Querida Silvana, la torta de merengue es una de las favoritas en mi familia. Ni te cuento la cantidad de veces que he botado merengues chiclosos que no me resultaron. Ayer hice tu receta y me quedaron perfectos. Gracias mil por tu generosidad de compartir tus maravillosas recetas y tus explicaciones paso a paso para que nos queden igual que a ti. Eres un ángel. Bendiciones y reitero mis agradecimientos 🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Hola buenas tardes usted hizo los discos de merengue tengo horno eléctrico igual se deja un poco abierta la puerta y cuando están listo igual los puedo dejar en el horno con la puerta abierta o cerrada
Señora Silvana mil gracias por compartir su técnica de asado del merengue yo no había podido sacar un buen merengue. Pero ya logré sacarlo perfecto ☺️🙏🤗
No sabe las infinitas gracias que tengo. Después de ver tantas recetas y batallar con todas y fracasé. Después de seguir textual al pie de la letra tus consejos conseguí una torta espectacular; dicho de paso es mi favorita y nunca lograba hacerla bien. Gracias mil, Dios conceda todos tus buenos deseos.
te pasas silvana ...muy bien explicado mucha dedicacion para con mosotras....asi siiiii un 7 silvanita y como siempre te digo me encantas .....y como siempre bella besos tocopilla
HOLA . FELIZ DÍA DE LA MUJER. Y GRACIAS.POR TUS RICAS RECETAS. TUS TIPS.SON EXCEPCIONALES. SON DE MUCHA UTILIDAD.PARA QUE TODO RESULTE BIEN. RICO Y BIEN PRESENTADO.HASTA LA PRÓXIMA DE TUS CLASES DE REPOSTERIA. UN ABRAZO SILVANA.
ayer prepare los discos siguiendo todos los pasos... y quedaron increibles!!!! (vivo en USA asi q si a alguien le interes les digo q puse mi horno en 310 F y lo baje a 170 F q es la Temperatura mas baja de mi horno eléctrico)
@@lucybeautyart_vids_podcast. si dice! en el video 8 claras, y 300 grs de azucar granulada y 300 grs de azucar flor 🙃 esta descrito tambien en el video abajito
@@prissychilena gracias! Si lo hice pero no me quedó le puse justamente 8 huevos lo hice a baño María no se que hice mal ...lo batí y no hizo nunca a punto de nieve ,solo quedó espumoso lo puse al horno 4 horas nunca quedó bien ,solo queda chicloso ,a la basura ! Me duele porque fueron 8 huevos .
@@lucybeautyart_vids_podcast. tenias q batir a baño maria el azucar hasta q toda el azucar se deshiciera... hasta q estuviera calientita... de ahi batirla con la batidora, yo le di 5 minutos batida suave y 5 max potencia , despues agregue los otros 300 gra de azúcar flor como lo explican con espátula, y quedo super firme! intentalo otra vez!!! despues como dato deje secar los discos en el horno
@@prissychilena si yo lo hice así ...igual que en el video incluso,antes lo dejé al natural los saque dos horas antes de la heladera ni modo...ya está ...quería hacer un postre chaja
GRACIAS SEÑORA SILVANA POR SUS DELICIOSAS RECETAS.VERLA A USTED COCINAR ME RELAJA YA QUE PASO TODO EL DÍA CUIDANDO A MI MADRE QUE DESGRACIADAMENTE SUFRE DE DEMENCIA.SALUDOS DE UNA CHILENA DESDE WINNIPEG CANADA 🇨🇦
Estimada Silvana me encanta la forma de explicar, te lo agradezco yo soy un poco torpe o nerviosa para preparar algo. Y termino cometiendo errores, y me angustio y me descalificó muy mal.pero algunas cosas que e preparado contigo, me siento comoda para trabajar.y me han resultado bien. Gracias , gracias, 💖
Gracias Silvana por esta receta y tu explicacion, la segui paso a paso. Como resultado tengo unos discos de merengue deliciosos, firmes y hermosos. Aplausos.
muchas gracias por la paciencia que se toma para enseñarnos le cuento k me ise un dia panqueques de verduras se acuerda que una ves nos enseño claro nuncame quedara como usted , usted es unica sra silvanita se pasa todo lo que sabe.
