איך להכין שווארמה אסלית כמו פעם אבל טבעונית | לאכול עם טבעוני
HTML-код
- Опубликовано: 5 фев 2025
- #שווארמהטבעונית #לאכולעםטבעוני #מתכוניםטבעונים #בישולטבעוני
להרגיש עם להיות בלי. שווארמה טבעונית עם מרקם וטעם של פעם.
כזו שעושה חשק לטרוף!
וכל זה בתוך לאפה (בהכנה ביתית) עם חומוס, סלט וטחינה (לצערי נגמר החריף...)
צפו בסרטון המלא ורוצו להכין!
*לא לשכוח לפרגן באגודל למעלה*
שימו לב:
המתכון המלא של השווארמה והלאפה בתגובה הראשונה (כולל טיפים חשובים)
הירשמו לערוץ ולחצו על הפעמון כדי להישאר מעודכנים,
כל יום ראשון ו רביעי עולים סרטונים חדשים.
בקרוב יעלו לערוץ:
שקשוקה טבעונית
נאגטס קריספי טבעוני
פנקייקים
עקבו אחרינו גם ב:
bit.ly/35LKTCk - אינסטגרם
bit.ly/3kGiaoy - קבוצת הפייסבוק (שאלות,רעיונות ועוד)
bit.ly/3mzFIw4 - דף הפייסבוק
bit.ly/34Brgxg - פינטרס
---
רוצים לטעום את המיוחדים שלנו?
הזמינו עכשיו:
גבינת שקדים בוטיק
סטייק טבעוני (מטורף!)
נאגטס קריספי
סלט "ביצים"
נקניק סלמי
שלחו הודעה כאן: bit.ly/3mzFIw4
בתיאבון!
נ.ב
היי, אם עדיין לא הכרנו, אנחנו מיקי, מריה ויער.
לפני למעלה מ 10 שנים התחלנו את המסע שלנו לחיים טובים יותר שהפכנו מקניבורים לצמחונים ומשם לטבעונים.
מהיום הראשון שהכרנו אוכל היה אחת מאהבות המשותפות שלנו...
אנחנו שנינו אוהבים לאכול, למרות שעל מיקי לא רואים את זה :)
שנינו אוהבים לצאת למסעדות, לנסות טעמים ושילובים מיוחדים, ושנינו מבשלים מגיל קטן.
מכרנו אוכל ביתי שקיבל תגובות מטורפות, פיתחנו מתכונים מיוחדים כמו סטייק טבעוני, גבינת שקדים, וקינוחים.
ועכשיו אחרי שנים של חלום במגירה,
החלטנו להוציא אותו החוצה ולשתף את הידע והכלים שצברנו
ולהראות לכם איך אנחנו כמשפחה טבעונית חיים את היום יום.
כאן תוכלו למצוא סרטונים עם מתכונים מעולים, השוואות בין מוצרים,
ביקורים במסעדות בארץ ובחול,
תוכלו לשאול שאלות של מתחילים או ותיקים,
ובקיצור לעבור יחד איתנו את המסע.
נשתמע בסרטון הבא :)
מתכון לשווארמה טבעונית:
1 נתח סייטן קפוא (טעם טבעי) של טבע דלי #טבעדלי
1 בצל
2 שני שום
3 פטריות פורטבלו גדולות
7-8 עגבניות שרי
חופן ירוקים (פטרוזיליה/כוסברה/תרד/בקצ'וי/מנגולד)
2-3 כפות שמן זית
1 ו 1/2 כפית פפריקה מעושנת / מתוקה
1 ו 1/2 כפית כמון
2 כפיות מלח
1 כפית כוסברה טחונה
1/2 כפית כורכום
1/2 כפית פלפל שחור
--
איך מכינים:
מחממים את המחבת עם השמן זית ומוסיפים את שני השום.
בזמן ששיני השום משחימים חותכים את הבצל לרצועות/טבעות דקות ומוסיפים למחבת עד להזהבה.
מפרקים בידיים את נתח הסייטן לחתיכות קטנות (בדומה לשווארמה) מוסיפים למחבת ומערבבים.
מוסיפים את כל התבלינים ומערבבים טוב.
חותכים את הפטריות לרצועות בינוניות (כמו שמופיע בסרטון) ומוסיפים למחבת, מערבבים ולאחר השחמה מוסיפים את עגבניות השרי (כל עגבניה חצויה ל 3).
מקפיצים את הכל ומוסיפים את הירוקים.
זהו! המנה מוכנה!
נראאה אשש! ללא ספק אכין שווארמת אוכלים עם טבעונים בשישי הקרוב!
תודה רבה! ספר איך יצא לך אחרי
אחלה סרטון אחי , יש מצב לעשות את אותו מתכון בדיוק עם סויה יבשה?
כן, לא אמורה להיות בעיה עם זה. יודע להגיד לי איזה סוג יש לך? קודם מבשלים במים את הסויה (בהתאם להוראות שעל האריזה), מה שכן חשוב מאוד לסחוט מהם את המים לפני ההקפצה
מיקי יצא אחלה. תודה 👍
מתכון ללאפה ביתית: (ל 3 יח')
1 ו 1/2 כוסות קמח
3/4 כוס מים
1/2 כף שמרים יבשים
1/2 כף סוכר
1/2 כף מלח
2 כפות שמן
--
איך מכינים:
שפכו לקערה את הקמח, הסוכר והשמרים וערבבו.
הוסיפו את המלח, השמן והמים, ולושו עד לקבלת מרכב אחיד.
עיטפו את הקערה בניילון נצמד להתפחה של שעה.
לאחר שעה חלקו את הבצק ל 3, רדדו כל יחידה (פיתה דקה).
הניחו על מחבת גדולה (חמה).
בתיאבון :)
אשמח להבין למה כתבת "B12 אמיתי" כשחתכת פטרוזיליה ובוק צ'וי?
בי 12 נמצא בחיידקים שבאדמה (אוכלי בשר אוכלים את החיות שאכלו את הבי 12 שהיה באדמה)
סייטן זה פחמימה? אני מבינה שזה מחיטה...
חלבון. חלבון חיטה :)
כמה גרם יש בגוש הזה?
איפה בשווארמה אסלית יש בצל מטוגן. אולי במעורב ירושלמי.....ופטריות זה יותר מוקפץ בלאפה.
אבל רק להוסיף מתכון קל וטעים
זכור לי שהיו שואלים אם להוסיף בצל מטוגן שהייתי אוכל שאורמה… בכל מקרה, זה מוסיף הרבה.
פטריות זה כדי לחזק את המרקם הבשרני.
@@bigchef7976 המתכון בתגובות