고지식한 옛 혹은 일본의 특유의 사고방식보다 한국현지에서 직접 체험하고 배운 경험으로 한국에 맞는 접근법을 가지신 분같습니다. 음식에 대한 자부심이나 열정이 대단하신데. 코우지 채널거의다 보고있지만. 저녘 오마카세 영상을 처음이네요. 요리사로써 자기가 앞으로 나아가고, 여러가지 도전하고 배우고 느낀점을 점목시키는 요리사 인것같습니다. 일정 기간 역량을 가지면 요리사만의 고집이 생기기 마련인데, 올드스쿨 뉴스쿨 여러가지 두루 접목시키시네요. 한국가면 귀한분이랑 귀한시간 가서 먹으며 가지고싶네요. 연예인 몇번 못받는데. 식사하다 보면 얼마나 좋을까요 ㅠ
우와..카메라 새로 장만하신건가..?? 더 좋아진 느낌이에요 먹을때 맛을 설명하는게 아니라 녹화를 다시하면서 녹음을 하실텐데 맛 설명을 마치 지금 막 드시는것처럼 정확하게 알맞은 단어들로 설명해주셔서 항상 즐겁게 보고있습니다ㅠㅠㅠㅠㅠ리우님께서 올리신 모든 식당음식을 먹어보는게 제 버켓리스트!!!!!!!
일주일이든 한달이든 3달이든 돈 조금씩 모아서 한번 가보세요 그리고 가신다면 싼것보다 그곳에서 제일 비싼걸 드셔보세요 자신의 인생에 있어서 한끼에 10~20만원 하는거 저렴한 음식과 비교하면 한없이 비쌀수 있지만 본인이 가보고 싶은곳이 있고 그곳의 쉐프님이 요리에 자신의 열정을 담아 손님애게 내어준 음식이라면 그정도 가격은 주고 먹어도 될거라 생각 되네요
위에 분 말씀처럼 런치는 주로 니기리(스시) 위주라서 츠마미(안주가 되는 요리)가 안 나오거나 적게 나오는 경우가 많습니다. 디너는 츠마미와 니기리가 다양하게 나오는 편이고, 사용하는 어종이나 재료 자체의 퀄리티가 높죠. 같은 어종이라도 디너에 쓰는 식자재를 런치에 쓰는 식자재보다 비싼 걸로 쓰는 경우도 있습니다.
저는 다녀온지 한달정도 되었는데..또 가고싶네요ㅠㅠ 서비스 너무 좋고, 양이 진짜 배터질때까지 줍니다. 참고로 제가 보통 스시30피스 넘게 먹는데 , 쉐프님께서 배터지게 해드린다고 하시더니..거의 40피스 먹고 숨도 못쉬었어요. 저처럼 양도 중요시 여기는 분들에게는 추천드립니다.
![[맛객리우] 평범함은 거부한다. 한 편의 연극 같은 오마카세? 논현동 모노로그](http://i.ytimg.com/vi/uFrX_e-G29k/mqdefault.jpg)
![[맛객리우] 평범함은 거부한다. 한 편의 연극 같은 오마카세? 논현동 모노로그](/img/tr.png)
![[맛객리우] 서대문구의 축복이 나타났다... 35,000원 초갓성비 스시 소우카이](http://i.ytimg.com/vi/5m82bAGH7fs/mqdefault.jpg)
![퇴사한 직원도 돌아온다는 180kg 참치 대가리 ○○○ [마카나이 ep.2 스시소라광교]](/img/1.gif)
스시코우지 : 서울 강남구 도산대로 318 SB타워 어넥스B동 3층 (영상은 이전 전의 코우지입니다)
예약 : 캐치테이블 catchtable.onelink.me/WwGy/687aa46
가격 : 런치 13~16만, 디너 25만
와 그냥 이승철이 단골인집 갔구나 했는데 진짜 나왔어 ㅋㅋㅋ
와 한번 가보고 싶다...가격은 후달리지만 ㅋㅋ 우리에겐 할부가 있자나~~~~
이승철도 진짜 멋있게 산다
이리는 정소가 아니라 정액덩어리아닌가요? 제가 잘못알고있나해서요ㅜ
10:18
@@22년8월 정액 보관함이 아니라 정액 생산지겠죠 보관은 다른 곳에서 해요 정소 옆에 붙어있는 곳에서
코우지 쉐프가 좋은게 보통 일식하면 재료 설명할때 일본명칭으로 설정하는데 코우지 쉐프는 우리나라 명칭으로 설명해줌
tae soo shin 그건 별론데
좋네요
ㅇㅈ 한국인 쉐프는 일본어로 설명하는데ㅋㅋㅋㅋ
@@취미생활-t1g 음식에 대한 이해도를 셰프가 직접 높여주려고 소비자에게 한국어로 해주는건 긍정적인 부분입니다. 그들만의 리그는 접근하기도, 알기도 힘들지만 모두가 알고 즐길수 있는 것은 천지차이니까요.
