가쓰오부시 육수 / Bonito Broth(かつおだし)

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  • Опубликовано: 24 окт 2024

Комментарии • 191

  • @SavZack
    @SavZack 6 месяцев назад +265

    형 유튜브 조회수가 얼마 안나오더라도 이렇게 꾸준히 영상 하나씩 올려주세요.
    가끔가다 이렇게 잔잔하게 영상보는게 삶의 낙입니다 감사합니다.

  • @tealimkim7556
    @tealimkim7556 6 месяцев назад +682

    팬트리에 있는 모든 가쓰오부시는 최강록씨가 다 쓰시는 거 같네요

    • @AitCh-
      @AitCh- 5 месяцев назад +190

      본인이 대패로 밀어 쓰세요

    • @bumeya0
      @bumeya0 3 месяца назад +8

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 음성지원 가능

    • @한라산부엉이
      @한라산부엉이 3 месяца назад +55

      가쓰오부시는 나의.친구

    • @user-manmanhani
      @user-manmanhani 2 месяца назад +7

      부시 대통령도 한 수 접는 가스오부시 왕자님💕

    • @임동욱-f8x
      @임동욱-f8x Месяц назад +4

      동.반.자

  • @상남자의음식제육
    @상남자의음식제육 6 месяцев назад +228

    편안하고 좋네요... 오늘 면접본거 떨어지고 왔는데 많이 해보는 수 밖에 없지요 라는 말에 뭔가 울컥하네요... 계속 도전해보겠습니다

  • @harrymason0
    @harrymason0 6 месяцев назад +26

    땡!!땡 땡 땡 에서 고향에 온것마냥 마음이 편안- 해 지네요😊

  • @giant_of_progress
    @giant_of_progress 28 дней назад +146

    "나야, 가쓰오부시"

  • @Darada_
    @Darada_ 6 месяцев назад +78

    6:07 뭔가 말하려다 참고 영상 끝나버리는게 웃기네요

    • @gammelier
      @gammelier Месяц назад +2

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그 다운

  • @SCOTCH-GAME
    @SCOTCH-GAME 6 месяцев назад +52

    한국말이 많이 느셨네요...👏👏

  • @뚜뚜-f7z
    @뚜뚜-f7z 6 месяцев назад +7

    안그래도 어제 3년전 다시육수 영상 다시 봤는데 이게 올라오네요 :) 감사히 보겠습니다

  • @AnthemicIQ301
    @AnthemicIQ301 6 месяцев назад +10

    잔잔하게 요리하이 쳐즥이네요
    항상 좋은 영상 감사드립니다 ㅎㅎ

  • @humhum2
    @humhum2 6 месяцев назад +83

    “다시마 맛을 알 수 없다”면서 “흠.. 이정도야”를 어떻게 알라는 건지 모르겠지만.. 최강록 셰프님의 컴백을 환영합니다

    • @push_pull45
      @push_pull45 6 месяцев назад +3

      ㅋㅋㅋ클레식하면서 모던한

    • @소리소문-w5d
      @소리소문-w5d Месяц назад +2

      이래서 천재들은

    • @syumni
      @syumni 26 дней назад +1

      가정에서 쓰는 고기나 멸치가 아닌 해조류를 우린 낯선 맛과 가쓰오부시를 아직 넣지 않아 일식집 에서 먹어본 맛도 아닌데다 간도 안되어 있어 우려본적이 없으면 "이게 뭔맛이지?"가 절로 나오더군요

  • @전상만-b8q
    @전상만-b8q 6 месяцев назад +44

    최강록! 최강록! 최강록!

