Receta de rape y almejas con patatas - Cazuela de rape y almejas
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- Опубликовано: 21 сен 2021
- Un guiso de pescado espectacular, caldereta de rape y almejas. Es un guiso tipo rancho pero con menos patatas y, en este caso, con pescado.
El rancho es algo que conocemos muy bien aquí en La Rioja y por lo tanto, no nos va a ser desconocida del todo esta receta. Podemos ponerlo tanto en una comida diaria como en una comida con amigos cuando se pueda. Es típico, sobre todo en las fiestas de los pueblos, que las cuadrillas hagan todo tipo de ranchos de patatas en los cuartos, chamizos, bajos o piperos (sea como sea que se llamen en cada sitio). ¿Por qué no hacerlo de pescado?
Ingredientes:
- 1,2 kg de patata
- 500 g de almejas
- 400 g de rape
- Sofrito de verduras
- Salsa de tomate
- Cebolla
- Huesos de rape
- 1 hoja de laurel
- Aceite de oliva
- Sal
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#JavierRomero #CocinaFamiliar Pescado rape en salsa almejas a la marinera almejas en salsa almejas con tomate receta de rape 
Хобби
Mi padre se pone a rebañar con eso y toda cabeza de pescado contundente que encuentre y ahí puede estar mucho tiempo y es feliz Javier !!!!!!!!!!!
Me encantó esta receta 😋
Gracias por compartir.
Saludos cordiales para ti desde Chile.
Tere with love 🇨🇱🤗🤗🤗🤗
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Que pinta mas rica que tiene por Dios, como me gusta. Muchísimas gracias Javier
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Es un plato fantastico y muy fácil de hacer. Gracias por todo lo que nos enseñas
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Excelente receta como siempre!!!Gracias y feliz día!!!
Igualmente!
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Buenísimo guiso de patatas,te has marcado hoy Javier. Gracias por todo. Saludos
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Buenisimo plato Javier, si encuentro almejas lo hago el Domingo.Gracias, Un abrazo, hasta mañana.👨🍳👏👏
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So nice sharing sir...
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Que rico me encanta,!! Y q tal si se hecha vino blanco? Las haré, gracias, un saludo Javier.
Muy bien
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Perdón de antemano pero necesito la receta de alfajores argentinos y no la encuentro podría subirla por favor. Gracias. Bendiciones 🙏❤️
Pon en el buscador alfajores Javier Romero y te saldrá el vídeo
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Muy bueno el guiso ,le puedo poner un poco de pimentón ,saludos
Si se puedeGracias por comentar 😍😋👋
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👍
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Buenos dias,
Lastima que la lista de los productos y los
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Y un poquito de pimentón dulce al final?
Si a ti te gusta hazlo...
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Sir you no supoting me??
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La espuma del caldo de pescado, se recoge y se tira. Pero no se cuela, porque vuelve otra vez al caldo
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Pondre chirlas no son tan caras !!
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