고지식한 옛 혹은 일본의 특유의 사고방식보다 한국현지에서 직접 체험하고 배운 경험으로 한국에 맞는 접근법을 가지신 분같습니다. 음식에 대한 자부심이나 열정이 대단하신데. 코우지 채널거의다 보고있지만. 저녘 오마카세 영상을 처음이네요. 요리사로써 자기가 앞으로 나아가고, 여러가지 도전하고 배우고 느낀점을 점목시키는 요리사 인것같습니다. 일정 기간 역량을 가지면 요리사만의 고집이 생기기 마련인데, 올드스쿨 뉴스쿨 여러가지 두루 접목시키시네요. 한국가면 귀한분이랑 귀한시간 가서 먹으며 가지고싶네요. 연예인 몇번 못받는데. 식사하다 보면 얼마나 좋을까요 ㅠ
우와..카메라 새로 장만하신건가..?? 더 좋아진 느낌이에요 먹을때 맛을 설명하는게 아니라 녹화를 다시하면서 녹음을 하실텐데 맛 설명을 마치 지금 막 드시는것처럼 정확하게 알맞은 단어들로 설명해주셔서 항상 즐겁게 보고있습니다ㅠㅠㅠㅠㅠ리우님께서 올리신 모든 식당음식을 먹어보는게 제 버켓리스트!!!!!!!
코우지 쉐프는 실력도 좋지만 매번 발전하려고 연구하는 쉐프라 더 대단한거 같습니다. 배움의 욕구가 끝이 없는 사람 같아요.
승철이형이 왜 거기서나와?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아니 ㄹㅇ 추천한사람이 등장하는건 처음이네ㅋㅋㅋ
항상 느끼는거지만 리우님 맛표현은 제가 본 유튜버중 탑인것 같아요..😇💗
와 진짜 인물이 나왔는데 제목이나 썸네일에 어그로 한 점 없어서 놀랐다
일겅
이승철 단골집이 어그로 한 점 없는건지..
쌀구. 뭐라는거 진짜 이승철이 나왔는데... 영상 안보고 까는 댓글다는거 개한심함
@@w_jjj 어휴 단골집이라 달았는데 나오면 어그로 아녀?ㅋㅋㅋ
쌀구. 어 아니지 ㅋㅋㅋㅋ 펙튼데 왜어그로임?
여기 진짜...코우지tv 구독자인데...여기서보다니...초밥에 대한 애정이 엄청나신분이더라구요ㅜㅜ그래서 더 가보고싶은데 가격 후덜덜..
런치정도면 도전할만하실거에요
이 가게제외하면 디너8만도있을껄요
구성은 다르지만 그래도 ㅠ 향이라도..
@@rina6305 ㅠㅠ미들스시야말씀이신가요ㅜㅜ가봤어요...저 코우지를 가보고싶어요...성게가 종류별로 있던데ㅜㅜ
일주일이든 한달이든 3달이든 돈 조금씩 모아서 한번 가보세요
그리고 가신다면 싼것보다 그곳에서 제일 비싼걸 드셔보세요
자신의 인생에 있어서 한끼에 10~20만원 하는거 저렴한 음식과 비교하면
한없이 비쌀수 있지만 본인이 가보고 싶은곳이 있고
그곳의 쉐프님이 요리에 자신의 열정을 담아 손님애게 내어준 음식이라면
그정도 가격은 주고 먹어도 될거라 생각 되네요
하이엔드급 스시야는 한번 가보는것을 추천드립니다. 의외로 아 나는 미들급 이하로도 만족되는 입맛이구나! 를 깨닫는 경우도 많아요 ㅋㅋㅋ 저같이..ㅠㅠ
어이구야 7만명 축하를 이승철님께서 해주셨네요? 부럽습니다 ㅎㅎㅎㅎ 인생은 타이밍!♡
22만원짜리 이승철 팬미팅갔다가 회먹고왔네여🤭
ㅋㅋㅋㅋㅋ
혜자네ㅋㅋ
ㄹㅇ ㅋㅋㅋㅋ
코우지 쉐프님이 유쾌하시고 친근하시네요.
스시코우지는 아직 두번밖에 못가봐서 평가하긴 그렇지만 만족도는 탑급.