  • @hykim9699
    @hykim9699 6 месяцев назад +23

    희안합니다. 오늘 뭔가 맘이 안좋은 하루였는데 목소리 듣자마자 눈물이 툭하고 나왔습니다. 감사합니다

  • @sightseeeeeing_spot
    @sightseeeeeing_spot 6 месяцев назад +8

    아무생각없이 봤다가 새 영상인거 알고 행복해졌다

  • @hojun_pengpeng
    @hojun_pengpeng 2 месяца назад +11

    요리할 재간은 없어도 최강록님 목소리를 ASMR 삼아 한숨 잘려고 들어왔어요
    이거슨 요리를 가장한 정신건강 & 마음정화 영상 😊😊😊😊

  • @user-yoonskp9z
    @user-yoonskp9z 24 дня назад +59

    이게 흑백요리사 촬영 이후 첫 유튜브 영상인 것 같은데...
    영상 스타일이 이때부터 얼굴도 잘 출연 안하시고 잔잔한 무드로 가시는게ㅠㅠ 떨어지신게 상심이 크셨을까요
    약 10년만에 요리 서바이벌로 뵐 수 있어 팬입장에서 너무 감사했습니다.
    환절기라 일교차가 커요. 건강 관리 유의하시고 앞으로도 강록솊만의 요리 지켜볼테니 힘내주세요.

    • @대단한박
      @대단한박 22 дня назад +4

      오히려 그런 시선에 구애받지 않고 잔잔하게 하고 싶은 모습 담아내는 모습에서 저는 더 편안함을 주는 영상이라고 느끼게 되네요

  • @노란양말-c9e
    @노란양말-c9e 6 месяцев назад +7

    오랜만의 영상 못참아

  • @Gumjeongmeori
    @Gumjeongmeori 29 дней назад +33

    3개월동안 업로드 텀이 있어서 왜인가 했는데 흑백요리사 때문이였구나

  • @mightbever_
    @mightbever_ 18 дней назад +2

    뭐랄까 그냥 요리 레시피 설명하는 건데 묘하게 인생얘기 같기도 한 것이 이상하게 위로가 되네요...

  • @웃자구-m7t
    @웃자구-m7t 26 дней назад +10

    가쓰오로 국물 낸 다음 남은 거 국물 쫙 빼서 마요네즈에 섞어서 감자칩에 찍어먹으면 정말 맛있어요

  • @fb873robby
    @fb873robby 6 месяцев назад +20

    04:02 역시!!!

  • @돌돌똥
    @돌돌똥 6 месяцев назад +8

    울산에소 네오 예약성공하고 방문했눈데 진짜 너무 맛있고 배 터져 죽는줄알았습니다❤️

  • @elishakim1
    @elishakim1 21 день назад +6

    이 영상 이후로 말이 없어졌어 아쉬워

  • @calm7143
    @calm7143 24 дня назад +4

    0:27 눌러주면...돼요 , 5:56 뭐가 1번 다시게 ㅋㅋㅋㅋㅋ 괜히 터짐요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @wonytorang
    @wonytorang 3 месяца назад +2

    최강록님 항상 영상 잘보고 있습니다. 재료부터 하나하나 신경쓰시고 가장 좋아하시는 가쓰오부시로 요리하는 모습 멋지네요 ㅎㅎ 언젠간 신랑이랑 가게에 갈 날이 오기를 기다리고 있어요 🥲 아이가 어려서 아직은 갈수가 없네요 . 좀 키워서 두근두근 가슴이 차오르는 음식을 접하러 꼭 갈께요

  • @rohjudal
    @rohjudal 6 месяцев назад +3

    셰프님 네오 2주년이라고 들었는데 축하드려요!! 조만간 먹으러 가겠습미다 싸랑함니다

  • @hoejinkang3969
    @hoejinkang3969 Месяц назад +7

    3개월간 유투브가 안올라왔었네요!!! 흑백 요리사에서 오래 생존해계셨길 바래봅니다.

  • @메로나-t3e
    @메로나-t3e 6 месяцев назад +3

    오 최근에 마셰코 보고 알게되었어요 유튭 채널도있으셨다니 넘 좋아요

  • @박규희-z3e
    @박규희-z3e Месяц назад +15

    가쓰오부시는 나의 친구

  • @blackcherry4339
    @blackcherry4339 6 месяцев назад +3

    영상뜨자마자 허겁지겁 눌렀다;

  • @윰찌기
    @윰찌기 17 дней назад +1

    너~무 좋으니까 왜 이영상이 힐링 되는지 모르겠지만 제발 인터넷 끊지말구 당장 흑백요리사랑 마스터쉐프코리아q&a해주세요.

