Korean street food - Cuttlefish!

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  • Опубликовано: 17 дек 2024

Комментарии • 272

  • @sooafish
    @sooafish  4 месяца назад +1

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  • @Gabriel-Jesus-112
    @Gabriel-Jesus-112 2 года назад +15

    이걸 평생 하지도 않을건데 이게 뭐라고 집중해서 숨꾹 참고 집중해서 보고있다 ㅋ

  • @데비드-o8o
    @데비드-o8o 2 года назад +19

    물기짜는수건 위생관리 잘해야겠네요

  • @조선최강s
    @조선최강s 6 месяцев назад +2

    제가본것 중에 갑오징어회 최고영상입니다.

  • @일상매니아-l4k
    @일상매니아-l4k 2 месяца назад +1

    와~~~너무나 감사합니다 친절하게 디테일하게 천천히 설명해주셔서 너무 좋습니다. 기회가 된다면 멤버쉽회원 가입도해서 봐야겠습니다.

  • @official1362
    @official1362 2 года назад +7

    산채로 해야하는 이유가 있나?

  • @영상제작소TV
    @영상제작소TV 2 года назад +13

    갑오징어 손질하기 의외로 정말힘듭니다
    얼마전에 손질했는데 먹물터지고 뼈빼내고 껍질벗겨냈는데,,, 또 속껍질도 있더라구요 ㅎㅎ 역시 고수님이라 손쉽게 손질하는 영상잘보고 갑니다^^

  • @굿남-e7w
    @굿남-e7w 2 года назад +11

    이렇게 정성을 다하는데 정말 맛나겠네요
    최고입니다

  • @nguyenvuhoanglong3418
    @nguyenvuhoanglong3418 2 года назад +2

    In Vietnam, we used to grind that squid bone (4:45) into calcium poweder then feed to chicken/pigs....

  • @Kim_Lure
    @Kim_Lure 2 месяца назад +1

    갑오징어 시즌이 되니 한번 더 보러 왔습니다..^^

  • @만식이-w4d
    @만식이-w4d 2 года назад +5

    좋은영상 감사합니다^^ 갑이 잡으면 해봐야겠네요!

  • @이상범-d4k
    @이상범-d4k 2 года назад

    전문가도 갑오징어 한마리 손질하는데 저렇게 시간이 걸리는데, 일반인들이 따라하기엔..ㅎㅎ 차라리 횟집 가서 사먹거나 회센터에서 회를 떠오는게 나을듯요.

  • @heernpon8455
    @heernpon8455 2 года назад +12

    멋집니다. 저러니 맛이 없을수가 없죠! 복어 썰듯이 예술 입니다.

  • @user-lk4st1nu8u
    @user-lk4st1nu8u 2 года назад +2

    저 먹물때문에 팔고 싶어도 안파는 횟집이 많다고 하더라구요 뭐만하면 먹물 쏴대서 관리가 힘들다고 함

  • @handk3310
    @handk3310 Год назад

    일반인은 껍질 벗긴 후에 그냥 막 썰어야 할 듯. 와...전문가 시니깐 저걸 또 눕혀놓고 복어 썰듯이 얇게 떠 내네요 ㅎㅎㅎ

  • @김재선-r5m
    @김재선-r5m 2 года назад +5

    직접해보신분들은 아시겠지만 뼈끝쪽이 굉장히 뾰족해서 다칠수 있습니다. 오늘도 고수의 손질법 한수 배웠네요 영상 감사합니다.

  • @후니후니-o2g
    @후니후니-o2g 10 месяцев назад +1

    낚시로 잡아서 살려오면 씽크대에서 작업하기는 쉬지않더라구요ㅜㅜ

    • @삼류인생-t5y
      @삼류인생-t5y Месяц назад

      좀 쉬셔야지 작업하면서 쉬지 않으면 과로사 합니다 ㅠ

  • @광어윙크
    @광어윙크 Месяц назад

    갑오징어 60마리 잡아왔는데 한마리도 하기 어려울것 같아요ㅠㅠ진짜 초고수!!!❤

  • @평경장e
    @평경장e Год назад +1

    흰막?껍질? 은 내피외피 다있는거아닌가요???????

