REZEPT: Wurstgulasch | Einfach & Geil! | by Bernd Zehner

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  • Опубликовано: 23 авг 2024
  • Im heutigen Video machen wir ein Wurstgulasch Rezept.
    Zutaten:
    Nudeln
    6 Würstchen
    3 Paprika
    1x Zwiebel
    1x Grüne Peperoni
    1x Rote Peperoni
    Petersilie
    Gegrillte Paprikas (eingelegt)
    Letscho
    Knoblauch
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Комментарии • 123

  • @Stollberger72
    @Stollberger72 2 года назад +20

    Ich mag Dich und deinen Kanal, weil Du so herrlich unverschnörkelt, sympathisch und bodenständig rüberkommst. Man merkt, dass Du dein Handwerk verstehst, dabei viel Liebe ins Kochen steckst und das auch deinen Zuschauern so vermitteln möchtest. Das alles ist eine ziemlich geile Mischung. Du bist für mich die hessische Antwort auf Bocuse! ;-)

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 года назад +1

      Welch grandioses Lob, aber mit dem alten Meister aus Frankreich sicherlich nicht zu vergleichen. Freue mich aber darüber dass es dir gefällt und bedanke mich fürs zuschauen 🙋🏻

  • @KarinasKochecke
    @KarinasKochecke 3 года назад +5

    Wow was für ein fantastisches 🤩 Rezept 💯 🔝. Da läuft mir beim zuschauen schon das Wasser im Mund zusammen 😄 💯. Tolle 😍 Zutaten, sehr schön 😍 bunt. Vielen Dank für das tolle 😍 Rezept und die Inspiration 😊. Liebe Grüße Karina 🤗

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  3 года назад +1

      Vielen Dank für die netten Worte 💚

  • @frankscholtens5684
    @frankscholtens5684 3 года назад +8

    Du bist nicht alleine Bernd. Ich oute mich auch als Wursttyp. Geiles Rezept und Mega lecker.

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  3 года назад +1

      Vielen lieben Dank fürs zuschauen 💚

  • @user-gg3rj3fy2u
    @user-gg3rj3fy2u Год назад +1

    Wie heißt`s bei uns im Ruhrpott: Booooaah ey - wie geil is dat denn...!! Super Rezepte von Dir, astrein authentisch vorgestellt , mach`bloß weiter so...

  • @anonymous9246
    @anonymous9246 10 месяцев назад

    Hi Bernd ! Super lecker, Danke. Ih habe einfach zum Abrunden des Geschmacks noch ein bisschen braunen Zucker dazu. Hammer !!!

  • @palereinhold
    @palereinhold 2 года назад +4

    Soulfood! Statt des Letscho nehme ich immer die Soße nach Art des "in bunten Wägelchen, gezogen von zottigen kleinen Pferdchen umher ziehenden Volkes" aus dem Glas. Die bindet schon un es braucht kein zusätzliches Mehlschwitzengedöns.

  • @pepespeckpower8016
    @pepespeckpower8016 Год назад +1

    Hallo Bernd. Ich habe dein Wurstgulasch heute originalgetreu nachgemacht. Megageil. Die gegrillten Paprika und das Letscho machen es aus. Wieder mal was dazugelernt und mal wieder was von dir nachgekocht.
    Vielen Dank dafür.

  • @kathleenlipfert7227
    @kathleenlipfert7227 2 года назад +2

    Ja wie geil ist das denn?
    Wir kochen ja viel, und wir probieren auch viel aus.
    ABER... Das Einfache ist doch immernoch am besten. Danke Bernd für das Rezept.. Schmeckt megalecker

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 года назад

      Ich mag das auch total gerne, danke fürs zuschauen 🙋🏻

  • @TheRaubfisch
    @TheRaubfisch Год назад +1

    Wow, was für eine Erinnerung. 1986 haben wir das in der Schule im Kochuntericht gemacht. Ewig her aber den Geschmack sofort wieder erinnert.

  • @Blueridge1961
    @Blueridge1961 Год назад +1

    Als wäre Wurstgulasch was Unanständiges... Aus Würstchen, oder auch aus Fleischwurst hat meine Mutter die leckersten Gerichte gezaubert. Das Wurstgulaschgericht meiner Kindheit war eine Art Suppe mit viiiiel Fleischwurst, viiiiiel Paprika und klein gewürfelten Kartoffeln.... Ich habe es geliebt. Mach gerne mehr solcher traditionellen Rezepte!!!

