Пирожки "пуховые" на кефире. Нежные, воздушные, долго не черствеют. 4 способа формовки

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 янв 2025

Комментарии • 288

  • @priatnogoappetita
    @priatnogoappetita  6 лет назад +29

    Пирожки - вкусно, просто, сытно.

    • @walyaivna1918
      @walyaivna1918 6 лет назад +7

      ... и удобно. Вместо бутербродов. Успехов во всём и вдохновения, Вам.

    • @elenaznak5578
      @elenaznak5578 6 лет назад

      Грррн

    • @ЛеСеНоКОлЕсЕнОК
      @ЛеСеНоКОлЕсЕнОК 6 лет назад +1

      а можно ли такое тесто заморозить?

    • @priatnogoappetita
      @priatnogoappetita  6 лет назад +1

      Да, размораживать лучше в холодильнике.

    • @krakkeenn
      @krakkeenn 6 лет назад

      Приятного аппетита! Л

  • @mozartvenera
    @mozartvenera Год назад +3

    Сколько лет прошло, а всё продолжаю делать пирожки по Вашему рецепту)) Спасибо, Ирина! Жаль, что нет новых видео.

  • @milasivakova2006
    @milasivakova2006 6 лет назад +46

    Мечта перфекциониста, все ровненько, гладенько, аккуратненько 👌🏻

  • @user-og4ft5vx9q
    @user-og4ft5vx9q 6 лет назад +30

    По-моему, эти пирожки счастливы, что попали именно к вам))) Браво, Мастер!!!

  • @ВалентинаПетровна-в7ы

    Мне 70-мою бабушку с Украины брали в Ашхабад поваром начальник железной дороги,готовить учила мама-у нас всегда стояла огромная миска с дрожжевыми пирожками:рис с изюмом,печень с рисом,вареньем,яйца с рисом-и сама неплохо готовлю,но тобой восхищаюсь и до сих пор чему то учусь!умница-обожаю твой энергичный голос,умение просто рассказать ,золотые ручечки!

  • @Milaja07
    @Milaja07 5 лет назад +3

    Ооооооох как же я соскучилась за ВАШИМ голосом и такими подробностями и объяснениями рецептов)))

  • @ЕленаПухова-с7и
    @ЕленаПухова-с7и 5 лет назад +4

    Лучшего канала невозможно представить!

  • @zamshun7880
    @zamshun7880 6 лет назад +10

    Виват интеллектуалу.
    Совершенство во всем
    видео, речь,
    подача, реципе.
    Спасибки.

  • @ШолпанСатенова-к4р
    @ШолпанСатенова-к4р 6 лет назад +57

    Ирина вы божественная женщина! Все ваши рецепты исключительны. Видео все отличные, превосходные и так можно до бесконечности писать свое восхищение. Спасибо Вам огромное за Вашу безупречную работу!

    • @МамаЛена-ш2х
      @МамаЛена-ш2х 6 лет назад +1

      Красивенькие какие пирожочки!а как эстетично ,Ирочка.

  • @Моятерритория-д3з
    @Моятерритория-д3з 6 лет назад +8

    Испекла сегодня пирожки, с капустой, по вашему рецепту. Тесто просто песня! Спасибо!

  • @lz9291
    @lz9291 5 лет назад +2

    Как в мультике, словно все само делается! Ручки волшебные! И какое все вкуснЮщее ! Спасибо. Л. А. Москва

  • @swetlanawollert3110
    @swetlanawollert3110 5 лет назад +2

    Как оригинально и изысканно.Такую красоту можно в ресторанах подавать.Спасибо....!

  • @sonybravia6501
    @sonybravia6501 6 лет назад +3

    Только что испекла пирожки и уже горячими съели. Тесто настолько нежное, пушистое что брала его в руки с осторожностью, чтобы не испортить воздушную структуру.
    Очень вкусно, благодарю Вас Ирина!

  • @НатальяАфанасьева-э3р

    Ирина, Ваши рецепты, как всегда с неповторимой изюминкой! Вкусно уже начинает быть от начала просмотра ролика!

