Come fare il SOVESCIO nell'orto. Perché ci fa risparmiare 💰
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- Опубликовано: 4 июл 2024
- Lo sai che il sovescio nell'orto è super utile e ci fa risparmiare? Vediamo in questo video come farlo e quali sono le funzioni del sovescio. Analizziamo le piante scelte e le loro caratteristiche. Noi abbiamo usato un mix di sovescio di favino, veccia, senape e orzo.
00:00 Cos'è il sovescio
01:01 Funzione di protezione del suolo
01:25 Come falciare il sovescio
02:11 Accumulo materia organica
02:37 Quando tagliare il sovescio
03:54 Funzione di nutrimento per il suolo
04:28 Piante da sovescio
06:36 Sovescio per le api
07:48 Biodiversità
09:31 Sovescio di supporto agli alberi
➤ Libro la cura della Terra: amzn.to/3UYd0ao
➤ Articolo sul sovescio: www.boscodiogigia.it/orto/sov...
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Il sovescio è una coltivazione che ha lo scopo di migliorare e nutrire il terreno. Non si raccoglie niente da mangiare per noi, ma si lascia tutto sul suolo, in superficie o interrando leggermente. Con questa tecnica si risparmiano denaro e lavoro. I fatti sostituisce altri fertilizzanti, mantiene soffice la terra, evita l'erosione e ha altre funzioni che trovate nel video.
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Libro la cura della terra: amzn.to/3UYd0ao
Se non vi è ancora chiaro cosa sia il sovescio e come metterlo in pratica con Carlo abbiamo preparato un video riassuntivo. Vi spieghiamo a cosa serve, quali piante usare e come integrarlo alla terra. Ora non potrete più dire di non conoscere il sovescio!
Questo libro meraviglioso mi ha regalato mio figlio , è davvero bellissimo!!!! Grazie di cuore ❤️
@ruslana ratych Grazie, fantastico che ti piaccia. Un caro saluto 💗💚
Il fieno con i fiori di tarassaco mi finiscono a fiorire poi nel mio orto ? Ho erba da tagliare ma adesso è piena fioritura di tarassaco che mi fa un pò paura...
Ciao Ragazzi, bellissimo video. Il mio primo commento è che oggi Harlo era in versione Francesco De Gregori: dategli un microfono e vedremo le piante danzare!!! La domandina che mi attraversa i neuroncini è: perchè nel video dite di usare (eventualmente ) il decespugliatore CON LE LAME? Io lo uso attualmente con il filo, e va benone... Certo, il filo non taglia tronchetti impegnativi, ma quelli li faccio a mano...😘
@@stemarinivilla Ciao Stefania, non avevamo notato la somiglianza :). Allora con le lame si sminuzza meno, quindi il sovescio rimane più compatto. Noi abbiamo provato i due metodi per capire quale funziona meglio. A occhio ti direi che usare la lama è meglio, fa un taglio più netto e disperde meno in giro la materia organica.
Proprio oggi ho sfacciato erba lasciando al suolo le radici. È stata la prima volta con la falce... Ma che bella sensazione il "rumore" dell'erba che cade sul suolo, il profumo che si spande. Niente benzina, niente frastuono, solo natura😊
Anch'io sto imparando! Ma sui tronchi delle rape è veramente dura!
Carlo Cappelletti patrimonio dell'umanità.
Finalmente ho capito cos'è il sovescio ! Con una spiegazione così chiara, se non lo avessi capito avrei da preoccuparmi.😉 Grazie Franci e grazie Carlo.🤗
Ahah, finalmente! Buona domenica e buon sovescio
Buongiorno a Voi, che bel vedere questa aiuola!
Oggi ho messo in pratica i vostri consigli, grazie ❤
Grazie...super interessante! Stiamo iniziando a fare il nostro primo orto e vogliamo seguire questo tipo di coltivazione...😊🌷🌷🌷
Siete meravigliosi io mi trovo molto bene con i vostri consigli grazie mille
Bravissimi, molto utile!!! Grazie 😊
GRAZIE MOLTO BEN SPIEGATO E BELLE IMMAGINI!
Ottimo proposte da usare grazie mille buona serata
Che meraviglia questo video lo farò anche Io nel mio orto questo grazie mille sempre disponibile per noi che ama fare l'orto
Vi ringrazio molto esaurienti al massimo io mi sono trovato molto molto bene usando il sovesscio
Siete meravigliosi grazie mille
Grazie per i vostri consigli. Buona domenica.
