у
    @ЮляБережная-о1у Год назад +1

    Замечательный рецепт я даже и не думала что можно в это блюдо ложить чернослив.

  • @ДинаХосроева
    @ДинаХосроева Год назад +1

    Хочу ещё раз от души поблагодарить за рецепт! Сейчас пробовали, это замечательно!!!

  • @Марюревна
    @Марюревна Год назад

    Оооо какой "богатый" рецепт! Сколько нового узнала! 😮😊

  • @white_atrox
    @white_atrox Год назад +3

    Здорово! Спасибо за рецепт! И видео, конечно)

  • @Lorra4434
    @Lorra4434 Год назад +1

    Спасибо за рецепт! С детства люблю бигос. Бабушка готовила бигос с добавлением грибочков, которые жарила отдельно и добавляла за 15 минут до выключения. Потрясающе вкусное блюдо!.

    • @ИринаАндреева-к5з
      @ИринаАндреева-к5з Год назад

      Да грибочки хорошо добавить. И можно бульон грибной добавлять при тушении

  • @ИринаАфанасьева-о3й

    Рецепт просто супер, обязательно приготовлю.

  • @магаданец-р2ц
    @магаданец-р2ц Год назад

    Дина, вас столько много народа смотрит, вы профи, так держать.

  • @РиммаРябинина
    @РиммаРябинина Год назад +31

    Дина, какая вы молодец, рецепт умопомрачительный ! Не у всех хватит терпения готовить это блюдо, но результат того стоит. Я в молодости делала бигус, но со временем забыла о нем, спасибо , дорогая, что освежили мою память.)))🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

    • @СветланаРощина-я8л
      @СветланаРощина-я8л Год назад

      Верно. Когда нет кочееостей кладут сооёные огурцы. Прерасно получается тоже

  • @МаргаритаОвчинникова-р8р

    Все на высшем уровне ! Браво !

  • @zoloto28
    @zoloto28 Год назад +1

    Очень вкусное блюдо и замечательная подача, без лишней суеты.

    • @verazaslavskaya4015
      @verazaslavskaya4015 Год назад

      Очень долго готовить

    • @zoloto28
      @zoloto28 Год назад

      @@verazaslavskaya4015 можно яичницу приготовить, это быстрее.

    • @verazaslavskaya4015
      @verazaslavskaya4015 Год назад

      @@zoloto28 когда газ привозишь в балонах, приходится его экономить

    • @zoloto28
      @zoloto28 Год назад

      @@verazaslavskaya4015 согласна

  • @ТатьянаЗемляченко-ч2д

    Дина, спасибо за такое красивое и аппетитное блюдо! Красота!!

  • @galapsel2413
    @galapsel2413 Год назад +8

    У вас всегда вкусно и оригинально, спасибо!

  • @Элпис-о2п
    @Элпис-о2п Год назад +10

    Дина Николаевна, вот только на днях готовила бигос и вспоминала вас! Мне как раз чего-то не хватало в блюде. Теперь обязательно сделаю по вашему рецепту!!! Спасибо Вам!

  • @АлександраХохлова-х7ц

    Мммммм, как жто вкусно 😋, спасибо за забытый рецепт обязательно буду готовить 👍💯👌🍽

  • @ЛюдаКо-й3ж
    @ЛюдаКо-й3ж Год назад +2

    Дина вы супер я давно с вами по вашими рецептам я готовлю солю мариную моя семья довольна спасибо здоровья вам и всех благ

  • @sinilga848
    @sinilga848 Год назад +1

    Действительно, я думала ,что бигус - это просто тушёная капуста с мясом ,так и готовила,как я ошибалась. Конечно,сейчас я буду готовить по вашему рецепту. Вообще польская кухня интересная. Готовила их знаменитый суп " журек" очень интересный супчик,, советую вам его приготовить и выложить на обзор. Благодарю за бигус.

  • @ТатьянаЗябкина-ц6ц

    Очень люблю бигус,так же готовлю,правда мяса поменьше ,чернослив добавляет сладость и ни сколько не мешает вкусу,наоборот,является изюминкой в блюде,мне очень вкусно!

  • @НатальяВебер-и1ц

    Капусту люблю в любом виде! Я тоже забыла этот рецепт! Спасибо,что напомнили!

  • @nnninnasssg4532
    @nnninnasssg4532 Год назад +1

    Спасибо! за шикарный рецепт.Ну, очень вкусно

  • @НатальяЧереп
    @НатальяЧереп 2 месяца назад

    Спасибо.этот рецепт стал одним из любимых

  • @Кристина-н5ц3и
    @Кристина-н5ц3и Год назад

    Понравился мне Дина. Молодец. Ничего лишнего .

