Parabéns pelos videos. Gustavo quanto tempo demora para realizar a troca de oleo e a regra é usar oleo de algodão ou posso usar outro.Estou procurando uma fritadeira para comprar e seus vídeos me ajudaram obrigado.
Moises, muito obrigado mesmo! Em primeiro lugar peço desculpas pela demora em responder, agora que me atentei que tinha comentários não respondidos aqui. Vamos lá, aqui na minha Hamburgueria eu faço a troca a cada 25 dias mais ou menos. Depende muito do volume de vendas daquele período, se vender muita batata e a gente perceber que o óleo está mais escorro, fazemos a troca antes, se as vendas estão mais devagar, vai até os 25 ~ 28 dias de boa. Você pode usar outro óleo, sem problema nenhum, porém os outros vão te dar uma durabilidade muito menor, se você usar o óleo de soja por exemplo (que eu não recomendo de jeito nenhum) provavelmente você vai ter que fazer a troca a cada 5 a 8 dias no máximo, pq ele queima muito fácil, e dá gosto nos alimentos muito mais fácil também. Já o óleo de algodão tem um ponto de fumaça mais demorado, o que significa que ele aguenta maiores temperaturas sem queimar e perder propriedades, por isso ele é mais recomendado, por mais que você paga um pouco mais caro no óleo de algodão ele vai durar mais do que o dobro de tempo dos outros óleos. muito obrigado pelo seu comentário, qualquer outra dúvida estou a disposição pra te ajudar.
Vendo algo próximo a 18kg+ de batatas por semana, devo investir nessa fritadeira ou em uma um pouco menor? Tenho uma de 5L mas ela não está aguentando a demanda
Depende muito de como está seu negocio e qual sua visão para ele. Se você só quer fazer uma renda extra e não quer focar muito no negocio, pega uma menor. Agora se você tem a visão de continuar crescendo e vendendo mais, e também se você está com o caixa da empresa em dias, recomendo sem a menor dúvida. Pode comprar sem medo, é uma fritadeira boa, você não vai precisar investir em outra por um bom tempo. Eu consigo fazer nela hoje uma média de 30kg de batata por semana, e eu uso só uma das resistências que ela tem. Te desejo Sucesso, fica com Deus!
Lava a fritadeira por completo com cerca de 25 a 30 dias no máximo, dependendo da demanda. Depende muito do seu uso, aqui a gente gasta em média um balde e meio nesse período de 25 a 30 dias, pq com o tempo o óleo vai baixando e vc precisa completar.
todos os dias depois de usar ou no minimo de dois em dois dias se vc quiser um oleo limpo e uma fritadeira sem aquelas cracas pretas e marrom apregadas nela. a minha lavo todos os dias ou quando n dá pelo menos de 2 em 2 dias.
@@WesleyMuniz_B esse modelo é zona fria, não fica aqueles ciscos pretos, eles descem pro fundo. Até pode filtrar o óleo de 2 em 2 dias, mas não vai fazer diferença, a sujeira desce. Eu limpava todo dia quando usava a fritadeira normal, aquela sim dava muito cisco e a sujeira grudava nas batatinhas, nessa não tenho esse problema.
@@GustavoVieira querendo comprar uma dessas ai metalcubas, vi outros modelos mas gostei dessa ai, uma pergunta ela frita quantos kg de comida congelada sem deixar oleosas?
podem ser vários fatores, me diz mais detalhes. Pode ser o termômetro interno dela que está desregulado, pode ser a resistência, pode ser o botão de girar. Ela é nova ou antiga?
@@carlosrodrigo8601 Lembrei de um detalhe, verifica a temperatura do óleo no momento que a fritadeira desligar. Pq é normal ela desligar quando atinge a temperatura que você escolheu, depois de um tempo o óleo esfria um pouco e ela liga novamente (leva alguns minutos). Mas esse liga desliga é normal em certo ponto. O que você tem que verificar é se o óleo está esquentando na temperatura correta ou não. Se o óleo não estiver esquentando te recomendo já pedir a garantia do fabricante.
Obrigado!me ajudou muito ❤
Moço o principal é como tira a tampa p lavar...faz outro por favor
combinado, na próxima vez que eu for lavar vou organizar pra filmar o processo!
