O processo de fermentação é um exercício de paciência e perseverança. É como uma meditação. Passo a passo, dia a dia até a perfeição. Ótima terapia aliada ao sabor e saúde! Adorei a aula e quero fazer com certeza!
Oi e importante falar a propriedades e se q tem problema de hipertensão ou diabetes pode tomar e se puder quanto pode mas muito obrigada por passar todo esse conhecimento e uma sugestão no lugar do charope pode fazer um de hibisco
Drica, que gentileza nós ensinar essa receita....vou fazer! Gratidão 🙏 Muito sucesso para a Vaca Louca! Boa viagem,fique com Deus,aguardamos os próximos vídeos!🥰
Olá Drica e Lila,maravilhosas, não sei nem o que comentar, gratidão, lindas, eu já conhecia um ginger bug, mais difícil de confeccionar, adorei este,facinho, facinho facinho,vou retomar os meus, bhà nota Mil
Drika o que eu faço não precisa alimentar ou fazer fermentação a parte eu fervo a quantia de gengibre em uma panela com 1litro de água e acrescento 2kg de açúcar fica um xarope e aí coloco 1 copo de 300ml de limão e 19 litros de água temperatura normal e mexe tudo e depois coloca em um recepiente de plástico eu uso baldes com tampa "balde de margarina de padaria" são grandes e com tampa. Aí coloco tudo e deixo 1 a 2 dias ali .Depois coa- se o líquido e coloca- se em garrafas de 1 ou 2 litros fecha bem a tampa. E coloca- se estas garrafas em uma caixa de papelão ou em um canto escuro da casa conforme o tempo quanto mais calor leva só 3 dia mas se estiver frio uns 5 dias . Então no total o processo dura menos de 10 dias.
talvez porque ainda precisasse fermentar mais - ficaria mais gaseificado e mais adocicado. Naquela 1a. fermentação havia mais o suco de limao dando o sabor.
Adoro gengibre.. Como todo dia um pedaço..... Sei da maravilha q é......Tive uma longa vivência uma comunidade vegana...medicina antroposofica. etc.....Gratidão Adorei!!!!!
Olaaaá Drica 😘. Uma receita dessa poderia ter demorado mais um pouco, para ficar mais detalhado e lilla falar mais um pouco também, sem pressa, maas amei
Só quero saber os sucos, quais destes comprados, já que não tenho artesanal, não comercializo,moro em apartamento, só dá para fazer pra família que consome muito 😂😂😂
Bom dia você é demais sempre ajudando as pessoas gostaria de saber se o sabor é da fruta puro ou pode ser qualquer sabor comprado em mercado que seja natural
Drica só mais uma pergunta. Se eu não colocar nenhum suco, quanto de açúcar devo colocar? Mais uma vez gratidão é que eu trabalho em uma feirinha orgânica, quero fazer pra vender.
Uma observação é que isso é fermentação alcoólica, então existe uma pequena quantidade de álcool que vai aumentado conforme a quantidade de aguçar e o tempo que fermentar (muito semelhante a cerveja ou hidromel). O cheiro de fermentação, na verdade é uma mistura de cheiro de álcool e acido acético.
Olá, nesse caso sugiro que usesó o açúcar natural da fruta na segunda fermentação, mesmo sem açúcar, a frutose irá ajudar o processo. É fundamental perguntar ao seu médico/nutricionista!
ja fiz com agua filtrada no filtro de barro, e deu muito certo. fermentou em 3 dias que a garrafa queria explodir. fica muito bom mesmo
O processo de fermentação é um exercício de paciência e perseverança. É como uma meditação. Passo a passo, dia a dia até a perfeição. Ótima terapia aliada ao sabor e saúde!
Adorei a aula e quero fazer com certeza!
O que mudou há milênios é também o tipo de matéria prima que decididamente não são os mesmos. Obrigada por compartilhar a receita.
