Boa tarde, nona Carmela! Estou encantada com a senhora e suas receitas! Sou brasileira, mas descendo de italianos. Para mim a Itália é um conto de fadas! Na nossa família, fazemos muitos pratos italianos. Muitas felicidades e sucesso, para a senhora e sua família! ❤
Buon pomeriggio signor Carmela sono i miele carciofi preferiti io vado matta sono buonissimi io le faccio anche bolliti bravissima la signora Carmela grazie per la ricetta ❤❤❤❤
A Roma li facciamo ripieni aggiungendo la mentuccia che dà un tocco di sapore in più...si la cucina di una volta è una meraviglia...bello il racconto del grande lavoro delle donne fatto con amore verso la loro famiglia 😊😊😊
Buongiorno Nonna Carmela,così ripieni non l'ho fatto mai,certo è da provare perché mi sembra un'ottima ricetta.Le ricette tradizionali sono quelle che preferisco.grazie 🧄🧅
Ciao nonna Carmela ti seguo da uno dei borghi più belli. D Italia Abruzzo buonissimi i carciofi anche io li faccio così invece della cipolla metto aglio e prezzemolo
❤❤ Ciao nonna Carmela ti chiami come mia madre sono siciliana è noi. Facevamo tanti carciofi in tutte le salse io vivo a Torino ma sono di piazza Armerina ciao sei bravissima
Da quando faccio queste ricette il mio compagno mi adora. È impegnativa la cucina vera e buona. Trovare verdure e ingredienti freschi nelle aziende e frutta e verdura ottimi e scopri che i supermercati vendevano roba certificata ma di pessima qualità. E poi lo stomaco e il fisico ringrazia. Per una buona salute ci vuole un alimentazione ottima.
Io conosco un altro modo di fare carciofi ripieni media grandezza si lavano si taglia i gambo per poter rimanere in piedi.si allargano dall'esterno all'interno si riempiono tra le foglie con mollica formaggio aglio e prezzemolo sale premendo un po' per scendere il condimento e fin quasi alla parte interna .ci vogliono 6 o 7 carciofi si mettono in una casseruola doppia con alio acqua e sale e si mette sui carciofi dell'olio.ogni tanto aggiungere acqua prima che si asciuga senza bagnarli.si coprono e ci vuole tempo per cuocere.mm
Quelli che parlano fanno soltanto confusione e perdi tempo i carciofi ripieni che sta facendo la Carmela sono una nuova ricetta a modo suo e secondo da quale paese di Messina abita , i veri carciofi ripieni di Messina città si riempiono diversamente e poi la punta non si taglia si perde l,estetica noi ancora oggi a distanza di anni vivendo al nord li facciamo con la ricetta originale di Messina non fate di tutta l'erba un fascio , noi tagliamo la punta solo ai carciofi spinosi per fare il risotto e le frittate , e molto umile brava e pulita in quanto a ricette originali e farli passare di Messina non ci siamo
Maria Gazzara quella che fai tu e la vera ricetta originale di Messina città semplice e gustosa e se in pentola stanno un po' larghe per farli stare fermi mettere delle patate oppure delle uova e così si avrà un contorno risparmiando anche e per coprire no coperchi ma la carta dei sacchetti dai panifici li conservo sempre , finalmente la Maria Gazzara cucina i carciofi alla maniera originale brava , pane grattugiato che lo facciamo noi fresco e no comprato ai super mercati che farà sicuramente puzza di plastica per tanto tempo chiuso , per carità e poi condito con olio aglio pecorino siciliano prezzemolo e a chi piace un po' di pepe e il condimento spingerlo fino in fondo con i carciofi già allargati prima e nella pentola mettete poca acqua che poi si aggiunge l'altra a poco a poco , noi nell'acqua mettiamo olio e sale per condire le foglie esterne e così quando l'acqua si asciuga , il tutto in cucina o si fa per bene come Dio comanda o e solo perdita di tempo certo ci vuole pazienza e soprattutto passione ,
Ciao Dalla Sardegna 😊 qui da noi i carciofi è un piatto prelibato, lo faccio in tanti modi, avrei piacere di sapere che ingredienti mette la nonna grazie 😘
Glielo dico io . Mollica di pane fresco frullata . Sale pepe formaggio grattugiato aglio e prezzemolo tritati.olio. ( x un'altra variante a questi ingredienti si può aggiungere carne macinata e uovo ) . Qualcuno al posto del prezzemolo mette la mentuccia fresca ma va a gusti
Brava nonna Carmela anche io cucino i carciofi allo stesso modo e le mie quattro nuore ne vanno pazze sto visionando dalla provincia di Fermo nelle Marche 👍🥰
Brava la signora è una ricetta antica ma gustosa ....un appunto se posso.. Nel soffritto avrei messo l'aglio non la cipolla ...noi siciliani facciamo così....vi saluto.. Siete straordinari
4 marzo dalla val di non in trentino Purtroppo in trentino ha nevicato solo all'inizio di dicembre, 30-40cm poi più niente, nemmeno pioggia e la situazione è preoccupante Grazie x la ricetta
Brava nonna Carmela,siete in due che raccontate la ricetta..uno lavora e due guardano ! Un consiglio la prossima volta nipoti sporcatevi le mani e aiutate la nonna !
