달걀에 다진야채 크래미를 넣어만든 양파링전 양파전 달큰하고 단백해서 간식으로 반찬으로 좋아요

[@응답하라수정식당1980]

크래미 양파링전
양파링ㆍ단진양파 350g ,다진피망 100g ,다진 크래미 100g
고운소금1ts, 후추1/2t, 달걀5~6개, 밀가루,식용유
ㆍ적당한크기 양파는 링이 나오게 썰어 밀가루를 고루 무쳐요
ㆍ양파 자투리는 잘게 다져요
ㆍ크래미와 피망 또는 다른야채도 잘게 다져요
ㆍ달걀6개에 고운소금 후추를 넣고 잘풀어요
ㆍ달걀물에 크래미 피망다진것을 넣어 잘 섞어요
ㆍ예열된 팬에 식용유를 넣고 중약불로 줄여 양파링을 올려요
ㆍ숟가락으로 달걀물을 적당히 넣어 중약불에 절반정도 익으면 뒤집어서 익혀요
ㆍ천천히 노릇하게 익혀내요
ㆍ남은 달걀물에 잘게 다진양파를 더 넣어 팬에 적당한 크기로 부쳐요 난창난창하면서 다른식감에 양파전입니다
ㆍ케찹 양념장등 취향에 맞게 곁들여요

[@dd-nj2bq]

구독했습니다 요리가 쉽고 맛있겠네요