Erst wird die Tasse des Gastgebers mit Tee gefüllt um die Qualität zu prüfen, etwa ob der Tee schon ordentlich gebrüht wurde und dann wird der Sahnelöffel zuerst in die schon mit Tee gefüllte Tasse des Gastgebers getaucht und dann zum Verteilen der Sahne verwendet.
sowas wunderbares; mich überrascht, daß diess video seit mehr als 2 1/2 jahren (vergleichsweise) seit dem es hochgeladen worden ist nur so wenig aufrufe und (bisher) nur zwei kommentare hat, mit meinem kommentar drei. gibt es in ostfriesland auch teekulturen in denen die sahne nicht entgegen des uhrzeigersinns in die tasse gegeben wird ? vielleicht gibts regionale unterschiede in der ostfriesischen teekultur. man trinkt sonst nirgendwo in Deutschland warmen tee, soweit mir bekannt, regionale unterschiede können schon sehr groß sein. find ich toll, in ruhe die schichten sahne mit dem tee trinken, nicht durchrühren, die zeit bleibt dann stehen, die ruhe. wie ist das denn mit dem infektionsschutz ab der zweiten tasse tee? der löffel sahne streift an der wand der tasse entlang und der sahnelöffel wird dann auch in den anderen tassen verwendet, da verschmieren doch viren (herpes etc.) von einer benutzen tasse in die andere, oder? vielleicht wird darum ab der zweiten tasse die sahne in die teetasse nur gekippt ohne die wand der tasse zu berühren? oder trinken die ostfriesen nur tee mit leuten von denen die keine infektion zu befürchten haben ? ginge auch, dass ab der zweiten tasse für jede tasse extra ein neuer (sauberer) löffel für die sahne verwendet wird, ohne das der löffeln nochmal verwendet wird (bis der in die spülmaschine kommt). das mit dem kandiszucker kannte ich noch, dass die ostfriesen den für ihren tee verwenden.
Danke für diese schöne und freundliche Einleitung zum Thema. Bald wohnen wir auch in Ostfriesland und bringen natürlich unser Teegeschirr mit.
Dann erst einmal herzlich Willkommen auf unserer ostfriesischen Halbinsel, hier schmeckt der Tee dann ja auch am Besten :)
Erst wird die Tasse des Gastgebers mit Tee gefüllt um die Qualität zu prüfen, etwa ob der Tee schon ordentlich gebrüht wurde und dann wird der Sahnelöffel zuerst in die schon mit Tee gefüllte Tasse des Gastgebers getaucht und dann zum Verteilen der Sahne verwendet.
sowas wunderbares; mich überrascht, daß diess video seit mehr als 2 1/2 jahren (vergleichsweise) seit dem es hochgeladen worden ist nur so wenig aufrufe und (bisher) nur zwei kommentare hat, mit meinem kommentar drei.
gibt es in ostfriesland auch teekulturen in denen die sahne nicht entgegen des uhrzeigersinns in die tasse gegeben wird ? vielleicht gibts regionale unterschiede in der ostfriesischen teekultur. man trinkt sonst nirgendwo in Deutschland warmen tee, soweit mir bekannt, regionale unterschiede können schon sehr groß sein. find ich toll, in ruhe die schichten sahne mit dem tee trinken, nicht durchrühren, die zeit bleibt dann stehen, die ruhe.
wie ist das denn mit dem infektionsschutz ab der zweiten tasse tee? der löffel sahne streift an der wand der tasse entlang und der sahnelöffel wird dann auch in den anderen tassen verwendet, da verschmieren doch viren (herpes etc.) von einer benutzen tasse in die andere, oder? vielleicht wird darum ab der zweiten tasse die sahne in die teetasse nur gekippt ohne die wand der tasse zu berühren? oder trinken die ostfriesen nur tee mit leuten von denen die keine infektion zu befürchten haben ? ginge auch, dass ab der zweiten tasse für jede tasse extra ein neuer (sauberer) löffel für die sahne verwendet wird, ohne das der löffeln nochmal verwendet wird (bis der in die spülmaschine kommt).
das mit dem kandiszucker kannte ich noch, dass die ostfriesen den für ihren tee verwenden.