Birkapörkölt bográcsban - ez a titka, hogy tökéletes legyen
HTML-код
- Опубликовано: 11 окт 2021
- Prémium birka és bárány válogatások: gourmetmarket.hu/property/6555
A birkapörkölt az egyik leghagyományosabb magyar étel. Sokan esküsznek arra, hogy az igazi bográcsban készül. Egy bizonyos, aki még sosem kóstolta egy hazai gasztronómiai különlegességtől fosztja meg magát.
Napjainkban a minőségi húshoz is könnyen hozzájuthatunk, sőt konyhakészre előkészített, szeletelt birkapörköltnek valót is vásárolhatunk a Matusz-Vadtól.
Az igazi birkapörkölt készítésének titkait Patkó Dávid kreatív séf segítségével mutatjuk meg.
(A videót Beregi-Nagy Edit készítette, Patkó Dávid séf közreműködésével. ) 
Хобби
![Sean Rii, Karyon, Sharzkii - Taungule [My Love] (Official Music Video)](http://i.ytimg.com/vi/eJoMuypbSzQ/mqdefault.jpg)
A sok negatív kommentet elolvastam a Michelin konyhán felnőtt okos séfektől, ennek ellenére nekem az a véleményem hogy a bemutatott étel elkészítése teljesen jó. Mint minden recept, sok féle módon készíthető, így ez a fajta birkapörkölt is. Mivel a meghatározó alapanyag a birkahús, ezért az étel megnevezése is jó. A hagyma dinsztelés többszöri víz hozzáadásával sokkal teltebb szaftot eredményez, a baberlevél picit megégetése gyakori az olasz konyhatechnológiában is.
Köszönöm a receptet!
Ajánlom figyelmedbe a Karcagi birka pörköltet! No az a tökéletes!
Ne védeni akarom az illetőt, mert én is máshigy csinálom. De nem gondolnàm, hogy az övé rosszabb. És pont ez ennek a szépsége. Nyilván megvannak az alapok, ami minden pörköltnél elengedhetetlen, de azon felül ahány ház annyi szokás. Baromi unalmas lenne ha mindenhol ugyanúgy csinálná mindenki.
Na ezen egy juhász jókat nevet. Reklám szakács😀
Kell az ilyen is. Ilyen "modernizált" receptekkel, alapanyagokkal(birka kocka) lehetne vissza szoktatni fiatalokat a Jòra. Nekem tetszik a videó!
Jo lett a birkaporkolt de csontokkal meg jobb lett volna, Veszek en egy fel birkat.
Hol van ez a birkapörkölthöz ? Viccnek jó !
Várjuk a tuti receptet! :-)
@@gourmetmarket-poweredbymat1549 ez egy 🤡 ti tudjátok jól
ez egy nagyon szomorú video
Nem is pörköli, gyászos ez. Valami birkaleves és tényelg hol a csont, az Isteni velő benne?
Már a kezdet se jó
Elég gagyi fiam
Ha időd engedi gyere el Karcagra. Itt meg tanulhatod az IGAZI birkapörkölt receptjét!
Az egyszer biztos! Olyat mint Karcagon, sehol nem lehet enni. Ezt tapasztalatból mondom.
Honnan vetted hogy TV paprika és paradicsom kell a birkához?Karcagon a birkafűzés őshazájában körberöhögnének.
Szia! Biztos finom..........,de én most szombaton /2024.07.06.án/főzök egy egész rackát,persze darabolva.Szerinted?Üdv:42 éve hentes.
Tetszik ez a fajta tálalás ami közel áll az egyszerübb emberekhez.
Ez minden csak nem birka pörkölt .
Ez bohóckodás volt. Az a birkapörkölt ami felénk készül.
Várjuk a tuti receptet! :-)
Jol van, ne tessek mar annyit reklamozni azt a birkakockat.
Elszomorít a komment szekció, ellenben üdítő látni hogy Magyarországon mindenki mester szakács
Nekem személy szerint nagyon tetszett a recept, köszi!
Soha nem értettem minek bele a babér levél?
Abàlás miatt
Na ez hajdúbiharban nem így csinálják.😅
Pont 2,5x2,5ös kockák 😂😂😂
Ezz vicc ez a video en alfoldi tyerek vagyok ezz viccc nem birkaporkolt
Én fokhagymát is szoktam beletenni,szerintem nem rontja ell!
Rakott bele... úgy mondta: zúzott fokhagyma... nézd újra
Szevasz! Már vitatkoznék veled. Egy igazán jó bírka pörkölt vegyesen jó! Csontos és szinhúsikból főzve és úgy a húsi 1/ada legyen faggyús!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Pörköltbe paprika hejet teglaport es rozsdat tet
Miért kell szalonna ?
Mert ízesebbé teszi! :-)
@@gourmetmarket-poweredbymat1549 Szakértők vagytok, jó a csatorna!
messze van ez a b.porkolthoz,csak 1 tanacs, a torottpaprikanak csak a felet rakjuk eloszor stb.stb.😂😂😂
Meg a végén!
Gyenge recept.
Ez gyenge... Jászkunságba menj el, nézd meg ott hogy főzik meg.