Parabéns pelos videos. Gustavo quanto tempo demora para realizar a troca de oleo e a regra é usar oleo de algodão ou posso usar outro.Estou procurando uma fritadeira para comprar e seus vídeos me ajudaram obrigado.
Moises, muito obrigado mesmo!
Em primeiro lugar peço desculpas pela demora em responder, agora que me atentei que tinha comentários não respondidos aqui.
Vamos lá, aqui na minha Hamburgueria eu faço a troca a cada 25 dias mais ou menos. Depende muito do volume de vendas daquele período, se vender muita batata e a gente perceber que o óleo está mais escorro, fazemos a troca antes, se as vendas estão mais devagar, vai até os 25 ~ 28 dias de boa.
Você pode usar outro óleo, sem problema nenhum, porém os outros vão te dar uma durabilidade muito menor, se você usar o óleo de soja por exemplo (que eu não recomendo de jeito nenhum) provavelmente você vai ter que fazer a troca a cada 5 a 8 dias no máximo, pq ele queima muito fácil, e dá gosto nos alimentos muito mais fácil também. Já o óleo de algodão tem um ponto de fumaça mais demorado, o que significa que ele aguenta maiores temperaturas sem queimar e perder propriedades, por isso ele é mais recomendado, por mais que você paga um pouco mais caro no óleo de algodão ele vai durar mais do que o dobro de tempo dos outros óleos.
muito obrigado pelo seu comentário, qualquer outra dúvida estou a disposição pra te ajudar.
Vendo algo próximo a 18kg+ de batatas por semana, devo investir nessa fritadeira ou em uma um pouco menor?
Tenho uma de 5L mas ela não está aguentando a demanda
Depende muito de como está seu negocio e qual sua visão para ele. Se você só quer fazer uma renda extra e não quer focar muito no negocio, pega uma menor. Agora se você tem a visão de continuar crescendo e vendendo mais, e também se você está com o caixa da empresa em dias, recomendo sem a menor dúvida. Pode comprar sem medo, é uma fritadeira boa, você não vai precisar investir em outra por um bom tempo. Eu consigo fazer nela hoje uma média de 30kg de batata por semana, e eu uso só uma das resistências que ela tem.
Te desejo Sucesso, fica com Deus!
Com qual frequência deve ser limpa, e quanto tempo dura um balde de óleo de +-15lt?
Lava a fritadeira por completo com cerca de 25 a 30 dias no máximo, dependendo da demanda. Depende muito do seu uso, aqui a gente gasta em média um balde e meio nesse período de 25 a 30 dias, pq com o tempo o óleo vai baixando e vc precisa completar.
todos os dias depois de usar ou no minimo de dois em dois dias se vc quiser um oleo limpo e uma fritadeira sem aquelas cracas pretas e marrom apregadas nela.
a minha lavo todos os dias ou quando n dá pelo menos de 2 em 2 dias.
@@WesleyMuniz_B esse modelo é zona fria, não fica aqueles ciscos pretos, eles descem pro fundo. Até pode filtrar o óleo de 2 em 2 dias, mas não vai fazer diferença, a sujeira desce. Eu limpava todo dia quando usava a fritadeira normal, aquela sim dava muito cisco e a sujeira grudava nas batatinhas, nessa não tenho esse problema.
@@GustavoVieira querendo comprar uma dessas ai metalcubas, vi outros modelos mas gostei dessa ai, uma pergunta ela frita quantos kg de comida congelada sem deixar oleosas?
A minha fica desligando só pq ?
podem ser vários fatores, me diz mais detalhes. Pode ser o termômetro interno dela que está desregulado, pode ser a resistência, pode ser o botão de girar. Ela é nova ou antiga?
@@GustavoVieira ela é nova.
@@carlosrodrigo8601 Lembrei de um detalhe, verifica a temperatura do óleo no momento que a fritadeira desligar. Pq é normal ela desligar quando atinge a temperatura que você escolheu, depois de um tempo o óleo esfria um pouco e ela liga novamente (leva alguns minutos). Mas esse liga desliga é normal em certo ponto. O que você tem que verificar é se o óleo está esquentando na temperatura correta ou não. Se o óleo não estiver esquentando te recomendo já pedir a garantia do fabricante.