Chiamo dalla Sardegna,noi abbiamo i carciofi spinosi,che sono i migliori,li cuciniamo arrosto sulla griglia,oppure minestra di carciofi con la fregola,,è ci buttiamo dentro le uova intere,lasciarle un po morbide un ottima minestra fa da primo è secondo magari con fette di pane abbrustolito buon appetito, da Luisa,avrei tante ricette ricette, ma sarebbe troppo lunga, agnello coi carciofi,riso con i carciofi,col riso poi ripieni è tante altre ricette buon appetito, da Oristano ciao
Senza nulla togliere a nonna Carmela che è bravissima però si poteva pulirli prima ed eventualmente fare vedere 4 o 5 carciofi puliti un abbraccio virtuale di ❤️
Complimenti bellissima ricetta è buonissima👏👍💯😘❤️🌺
Guardo dalla Sardegna e ringrazio,,del video ,
Boa tarde, nona Carmela! Estou encantada com a senhora e suas receitas! Sou brasileira, mas descendo de italianos. Para mim a Itália é um conto de fadas! Na nossa família, fazemos muitos pratos italianos. Muitas felicidades e sucesso, para a senhora e sua família! ❤
Complimenti nonna Carmela per i carciofi ripieni. Un saluto da Giuseppina ciao alle prossime ricette.
Buon pomeriggio signor Carmela sono i miele carciofi preferiti io vado matta sono buonissimi io le faccio anche bolliti bravissima la signora Carmela grazie per la ricetta ❤❤❤❤
Sono italiana e mi complimento lacuoca che i favedere la sua ricetta xono buoni squisiti e salutari. Complimenti.
Che stupendi ricordi e cuoca supenda grazie nonna Carmela
Buonasera Nonna Carmela sei fantastica.... Io scrivo da Genova quest 'estate ero a Cefalù.... W la Sicilia
Chissà che buoni! Li farò presto!
Quanti bei carciofi e ottimi senz'altro!!! ☺️😋😋😋💖💖💖🙏
A Roma li facciamo ripieni aggiungendo la mentuccia che dà un tocco di sapore in più...si la cucina di una volta è una meraviglia...bello il racconto del grande lavoro delle donne fatto con amore verso la loro famiglia 😊😊😊
Buongiorno Nonna Carmela,così ripieni non l'ho fatto mai,certo è da provare perché mi sembra un'ottima ricetta.Le ricette tradizionali sono quelle che preferisco.grazie 🧄🧅
Vi scrivo dall', isola d, ISHCHIA, Brava donna Carmela,da tempo non vedevo piu questo metodo, come li faceva .mia nonna ciao
Ciao nonna Carmela ti seguo da uno dei borghi più belli. D Italia Abruzzo buonissimi i carciofi anche io li faccio così invece della cipolla metto aglio e prezzemolo
Cari saluti da Zurigo è grazie per questi buonissimi è bellissimi ricordi della Sicilia
Sono dalla calabria ! provincia di cosenza! ,brava nonna CARMELA ! ANCHE la mia mamma li cucinava cosi!
Perché avete cancellato la mia ricetta dei carciofi?
Mi piace.brava nonna carmela chiamo.dalla.calabria.