  • @zhazira3391
    @zhazira3391 3 года назад +1

    Лайк лайк и лайк . Супер. Спасибо за варианты начинок

  • @ЛюдмилаСорокина-щ3н
    @ЛюдмилаСорокина-щ3н 6 лет назад +19

    Здравствуйте, Ирина! Сегодня Вы продемонстрировали превосходный и удивительный рецепт! Первое - понравилась раскладка теста, второе - начинки и третье - формирование пирожков! Спасибо большое - впечатлило!😘

  • @Aigerim.09
    @Aigerim.09 5 лет назад +2

    Я вас обожаю вы моя Фея спасибо вам

  • @dinadina3624
    @dinadina3624 5 лет назад +2

    Столько начинок я не видела ещё ни на одном канале!!!👍👍👍🌼🌼🌼

  • @Времяспользой-н9ж
    @Времяспользой-н9ж 6 лет назад +11

    ИРОЧКА, Вы продолжаете Восхищать своим творчеством кулинарным!!!!Красивейшие пирожки!!!!!!!!Благодарю Вас !!!!!!!!!!!!!!( никогда не делала теста дрожжевого на кефире)

  • @РаноКонева
    @РаноКонева 5 лет назад +3

    Тесто замечательное, пекла пирожки, сегодня попробовала пиццу испечь, вкуснотища!

  • @ЮлияГринюк-к3р
    @ЮлияГринюк-к3р 6 лет назад +4

    Всегда восхищалась Вашим умением преподнести приготовленные Вами блюда!!! Это просто произведения искусства,которые потом жалко кушать! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!

  • @машамучак
    @машамучак 6 лет назад +2

    Спекла.Дуже добре тісто,просто- радість.А пиріжки! це чудо! Дуже дякую!Здоров'я тобі і успіхів!

  • @Ната-б6к
    @Ната-б6к 6 лет назад +5

    Боже, как красиво, аппетитно, эстетично. Съемка шикарная.

  • @AnaProfee
    @AnaProfee 6 лет назад +13

    Классное тесто и пирожки!! Начинки отлично продуманы, а формовка вообще поразила. Спасибо и ЛАЙК!!

  • @igornozinkovskiy579
    @igornozinkovskiy579 6 лет назад +3

    Спасибо!Очень красивые пирожки!Слюнки потекли!

  • @ogurechlife
    @ogurechlife 3 года назад +3

    Ирина, я уже дважды благодарила вас за этот рецепт, но хочется ещё дополнить комментарий: это тесто прямо нежнейшее, настоящий антистресс) Кто-то не любит готовить выпечку из-за того, что долго и сложно, но здесь это быстро (тесто готовится быстро, потом только расстойка), а дальше лепка пирожков - такое наслаждение, это не передать словами) Советую всем готовить пирожки вместе с семьей, точно понравится и взрослым, и детям!

    • @priatnogoappetita
      @priatnogoappetita  3 года назад

      Виктория, спасибо большое за отзыв! Очень рада, что Вам понравилось тесто и рецепт.

  • @ЭльвираВахрушева-ц5ь

    Обалденное тесто!!! Сегодня пекла со сладклй правда начинкой, съели с детьми половину еще горячими.

  • @НатальяРезенова-и8р

    Какие необычные начинки,надо попробовать.

  • @КулинарныеэкспериментысВиктори

    Браво! Моё восхищение... Не передаётся словами!

  • @АльбинаАсанова-ь3п
    @АльбинаАсанова-ь3п 6 лет назад +1

    Коротко, ясно. Спасибо за ваш труд!

  • @ВикаВика-ф4у1и
    @ВикаВика-ф4у1и 6 лет назад +3

    Пирожки суперские !!! Безумно нежные и вкусные получились.Всем рекомендую попробовать именно этот рецепт.

  • @Yulia16Vitalievna_
    @Yulia16Vitalievna_ 6 лет назад +13

    Добрый вечер! Всегда с нетерпением жду Ваши рецепты! Спасибо большое! Счастья Вам)

  • @ТёЩЩарулитнакухне
    @ТёЩЩарулитнакухне 6 лет назад +31

    Ирина, у вас как всегда все красиво, вкусно, необычно, таких пирожков я ещё не видела, лайки, лайки!!!!!!

  • @ТаняМышелова
    @ТаняМышелова 6 лет назад +1

    Ирина, все ваши рецепты - это полный восторг ! Спасибо !!!

  • @ГузельбануГарипова

    Превосходное изложение! Все понятно и доходчиво! И все очень красиво и вкусно!

  • @karinekaramova1325
    @karinekaramova1325 6 лет назад +4

    Золотые руки,приятная внешность,чудесный голос! Желаю большого успеха вашему каналу!

  • @natali_88888
    @natali_88888 6 лет назад +10

    Выглядит очень аппетитно! Как всегда отличная работа!