Hola Silvana! Muchas gracias x darnos esta receta hecha así.... Yo hacía los discos con merengue suizo, pero echándole toda el azúcar granulada y colocándola así como tú hasta deshacerla, y de ahi batir las claras hasta que se enfriaran. Me quedaban buenos si, pero imagino que con azúcsr flor han de quedar muchisimo mejor! Probaré de esta manera! Cuídate mucho, sigues igual que siempre, tierns y amorosa! Ojalá x este medio salgan siempre las cantidades....xq al parecer salen x Instagram....yo no lo instalo. Ojalá tb x este medio se colocaran ya que muchas de tus recetas dice....cantidades al final...pero no es así...entonces al ir preparando la receta....decir cuánto lleva de cada ingrediente! Gracias desde ya! Bendiciones! 😇😇❤❤
Hola Silvana una corrección para que el merengue quede totalmente sólido el batido se hace a baño María hasta que quede consistente de esa manera usted evita que quede esponjoso y húmedo son 5 clara y dos tazas de azúcar sólo eso se los digo yo que llevo años trabajando con esta torta. Saludos desde la linda ciudad de Frutillar.
Excelente receta Hoy compré 3 discos de merengues, delgados, papel pegado, chiclosos, sin duda que haré esta buenísima receta. Agradecimientos desde Concepción, Chile
Hola buenas tardes 👧 hoy hice tu receta pero no la hornee sólo la usé para rellenar con frambuezas mi torta de cumpleaños, quedó con una increíble consistencia y muy brillante!! espero que esté sabrosa, mañana comento nuevamente para contarte sobre el resultado, por cierto explicas muy bien me ha gustado mucho tu vídeo, saludos desde Chile 😘
Eres la mejor profesora de repostería. Me facina cuando se explica muy todo y dan consejos. No todos tenemos horno y/o cocina a gas. Derrepente es solo a leña.
Discos de merengues... Nunca lo vi Silvana, ni sabía que se hacían!!!!!. Ha sido todo un hallazgo ver como lo hacías y aprender hoy como sé hace. Y mira que me gustan.... Espero que si me atrevo me salgan bien 🍥🤔🤞 Abrazos desde Guadalajara España.
Amo las tortas congeladas de , frambuesa, frutilla , castaña,lúcuma etc etc , pero nunca me e atrevido a preparar merengues , me da susto perder los ingredientes , pero creo que ahora voy a probar , si me resultan te cuento . Eres genial por compartir tus recetas y tus conocimientos , saludos .
muchas gracias por los tips de horneo, que nadie explica, yo debo decir que la temperatura y tiempo en el horno, corresponde en realidad a factores externos como humedad hambiente, temperatura hambiente y altura de tu ciudad sobre el nivel del mar, pero también el volúmen del merengue; es por eso que cada merenguero, debe buscar la temperatura, tiempo de secado que se le adapte.
Silvana me quedaron maravillosos los discos, muuchas gracias por la receta y los tips, sin ellos no lo habría logrado. Los dejaré en el horno y mañana relleno la tortita. Abrazos grandes. ❤️❤️😋😋
Querida Silvana, la torta de merengue es una de las favoritas en mi familia. Ni te cuento la cantidad de veces que he botado merengues chiclosos que no me resultaron. Ayer hice tu receta y me quedaron perfectos. Gracias mil por tu generosidad de compartir tus maravillosas recetas y tus explicaciones paso a paso para que nos queden igual que a ti. Eres un ángel. Bendiciones y reitero mis agradecimientos 🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Hola buenas tardes usted hizo los discos de merengue tengo horno eléctrico igual se deja un poco abierta la puerta y cuando están listo igual los puedo dejar en el horno con la puerta abierta o cerrada
Señora Silvana mil gracias por compartir su técnica de asado del merengue yo no había podido sacar un buen merengue.
Pero ya logré sacarlo perfecto ☺️🙏🤗
2 y 1/4 viendo el video,para hacer discos ,y me van a salir perfectos ,,asi será , gracias Silvana 💪😃
Mañana los hago así!! Compre merengue en polvo e igual quedo chicloso 5 horas en el horno !! Ya estoy apunto de tirar la toalla
QUÉ LINDA!!....MI PREFERIDA DE CHIRIMOYA...
GRACIAS 😘 🙂 😘 🙂 SILVANITA...POR REGALARNOS TUS CONOCIMIENTOS.
SALUDOS DESDE SANTA CRUZ DE LA SIERRA 🇳🇬🌴🌴🇳🇬
Voy a probar espero me resulte besos y abrazos a la distancia
No sabe las infinitas gracias que tengo. Después de ver tantas recetas y batallar con todas y fracasé. Después de seguir textual al pie de la letra tus consejos conseguí una torta espectacular; dicho de paso es mi favorita y nunca lograba hacerla bien.