여러 스타일이 섞여있지만 부족할 거 없는 퀄리티였습니다. 맛도 맛이지만 불편할 것 없는 업장분위기였기에 영상으로만 봐도
행복회로가 돌아가네요 ㅋㅋ
9:27 개웃겨 ㅋㅋㅋㅋ
형이 거기서 왜나와..??ㅋㅋㅋㅋㅋ
형도 여기서 왜나와??
나는 여기 왜 나왔어?
형은 거기서 안나와?
형 여기가 어디야?
여긴 어디 나는 누구?
진짜 여태까지 봐왔던 오마카세 중 제일 가고싶어지는 곳이에요!!
저기 셰프님이 진짜 유쾌하심 ㅋㅋ 맛도 최고!!
언니 7만명 축하축하해용ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이제 스시하면 리우언니 이번 영상도 최고👍🏻
우와 이승철님ㅋㅋ 오늘영상도 잘봤습니다!!
생전복을 통으로 씹어먹는 남자 이승철의맛집 코우지 잘봤습니당
02:11 저는 양세바리요 셰프님
Chany 아ㅋㅋㅋㅋ뻘하게 웃기네 진짜ㅋㅋㅋㅋㅋ
세면바리가 갑이지~으이그~에프킬라 안뿌려봤음 말을말자~!!!
아 나도 이생각했는데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 이승철 나온게 개웃기넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
1:53 복어로 싼 미나리 초창에 찍어 먹으면 꿀맛 일듯 하네요. 미나리가 초창과 너무 잘 어울려서...
드디어 스시코우지 리뷰네용~~^^ 재밌게 보겠습니다
1:31 손가락 자르는줄
영상 퀄리티가 정말 좋군요
8:50 고등어봉초밥으로 구워낸 참숯
자바리가 다금바리로 알고있는데 ㅎㅎ
원명칭 다금바리는 국내에서 이제 안잡혀서 자바리를 다금바리로 통칭해서 제주도에서 팔고 있어요
따로 있습니다.
다금바리가 하도 희귀해서 자바리, 붉바리 다 다금바리로 해서 파니까 그냥 다금바리로 아는거죠.
엄연히 다른 생선임
와 진짜 코우지는 제값 이상을 하는 거 같아요
꼭 성공해서 이런 맛집들 내가 사랑하는 사람들과 함께 다녀오고싶네요.
한국에서 완성도가 높은 스시를 먹을 수 있다는건, 저처럼 해외여행 못가는 사람에게는 행운인거같아요ㅎㅎ 나긋나긋한 리뷰 잘 보고,듣고 가요:)
누님 너무 멋지십니다!!! 항상좋은영상올려주셔서 감사합니다! 새해복많이받으세요~~~
영상미가 넘 좋아서 비싼 폰을 제대로 활용하는것 같아 기분이 좋습니다. 감사합니다.
영상미+브금 소리 크기+나레이션. 3박자 진짜 잘 맞네요ㅜㅠ 질 좋은 영상 잘 보고 갑니다!! 으앙 진짜 맛있어 보여요ㅠㅠㅠㅠ 표현도 다채롭고 새롭네요 감사합니다 :)
항상고퀄의 영상 감사드립니다 ㅎ
이승철님도 찾으시는곳이네요..역시 코우집니다ㅎㅎ
긍데 런치와 디너 가격차이가 2배인거는 합리적인건가요? 리우님 생각이 듣고 싶네요.
여운성 그러게요 메뉴차이가 크게 잇나..?
가보면 알아요..
기회되면 런치도 가보고 알려드릴게용!ㅎㅎ
합리적인건 먹은 당사자의 기준에따라 크게 다르겠지요..
위에 분 말씀처럼 런치는 주로 니기리(스시) 위주라서 츠마미(안주가 되는 요리)가 안 나오거나 적게 나오는 경우가 많습니다. 디너는 츠마미와 니기리가 다양하게 나오는 편이고, 사용하는 어종이나 재료 자체의 퀄리티가 높죠. 같은 어종이라도 디너에 쓰는 식자재를 런치에 쓰는 식자재보다 비싼 걸로 쓰는 경우도 있습니다.
즐거운 설명절되세요:)
승철이형 멋있게 사네 ㄷㄷ..
리우님 영상은 항상쌍콤하고 보면 기분이좋아져요 2020년에도 자주 업로드해즈세여 ㅎㅎ
와 여기는 무슨 음식이 끝도없이 나오는거같아요 이거보는데 왜 배에서 꼬르륵이...