Pero dovete accorciare i tempi non possiamo guardare pui i carciofili faccio anchio e vilev
Buon pomeriggio signora Carmela carciofi ripieni facciamo tutto carciofo tanti saluti della provincia di Agrigento
Oggi li provo anche io.saluti da Grosseto.grazie
Buona sera dal Veneto....favolosi i carciofi nonna..complimenti😂
Vivo a Livorno ma sono siciliana...con questi video k8 sento a casa 🙏❤️
Ciao vi scrivo da Ischia e un piacere guardare come prepara i carciofi mi fa ricordare i miei tempi grazie
Grazie mille! Mi piacciono le sue ricette. Vi seguo cn piacere da Cz
Buon giorno vi chiamo dà Ottaviano provincia di Napoli ciao nonna siete meravigliosa che il signore vi benedica sempre amen 🙏
Sì vede benissimo vi seguo da Scorrano provincia di lecce dal paese delle luminarie 🤗🤗🤗
Cmplmt alla nonna... Saranno sicuramente buoni. Io li faccio un po' diversi, nell'impasto x il ripieno aggiungo anke carne macinata e l'uovo.. 😋
Bravissima nonna👍ho tutti gli ingredienti,oggi li preparo😅amo la Sicilia,e la cucina siciliana♥️♥️👍
Ottimo nonna Carmela ❤io chiamo dalla Puglia e anche noi li prepariamo così un abbraccio forte e buona giornata ❤❤❤
Mi piacciono i carcioffi ma non li sapevo fare, e pulire! Grazie a nonna Carmela!! Cari saluti da Ginevra MariaThalmann😮
❤BravissimA👏👏sono Filippa dalla Sicilia Trapani: ci vuole amore per la cucina,e passione
❤❤ Ciao nonna Carmela ti chiami come mia madre sono siciliana è noi. Facevamo tanti carciofi in tutte le salse io vivo a Torino ma sono di piazza Armerina ciao sei bravissima
Che buoni !! Brava nonna io sono siciliana e vivo in Liguria ogni tanto li faccio anchio
Prava nonna Carmela
Ricetta buonissima i carciofi sono molto gustosi !brava la signora Carmela!saluti da Carini.
Buonissimi I carciofi, vi seguo da Spoleto Orsola
Mio marito li ama tantissimi...da provincia SR 👍👏👏🤗
Da quando faccio queste ricette il mio compagno mi adora.
È impegnativa la cucina vera e buona.
Trovare verdure e ingredienti freschi nelle aziende e frutta e verdura ottimi e scopri che i supermercati vendevano roba certificata ma di pessima qualità.
E poi lo stomaco e il fisico ringrazia.
Per una buona salute ci vuole un alimentazione ottima.
Procedimento troppo lungo
Bisogna accorciare i tempi
sono di Avellino complimenti alla signora
Bravissima la nonna sto seguendo tutto bacione
Grazie da New York
Grazie. Maria Lucia da Torino.🎉
Bravissima nonna Carmela ce l'avessero tutti quell'amore per la cucina
Amore per il cibo,,.e persone con le quali consumare la cena in un cenacolo che accolga anche i più fragili fra i famigliari e familiari.🎉❤
Brava la. Signora. Carmela. Che bella. Signora. Sagiae. Speciale. Da. Napoli. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😍😍😍😍😍😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Anche mia suocera li faceva così,ed erano buonissimi.Lei era di S.Teresa di Rivae.bravissima nonna,Carmela .