  • @mikailkoc75
    @mikailkoc75 2 года назад +3

    Gesehen und wird doch heute mal wieder gleich nachgekocht. Tolle Anregungen hier bei Euch. Macht weiter so. Sehr sympathisch.

  • @helgagebig8513
    @helgagebig8513 2 года назад +2

    Heute zum Mittagessen gekocht. Saulecker, ganz mein Geschmack. Ohne Würstchen würde die Soße auch gut zu einem Schnitzel passen ( Zigeuner oder Paprika Schnitzel)
    Werde auf jeden Fall weiter Deine Rezepte ausprobieren 👍👍
    GLD Helga

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 года назад

      Vielen herzlichen Dank fürs zuschauen 🙋🏻

  • @mariol.7328
    @mariol.7328 Год назад +1

    Alles tolle Zutaten 😋
    Schmeckt mit Jagdwurst noch besser, kräftiger.
    Eine leckere Idee 👍

  • @5t3p5
    @5t3p5 Год назад +1

    Mach ich auch gerne, wenn auch bisher in einfacher Form: Würstchen, Nudeln, Tomatensoße (mit Sahne) (und am zweiten Tag kam dann gegrillter Paprika gerne dazu zum geschacklichem abändern) . Aber werde es so auch mal ausprobieren und zu Hause muss man nur lecker kochen und darf gerne schnell und einfach sein obendrauf. 🙂

  • @amirolf
    @amirolf Год назад +1

    Hallo Bernd. Wurstgulasch koche ich oft. Aber so geil wie Deins hats nie ausgesehen. Jetzt wirds nachgemacht a la Bernd. Einfach Toll! Danke dafür. Gruss Rolf und Co.

  • @aruthar8178
    @aruthar8178 Год назад +3

    Grad nachgekocht und was soll ich sagen, mega lecker und doch so simpel und schnell zu kochen Danke dafür :)

  • @Zisi-km4cn
    @Zisi-km4cn Год назад +1

    Das ist superklasse , Einfaches Essen. Habe ich selbst schon in vielen verschiedenen Variationen gemacht

  • @jakobsteidl928
    @jakobsteidl928 3 года назад +4

    Heut direkt nachgekocht - einfach, schnell, lecker🔥🔥

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  3 года назад +3

      🥳🥳🥳 seeeehr geil! Vielen Dank fürs zuschauen 💚

  • @barbelpross9744
    @barbelpross9744 2 года назад +2

    Das muss ich unbedingt nachkochen!!!! Vor allem die Variante mit dem Gehackten. Du bist einfach der Hammer!!!!!

  • @mobakaydr1818
    @mobakaydr1818 2 года назад +1

    Ich koche auch gerne Wurstgulasch und die Kinder lieben es 👍👍👍 statt Paprika geschälte Tomaten , Tomatenmark und Gurkenwaser und Gewürze 👍👍👍👍👍

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke826 Год назад +1

    Hi Bernd, ich lieb im Wurstgulasch mit Cabanossi, Käsekrainer & Debreziner! Einfach nur genial!

  • @andystone6777
    @andystone6777 Год назад +1

    Gude Babba,
    fein, daß Du mich daran erinnerst, daß ich schon ewig nicht mehr auf der Hanauer
    beim Gref Völsing war, die verdammt beste Rindswurst in unserem Sonnensystem kaufen . . . 🙂

  • @Terkina__
    @Terkina__ 2 года назад +2

    Das nennt man wirklich SOULFOOD .. Mega gut. Da ich DDR Kind bin kenne ich Letscho natürlich. Ich hab es noch nie so gekocht.

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 года назад

      Ich hoffe es gefällt dir, vielen Dank fürs zuschauen 🙋🏻

  • @meinhandy8947
    @meinhandy8947 8 месяцев назад +1

    immer noch lecker auch als one pot👍

  • @andreasraabe3270
    @andreasraabe3270 2 года назад +2

    Für Familien wie bei mir mit zwei kleinen Mädels beste Idee ever! Unterhaltsam wie immer und besten Dank! Bei der Schnippelei wäre ein Frankfurter Brett ziemlich COOL!