Gracias mil, Dios conceda todos tus buenos deseos.
Maestra , Maestra eres maravillosa y gracias mil x esta receta genial...desde Sn Felipe un abracito .
Yo caliento bien el horno. Lo apago y meto los merengues y al otro día los saco … quedan perfectos tb . Gracias por sus consejos.
Bkn y te resultan queda bien su cocción???
Y hasta qué temperatura lo dejaste subir?
Hola! A cuánto calientas el horno y por cuanto tiempo? 🙏🏻
Yo hago lo mismo!!! Y quedan perfectos!!
Calderas bien el horno ,pones los discos lo apagas y era????????? Así ,Porfi 🙏 respondemeeee😢😢😢😅😅😅gracias
Que beeelloos esos discos de merengue👏👏👏👏👏👏
Gracias por compartir
Excelente receta y muy buena explicación
Saludos y bendiciones para ti
Desde Santiago Chile
La mejor receta para los discos de merengue
Hola Silvana que buenas son tus recetas gracias por compartir lo que tú sabes tus recetas son muy interesantes y tú te ves muy ermosa gracias👏
Gracias por lo que me enseñas😊❤
te pasas silvana ...muy bien explicado mucha dedicacion para con mosotras....asi siiiii un 7 silvanita y como siempre te digo me encantas .....y como siempre bella besos tocopilla
Que linda! Gracias 💗
Holaaa...esta vez me resultó!!...muchas gracias excelente profe 🤗
HOLA . FELIZ DÍA DE LA MUJER. Y GRACIAS.POR TUS RICAS RECETAS.
TUS TIPS.SON EXCEPCIONALES. SON DE MUCHA UTILIDAD.PARA QUE TODO RESULTE BIEN.
RICO Y BIEN PRESENTADO.HASTA LA PRÓXIMA DE TUS CLASES DE REPOSTERIA.
UN ABRAZO SILVANA.
Maravillosa receta ,muchas gracias
Desde Mallorca con amor 🥰
Que afortunada yo sueño con ir a vivir a Mallorca,un saludo.
Silvana me encanta todas las cosas que ases se ven muuuua ricas 👍😘💐
Gracias!! Esta torta va a ser el postre en la cena de navidad!!
Gracias silvans ,eres lo maximooooooo
Me encanta Silvana todo me resulta ahora voy por los merengues
Gracias x tu receta sos una genia💡💡💡💡💡😘😘
Pero que bien, ahora si me quedarán super 👏👏me encanta aprender, saludos Silvana 🌹
Muy buenas tus recetas te sigo siempre gracias
Muy bien. Esplixados. Gracias
Donde están los ingredientes?
Gracias Silvina x tu receta del merengue , me salió muy bien.
Una consulta cuánto durán ? Una vez hecho.
ayer prepare los discos siguiendo todos los pasos... y quedaron increibles!!!! (vivo en USA asi q si a alguien le interes les digo q puse mi horno en 310 F y lo baje a 170 F q es la Temperatura mas baja de mi horno eléctrico)
Si la minima es 170 ! Y tampoco dice cuántos huevos aproximadamente ni cuanta azúcar así que la haré al tun tun cómo decia mi madre
@@lucybeautyart_vids_podcast. si dice! en el video 8 claras, y 300 grs de azucar granulada y 300 grs de azucar flor 🙃 esta descrito tambien en el video abajito
@@prissychilena gracias! Si lo hice pero no me quedó le puse justamente 8 huevos lo hice a baño María no se que hice mal ...lo batí y no hizo nunca a punto de nieve ,solo quedó espumoso lo puse al horno 4 horas nunca quedó bien ,solo queda chicloso ,a la basura ! Me duele porque fueron 8 huevos .