Ciao sono di Modena... bravissima nonna Carmela
Che buoni Mica ne hai uno per me?🤣🤣🤣
Io conosco un altro modo di fare carciofi ripieni media grandezza si lavano si taglia i gambo per poter rimanere in piedi.si allargano dall'esterno all'interno si riempiono tra le foglie con mollica formaggio aglio e prezzemolo sale premendo un po' per scendere il condimento e fin quasi alla parte interna .ci vogliono 6 o 7 carciofi si mettono in una casseruola doppia con alio acqua e sale e si mette sui carciofi dell'olio.ogni tanto aggiungere acqua prima che si asciuga senza bagnarli.si coprono e ci vuole tempo per cuocere.mm
Anche noi facciamo così signora Maria 👍👏
Sono di Catania. Ora li farò così. Bdava nonna Carmela
Quelli che parlano fanno soltanto confusione e perdi tempo i carciofi ripieni che sta facendo la Carmela sono una nuova ricetta a modo suo e secondo da quale paese di Messina abita , i veri carciofi ripieni di Messina città si riempiono diversamente e poi la punta non si taglia si perde l,estetica noi ancora oggi a distanza di anni vivendo al nord li facciamo con la ricetta originale di Messina non fate di tutta l'erba un fascio , noi tagliamo la punta solo ai carciofi spinosi per fare il risotto e le frittate , e molto umile brava e pulita in quanto a ricette originali e farli passare di Messina non ci siamo
Maria Gazzara quella che fai tu e la vera ricetta originale di Messina città semplice e gustosa e se in pentola stanno un po' larghe per farli stare fermi mettere delle patate oppure delle uova e così si avrà un contorno risparmiando anche e per coprire no coperchi ma la carta dei sacchetti dai panifici li conservo sempre , finalmente la Maria Gazzara cucina i carciofi alla maniera originale brava , pane grattugiato che lo facciamo noi fresco e no comprato ai super mercati che farà sicuramente puzza di plastica per tanto tempo chiuso , per carità e poi condito con olio aglio pecorino siciliano prezzemolo e a chi piace un po' di pepe e il condimento spingerlo fino in fondo con i carciofi già allargati prima e nella pentola mettete poca acqua che poi si aggiunge l'altra a poco a poco , noi nell'acqua mettiamo olio e sale per condire le foglie esterne e così quando l'acqua si asciuga , il tutto in cucina o si fa per bene come Dio comanda o e solo perdita di tempo certo ci vuole pazienza e soprattutto passione ,
Saluto da Malaga Spagna
Io ti seguo da Cagliari brava nonna ❤❤
Un caro saluto
Tanti saluti da Palermo
Io sono di Scheggia e Pascelupo, un piccolo paese in provincia di Perugia.
BRAVISSIMA NONNA UN GRANDE ABBRACCIO❤
Buona serata io sono di Messina pero' vivo a Ferrara io ho 83 anni e io lifaccio cosi' pero' metto anche capperi e olive verdi tritati e' olio
Brava sei una vera Messinese, capperi e olive verdi mollica pecorino aglio e prezzemolo olio a fine cottura! Quanto sono buoni...
Saluti dal venezuela
Buona sera da Catania oggi 26gennaio c’è stato una bellissima giornata anch’io li cucino cosi
Anche mia madre che era di Francavilla li cucinava così . Buonissi.
Ciao Dalla Sardegna 😊 qui da noi i carciofi è un piatto prelibato, lo faccio in tanti modi, avrei piacere di sapere che ingredienti mette la nonna grazie 😘
Glielo dico io . Mollica di pane fresco frullata . Sale pepe formaggio grattugiato aglio e prezzemolo tritati.olio. ( x un'altra variante a questi ingredienti si può aggiungere carne macinata e uovo ) . Qualcuno al posto del prezzemolo mette la mentuccia fresca ma va a gusti
Mi piace tanto guardare le sue ricette da Messina
sono da milano bella ricetta
Coucou non à Carmela quel plaisir de voir une mamma italienne cuisiner il semble qu'elle cuisine pour nous❤❤❤❤❤❤ur nous bisou
Buonasera sono di Napoli ,ciao nonna Carmela sei bellissima e bravissima ❤
Lo sto facendo oggi saluti da New York
Brava mi ha dato un idea ciao da Belluno
Sono buonissime guardo dalla
Germania
Un caro saluto
How do you make the filling. I have been watching the video and I only see nonna cleaning the artichokes.❤
W la Sicilia abito a Treviso da venti anni ma sono di Catania
Non vediamo mai la fine delle ricette quindi non vale la pena guardarle
IO SONO IN CANADA, E MI PIACCIONI LE RICETTEDI NONNA CARMELA
Perché Signora , Lei la fa tanto lunga,capisco quanto e' brava conplimenti....