  • @natashamakedonskaya7190
    @natashamakedonskaya7190 6 лет назад +5

    Сегодня приготовила пирожки с яйцом и вишней.Тесто воздушное и мягкое.Идеальное тесто .Спасибо за рецепт.

  • @svetlananik5433
    @svetlananik5433 6 лет назад +11

    Замечательные идеи для пирожков! А с формой для маффинов просто супер! Спасибо!

  • @marinesargsyan4959
    @marinesargsyan4959 6 лет назад +2

    Зддравствуйте, Ирина! Вот красота! Вот творческое воображение! Это называется искусством в кулинарии.

  • @guldergulder8031
    @guldergulder8031 2 года назад +1

    Красотень😋😋😋
    Благодарю, Ирина!🇰🇿🇰🇿🇰🇿

  • @СоняМай-г9с
    @СоняМай-г9с 5 лет назад +1

    Какая красота надо брать рецепт. Благодарю вам за ваш труд и за рецепт. Лайк.

  • @ТатьянаСущенко-ч9б
    @ТатьянаСущенко-ч9б 6 лет назад +2

    Кудесница! Да вы художница! Великолепно! Ай да талант!

  • @larayun888
    @larayun888 2 года назад +1

    Я испытала эстетическое наслаждение 🍀👍
    Когда-нибудь я тоже смогу печь ваши шедевры💖😍🥰

  • @ВладимирКрысан
    @ВладимирКрысан 6 лет назад +3

    Вы волшебница.супер рецепт.большое спасибо.

  • @ОЛЯЕгорова-ш1б
    @ОЛЯЕгорова-ш1б 6 лет назад +1

    Пирожки в форме для маффинов просто чудо ,какие славные!

  • @МаринаАлиева-ф4я
    @МаринаАлиева-ф4я 6 лет назад +2

    Спасибо Ирочка огромное! То что надо и как всегда безупречно!!!

  • @ОльгаПолищук-б3ъ
    @ОльгаПолищук-б3ъ 6 лет назад +1

    Вы просто волшебница, спасибо за интересные рецепты!!!

  • @Fortuna_Fortunata
    @Fortuna_Fortunata 6 лет назад +13

    Подобная манипуляция насыщает тесто кислородом :)
    Лайк за всё - за короткие рукава, за отсутствие колец и браслетов, за информативность и аккуратность)
    И огромное спасибо за рецепты :)

    • @priatnogoappetita
      @priatnogoappetita  6 лет назад +8

      Спасибо большое, что оценили) Сама не люблю подобные вещи (кольца, лак на ногтях, длинные ногти и т.п.) считаю это антисанитарией, даже если человек, готовящий в видео съедает все сам)

    • @marusyarosari4745
      @marusyarosari4745 5 лет назад

      И спасибо что нет яркого маникюра, который только отвлекает приготовления!☝

  • @ИринаКоломиец-д5у
    @ИринаКоломиец-д5у 6 лет назад +4

    Здравствуйте! Подписалась не задумываясь. Ваша фантазия восхищает. Добавить к ниже сказанным словам восхищенных подписчиков нечего. Всё супер и только в превосходной форме. Спасибо.

  • @ВикторияТитова-х2д

    Это что-то невероятное!!! Таких пирожков я еще не встречала. Так и хочется сделать!!!

  • @Yulia16Vitalievna_
    @Yulia16Vitalievna_ 6 лет назад +12

    Какая красота получилась! Спасибо за такие интересные идеи!

  • @АннаМачкова-п8с
    @АннаМачкова-п8с 6 лет назад +1

    Как всегда всё на высоте! Очень понравилось тесто,красивая формовка,всё превосходно!!! Спасибо, и процветания!!!

  • @ЖеняЖенечка-ж4ш
    @ЖеняЖенечка-ж4ш 6 лет назад +7

    Какие вкусняшки! Ирина мастерица! Зачем я на ночь посмотрела

  • @ГалинаЩербакова-е6х

    Тесто очень понравилось. Такое классное, что когда я его выложила из миски на формовку, я аж с ним неожиданно поздоровалась :)
    Единственное, после выпечки поверхность не гладкая, как на тесте на молоке, а крошечными пузырьками. Смазывала взбитым яйцом с добавлением капельки водички, так как яйца домашние, густые.

  • @МаринаРудинская-ъ9ь

    Ирина спасибо большое за рецепт, тесто как пух, воздушное! обожаю ваши рецепты!!!!

  • @МаргаритаК-и4у
    @МаргаритаК-и4у Год назад +1

    Иринушка, вы-лучшая!!)