Ciao Felice, buona domenica anche a te.
grazie ragazzi siete favolosi!
Mamma mia che mondo!! Mi devo informare. Molto interessante. Grazie
Bel video bravissimi
Bellissimo.!!
Ciao Francesca, ho acquistato il tuo libro, già letto in due giorni! Ho trovato ottimi spunti che sperimentero' nel mio orto. Lettura facile e scorrevole, complimenti!
Grazie Silvano! 💚💚
Ordinato ieri in libreria 😊 complimenti per tutti i consigli che ci date
Grazie Luca, buona domenica.
Grazie per il video
Ciao, buona domenica.
Grazieeeee😍
Grazie 🙏🏻 ragazzi
Daje, buon lunedì e lavoro nell'orto
Buonasera, direi veramente un bel risultato. Quelle radici il miglior aratro. PS siete sempre in tempo a seminare il grano saraceno visto che vi piacciono i fiori😊
Grazieeeeee❤
Gran bel video! 👏🏼
Volevo porvi una domanda.
Perché le rape (andate a fiore) una volta sfalciate non le avete interrate mentre il favino, veccia, etc. si?
Per entrambe le situazione non si troverebbe già una situazione di suolo lavorato? Lasciando la parte sfalciata sopra il suolo come pacciamatura
Molto bello il video! Ho iniziato a leggere il libro la cura della terra. Mi piace tantissimo
Grazie Federica 💚💚 facci sapere poi cosa ne pensi
È una cosa molto utile in Veneto questa estate contro la siccità !
Viva il dubbio ordunque...braviii
Viva il dubbio!
A parte l'uso del termine essenza anzichè specie, bel video.
Invece a me, che non sono italiana, l'uso della parola "essenze" l'ho trovato bellissimo. Tutto dipende...!
@@Silvanina ? Non si tratta di quel che piace a te o a me, la parola corretta che insegnano a Scuola è Specie. E per capirsi, il linguaggio è importante.
❤
Buongiorno Francesca Filippo Carlo.
Complimenti in Bosco di Ogigia è sempre più bello.
Una domanda secondo te qua dove abito io è meglio seminare sovescio in autunno o a primavera ?
Serena domenica.
Ciao Andrea, credo che vadano bene entrambe le versioni. Da te per le semine autunnali servono piante resistenti al freddo che sopportino anche una coperta di neve. La semina in autunno ti permette comunque di tenere il suolo coperto e attivo anche in inverno.
Ciao, quindi nel caso in cui tagliamo il sovescio alla base lo usiamo come pacciamatura, mentre se lo trinciano deve essere interrato? Grazie
❤❤❤❤❤❤❤
Ciao Francesca, non sono molto esperto e ho trovato dei minuscoli vermicelli bianchi con la testa nera nel vaso dove ho piantato un semino di limone (ha germogliato e sta crescendo una piantina), non so se questi vermicelli siano utili o da eliminare, anche perché la terra la ho presa in una campagna, quindi non so cosa possa esserci dentro, hai qualche consiglio?
Ciao, ma in quale periodo semino il sovescio e dopo quanto tempo posso tagliarlo, quindi se ho capito prima di trapiantare pomodori o altro non serve concimare con lo stallatico, grazie se mi sei d’aiuto
Complimenti per la spiegazione siete mitici . Volevo sapere se è veramente necessario dover reinterrare il falciato o se si puo tenere in suoerficie ed utilizzare come pacciamatura? Grazie
Se sfalci e lasci sopra il materiale avrai meno perdita di materiale organico a causa della mineralizzazione, e uno strato di pacciamatura già pronto. Se trinci e interri perdi del potenziale di materia organica in favore di un terreno più liscio e comodo da gestire, oltre che a una maggior quantità di elementi minerali facilmente e immediatamente disponibili. Dipende da cosa hai bisogno e cosa puoi fare.
...una domanda...quando si semina il sovescio? ...e i semi vanno x forza interrati o basta dell erba tagliata lasciata sopra i semi?
Grazie......siete UTILISSIMI !!!!!!❤❤❤
@@carlocappelletti2382 ti ringrazio x la risposta.
Gentilissimo.
Vorrei seminare favino sotto i miei ulivi per arricchire il terreno di azoto, non potendo trinciare e poi fresare, posso semplicemente sfalciare con decespugliatore e lasciare come pacciamatura? l'azoto tanto in teoria verrebbe rilasciato dai noduli presenti nelle radici, giusto?