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 года назад +1

      Das müsste man den Frankfurter Brett Leuten Mal sagen 😉

  • @user-ng5uk5mb2m
    @user-ng5uk5mb2m 11 месяцев назад +1

    Echt geiles Video,nachgekocht und für geil empfunden.
    Und ja Tabasco Chipotle ist geil wegen dem Rauch Geschmack.
    Daumen und Abo hast du weiter so geile Nummern.
    Liebe Grüße aus Franken

  • @PeterBrislinger
    @PeterBrislinger Год назад +1

    Feines Essen ist immer das was schmeckt.
    Ich finde, die einfachen Gerichte sind die besten.

  • @matthiasredler5760
    @matthiasredler5760 11 месяцев назад +1

    Also in meiner Grundschulzeit Ende der 80er, gabs Wurstgulasch als "Nudeln mit Feuerwehrsoße". Mache ich heute noch manchmal, wenn es schnell gehen muss. Mittlerweile lasse ich jedoch den Ketchup weg und mache es mit Tomatenmark, Mehlschwitze, auch mal Räuchertofu. Für die Süße dann Rohrohrzucker. Gruß aus Thüringen!

  • @SteffenPilz-th9ut
    @SteffenPilz-th9ut 4 месяца назад

    Bitte mehr von solchen Gerichten

  • @JaWasGehtDennHierNichtAb
    @JaWasGehtDennHierNichtAb Год назад +1

    Danke und 100 Punkte von mir 😂. Das is mal so richtig meins. So richtig schön in die Gusch ….bitte mehr davon

  • @lillymarleen6643
    @lillymarleen6643 2 года назад +2

    Das ist das Gericht, wenn du mit den Kindern im Winter abends vom Rodeln kommst, durchgefroren und hungrig und dann das Wurstgulasch, da siehst du die schmatzenden Mäuler, super geiles einaches Gericht. Bekommst viele Mäuler satt, aber wenn man eine gute Wiener aussucht, Bio usw, auch nicht das billigste Essen. Gute Wurst kost halt auch nen bissle.

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 года назад

      Das ist absolut richtig, wo was rauskommen soll muss man auch was reintun. Einfach schönes comfort food 🤗

  • @marinakulmann2015
    @marinakulmann2015 Год назад +1

    Du bist toll & Keep it up!

  • @pepespeckpower8016
    @pepespeckpower8016 Год назад +1

    Tja Bernd da hab ich mal wieder was gelernt. Natürlich bin auch ich ein großer Würstchengulasch Fan und mach das auch heute noch hin und wieder, ähnlich wie du aber Letscho kenn ich tatsächlich nicht. Is auch in Südbaden nicht sonderlich bekannt.
    Danke

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Год назад

      Besorg dir mal welches, das ist echt geil

  • @danielhz1902
    @danielhz1902 2 года назад +4

    Bitte mehr Wurstvideos 😍

  • @Michlaarer35
    @Michlaarer35 2 года назад +1

    Wird gleich morgen mal ausprobiert, etz noch schnell zum Einklaufen und dann kanns moing starten

  • @wuchi2304
    @wuchi2304 Год назад +1

    Meine Kids lieben Frankfurter-Gulasch !!! Lg aus Graz 😉

  • @kainullvier
    @kainullvier 9 месяцев назад +1

    Heute alles für eingekauft , Ich werde aber die Wurscht durch Hähnchengeschnetzeltes ersetzen ! Ich bin gespannt !

  • @user-rh9bu7gy1m
    @user-rh9bu7gy1m 5 месяцев назад +1

    Klasse 👍❤️den Wurstgulasch habe ich so zu Ostzeiten schon gekocht hatte nur keine gegrillte Paprika dabei super Rezept du bist einfach klasse 🤗 freue mich das es dich gibt

  • @helgagebig8513
    @helgagebig8513 2 года назад +2

    Super gekocht 👍 wurstgulasch ist ein essen, bei dem man sich blöd fressen kann 🤣🤣

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 года назад

      Ich mag das auch sehr 🙋🏻

  • @guntherbienert9721
    @guntherbienert9721 2 года назад +1

    Sehr schöne Rezeptvariante, Gefällt mir! 👍
    Habe ich heute so ähnlich gemacht...ich stand auch vor dem Glas Letscho im Keller und hab dann passiert Tomaten genommen (Paprika weggelassen) weil meine Familie nicht so sehr auf Paprika steht.🤔
    Ansonsten schön suß-sauer mit Paprikapulver und Chiliflocken, statt Peperoni kam das Ganze bei der Tochter und dem Schwiegersohn sehr gut an (Erinnerung an leckere Schulküche).👌😉👍
    VG Gunther 🔥, bei dem es morgen panierte Schollenfilets mit Pfannengemüse gibt.👩‍🍳👌

  • @paolettomasili7462
    @paolettomasili7462 2 года назад +2

    Ist das so ein Ossigericht gewesen,scheint aber zu schmecken,werde das mal nachmachen.
    Was hast denn für eine schöne emalierte Pfanne,hast eine Bezugsquelle davon.