와 새벽 4시인데 배고파졋어 ㅠㅠ
이야 설명이 아주그냥 귀에 촥촥 감기는데요? 근데 마지막 승철이형 ㄷㄷㄷㄷㄷ
와 영상 너무 깔끔하고 좋아요
리우님 영상중에 젤 배고파져요ㅜㅜ 영상퀄ㄷㄷ 잘보고있습니다❤️
리우님! 7만 구독자 축하드려요~!!
너무잘봤습니다.좋은기운얻고갑니다✊
헉 이승철 형님이 왜 거기서 나와요~ 오늘도 영상 잘 봤습니다. 뀨~
근데 정작 승철이형한테 가왕이라고 하면 되게 뭐라고 한다고 함. 용필이형 있는데 본인이 왜 가왕이냐고 하면서
어쩌다 처음 봤는데 기분이 좋네요 목소리도 말씀 하시는것도ㅎㅎ하이엔드 말고 다른곳도 많이 가주세요
진짜 맛있겠다.. 꼭 가보고 싶어요..
영상 퀄리티 지리네...
우와~ 영상 퀄리티가 정말 훌륭합니다. 딱 필요한 정보들 위주로 잘 영상편집 하셨네요. 이제 막 유튜버 시작한 초보 유튜버로서 리우님이 참 대단해 보입니다. 이번 영상도 잘봤습니다. 감사합니다 ! 새해 복 많이 받으세요!
죽기전에 한번은 가봐야겠네요
우와 떡국 진짜 맛있어보여요
후구 샤브샤브 도 보여주세요
2:08 양세바리는... ㅠ
코우지님이 양세바리는 안치나봐요ㅠ
댓글 겁나웃김ㅋㅋㅋㅋㅋ
양세바리 에블바리
여기 알고있었는데...
리우님 다녀오셨으니 곧장 따라가야겠네요ㅎㅎ
이집에서 한끼 하려면 26시간 알바해야됨 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
호주는 8시간
@@rex-pf1in 개소리 호주 임금 그렇게 안높음
목소리가너무이쁘네요^^ 잘봣습니다
너무 맛있겠네요 저고 가보고 싶습니다ㅠ
10:16 형이 왜 룸에서나와??
와악 리우님 스시야 영상이라니ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 아껴서 두번세번 봐야겠어요 오늘도 조목조목 다양한 정보 담은 퀄리티 높은 영상 감사합니다 잘 볼게요❤❤❤❤
그리고 7만명 넘넘 축하드려요🥳🥳
회랑 초밥을 안좋아하지만 리우님의.영상을 보면 항상 군침이 돈다는... 7만명찍고 10만명 100만명 가즈아~~~~ 응원합니닷
언젠가는 꼭 가보고 싶은 곳이네요.. 코우지에서 배우신 분들이나 코우지 계열 스시야들도 좋아해서 ㅜㅜ
와 오늘영상도 진짜 너무너무 맛있어보여요~!
죽기전에 한번 가보고 싶다
와 진짜 오마카세... 넘 맛있게 보이자나여.. 나에게 신세계를 알려주신 리우님 감사해염...
리우님 전에 비싼음식점갈때 함께가시는 동호회? 분들과 같이 가신다구 하셨었던걸로 기억하는데 어디서 가입하신건가용~~?
친구들과 가기엔 여러모로 맞추기가 힘든경우가있어서용ㅠㅠ
* ADE 오픈 채팅방입니다.
open.kakao.com/o/g0P0WMV
공지사항에 홈페이지 기재돼 있는데 일정표 보시고 본인이 가고 싶은 음식점이 있다! 싶으시면 신청하시면 됩니다.😆
22만원이 과하지 않게 느껴지는 식재료 코우지셰프님 실력 좋은영상 정보 잘보고
구독 좋아요 누르고 이전 다음영상 보러 갑니다. 목소리 너무 좋아요^^
영상 너무 좋아요 ❣️ 나레이션도 최고 ❣️
스시코우지 가면 재밌겠내요 ㅋㅋ 셰프님 성격도 그러시고 양도 엄청 풍부해서 입문자들이 가볼만 하겠군요
맞아요. 분위기를 아주 편안하게 해주셔서 좋습니다🤩
유쾌한 스시코우지 ㅎㅎ 매년 12월 초에 하는 갈라디너 때의 요리들도 맛있어요 ㅎㅎ
이승철 아조씨 나올때 진짜 잉?? ㅋㅋㅋ 단골집이라길래 그런갑다 했는데 출연해버리네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
먹고나면 배는 부른지 궁금합니다. 가보고 싶은데 비싸게 내고 배고프면 안되짆아요...ㅠ
다이어트하느라 샐러드,닭가슴살 먹기도하는데
영상은 틀어놓고 봐요^^;; 영상 보면 대리만족이 되는데 늘 재밌고
좋은 영상 올려줘서 고마워요
새해 복 많이 받아요^^
맛집이네용.. 돈아깝지않을 최상의 서비스와 퀄리티..