  • @ВАЛЕНТИНАСУМЕРКИНА-о7к

    Замечательное видео.Спасибо.Все понятно,локонично,конкретно,красиво,эстетично и вкусно.Можно ине готовить,а только посмотреть ваше видео и.уже сыт.Удачи Вам.

  • @olganemchenko3140
    @olganemchenko3140 6 лет назад

    Добрый день. Ирина спасибо. Просто улёт.

  • @Светлана_Цилитель
    @Светлана_Цилитель 6 лет назад +1

    Мне все нравится что готовите спасибо за ваши рецепты

  • @Kseopeya
    @Kseopeya 5 лет назад

    Тесто восхитительное. Проверено. Спасибо за рецепт 👍😊

  • @ОленаУгрюмова-ц2ц
    @ОленаУгрюмова-ц2ц 6 лет назад +8

    Ирина,не могла не подписаться, когда увидела такие классные пирожки. Я люблю готовить,и по вашему рецепту приготовлю.спасибо

  • @dinaralee6045
    @dinaralee6045 6 лет назад +2

    Ирина❤️ обожаю Вашу подачу ,Ваши рецепты и все что Вы выделаете 👍🏻 всегда учусь у Вас. Спасибо.

  • @ПолинаКапустина-ъ9б

    Ирина, рецепты всегда великолепны. Можно без сомнений браться с Вашей помощью за любое блюдо, и быть уверенной - всё получится по высшему разряду. Спасибо Вам. Творите ещё. А мы будем творить вместе с Вами.

  • @ТатьянаГригоренко-ж5г

    Здраствуйте Ирина ,сделала я это тесто ,действительно получилось пуховое. А пирожки сделала так, 5 штук получилось с сосиской, 3 штуки с бананом ,4 со сливами. А вторую часть теста оставила для синнабонов с яблоками. Спасибо. Получились очень вкусные.

  • @Larusaism
    @Larusaism 6 лет назад +1

    Спасибо Ирина! Будем пробывать.Удачи Вам и Вашему классному каналу!

  • @Roxinii
    @Roxinii 6 лет назад

    Вот это да! Сколько разных начинок! Заморочились, зато какая красота 😍

  • @АннаВальц-ю3х
    @АннаВальц-ю3х 6 лет назад

    Очень оригинальные пирожки! Супер! Умница!

  • @oksioksi7270
    @oksioksi7270 6 лет назад +2

    Спасибо Вам огромное, очень рада что когда то нашла Ваш канал... Всего Вам самого наилучшего...

  • @elmiraospanova6439
    @elmiraospanova6439 6 лет назад

    Уау супер! Безумно красиво! Вы волшебница! Люблю вас!

  • @alecapapoutsi4013
    @alecapapoutsi4013 6 лет назад

    Vi, molodec !!!!! Ochen krasivo smotriatsa !!!!!!

  • @elenasudakova6711
    @elenasudakova6711 6 лет назад

    Ирина здравствуйте. То что вы сделали это просто супер вкусно и красиво благодарю. Тоже сделаю обязательно.

  • @ritagospodarenco3786
    @ritagospodarenco3786 6 лет назад +2

    Супер! Это на все случаи жизни! Браво! Спасибо!🐬🌷🌹🌼

  • @mama_konditer
    @mama_konditer 6 лет назад +1

    Ира спасибо за рецепт! Просто супер!

  • @ЕленаМатвеева-х1й8ж
    @ЕленаМатвеева-х1й8ж 6 лет назад +2

    Огромное спасибо за видеорецепт!

  • @ЮляСорокина-п1й
    @ЮляСорокина-п1й 6 лет назад

    Сегодня готовила пирожки с яблоками по рецепту этого теста. Очень , очень удачный рецепт. Я ваша фанатика..

  • @МединаМуслима-о6я
    @МединаМуслима-о6я 6 лет назад +4

    супер! спасибо Ирина!

  • @justines58
    @justines58 6 лет назад

    Krome kak umet' shedevral'no gotovit', u vas Irochka talant , umenie lakonichno,chetko, nenavyazchivo pripodnesti nam.... eshe raz spasibo za vash trud, uspexov vam i procvetaniya👏🌹🌹🌹💖💖💖

  • @alikvinokur2847
    @alikvinokur2847 6 лет назад +1

    Какая красота!!!
    Спасибо большое! 👍👍👍👍👍

  • @Tatuska-le3bb
    @Tatuska-le3bb 6 лет назад +1

    Ирочка, супер! Соскучилась за такими простыми и вкусными рецептами!