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 года назад +2

      Die Pfanne ist einfach eine günstige aus der Metro gewesen, ich werde öfter gefragt aber hab keine Ahnung mehr von welcher Firma die ist

  • @MarcusHGruel
    @MarcusHGruel 2 года назад +3

    Geiler Scheiß!!! Also wirklich leckeres, einfaches und günstiges Essen. Zudem auch gesunde Ernährung!!! Gerne mehr davon Bernd!!!

  • @thomaskurschner2949
    @thomaskurschner2949 2 года назад +2

    Mache es ähnlich mit Hack, kenn es von meiner Mutter als rote Gehacktes Sauce. Immer cool wenn dir selbst das Wasser im Mund zusammen läuft 😁

  • @thomasschlothauer3316
    @thomasschlothauer3316 10 месяцев назад +1

    Cool. Bin auch ein Kind der DDR. Meine Oma hat Letscho noch selbst eingeweckt. 😂😋

  • @nobir.1029
    @nobir.1029 7 месяцев назад

    Zunächst ein Gesundes Neujahr 2024. Frage: Welcher Käse würde zu diesem.Gericht passen? Ich liebe mit Käse überbackene Gerichte. Einen schönen Sonntag und Gruß aus Franken

  • @rheinerftvideo2647
    @rheinerftvideo2647 2 года назад +1

    Ha, ich feier das so, dass unser Norma Supermarkt endlich wieder Frankfurter rote Rindswurst hat. Ja, die ist geschmacklich schon ne Stufe höher als Wiener Würstchen. Mag aber grundsätzlich beides.
    Den Wurstgulasch gab es früher oft bei meiner Mutter, aber Dein Rezept klingt besser 🙂
    LG, Bernd

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 года назад

      Auf jeden Fall haben beide ihre Daseinsberechtigung, ich bedanke mich fürs zuschauen 🙋🏻

  • @airtumble
    @airtumble 2 года назад +2

    Isch will Worscht....Badesalz...LOL😂

  • @marcelplum9613
    @marcelplum9613 Год назад

    Das muss ich in 2023 unbedingt mal machen. Richtig gute einfache Küche....

  • @wolfas2305
    @wolfas2305 Год назад

    Letscho ist geil ❤

  • @WE-vd8ux
    @WE-vd8ux 2 года назад +1

    Hälfte Debrecziner bringen ordentlich Geschmack und Würze durch das Anbraten ;)

  • @OnkelJenz
    @OnkelJenz Год назад +1

    Wieder geiler Scheiß. mag das rustikale Essen . Einfach und gut

  • @bennibennse
    @bennibennse Год назад +1

    geil, wie du drauf ab gehst :D

  • @sinan1963
    @sinan1963 11 месяцев назад +1

    Genau mein Ding.....

  • @Micha_Ba
    @Micha_Ba Год назад +1

    Wurst, in welcher Form auch immer, geht immer 👍
    Wurstgulasch kenn ich auch nach diversen Rezepten, Deins wird definitiv mal getestet.
    Letscho nutze ich gern für Schaschlik, auch lecker.
    Und Bernd - besorg Dir mal ne Hoffmann Pfanne, die sind top 😂😉

  • @Ninusch
    @Ninusch 2 года назад +3

    Habt ihr irgendwo online ein Rezept? So mit Mengenangaben

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 года назад

      Schau mal immer in die Infobox, da sollte alles stehen

    • @Ninusch
      @Ninusch 2 года назад +1

      Hallo Bernd! danke für die flotte antwort, aber leider finde ich in der infobox nichts 😅