Drica, amada! O gengibre que fica na peneira eu reutilizo para fazer suco! Dá também para utilizar em pães e bolos.
Boa noite eu fazia gengibre com abacaxi suco de limão açúcar maravilhoso refrigerante natural , delicioso
O que mais temos aqui na Alemanha são os refrigerantes de maçã e de gengibre. ❤️ São muito bons.
Parabens Lila por ensinar ,Deus abençoe e multiplique cada vez mais suas vendas💝
Te amo Drica!
Faz um mapa mostrando os lugares que você já passou pra gente ter noção da sua viagem pelo Brasil♥️
Boa ideia!!
Tradicional como o chucrute, faço o Spritzbier. Feito com limão cravo (eu gosto mais) e gengibre. Só bebo dele. É maravilhoso!
Ensina, por favor!🙌
Vc pode passar a receita? 🙏
Eu faço uma receita de refrigerante com gengibre , limão e açúcar. Chamo de Gengibraite. Fica muito bom fermenta muito bem e uso água normal .
Também faço assim.....mais fácil e simples, fica muito saboroso!
Olá!Tudo bem? Compartilha tua receita conosco 🙏🏻
faz um vídeo c sua receita
Na Alemanha se chama Spritzbier.
Vc pode compartilhar sua receita?
Delíiiiiiicia essa bebida gente!! Sonhava com isso e um dia descobri que ela existe! kkk Obrigada Lila!!! 💛
Adoro coisas naturais....
Já criei Kombucha do zero
Fermento natural do zero
Gosto de fazer pães de longa fermentação com fermento natural
Vc ensina em algum canal? Queria aprender sobre alimentos naturais e saudáveis .
Amei a receita! Estou a cada dia mais apaixonada por fermentação. Gratidão pelas partilhas enriquecedoras. Farei com certeza! 🙏😘
Lilás e Drika,nota 10.
Oi e importante falar a propriedades e se q tem problema de hipertensão ou diabetes pode tomar e se puder quanto pode mas muito obrigada por passar todo esse conhecimento e uma sugestão no lugar do charope pode fazer um de hibisco
Drica, que gentileza nós ensinar essa receita....vou fazer! Gratidão 🙏
Muito sucesso para a Vaca Louca!
Boa viagem,fique com Deus,aguardamos os próximos vídeos!🥰
Olá Drica e Lila,maravilhosas, não sei nem o que comentar, gratidão, lindas, eu já conhecia um ginger bug, mais difícil de confeccionar, adorei este,facinho, facinho facinho,vou retomar os meus, bhà nota Mil
Quanto tempo dura na geladeira?
Oi Drica tudo na paz !!!
Quando vier pra Caraíva, vamos fazer esse trem ,??Parece muito gostoso.Beijo ,Drys abençõe sua projeto.
Ja tomei, fica bom. É diferente... ja quero comecar a fazer
EU DESCOBRI VC A POCO TEMPO MAS TO VENDO TODO VIDIOS SEUS
Verdade bebida de alemão....em todas as festas q meus pais faziam tinha essa bebida....delícia.
Não conhecia essa bebida deve ser uma delícia! Vou fazer com certeza!👏🏻👏🏻
Drika eu ti Amooo!! Tu é cristã né? Glorias a Deus!!👏amo tuas receitas saudaveis!!😊
Drika o que eu faço não precisa alimentar ou fazer fermentação a parte eu fervo a quantia de gengibre em uma panela com 1litro de água e acrescento 2kg de açúcar fica um xarope e aí coloco 1 copo de 300ml de limão e 19 litros de água temperatura normal e mexe tudo e depois coloca em um recepiente de plástico eu uso baldes com tampa "balde de margarina de padaria" são grandes e com tampa. Aí coloco tudo e deixo 1 a 2 dias ali .Depois coa- se o líquido e coloca- se em garrafas de 1 ou 2 litros fecha bem a tampa. E coloca- se estas garrafas em uma caixa de papelão ou em um canto escuro da casa conforme o tempo quanto mais calor leva só 3 dia mas se estiver frio uns 5 dias . Então no total o processo dura menos de 10 dias.