@@lucybeautyart_vids_podcast. tenias q batir a baño maria el azucar hasta q toda el azucar se deshiciera... hasta q estuviera calientita... de ahi batirla con la batidora, yo le di 5 minutos batida suave y 5 max potencia , despues agregue los otros 300 gra de azúcar flor como lo explican con espátula, y quedo super firme! intentalo otra vez!!! despues como dato deje secar los discos en el horno
@@prissychilena si yo lo hice así ...igual que en el video incluso,antes lo dejé al natural los saque dos horas antes de la heladera ni modo...ya está ...quería hacer un postre chaja
Excelente !!gracias por la receta👏🏻👏🏻
gracias por el Consejo mercedes de Argentina
Muchas gracias 😊 tan grata oírla explicar con tanto detalle, bendiciones Silvana 🌻
Muchas gracias por su receta y los tips❤😊
GRACIAS SEÑORA SILVANA POR SUS DELICIOSAS RECETAS.VERLA A USTED COCINAR ME RELAJA YA QUE PASO TODO EL DÍA CUIDANDO A MI MADRE QUE DESGRACIADAMENTE SUFRE DE DEMENCIA.SALUDOS DE UNA CHILENA DESDE WINNIPEG CANADA 🇨🇦
Mucho animo y un gran abrazo :)
Estoy super feliz @silvanacocina , me quedaron espectaculares los discos!!!!! Muchas gracias por tus tips
Lo hice me quedo espectacular el tiempo de cocción fue menor y salió súper gracias
Te felicito bien explicado
Bella que bien video 👌👌👌
Graciasss 💖 💖 muy rico merengue
Estimada Silvana me encanta la forma de explicar, te lo agradezco yo soy un poco torpe o nerviosa para preparar algo. Y termino cometiendo errores, y me angustio y me descalificó muy mal.pero algunas cosas que e preparado contigo, me siento comoda para trabajar.y me han resultado bien. Gracias , gracias, 💖
Gracias por compartir probare por si por fin me resulta
Buenísimo me salió perfecto, muchas gracias bendiciones
compre nuevo papel parafinado y segui tus instrucciones y me quedaron espectaculares
Gracias Silvana por esta receta y tu explicacion, la segui paso a paso. Como resultado tengo unos discos de merengue deliciosos, firmes y hermosos. Aplausos.
muchas gracias por la paciencia que se toma para enseñarnos le cuento k me ise un dia panqueques de verduras se acuerda que una ves nos enseño claro nuncame quedara como usted , usted es unica sra silvanita se pasa todo lo que sabe.
Me alegra que te sirva y seguro te quedaron mucho mejor y deliciosos!
CATITA
Muy bueno felicidades es una genio😊
Muy ricas todas sus recetas y fáciles de hacer me encantan
Hola Silvana!
Muchas gracias x darnos esta receta hecha así....
Yo hacía los discos con merengue suizo, pero echándole toda el azúcar granulada y colocándola así como tú hasta deshacerla, y de ahi batir las claras hasta que se enfriaran.
Me quedaban buenos si, pero imagino que con azúcsr flor han de quedar muchisimo mejor!
Probaré de esta manera!
Cuídate mucho, sigues igual que siempre, tierns y amorosa!
Ojalá x este medio salgan siempre las cantidades....xq al parecer salen x Instagram....yo no lo instalo.
Ojalá tb x este medio se colocaran ya que muchas de tus recetas dice....cantidades al final...pero no es así...entonces al ir preparando la receta....decir cuánto lleva de cada ingrediente!
Gracias desde ya!
Bendiciones! 😇😇❤❤
Silvina gracias
Mi torta favorita es de merengue frambuesa....
Union perfecta!!
Saludos
❤🌹
Hola silvana hice los discos me quedaron fabulosos esta receta me resultó realmente ,eres maravillosa
A mi no, 50°C es muy poco nunca se honraron bien u.u
Qué rico 👨🍳silvana cómo siempre de su experiencia aprendemos con sus pasos a paso es una genia😘
Muy buena la receta del merengue muchas gracias
Gravuas x la receta saludos desde chile silvana gracias ise la torta helada de frambuesa 🥰
Gracias por compartir mi chef favorita eres súper best!!!
Gracias.maestra muy bien rrico.rricisaludos arica 👏👏👏👏
Hola Silvana una corrección para que el merengue quede totalmente sólido el batido se hace a baño María hasta que quede consistente de esa manera usted evita que quede esponjoso y húmedo son 5 clara y dos tazas de azúcar sólo eso se los digo yo que llevo años trabajando con esta torta.
Saludos desde la linda ciudad de Frutillar.
Hola patricia, tu sabes si sirven los discos que venden en el supermercado o son muy duros para la torta helada de frutilla?
Me encanto, muchas gracias por compartir, saludo y Dios te colme de bendiciones
Excelente receta
Hoy compré 3 discos de merengues, delgados, papel pegado, chiclosos, sin duda que haré esta buenísima receta.
Agradecimientos desde Concepción, Chile
Lo intentaré una vez más, me parece más fácil.
Muy bien explicado gracias❤❤❤
Es la primera vez que veo una receta de merengue en la que confío plenamente que van a quedar bien.Gracias por tus trucos compartidos
Me gusta la torta de merengue/lucuma. Una delicia. Gracias por compartir la receta.🌹
Excelente Silvana, me pareció muy bueno tu video y tus tips, gracias.