Finalmente ho le idee chiare rispetto al sovescio. Volendo organizzarmi x il prossimo anno quando è preferibile seminare il sovescio?
Per il sovescio autunnale direi settembre, ottobre. Dipende molto dalla tua zona.
@@boscodiogigia puglia
@@katiadespirito1022 Allora ok settembre credo
Buongiorno a tutti ho una domanda ⁉ la gramigna è sufficiente tagliare al livello del suolo?
Ciao e grazie a Francesca e al prof. Carlo per la sua lezione sul sovescio. Ho un paio di aiuole a sovescio ma anche queste in ritardo. Se non vengono interrate le piante da sovescio, va bene il taglio per tutte meno che le graminacee che tenderanno a ricacciare. Sarebbe meglio piegare lo stelo con qualcosa di pesante. Con il sovescio ho iniziato il mio percorso della rigenerazione dell'orto delle meraviglie di Pg. Comunicazione per Filippo, dopo la pioggia mista a grandine diciamo che le piantine di pomodori si stanno riprendendo. Ho una proposta, se mi avanzeranno le piantine restanti le metterò sui passaggi così testerò la fertilità degli stessi. Buona domenica
Ciao Pierluigi, buona idea piantare tutto quello che c'è. Non importa se non arrivano i frutti, la vita di una pianta aiuta sempre il sistema. Grazie per i tuoi consigli sul sovescio, che è veramente potente per la rigenerazione.
@@boscodiogigia Anche io ho una proposta: e se usi i pomodori come un sovescio?!?! Anche loro ricacciano se li tagli sopra una femminella, e se tanto ti avanzano puoi potarli ripetutamente durante l'estate e produrre materia organica da aggiungere all'aiuola...
@@carlocappelletti2382 Pensavo che i pomodori, essendo delle piante molto voraci nel "consumare" i nutrienti del suolo fossero controproducenti da usare come sovescio 🤔
Questo se dai importanza alla "matematica agricola", ma ti invito a vedere la cosa a livello sistemico, a pensare che tutti i minerali che la pianta estrae dal suolo saranno restituiti al suolo via via che la tagli e la lasci a terra. È importante non mandare la pianta a frutto, o molti di quei minerali saranno usati dalla pianta per fare il pomodoro, ma finché gestisci la parte verde quasi tutto può essere usato come sovescio
@@carlocappelletti2382 grazie mille per la risposta! Infatti, a pensare così, torna tutto! 💚
Salve in un terreno dove l'anno precedente c'è stata una coltura (es. zucchine o melenzane) con il sovescio si può riproporre la stessa coltura ? Cioè è abbastanza nutrito il terreno oppure è da preferirsi comumque la rotazione?
Ciao Nando, è da preferire comunque una rotazione, o comunque non è bene usare i sovesci come "scusa" per riproporre le stesse colture sempre nello stesso posto. Però aiuta se per qualsiasi motivo sei costretto a farlo per un paio di anni a fila. Questo almeno è come la vedo io.
@@carlocappelletti2382 ok grazie mille
Buongiorno e buona Festa!
Nel uliveto dei vicini c'è una striscia del terreno dove tutti anni crescono molto rigogliose le rape selvatiche. Credo che lì passa proprio il tubo a dispersione delle acque reflue. Sto cercando di tagliare queste piantone con la falce fienaia ma sono molto coriacee. Vorrei recintare alla meglio e provare a piantare lì le zucche e i cocomeri da marmellata. Ma sono un po' perplessa nel lasciare le radici nel suolo che sembrano quasi delle barbabietole da zucchero da come sono grosse!
Quest'anno primo test di sovescio con solo fave, con il poco spazio che ho devo scegliere una coltura da sovescio che produca anche qualcosa per la tavola ;P
Complimenti per la spiegazione. Ho una domanda, dove compri i semi per il sevescio?
In ferramenta?
Bel video! Volevo sapere se è possibile conoscere la percentuale in kg di un mix di questo tipo!
Ciao Pietro, non mi ricordo le percentuali di questo mix, ma on line dovresti trovare indicazioni più precise nei siti dei produttori di sementi da sovescio.