E depois de pronto pode guardar por quanto tempo?
bem legal!
E dura quanto tempo
Minha vó sempre fez,é bebida alemã.
Amo essa bebida. Minha avó fazia lembra minha infância Amei .
Parece ser uma delícia, fiquei com vontade de experimentar
Adoro essa bebida mágica!!!
Eu não vi muita firmeza na cara da Drika quando ela experimentou 🤣
Tbm fiquei desconfiada 😅..mas achei legal.
talvez porque ainda precisasse fermentar mais - ficaria mais gaseificado e mais adocicado. Naquela 1a. fermentação havia mais o suco de limao dando o sabor.
Adorei quero fazer 😚 Eu fazia kombucha.
Drica por gentileza, qual outro sabor que podemos fazer? Parabéns maravilhoso
Adoro principalmente quando tô com a garganta mais ou menos... Aqui na Inglaterra é muito popular... Estou bebendo um agora
Adoro gengibre..
Como todo dia um pedaço.....
Sei da maravilha q é......Tive uma longa vivência uma comunidade vegana...medicina antroposofica. etc.....Gratidão Adorei!!!!!
Quanto de água ficou no galão?
Adorei essa receita.
Nossa que legal!! Case de sucesso literal.
Gostaria da receita completa
Vc é demais amiga, te desejo tudo de bom e de melhor na sua viagem, que Deus te proteja sempre.
Saudades Drica!!!! Eu queria comprar pena que estou no paraná!!!!vontade de morar ai!
Grata pela tua receita Lila 🙏🏻
Conheci a Lila! Na feira Esquerda Livre. Comprei garrafinhas e tomei um drink maravilhoso com ela!
Drica sempre linda! E a sua beleza vêm de dentro da alma! Deus te abençoe sempre!
Drika eu sou do Rio grande do sul ,mas estou morando no Paraná.
Olaaaá Drica 😘. Uma receita dessa poderia ter demorado mais um pouco, para ficar mais detalhado e lilla falar mais um pouco também, sem pressa, maas amei
Acabei de encomendar pela shoppee para provar❤
pode saborisar com suco de frutas? como a combuxa
Eu faço sempre ginger bier, não fico sem, e muito saboroso
Qual o sabor que vc acha que fica melhor?
@@roseconsiglio2804, eu nos aqui gostamos de uma e o de limão
Linda você Drica Deus abençoe
EU MORO EM PLANALTINA GO E ADORO SEUS VIDIOS E TENHO 69 ANOS
Adorei,vou fazer!!! Uau!!!😋
depois conta aqui como ficou!
Gengibirra existia como refrigerante em Curitiba anos atrás .
Sim, mas ele não é fermentado naturalmente, é mais um refri mesmo.
Sim, mas ele não é fermentado naturalmente, é mais um refri mesmo.
Deve ser muita BOM eu nunca fiz parabéns pelo seu lindo trabalho amiga 🤲💕❤
podemos por na geladeira ???
Posso colocar a polpa da acerola sem açúcar?
Eu faço minhas polpas sem açúcar
Isso conheço desde que era criança
Boa noite sua linda! Aprendo muito com seus vídeos! Grata por tudo 😘🙏👏👏👏👏👏👏👏
Fiquei com água na boca, diabético pode beber?
Só quero saber os sucos, quais destes comprados, já que não tenho artesanal, não comercializo,moro em apartamento, só dá para fazer pra família que consome muito 😂😂😂
O que é vaca louca? Estou adorando o suco fermentado de gengibre.
VacaLoka é a nossa marca de Ginger Beer, nos inspiramos na palavra Goloka - Go vaca, Loka local, nome do planeta onde pretendemos morar!