  • @로답
    @로답 25 дней назад +6

    어울리고 어울리지 않는 재료, 그것은 인간이 멋대로 정하는 것.
    정말로 좋은 요리사라면 자신이 좋아하는 재료들로 맛있을 수 있도록 노력해야 해.

  • @Boiled_Water
    @Boiled_Water Месяц назад +3

    덕분에 육수 진짜 맛있게 끓였습니다 ! 다시마와 가쓰오부시를 함께 쓰는 이유가 있더군요...

  • @이집트명예국민
    @이집트명예국민 3 месяца назад +1

    요리가 취미인 30대입니다 영상 너무 힐링입니다ㅎㅎ

  • @HaddyHaddy240
    @HaddyHaddy240 29 дней назад +5

    뭔데 스킵안하고 계속 봐지는거죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @yis9999
    @yis9999 6 месяцев назад +4

    평온치 못한 시험기간 최고의 잠친구☆
    아주기냥 맘이 편안~~~~ 해집니다 형님~♡

  • @my_fiance_g
    @my_fiance_g 12 дней назад +1

    6:01 땡..땡..땡..땡..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아니이게머여 ㄱㅇㅇ

  • @dignity_all
    @dignity_all 3 месяца назад

    매력적이심 팬으로 좋아합니다 응원합니다 ❤

  • @퐁당_돌을던지자
    @퐁당_돌을던지자 5 месяцев назад

    제가 요리를 취미로서 정말 좋아하는데요. 요리에 진심이신 최강록님 영상 보면서 정말 많이 배우고 있습니다! 항상 영상 감사합니다!!

  • @보들라
    @보들라 День назад

    와. 말 못한다 못한다 해서 내레이션 들어보니 진짜 말 청산 유수인 타 유튜버보다 훨싼 값지게 들립니다….

  • @히힣-b3r
    @히힣-b3r 6 месяцев назад +2

    요리 영상 기다렸어요 ㅠ

  • @Cheesenamja
    @Cheesenamja 16 дней назад

    사람이 진짜 매력적이다

  • @Msj_music
    @Msj_music 6 месяцев назад +2

    최강록 셰프의 동반자 ㅋㅋㅋㅋ 가쓰오부시

  • @briank2818
    @briank2818 4 месяца назад +1

    나긋나긋한 분위기 너무좋다

  • @박세연-e4o
    @박세연-e4o 29 дней назад +15

    리틀포레스트 중년남성 버전

  • @RISTB
    @RISTB 3 месяца назад

    촤강록씨 매력 터지시네요❤

  • @TV-mg4us
    @TV-mg4us Месяц назад +2

    와~ 유튜브 하시네요 ~ 잘 보겠습니다 ~

  • @lovememuch-v8l
    @lovememuch-v8l 27 дней назад +1

    잘될줄 알아따 형님 짱멋임....

  • @맛도리-p8t
    @맛도리-p8t Месяц назад +2

    이렇게 설명하는영상이 재밌음 이컨셉으로 쭉가세요 100만될겁니다

  • @이롤-t8s
    @이롤-t8s 27 дней назад +2

    뭐지 이 힐링영상은

  • @Yoonsumin_incheon
    @Yoonsumin_incheon 6 месяцев назад

    마셰코 영상 간만에 보면서 유튜브 정주행중이에요😊

  • @KMS_1223
    @KMS_1223 13 дней назад

    5:56 6:00 진짜 매력 터져 이 아저씨 ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @boomshe
    @boomshe 6 месяцев назад

    늘 그리고 계속 응원합니다.