Hola buenas tardes 👧 hoy hice tu receta pero no la hornee sólo la usé para rellenar con frambuezas mi torta de cumpleaños, quedó con una increíble consistencia y muy brillante!! espero que esté sabrosa, mañana comento nuevamente para contarte sobre el resultado, por cierto explicas muy bien me ha gustado mucho tu vídeo, saludos desde Chile 😘
No sabía que eras Chilena, me suscribo y te doy like 😄
Gracias silvana voy a prepararlos tu explicación ha sido clara muchos carinos
Eres la mejor profesora de repostería. Me facina cuando se explica muy todo y dan consejos. No todos tenemos horno y/o cocina a gas. Derrepente es solo a leña.
Gracias por compartir maravilloso
Muy muy práctico!!!Grac x compartir !!!
Gracias lindas ...estoy aprendiendo harto ....😘😘😘😘😘
Gracias,lo hice recién, espero los mejores resultados, bendiciones 🙏🤗🙏
Como te quedaron
Me encanto primera ves que te veo y fue muy esquisita experiencia ahora sere tu fiel seguidora😋☺😘
❤Wauuu me encantó la receta tratare de hacer la mas adelante y le contare como me fue
Hola Silvana es un gusto saludarte diosito bendiga a toda tu familia saludos desde Bolivia Santa Cruz
Me encantó esa clase, muchas gracias y bendiciones 🙏🙏🙏
Muy bien explicado , me encantó gracias
Discos de merengues... Nunca lo vi Silvana, ni sabía que se hacían!!!!!. Ha sido todo un hallazgo ver como lo hacías y aprender hoy como sé hace. Y mira que me gustan.... Espero que si me atrevo me salgan bien 🍥🤔🤞 Abrazos desde Guadalajara España.
Muuchas gracias Silvana, por la recetas del merengue y el tips del horno, nunca me ha salido bien el merengue ahora lo voy hacer con tu receta 😉
Muy buena receta.
Gracias señora,desde El pulgarcito de América 🇸🇻🎉
¿Qué es eso? o mejor dicho dónde queda ???
Maravilloso, gracias por compartir 😘
Maravillosa y deliciosa me quedo.
Gracias por compartir tus recetas y consejos, gracias 💜🌹
Gracias lo intare de nuevo gracias 🙋😘
fabuloso gracias SILVANITA
Muchas gracias, por enseñar lo que ud sabe. Lo prepararemos 🥰
Muchas gracias Amiguita 😊
Me encantó después te cuento como me salieron gracias
Amo las tortas congeladas de , frambuesa, frutilla , castaña,lúcuma etc etc , pero nunca me e atrevido a preparar merengues , me da susto perder los ingredientes , pero creo que ahora voy a probar , si me resultan te cuento .
Eres genial por compartir tus recetas y tus conocimientos , saludos .
Puedes leer debajo del vídeo esta escrito con detalle.
muchas gracias por los tips de horneo, que nadie explica, yo debo decir que la temperatura y tiempo en el horno, corresponde en realidad a factores externos como humedad hambiente, temperatura hambiente y altura de tu ciudad sobre el nivel del mar, pero también el volúmen del merengue; es por eso que cada merenguero, debe buscar la temperatura, tiempo de secado que se le adapte.
Gracias Silvana! Eres seca!
Bien Silvana gracias por su consejo❤.
Silvana me quedaron maravillosos los discos, muuchas gracias por la receta y los tips, sin ellos no lo habría logrado. Los dejaré en el horno y mañana relleno la tortita. Abrazos grandes. ❤️❤️😋😋
Gracias Silvana me gustan mucho tus recetas!!💖👋👍
Hola Silvana que buena receta y facil de preparar gracias por compartir un abrazo viña
Excelente receta. Dan ganas de probarlo rapido. Voy a practicarla
Gracias por su receta cariños
q buena receta me atrvere hacerla gracias Cariños
Muchas gracias por esta receta de merengues.
Me encanta saludos Silvana
Gracias Silvana
Además como siempre se ve todo muy sabroso gracias
Hola...gracias por tus recetas silvana
Un abrazote
Gracias por esta maravillosa receta
Probare de hacer estos merengues ,me encantan
Desde Mallorca con amor 🥰
Muchas gracias por la receta buenísima saludos
MUY BIEN ESPLICADO GRACIAS Silvana
Saludos desde Santiago silvanita siempre aprendiendo cada ves más contigo ya que me gano la vida vendiendo cosita dulces bendiciones para usted
Me alegra ayudarte :)