  • @solga0
    @solga0 6 месяцев назад +1

    찐이시다. 설탕범벅, 기름범벅으로 유명세를 타는 사람보다 만배는 낫다.

  • @지롱이-o2v
    @지롱이-o2v 2 года назад +2

    상어 최고 별미가 지느러미인 샥스핀 이라면,
    갑오징어 최고 별미는 한마리에 두쪽 나오는 지느러미 갑스핀이쥬~~
    살처럼 달고 차진 맛은 없지만 오독오독~~ 한 식감이 최고쥬~~

  • @밑빠진장독대
    @밑빠진장독대 2 года назад +4

    대단하시네요.
    저는 갑오징어 잡으면 한마리 회뜨는데
    1분도안걸리고 한열점정도 썰어서먹는데
    한마리로 한접시를 만드는 내공ㆍㆍ
    시간은 오래걸렸지만 예술적입니다

  • @큰자슥
    @큰자슥 2 года назад +1

    수아아빠님 사용하시는 면장갑 정보 좀 주시면 안될까요?? 그냥 목공용 목장갑 말고 하얗고 깨끗해 보이는데 구매 하고 싶습니다!!!

  • @parkfd2968
    @parkfd2968 2 года назад +3

    해수인tv, tv생물도감 유튜버들은 .. 갑오징어 키우시던데... 회뜨는것도 좋네요 흨흨 ㅠㅠ

  • @peralis4004
    @peralis4004 2 года назад +2

    궁금한게 있는데요~ 한치나 미스이까는 수돗물이 닿으면 뿌얘진다고해야하나? 그렇게 되는것같던데 제가 잘못알고있는건가요?
    투명한 회가 되지않고 뿌연? 회가 되는것같드라구요.. 아.. 물론 제가 손질을 못하는게 크겠지만ㅠㅠ 갑오징어는 또 달라서 수돗물로 손질해도 상관이 없나요? 궁금해요 ㅠㅠ 완전 초보입니다ㅜㅜ

  • @KIMIRYUN
    @KIMIRYUN 2 года назад +3

    우와 먹물 진짜 신기하다......진짜 찐하다 우와..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ보여주셔서 너무 감사해요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 나 애기된기분...ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @herco7819
    @herco7819 2 года назад +20

    That is the cruelest way I've seen anyone cut a cuttlefish. Could have killed it before ripping its insides out.

  • @gidori
    @gidori 2 года назад +1

    이렇게해서 한접시 보통얼마받아요?

  • @영원미김
    @영원미김 2 года назад +2

    직접보니먹물
    주머니가크네요
    집에서손질할때일
    터트렷다면처리
    일이많더라구요
    잘배워가네요

  • @groopull
    @groopull 2 года назад +1

    오징어는 피가 없나요? 칼로 써는데 피가 하나도 안나네요

  • @Kamori105
    @Kamori105 2 года назад +3

    갑오징어 뼈 좀 주실 수 있나요?

  • @Leejoowon8318
    @Leejoowon8318 2 года назад +1

    회도 훌륭하지만 사용하신 칼들이 먼지 궁금하고 칼들을 사고 싶습니다

  • @배양기
    @배양기 2 года назад +11

    우와 정말 깨끗이 잘 다듬어시네요👍👍👍

  • @林菜盛
    @林菜盛 2 года назад +2

    갑오징어(일반오징어)먹물 먹어도 되나요

  • @5injo
    @5injo Год назад

    아... 이 영상 한번 보고 손질할껄 그랬네요. 지금 싱크대가 먹물로 엉망입니다. ㅋㅋ

  • @도와주자
    @도와주자 2 года назад +160

    너무 불쌍해서 입에서 눈물이납니다..

    • @JaMes-pv7gr
      @JaMes-pv7gr 2 года назад +4

      와드립력진짜ㅋㅋ

    • @정만정-z2l
      @정만정-z2l 2 года назад +2

      한방에 보내준거같은데...
      님은 채식만 하시것지

    • @parkfd2968
      @parkfd2968 2 года назад +10

      @@정만정-z2l 웃자고 하는 댓글이잖아요 ^^

    • @고흥일권이
      @고흥일권이 2 года назад +1

      갑이를 먼저 깻잎위 올리고 마늘 올리고 땡초 올리고 오사비 초장 올리고 쏘주 먼저 입에 넣고 한입 쏙~~~💕💕💕💕

    • @소쿠리-n8g
      @소쿠리-n8g 2 года назад +1

      @@JaMes-pv7gr 악어처럼?