  • @hungry1004
    @hungry1004 9 дней назад

    영상을 보는데 왜 향이느껴질까요 뭐지 신기술이예요??

  • @조니비
    @조니비 19 дней назад

    강록이형 다시마는 정확히는 기억이 안나지만 90 °C 정도에서 알긴산 나와서 오히려 육수 방해할수도 있음 한번 끓이지 안고 우려봐 더 깊은맛 날꺼임.
    참된 요리사는 식재료를 낭비하지 않음.
    강록이형은 진짜 참된 요리사.

  • @IouuIii
    @IouuIii 25 дней назад +4

    이때 3개월 공백에이유가
    흑백요리사 때문이었네

  • @톢2톢2
    @톢2톢2 6 месяцев назад +4

    "가쓰오부시는 나의 친구"

  • @do-while
    @do-while 6 месяцев назад

    강록 아저씨 영상 넘 잘 보고 있습니다 bb

  • @함승원-n9w
    @함승원-n9w 6 месяцев назад +2

    네오가 잘되어서 유튜브 일정뽑기가 힘드신거죠?
    영상이 너무 안올라와서 숨넘어가요

  • @wereseeds
    @wereseeds 6 дней назад

    오늘은 말을 잘하시네요

  • @this_life_did_MANG
    @this_life_did_MANG 6 месяцев назад +1

    4:01 또 졸여요? (끼얏호!)

  • @강희찬-v4s
    @강희찬-v4s 6 месяцев назад +1

    최강록님 납치된줄알고 하마터면 실종 신고할뻔했습니다.

  • @꿀벌아빠
    @꿀벌아빠 6 месяцев назад +1

    한국인의 밥상 느낌이

  • @접니다김영준
    @접니다김영준 21 день назад +2

    가쓰오부시는 내 친구..

  • @행복한야옹
    @행복한야옹 6 месяцев назад

    가쓰오부시…강록 셰프님의 영혼의 동반자

    • @hopej7194
      @hopej7194 2 месяца назад

      가쓰오부시는 나의 친구

  • @션리-y1t
    @션리-y1t 6 месяцев назад

    마스터셰프 10년전꺼 보다가 여기까지 왔습니다... 지금 실력은 초절정이시겠네요

  • @이건-w1e
    @이건-w1e 3 месяца назад +1

    이제 진짜 수면유도 요리 asmr로 바뀌신건가요?

  • @예소리
    @예소리 6 месяцев назад

    오랜만입니다
    자주 올려주세유

  • @Bervedel
    @Bervedel 6 месяцев назад

    진짜 오랜만에 보네요 ㅠㅠ

  • @tealimkim7556
    @tealimkim7556 6 месяцев назад

    강록이한테는 가쓰오부시는 영원한 동반자

  • @디질래숨질래
    @디질래숨질래 3 месяца назад

    진지하게 시청해야하는데 너무 재밋ㄴ어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @hugosdan
    @hugosdan 3 месяца назад +1

    강록이햄 오랜만이에요

  • @mhsy-fs1zr
    @mhsy-fs1zr 3 месяца назад

    어쩜 모~~~~~든 요리에 가쓰오부시를 다 쓰냐??

  • @sisiho4734
    @sisiho4734 6 месяцев назад

    마셰코 다시보기하다가 요즘 근황이 궁금해서 검색하다가 유튭하시는걸 이제 알았내욤. 구독!! 하고갑니당 😮

  • @갈피-t6b
    @갈피-t6b 6 месяцев назад

    제 알고리즘에 요즘 다시 등장하셔서

  • @말랑졸랑
    @말랑졸랑 22 дня назад

    호기심으로 육수를 조금 편하게 우려보려고 가쓰오부시를 전자레인지로 살짝 돌리고 부순다음 모카포트 커피넣는곳에 필터 먼저깔고 그위에 부순 가쓰오부시넣고 위에다시 필터 넣고우려봤습니다 잘우러나오고 맛도 좀더 진한? 느낌이에요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그리고... 잼있습니다.... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @송지효-u9t
    @송지효-u9t 6 месяцев назад

    누가 도와준거죠 최강록님 혼자 요약했을리가 없음

  • @Leehalim95
    @Leehalim95 6 месяцев назад

    드디어왔다 갱록쓰

  • @siasyeong9020
    @siasyeong9020 6 месяцев назад +4

    4:01 또 졸여요?