할인까지 받으면 전혀 안비싼 가격이네요. 나오는 것 보니 식재료비가 많이 드실 듯 합니다. 꼭 기봐야겠어요
지난 주에 다녀와서 자꾸만 그 맛이 생각나서 힘드네요.
ㄹㅇ 형이 거기서 왜 나오누 ㅋㅋㅋㅋ
8:35부터 나오는 브금 제목 알려주실 수 있나요??
이 영상보고 구독 바로 눌렀습니다 ㅠㅠㅠ
누나 오늘도 좋은 영상 감사합니다!
예약재인가요?? 먹으러 가야겠네요 고급 요리같아요
항상 영상 잘보고 있습니다~ 오늘도 영상으로 음식을 배우네요
저는 다녀온지 한달정도 되었는데..또 가고싶네요ㅠㅠ
서비스 너무 좋고, 양이 진짜 배터질때까지 줍니다. 참고로 제가 보통 스시30피스 넘게 먹는데 , 쉐프님께서 배터지게 해드린다고 하시더니..거의 40피스 먹고 숨도 못쉬었어요. 저처럼 양도 중요시 여기는 분들에게는 추천드립니다.
SMC DDS 디너에 가셨나요? 하이엔드스시야는 초심자 차별한다고 들어서 큰 돈 내고 선뜻 가기싫었는데.. 양도 푸짐하다니 땡기네요
오마카세 코스 말고도 요청하면 그냥 주시나요? 40피스까지?
@@나탈리-i4o 저는 다찌석에서 디너 오마카세로 다녀왔어요. 리우님 영상대로 22인데 네이버 할인받아서 갔구요. 저는 한상태 쉐프님께 받았는데, 너무 친절히 유쾌하시고 정말 양껏 주세요. 먹다가 제가 이제 그만..외쳤습니다ㅠㅠ 저도 오마카세 이렇게 배터진적 처음이예요.^^
@@나탈리-i4o 요청하면 주시는건 아니고 그 날 상황에 맞게 주세요 단골 좀더 챙겨주는건
오미카세 사정상 단가가 쌔서 자주 오는분
우대는 어쩔수 없는 부분이구요
그래도 엄청 차별하는 정도는 아니고
코우지 스시 잘나옵니다
와 샴페인 돌리는거 ㄷㄷ 멋있네
셰프님 억양이 좀 독특하시다, 이렇게 생각했는데, 알아보니까 셰프님 일본인이셨네요...ㄷㄷ 한국어 넘 잘하셔요!! 진짜 돈 많이 벌어서 여기 가보고 싶네요. 하이엔드라 이런저런데 가보고 가야할 것 같아서... 언제쯤 갈 수 있으려나요...하핳
이승철님 진짜 멋있다
주말 런치 가보신 분 있나요?
가격차가 두배인데
디너대비 런치는 어느정도 되는지 궁금하네요
런치도 훌륭합니다
잘보고갑니다~ 나도 가보고싶다ㅜ
여기 너무 맛있어요!!ㅠㅠ 좋은 분위기의 식당은 정말 선물이죠
영상 너무 이쁘게 찍으신당
금순저 아니면 꿈도 못꾸죠 ㅠ
너무 비싸지만
돈많고 능력되면 먹고싶다
눈으로 배채웠어요 ㅋ
잘보고갑니다^^
요즘 야근 으로 너무 빠쁜데 힐링타임으로 잘보고있어요ㅜㅜ 아침 7-8시쯤 나가서 새벽 5시까지ㅜ일하니 몸이 남아나질않아요ㅜ 얼른 바쁜기간이 끝났으면 좋겠어요ㅜ
헉.. 화이팅이에요!!😆🙏
진짜 값어치한다..
리우님 신대방삼거리역 즉석손바지락칼국수 드셔보시고
리뷰해주세요
진짜 동네 토박이들한테 귀중한 맛집이에요 진짜 맛있고 가성비 짱이에요
영상 퀄이 탐나는군요...
카메라는 누가 들어주시는건가요!? 급궁금
이거 보니 코우지tv 구독하고 싶어 졌어여 구독하러 갑니다
스시코우지 한번 가보고싶은 곳인데 자세한 리뷰 감사합니다~!!^^