  • @yodalim5555
    @yodalim5555 2 года назад +1

    갑오징어 저렇게 큰거는 한마리에 얼마나하나요~?

  • @난타-h1r
    @난타-h1r Месяц назад

    예술 작품 입니다. 😊·

  • @ynchng6173
    @ynchng6173 2 года назад +1

    질 보다 양인 사람은 어떻하죠?

  • @kevinyu8663
    @kevinyu8663 2 года назад

    요즘 시기 추천하시는 어종은 뭘까요? 주문하고 싶네요.

  • @이수네가족
    @이수네가족 2 года назад +4

    요런식으로 썰어 먹으려면 횟집가서 어떤식으로 해달라고 해야되나요? 대부분 막썰어주던데요

    • @sooafish
      @sooafish  2 года назад +1

      초밥용으로 썰어달라고하세요.

    • @이수네가족
      @이수네가족 2 года назад

      @@sooafish 감사합니다

  • @고양이-v6q
    @고양이-v6q 5 месяцев назад

    갑오징어 회랑 통찜 해먹으려고 시켜놓고 보는중인데 도움이 많이 되네요 영상 올려주셔서 감사합니다ㅎㅎ
    초반에 오징어가 쒸익 거리다가 반으로 갈라지고 나니 좀 슬퍼보이네요
    항상 감사한 마음으로 먹어야겠습니다..ㅎㅎ

  • @photomemory09
    @photomemory09 2 года назад +2

    11:21 실패하는 모습이 인간적이네요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

  • @조우영-t6g
    @조우영-t6g 2 года назад +2

    정말 기가막힌 맛이 날거같은 칼질인데요?👏👏

  • @표주박-p2j
    @표주박-p2j Год назад +1

    갑오징어 뼈는 말려 두었다가 피부에 상처가 나고 피가날때 가루를 내어 바르기도 했지요 50~60년대 가정 상비약이었어요^^

  • @diamond6587
    @diamond6587 2 года назад +7

    전문가라서 쉽게 하시네요.
    실제 해보면 쉽지않더라구요.
    깔끔한 손질영상 잘 보았습니다.

  • @Masanajae
    @Masanajae 2 года назад +2

    안녕하세요 질문이 있습니다.
    일반적인 생선 탈피기를 사용해서 갑오징어 껍질을 벗기시는 건가요?

    • @sooafish
      @sooafish  2 года назад +2

      네 맞아요

    • @Masanajae
      @Masanajae 2 года назад

      @@sooafish 답변 감사합니다

  • @정경섭-y8r
    @정경섭-y8r 2 года назад +2

    오징어 뼈 말려서 상처에 뿌리면
    마데카솔 저리가라다 어릴적에
    상처나면 많이 썼다 ㅋ

  • @김근호-j1g
    @김근호-j1g Год назад +2

    기가 막히네요.-..-.❤❤❤

  • @magic9106
    @magic9106 2 года назад +2

    마지막에 깨소금 같은건 안뿌리나요? 맛있게 보이는데

  • @배양기
    @배양기 2 года назад +2

    오징어 저렇게 깨끗이 다루는 처음봅니다 최고이네요 어디인지 가보싶네요^^~

  • @changkikim8388
    @changkikim8388 2 года назад +6

    영상 고맙습니다~🥰

  • @해암-v7t
    @해암-v7t 2 месяца назад +1

    훌륭합니다.

  • @박상춘-j1m
    @박상춘-j1m 2 года назад +1

    칼질 정말 예술입니당~^^

  • @자작나무-u1p
    @자작나무-u1p 2 года назад +2

    헐….. 분리되어도 움직인다..오징어회 좋아하는데 🙁오징어 눈보니까 불쌍하다 ㅠㅠ 칼로 도마를 툭툭 칠 때마다 소리에 놀래서 오징어 다리가 움직여 😩

  • @cjaekook
    @cjaekook 2 года назад +1

    오징어가 화났을때는 검붉은색을 공포를 느낄때는 흰색으로 변함...
    그리고 산란하러 왔는데 잡나요?....금어기가 없나??