  • @ohsinnam4473
    @ohsinnam4473 6 месяцев назад

    1번다시 뽑을때 다시마를 저렇게 많이 넣는군요. 제가 아는건 저거의 절반도 안되게 쓰던데 재료값을 아끼는거였나봅니다.

  • @하은박-g8m
    @하은박-g8m 6 месяцев назад

    감사합니다

  • @최은혁-m1c
    @최은혁-m1c 6 месяцев назад

    최강록식 마무리까지 완벽하다

  • @JMZN112
    @JMZN112 22 дня назад

    1번다시 2번다시 사용법도 부탁드려용

  • @jjh7666
    @jjh7666 3 месяца назад +2

    1번 2번 다시 섞어서 쓰기도 하나요?

  • @josephallen1033
    @josephallen1033 6 месяцев назад +1

    다시를 다시 뽑아볼게요 엌ㅋㅋㅋ

  • @cocoball_ghost
    @cocoball_ghost 15 дней назад

    간단라멘! 간단버전! 간단가쓰오부시!

  • @문주엽-w8x
    @문주엽-w8x 3 месяца назад +1

    궁금한게 있는데 가쓰오부시는 오래 끓이면 쓴맛이 나오는걸로 알고있는데 1번다시를 다시 끓이면 육수에서 쓴맛이 나오거나 하지는 않나요?

  • @Dangerousmankkkkkk
    @Dangerousmankkkkkk 5 месяцев назад

    당신의 손길이 그리웠어

  • @땅똥-g2h
    @땅똥-g2h 6 месяцев назад

    엄청난 가성비 안주 위스키에 쪼금씩 주워 먹으면 개꿀맛

  • @Forest_1016
    @Forest_1016 6 месяцев назад

    저 다시를 뽑고남은 찌꺼기는 간장소스에 해서 오니기리로 ㅎㅎ

  • @EACVrQ3xwcx
    @EACVrQ3xwcx Месяц назад +2

    혹시 무조림 육수가 이 가쓰오부시 육수일까요? 똑같이 따라 해먹고 싶어서요..

  • @이동호-l9h
    @이동호-l9h 6 месяцев назад +1

    집나갔던 주인장 복귀

  • @ssomanin4510
    @ssomanin4510 6 месяцев назад

    한시간을 주물러가 조지는 육수...

  • @winter_sound126
    @winter_sound126 5 месяцев назад

    재료의 소중함

  • @antifreeze1754
    @antifreeze1754 6 месяцев назад +1

    얼마만이야 친구

  • @이은혜-l6f
    @이은혜-l6f Месяц назад

    이렇게 만든 가쓰오부시 육수는 어떤요리에 쓰는지도 알려주심 좋을거같어요 😊

  • @Yjaj0618
    @Yjaj0618 18 дней назад +1

    강록이형 다시 나와서 앞구르기도 해주고 쭤뿨도 해줘잉 난 여자지만

  • @gnaj-c6l
    @gnaj-c6l 13 дней назад

    육수로 할만한 요리가 있을까요?… 추천해주세요

  • @foreignworker5035
    @foreignworker5035 6 месяцев назад

    업데이트 기다리다
    내 가쓰오부시는 냄비 다 늘러붙었네

  • @3body-Masan
    @3body-Masan 10 дней назад +1

    편집자분 지금 뭐하실까 갑자기 궁금

  • @NE-sr6hx
    @NE-sr6hx 6 месяцев назад

    항상 그릇에 육수를 한두번 부었다가 다시담는게 왜 그런건가요? 아귀편에서도 전골 담기전에 그릇에 그렇게 하시던데