  • @Маргарита-ж9э
    @Маргарита-ж9э Год назад +65

    Популярное блюдо в России. Никогда не думала, что оно чужестранное. Помню прабабушка его готовила на печи. Во внутренней духовке с квашеной и обычной капустой, с морковью, томатным соусом, копчёным рёбрами и сосисками. Прабабушка 1880 года рождения.

    • @СветланаРощина-я8л
      @СветланаРощина-я8л Год назад +4

      ♥️🎈

    • @nadezhdaversh
      @nadezhdaversh Год назад +17

      А откуда ваша бабушка родом? Это блюдо распространено в Польше, Беларуси и вроде бы отчасти в Литве.

    • @Маргарита-ж9э
      @Маргарита-ж9э Год назад +8

      @@nadezhdaversh В Калуге моя прабабушка родилась, а бабушка в Курске. Ели, что могли достать и купить, а не по каким то рецептам.

    • @sergsergo6581
      @sergsergo6581 Год назад +16

      это бигус чужестранное, а по нашему - капуста тушёная. так что не комплексуй.

    • @Lusiya57d16
      @Lusiya57d16 Год назад +32

      Боже мой! " Чужестранное" !!! Это блюдо готовили и готовят все народы славянского происхождения.,а вы вечно бредите " величием русских".

  • @gulnarapeiqrishvili8393
    @gulnarapeiqrishvili8393 Год назад +2

    Из Грузии
    Спасибо !

  • @olganachbauer4488
    @olganachbauer4488 Год назад +3

    Здравствуйте Диана!Хочу предложить вам мою идею, которую сама придумала и опробовала. Долго не решалась попробовать эту идею сварить в скороварке жалко было портить продукты, но решилась и всё получилось идеально. Теперь варю только в скороварке. Напишу например про голубцы Делаю голубцы обжариваю до красивости не долго, на дно скороварки наливаю немного воды, выкладываю голубцы, делаю соус, пассированные протертые томаты смешиваю со сметаной по своему вкусу, соль, перец. Заливаю голубцы Добавляю очищенный и крупнопорезанный картофель, закрываю крышку, даю закипеть пока кнопка в скороварке выйдет до нужной высоты и выключаю плиту Оставляю постоять с закрытой крышкой примерно минут 30 Всё готово. Также варю бигус и пловЕсли готовлю с говядиной то всё обжариваю нормально, мясо овощи и варю в скороварке минут 15. 20.Потом добавляю капусту или рис добавляю жидкость, приправы по вкусу и даю закипеть, до правильной кнопки. Выключаю, даю просто постоять с закрытой крышкой минут 20.30..Всё готово. Экономия электричества, и самое главное время не надо варить 2.. 3. Часа. Решила этой идеей поделиться с вами, потому что тоже нахожу что ваш канал лучший. Может сделаете видео с моей идеей только от себя думаю многим понравится такая экономия времени. Забыла сказать получается ооочень вкусно, и на следующий день если подогреть, тоже еда остаётся такой же вкусной. Если честно я даже не ожидала, что будет так быстро экономно и вкусно. Сама я никаких блогов не веду, а хорошей идеей поделиться очень хочется. А вам большое спасибо за прекрасные рецепты, много чего готовлю, всё получается отлично. Ещё раз благодарю спасибо. Ваша подписчица Ольга.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  Год назад +1

      Спасибо большое!

    • @НатальяВебер-и1ц
      @НатальяВебер-и1ц Год назад

      Спасибо,Уважаемая! Решила попробовать приготовить по Вашему рецепту! ❤

  • @daisyt.1689
    @daisyt.1689 Год назад +1

    Очень вкусно ,готовила много раз бигос по литовски.

  • @lapopotederic239
    @lapopotederic239 Год назад +2

    hello. Thank you for the recipe. Watching your video always makes me hungry. Thanks to your video I know new dishes that I never heard or saw before.Thank you for the recipe😊👍👍👍🙏

  • @сергейлиманов-ж5с
    @сергейлиманов-ж5с День назад

    Люблю это блюдо

  • @НадеждаЛященко-з1ъ

    На солянку похоже блюдо. Благодарю, Вас! Всегда думаешь, что приготовить, а в Ютубе появляется то или иное блюдо. Выпечку, по Вашим рецептам пеку. Капусту молила серую, чеснок мариновала.

  • @ЛюдмилаКек-ъ6у
    @ЛюдмилаКек-ъ6у Год назад +4

    Спасибо Дина 💞🌷