EMPADINHA DE FRANGO| MASSA COM AMIDO DE MILHO! Muito FÁCIL!!
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- Espero que gostem!!
❤️ Facebook: Cachinhos na Cozinha
❤️ Instagram: france_ellen
Medida da xícara: 240ml
Rendimento: 12 empadas
Ingredientes da massa:
2 xic. De farinha de trigo sem fermento
1 xic. De amido de milho
4 col. Sopa de margarina
1 ovo
Recheio:
1 peito de frango cozido e desfiado
1 Caixa de creme de leite 200g
50g de molho de tomate ou 4 col. De sopa
1/2 cebola
1/2 tomate
2 pimentinha de cheiro ou 1/2 pimentão
Cheiro verde a gosto.
#empadinhadefrango #cachinhosnacozinha
Ficou muito bonitas deve ter ficado uma delícia. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Nunca tentei colocar amido, minha última esperança pra essa massa dar certo. Valeu!
Nossa! voltei pra dizer que fiz hoje ! Essa sim é ou deveria ser a massa tradicional de empada. Se você só colocar "receita de massa de empada" , só mostra vídeos ensinando que não leva ovo ( dizem que o ovo é que faz ficar grudenta) e não falam para colocar amido de milho. Mas na verdade o ovo não é a causa de ficar grudenta, a falta de amido de milho sim. Anos tentando fazer empada comprada em padaria , só agora eu consigo! Obrigada e obrigada!
eu fico muito feliz por vc ter conseguido fazer a receita e melhor ter gostado!! muito obrigada vc flor! ❤️🥰
Essa mesma receita é reliquia na minha família, ela é incrivelmente deliciosa.
Se colocar o ovo com a clara não fica dura a massa.eu costumo colocar só a gema.
@@rosanatosta1850 eu sempre coloquei apenas a gema também, mas decidi testar com o ovo inteiro e deu super certo
@@Sara-346 já que testou vou fazer também obrigada
Amei ❤️ . Como eu não posso comer glúten , eu vou substituir o trigo por farinha de arroz .
Deu super certo valeu
Olá fiz sua receita
Que bom!! Fico feliz!
Manda foto da receita!!
como ficou
Sonho e saber fazer uma empada q derreta na boca e os comentários prometemmm kkkkkk vou tentar amanhã e volto pra contar.
acho q essa q derrete é só colocar trigo e manteiga
E aí deu certo?
Linnnnnnnnda
Oi, pode substituir a farinha de trigo por amido de milho?
Oi, querida! obrigada pela pergunta 🙂
Então, ainda não vi esse tipo de substituição em receitas de empadas, por isso, acredito que não possa. Sem contar que o amido pode modificar o gosto e textura da massa.
Aí seria biscoito de polvilho , ficaria uma bolacha
Ela ensina 2 de farinha p 1 de amido , eu coloquei 3 p 1 e ainda ficou soltinha.
Misture amido e polvilho doce tem q ser o doce.
Porque parou com as receitas narradas? Estava bom naquele formato.
É que o áudio não fica bom, mas eu vou tentar fazer.
Qual a função do amido de milho na maça?
Olá! Obrigado por perguntar!!
Essa receita é de família e segundo nossa experiência o amido de milho ajuda a deixar a massa com aquele efeito quebradiço.
Gostei
@@vanildasantos5241queria aprender aquela empada antiga abri a massa
@@cachinhosnacozinha9810 Mas não ficou quebradiça, eu gosto dela bem quebradiça!
Eu já tentei com ovo, sem ovo e nunca dava certo . Mas sempre era sem amido ( eu não sabia que amido era o responsável por deixar a massa solta) porque a receita tradicional fala que o segredo é não colocar líquido e nem ovo culpando eles por desenvolver glúten e deixar um grude. Agora que aprendi sobre amido eu tenho a certeza : o amido impede o trigo de desenvolver glúten , isso não quer dizer que você pode colocar líquidos , mas pode colocar um ovo como ela ensina.
Acharia bem melhor se vc fazer a receita passo a passo muito complicada vc
Nossa que grosseria, desnecessária.