  • @냥승-p2v
    @냥승-p2v 2 года назад +1

    맛나게 잘 하시네요~~ 군침돕니다.

  • @정민-p9c
    @정민-p9c 6 месяцев назад

    😅😅😂😂너무 잘보고 갑니다

  • @고경영-t4k
    @고경영-t4k 2 года назад +3

    갑이갑이 갑오징어 맛있겠네요
    목소리가 바뀌셨어요
    건강 잘 회복하세요

  • @맥문동-k5y
    @맥문동-k5y Год назад +1

    갑오징어 귀엽게 생겼네요

  • @sunnys802
    @sunnys802 2 года назад +2

    서울에서 시간될때마다 거제 가는데 갈때마다 방문하는 고현 수아수산 이라고 있는데 거기 맞죠? ㅎㅎ 반갑네요
    작년엔가 갔을때 사장님 서울에 가게 내신다고 하셨는데 오픈 했나요?

  • @미정-n3u
    @미정-n3u 2 года назад +8

    최고예요~
    회뜨는 솜씨가 멋있으세요

  • @dragon_king_son
    @dragon_king_son 2 года назад +5

    그 먹물만 따로 넣어서 라면끓여 먹어도 되나요?

  • @미정-n3u
    @미정-n3u 2 года назад +2

    저도 집에서 떠보고싶은데
    장갑 칼은 어떤걸 사야하는지요?

  • @challenge5082
    @challenge5082 2 года назад +2

    좋아요 응원합니다

  • @alantm2
    @alantm2 2 года назад +5

    갑오징어는 정수리 찔러 신경 안죽이나요 ㅠ

    • @sooafish
      @sooafish  2 года назад +4

      그건 낚시해서 집에 살려서 갈수 없을때 시메하시는거고 즉석으로 회를 뜨실때는 갑오징어가 죽었다고 못느낄때 빨리 먹물을 빼야해서 신경을 죽이지 않는겁니다.

    • @만식이-w4d
      @만식이-w4d 2 года назад

      히매는 신선하게 집까지 가져갈때 하는거에요^^

  • @손인기-t9t
    @손인기-t9t 2 года назад +11

    11:28 포뜨다 망했음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @sooafish
    @sooafish  2 года назад +18

    [4월 14일 : 오늘의 추천 활어]
    수아아빠가 추천하는 오늘 활어로 맛있는 회 드셔 보세요 ^^
    안녕하세요 수아아빠입니다.
    오늘도 봄기운이 느껴지는 하루입니다. 수아아빠위 자연산 추천 활어들 드시고 봄기운도 느껴보세요.
    오늘은 자연산 도다리, 갑오징어, 꼼장어, 바다장어 등이 정말 물이 좋습니다.
    조업량이 적어서 금방 품절이 될 수 있으니 주문을 서둘러 주세요.
    아래 사이트에서 주문 부탁드립니다 ^^
    활어 주문은 아래사이트
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  • @nurungji-
    @nurungji- 2 года назад +1

    오늘잡은 갑오징어 먹으면서 보는중 ㅋㅋ

  • @하보리엄마
    @하보리엄마 2 года назад +3

    지금 갑오징어 살아있는거 두마리있는데 이거 보고 해보려구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 떨립니당

  • @wind_of_change_
    @wind_of_change_ Год назад +3

    갑오징어 눈 ㅠㅠㅠ
    화가 많이 났네요 씨익 씨익 하는게 느껴집니다
    나중엔 몸이 반으로 갈리고 너무 슬퍼 보여요

  • @quizquiz-y8v
    @quizquiz-y8v Год назад +1

    와 오징어를 가로로 포를 뜨는건 정말 신기하네요. 여기다 소주 한잔 하면....캬....