  • @zarazakirova725
    @zarazakirova725 6 лет назад

    Супер, спасибо за рецепт и здоровье вашим рукам!

  • @ІринаШмигун
    @ІринаШмигун 6 лет назад

    супер!Вы просто вдохновляете!спасибо!

  • @АльфияГраб-ж4ц
    @АльфияГраб-ж4ц 6 лет назад +1

    Иринушка, выглядите просто Шикарно!!! Делаю второй раз по вашему рецепту!!! Первый раз на три порции делала и сейчас хочу тоже))) Спасибо ещё раз!!!

  • @машамучак
    @машамучак 6 лет назад

    І це не обман.Тісто справді пухове!!! Чудо -тісто!

  • @СветланаКравченко-х3р2д

    спасибо, вы умничка!

  • @иринаиванова-б3т9п
    @иринаиванова-б3т9п 6 лет назад +6

    ирина как всегда шедевр!!!

  • @машамучак
    @машамучак 6 лет назад +1

    Яка прелесть! Спасибо!

  • @Мави-й2ф
    @Мави-й2ф 6 лет назад +3

    Супер, спасибо большое за прекрасный рецепт😍, обязательно приготовлю💐

  • @ЕленаЛебедева-щ2е
    @ЕленаЛебедева-щ2е 6 лет назад +1

    Супер! Спасибо за рецепт!

  • @nataliiashipunova1215
    @nataliiashipunova1215 6 лет назад

    Браво мастерице!

  • @dilberguliyeva1049
    @dilberguliyeva1049 6 лет назад +16

    Я уже давно в поиске идеального теста для пирожков. Надеюсь, этот рецепт положит конец моим поискам и я буду печь только по этому рецепту! Отпишусь, как только испеку. Спасибо вам за красочное видео и детальное описание!

    • @Alena_ruslanova
      @Alena_ruslanova 6 лет назад +6

      попробуйте рецепт Ирины -улётные пирожки на кефире" я пекла по этому рецепту и очень довольна

    • @ksyushalee2511
      @ksyushalee2511 6 лет назад

      Вот и я никак не найду того теста... Вроде во всех рецептах дрожжевых пирожков практически одинаковые ингредиенты, но есть все-таки наверное какая то фишка... Мне нравятся пирожки мяягкие, как в ремите или перекрестке примерно, но как на выходе такие получить?...

    • @priatnogoappetita
      @priatnogoappetita  6 лет назад +4

      Не добавляйте слишком много муки и хорошо расстаивайте изделия перед выпечкой.

    • @ksyushalee2511
      @ksyushalee2511 6 лет назад +6

      @@priatnogoappetita Спасибо, Ирина, за совет! А я думала, может в цехах они смазывают чем-то пирожки сразу после выпечки...и поэтому они такие мягкие мягкие. Попробую конечно этот Ваш рецепт! Спасибо за совет! И почему можно ставить только один лайк...каждое Ваше изделие это шедевр не меньше!

    • @ЕленаОзерова-г8б
      @ЕленаОзерова-г8б 6 лет назад +1

      @@ksyushalee2511 добавляют много хим ингредиентов, например улучшитель теста, он ,к примеру, в Ашане продается

  • @РенґокуКьоджиро
    @РенґокуКьоджиро 6 лет назад +1

    Шедеври!!!! Як завжди суперррр!!!!

  • @ТатьянаБелая-ш3ш
    @ТатьянаБелая-ш3ш 6 лет назад +1

    вот это наверно вкуснота!!! весь экран в слюнях!!!

  • @Alena_ruslanova
    @Alena_ruslanova 6 лет назад +5

    Ирина , бесподобно)) благодарю за перечень начинок, и видео отснято превосходно( профи клипмейкером;)) а какая вы чистюля)

  • @Лелька-и8о
    @Лелька-и8о 6 лет назад +1

    Ира как всегда супер у тебя все восхитительно все.😊

  • @МадинаСарбашева-ф5щ

    красота... вы молодец

  • @ТатьянаПономарчук-е7и

    Спасибо большое супер умничка золотые ручки

  • @СергейСушко-и2ц
    @СергейСушко-и2ц 6 лет назад +1

    Как просто и сытно

  • @irinaya
    @irinaya 6 лет назад

    Отлично и не дорого! Спасибо!

  • @ItsMarieJoelle
    @ItsMarieJoelle 6 лет назад +1

    Спасибо за рецепт! Попробуем