Hare Krishna!
VacaLoka é a nossa marca de Ginger Beer, nos inspiramos na palavra Goloka - Go vaca, Loka local, nome do planeta onde pretendemos morar!
Hare Krishna!
Parabéns por passar os conhecimentos
Maravilhosa.
Parabéns pra duas
Oi Rose amei sua dica mais me tira uma dúvida pessoa com diabetes pode consumir por causa do açúcar..
Eu conheço so kombucha
Muito legal!!!
GRATIDAO SEMPRE DRICA.. 😘😘❤❤👐👐💚💚💛💛
Gratidão por compartilhar. Minha mãe fazia. Que lembrança boa🙏
Gostei muito
Que maravilha! Por favor passa ai sugestões prá usar no lugarda groselha. obrigada.
Amei. Já usei kefir de leite e agora estou amando kombucha. Adoro gengibre. Vou fazer Ginger Beer. Tenho groselha também. Obrigada!
Bom dia você é demais sempre ajudando as pessoas gostaria de saber se o sabor é da fruta puro ou pode ser qualquer sabor comprado em mercado que seja natural
Olá, nesse caso usamos groselha artesanal, vc pode usar fruta in natura ou até mesmo polpa congelada, não recomendo sabores artificiais.
No Paraná tem gengibirra, da Cini
Verdade 😄
Da pra fazer com o suco de guaraná?
Drica só mais uma pergunta. Se eu não colocar nenhum suco, quanto de açúcar devo colocar? Mais uma vez gratidão é que eu trabalho em uma feirinha orgânica, quero fazer pra vender.
Uma observação é que isso é fermentação alcoólica, então existe uma pequena quantidade de álcool que vai aumentado conforme a quantidade de aguçar e o tempo que fermentar (muito semelhante a cerveja ou hidromel). O cheiro de fermentação, na verdade é uma mistura de cheiro de álcool e acido acético.
Talvez por isso fique ainda melhor! rsrs
Drica amei esta receitas, vc sabe onde compra estas garrafas?
Água mineral alcalina é melhor. Mas eu faço com água filtrada por carvão ativado e dá certo também!
Boa tarde! Diabéticos podem consumir essa bebida?
Drica, me tire uma dúvida dessa receita: Coloca o ginger bug é colocado em quanto de água? Não fica claro. São cinco litros de água?
Como faço para comprar ?
Moro no interior da Bahia !
Nossa adorei! A Lila é uma querida e vc é show Drica! Bjão 😘✨🙏🏼
Muito obrigada!!!
Olá! Qual é a validade do refrigerante?
Obrigada pela receita vou fazer
se pode substituir o açúcar?
Drica linda a agua filtrada e solarizada tem chance
Qual truque da garrafinha
E quando o líquido acabar, como proceder?
Achei demais!!
Pode ser água de poço?
obrigado por essa receita maravilhosa .
Que Maravilha! Quem tem pré diabética pode consumir?
Olá, nesse caso sugiro que usesó o açúcar natural da fruta na segunda fermentação, mesmo sem açúcar, a frutose irá ajudar o processo.
É fundamental perguntar ao seu médico/nutricionista!
Pode usar água "fervida"?
O sabor deve ser bom😍
Amei o vídeo
Amei ❤️
Agradeço
Amei a receita
Drika, e fermentando e gaseificando, vai ser alcoólico?
Adorei a receita!
Você é 10 Drica!
Grata por compartilhar, maravilhosas! Será q daria c eritritol ou xilitol no lugar do açúcar? Parabéns pra duas e muito sucesso 🥰
Na verdade a açúcar e o alimento das bactérias elas irão consumir todo o açúcar ❤😊
Colega naoo complica. qq aguada para fazer eu faco com agua filtrada e fervida e sempre d certo.
Será que tem que usar sempre a groselha?
Que lindaaaaa! Vou fazer com certeza!!!!