io la chiamo dalle Marche Macerata❤
Ciao nonna Carmela ti seguo da Palermo da noi c'è un bel sole
Brava nonna Carmela anche io cucino i carciofi allo stesso modo e le mie quattro nuore ne vanno pazze sto visionando dalla provincia di Fermo nelle Marche 👍🥰
la nonna carmela a le mani benedette troppo brava ha fare le ricette
Sto in Abruzzo Pescara, non mi stanco di guardare ( grazie nonna Carmela)
Tttþ41m.. 1 c
Complimenti nonna Carmela sei bravissima un salute da Maniago ❤😂🎉
Ciao nonna Carmela io ti sto seguendo dalla Sardegna buona giornata
Conosco queste ricette di nonna Carmela e anche la stessa Carmela. Siamo paesane. Complimenti Carmela!
Anche noi da Laterza provincia di Taranto,facciamo i carciofi come nonna Carmela buonissima ricetta complimenti a nonna Carmela😘
Buonasera, sono di Roma e fa caldo, ora stiamo a + 9° ottimi i carciofi, io spello i gambi e li faccio cuocere insieme ai carciofi
Brava la signora è una ricetta antica ma gustosa ....un appunto se posso..
Nel soffritto avrei messo l'aglio non la cipolla ...noi siciliani facciamo così....vi saluto..
Siete straordinari
Io vi seguo dal Piemonte, ciao a tutti
Complimenti brava nonna ti,seguo balla Sicilia Sant Antagata Militello mia mamma li faceva❤❤😊😊
Saluti Da Newyork. Grazie.
buonissimi
Sono Carmen da cassano ionio pr di cosenza brava nonna carmela sei na simpaticona
Sono di Cosenza brava la nonna nel realizzare le squisite ricette❤😂
Complimenti
Buonissimi li faccio anch'io da Messina brava Carmela 😊
Sempre 8interessanti le vostre ricette.peccaro che non si vedano spesso i risultati finali....peccato veramente!
Ma quando tempo ci impieg?
Ci si mette la mollica del pane!
!
4 marzo dalla val di non in trentino
Purtroppo in trentino ha nevicato solo all'inizio di dicembre, 30-40cm poi più niente, nemmeno pioggia e la situazione è preoccupante
Grazie x la ricetta
Sono da Geneve Svizzera brava a nonna Carmela sono molte buone
Bravissima ❤
Buongiorno dalla toscana
Guardo da Udine .Brava Carmela
Si vede benissimo e sono di Orvieto e i carciofi sono molto buoni
👌😘
Un saluto da Milano da una siciliana doc❤
Io vi seguo della Sardegna un abbraccio a nonna a Anna ❤
Brava nonna Carmela,siete in due che raccontate la ricetta..uno lavora e due guardano !
Un consiglio la prossima volta nipoti sporcatevi le mani e aiutate la nonna !
Bravissima nonna Carmela io i carciofi ripieni li faccio come li stai facendo tu
Ciao da Castelverde di Lunghezza Roma
Io parlo del Brasile. Sono siciliana di 70 anni in Brasile o ventura a stare qui. con9 anni. Parlo siciliano e só leggere e scrivere.
Chiamo dalla Sardegna,noi abbiamo i carciofi spinosi,che sono i migliori,li cuciniamo arrosto sulla griglia,oppure minestra di carciofi con la fregola,,è ci buttiamo dentro le uova intere,lasciarle un po morbide un ottima minestra fa da primo è secondo magari con fette di pane abbrustolito buon appetito, da Luisa,avrei tante ricette ricette, ma sarebbe troppo lunga, agnello coi carciofi,riso con i carciofi,col riso poi ripieni è tante altre ricette buon appetito, da Oristano ciao
Carciofi comprati.?
Io vi vedo da Mantova ciao
😅
@@luisellacontini4969😊
Da Monte Carlo merci beaucoup Signora..un abbraccio
Brava da santa ninfa🙅♀️🦄👍
Amo as teceitas desta nona !
Che buoni. Amalia
Saluti dal veneto ❤🎉
Senza nulla togliere a nonna Carmela che è bravissima però si poteva pulirli prima ed eventualmente fare vedere 4 o 5 carciofi puliti un abbraccio virtuale di ❤️
Mia madre ci aggiungeva la menta e le sarde salate ❤
Ottimo
❤❤
Grazie
Salute da Gozo