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 года назад

      Ist belastend, ich werde mit Timmy schimpfen

    • @Locke8453
      @Locke8453 2 года назад +2

      Könnt ihr die Mengenangaben noch nach holen

    • @Locke8453
      @Locke8453 2 года назад

      Danke

  • @MultiBowhunter69
    @MultiBowhunter69 2 года назад +1

    Geiles Video wie immer, aber Wiener na ja ,mach das ja selber öfter wegen Zeitmangel ,probiere es mal mit Polnischen Würstchen, HAMMER 😘

  • @AngryTheNikname
    @AngryTheNikname 3 года назад +2

    Hey ich hoffe du sparst dir die guten Rezepte auf oder machst sie in der Zukunft dann einfach nochmal (wenn du mehr Reichweite und so hast). Nutze am besten die Umfrage Funktion damit du mehr Reichweite bekommst und bspw. jede Woche oder Monat die Leute fragst was als nächstes für Gerichte rankommen und das regelmäßig. Die Kommentare werden auch "nicht-abonnierer" angezeigt. Außerdem kannste Live-Streams vom Kochen machen, wer weiß ob das die Leute geil finden ^^

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  3 года назад +2

      Hey vielen Dank für die Tipps, es ist tatsächlich so, wir haben noch ein paar krasse Sachen am Start die wir uns ein bisschen aufheben 😉
      Livestreams sind definitiv geplant und die Umfragefunktion werde ich demnächst mal nutzen.
      Dir vielen Dank fürs zuschauen und ganz viel Spaß mit dem Quatsch den wir hier treiben 💚

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke826 Год назад +1

    Und was für ein feines Essen das ist, wer sowas verschmäht verdient kein Filet usw!

  • @SteffenPilz-th9ut
    @SteffenPilz-th9ut 3 месяца назад

    Kann das sein, dass die Pfeffermühle dein Mei
    nungsverstärker ist.😜👍

  • @maxpower1293
    @maxpower1293 Год назад

    Vier Mann Portion. 😂
    Aber lecker.

  • @andreeweisser3101
    @andreeweisser3101 Месяц назад

    die einfachen Gerichte, die man schon als Kind geliebt hat, können nicht schlecht sein und können auch immer was besonderes sein, vor allem wenn positive Erinnerungen damit verbunden sind.

  • @nitemare3904
    @nitemare3904 2 года назад +2

    Statt Wiener nehmen wir immer Fleischwurst mit Knoblauch drin. Das ballert noch mal anders

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 года назад

      Ohhhh bestimmt auch sehr geil, werde ich mal ausprobieren 🙋🏻

  • @luzifersatanis5039
    @luzifersatanis5039 2 года назад +1

    Wie viel letscho ist das?

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 года назад

      Ich glaube das war ein Glas mit 450 ml

  • @lokfuehrerhomer5676
    @lokfuehrerhomer5676 Год назад +1

    👍👍😋😋

  • @JoeHell67
    @JoeHell67 5 месяцев назад

    Gscheides Woschdgulasch!
    Joe aus Bayern

  • @ImPositiv996
    @ImPositiv996 2 года назад +4

    Ich finds irgendwie traurig, die heutige Gesellschaft… dass du dich dafür rechtfertigen musst was du isst. Ist doch deine Sache, jeder kann essen und zubereiten was er will. Auch 3-Sterne Köche bestellen sich mal ne Pizza oder essen was bei McDonald’s.

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  2 года назад

      Hast schon Recht...

    • @rheinerftvideo2647
      @rheinerftvideo2647 2 года назад +1

      Das sind ganz klassische Rezepte aus der "Alltagsküche", die jeder mag.
      Geh mal hier bei Köln ins Restaurant, da bekommt man längst keine klassischen Gerichte mehr. Hier wären das Rouladen, Sauerbraten, Gulasch etc. Keine Ahnung, ob sich die Köche zu fein dafür sind, aber es gibt genug Leute, die fänden das super für die Speisekarte.
      In Bayern sind Klassiker auf der Speisekarte völlig normal.

  • @anabelaneu4443
    @anabelaneu4443 3 года назад +1

    😍

  • @SteffenPilz-th9ut
    @SteffenPilz-th9ut 2 месяца назад

    Das ist keene Pfeffermühle sondern ein Meinungsverstärker 😅

  • @roihesse9174
    @roihesse9174 2 года назад +2

    Es geht nix über Werschtscher.
    Cabanossi, Salsiccia, fette Grobe, Rindsworscht. Merguez.