  • @시원한바람-j1w
    @시원한바람-j1w 2 года назад

    잘봤어요. 시도해보려구요. 낙지도 사왔는데 어떻게 해야 할지 ㅜㅜ

    • @배나온민족
      @배나온민족 2 года назад

      엌ㅋㅋㅋ 배운다음 사오시지 ㅠㅠ

  • @Aceh_sea
    @Aceh_sea 2 года назад +3

    Really want to eat soon

  • @배나온민족
    @배나온민족 2 года назад +3

    갑질이 심하다는 그 갑 오징어군용!

    • @sooafish
      @sooafish  2 года назад +1

      그런가요?

    • @배나온민족
      @배나온민족 2 года назад +1

      @@sooafish ;; 아재개그 입니다 ㅠㅠ

  • @화령-k7x
    @화령-k7x 2 года назад +1

    검은사막 무라카?

  • @민규장-e3p
    @민규장-e3p Год назад

    먹물이 사람몸에는 좋은건지 궁금하네요^^

  • @상배공
    @상배공 2 года назад +1

    꿀팁.충분한 도움이 되었습니다 고맙습니다.

  • @lottieAves
    @lottieAves 2 года назад +2

    항상 도축되거나 손질되는 가축들을보면 불쌍함을 느끼는 동시에 식욕도 상승.. 고맙다 동물들아

  • @하재용-k7m
    @하재용-k7m 2 года назад +2

    먹물로 붓글씨 써도 되나 ?

  • @신호랑-f9e
    @신호랑-f9e 2 года назад +1

    갑오징어 맛있겟네요 ㅜ

  • @마운틴-l8m
    @마운틴-l8m Год назад

    감탄이 나옵니다....정말 깔끔 합니다.

  • @김형수채널
    @김형수채널 2 года назад +3

    갑오징어 먹물 먹으면 탈나요?

    • @mitodrum7218
      @mitodrum7218 2 месяца назад

      전혀요

    • @bglee9929
      @bglee9929 2 месяца назад

      혀가 시꺼멓고...
      다음날 똥이 시꺼멓죠ㅋ

  • @황따블
    @황따블 2 года назад +1

    햐~~~멎지네용 ᆢ

  • @zso8937
    @zso8937 2 года назад +5

    쫄깃쫄깃 찰진식감 맛있겠다

  • @한율유우
    @한율유우 2 года назад +2

    우와 손질깔끔하내요

  • @금강종수
    @금강종수 2 года назад

    팔자소간이내 잘한다는야그여 맛나것내요 위치알고파요

  • @쭈갑도사
    @쭈갑도사 Год назад

    진짜쉽게 손질잘하시네요 ㅎㅎ

  • @skyseto
    @skyseto Год назад

    갑오징어는 두툼해야 맛있죠
    이건 예술작품이네요

  • @정다운님
    @정다운님 Год назад

    칼손맛이 예술

  • @최대성-s3w
    @최대성-s3w 2 года назад +27

    살아있는 상태로 손질하니깐 불쌍하네
    눈찔끔 감는게

  • @genom2031
    @genom2031 2 года назад +1

    통찜으로 먹을때는 내장까지 먹어도 되나요?

    • @daeheekim3545
      @daeheekim3545 2 года назад

      네 잡은당일 죽었어도 아박에 싱싱하게해놓으면 관계없어요 그이후에는 내장은 버려야쥬ㅠ

  • @choruju
    @choruju 2 года назад +1

    11:29 찢어짐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @mhkim3252
    @mhkim3252 2 месяца назад

    시메를 하고 하면 맛이 없어질까요? 산채로 하니까 불쌍하네요;;

  • @aperson2730
    @aperson2730 2 года назад +5

    Why didn't you kill it first? Seems unnecessarily cruel.

  • @오메가메-q6k
    @오메가메-q6k Год назад

    정말 예술입니다~~
    먹고싶네요~^^

  • @정다운님
    @정다운님 Год назад

    해부설명최고

  • @나르샤-r2z
    @나르샤-r2z 2 года назад +2

    갑오징어를 문어라 불러야 겠네요

  • @이름은뭐가좋을까
    @이름은뭐가좋을까 2 года назад +4

    역시 최고👍👍

  • @kokjjilleo
    @kokjjilleo 2 года назад +4

    먹물 대박 ㅋㅋ