Argomento molto interessante, io avrei una domanda: ma il sovescio si può fare anche in aiuole di piante da fiore o è adatto solo per l'orto? Ho un'aiuola di rose con terreno povero e vorrei arricchirlo in modo naturale
Si può assolutamente fare, anzi, mi scuso per essermi dimenticato di dirlo nel video, ma i sovesci dovrebbero essere declinati in più modi possibile. L'esempio dell'aiuola di rose è perfetto, l'importante è fare una cosa che poi possiamo gestire, in base alle dimensioni del luogo e alle nostre energie e capacità. Grazie tante per questo commento
@@carlocappelletti2382 Grazie mille per la risposta
Ciao non lo mai fatto il sovescio ma voglio provarlo mi sapete dire qui nel profondo nord cosa si può seminare? Fukuoka usava il trifoglio..può essere un idea ?
Ciao Massimiliano, il trifoglio va bene, ma ti consiglio un sovescio misto, così le diverse piante svolgono varie funzioni. Se fai una ricerca on line trovi anche proposte specifiche in base al territorio di riferimento.
@@boscodiogigia scusate se mi intrometto, per mia esperienza sconsiglio il trifoglio, potrebbe andare bene per coltivazioni in grandi spazi, ma in un orto no, non te ne puoi più liberare, ho dovuto scavare buttare via tutta la terra in un prato, e cresce ancora, poi se vi piace il trifoglio mentre raccogliete le carote. gusti diversi
@@boscodiogigia Grazie parto con la ricerca, Grazie buona domenica
Posso chiedere come mai il sovescio si taglia alla base la seconda volta? se si continuasse a tagliarlo sempre a meta` altezza non avremmo poi nuova materia organica a disposizione? Grazie
Ciao Francesca e Carlo, io ho piantato un sovescio (misto come il vostro) un po' troppo tardi ... ora dovrei piantare i fagiolini ma le piantine sono ancora molto piccole.
Come mi consigliate di procedere?
Grazie per tutte le ricchissime esperienze che condividete con noi❤
Seguo
Ciao Corinna, se il sovescio non si è sviluppato ti conviene seminarci i fagiolini direttamente in mezzo, come se non ci fosse, e poi, in caso cresca un pò nelle prossime settimane, tagliarlo via via se dovesse entrare in competizione con la tua coltura principale. In pratica lo gestisci come una pacciamatura viva
@@carlocappelletti2382 grazie Carlo. Sai cosa ho fatto nel frattempo?
Ho appoggiato delle assi di legno strette lungo l'aiuola creando una fila centrale e due laterali. In questo modo il sovescio che sta sotto le assi si accascia creando un avvallamendo dove seminerò con più precisione.
Il restante sovescio sarà libero di esprimersi accanto ai fagiolini 😊
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Ciao!!
Sono una novella di questa pratica bellissima della cura dell'orto. Il mio compagno ed io vorremmo cimentarci per la prima volta quest'anno e visto che abbiamo del terreno a disposizione (ci troviamo nel nord Italia) stiamo iniziando la.progettazione del nostro orto. Il terreno è stato coltivato in passato ed è ormai fermo.da 4/5 anni. Per prepararlo alla primavera ci stavamo chiedendo fosse sufficiente la tecnica del sovescio oppure se ci fosse bisogno di qualche altra lavorazione!! È vero che bisognerebbe vedere la composizione del terreno. A me sembra un terreno da medio impasto..accetto consigli e grazie a chi mi risponderà:)
Ciao Elisabetta, ci sono tanti dipende per una risposta precisa. Ma il sovescio è senz'altro una buona strategia. Lo sfalcerai poi al momento dei trapianti. Verifica lo stato del suolo quando sarà in tempera, né troppo asciutto, né troppo bagnato.
Ciao Elisabetta, ci sono tanti dipende per una risposta precisa. Ma il sovescio è senz'altro una buona strategia. Lo sfalcerai poi al momento dei trapianti. Verifica lo stato del suolo quando sarà in tempera, né troppo asciutto, né troppo bagnato.
Grazie mille gentilissima:)
poi ci sono problemi con i fiori di queste piante, che spargeranno i semi nel nostro terreno ?
Avendo sfalciato a inizio fioritura, i semi non si erano ancora formati.
Ho visto il decespugliatore a lama! È vero che quello comune con il filo, non inquina? Non finisce anche quello per diventare microplastica?
Se usi il filo il rilascio di piccoli pezzi di plastica è assicurato, la lama ( o le molte alternative al filo che trovi in commercio) essendo di metallo non ha questo difetto, ma è più pericoloso da usare e rischi di fare dei danni se devi tagliare vicino a recinzioni, piante o altro. Il reciprocatore è un altro strumento interessante, ma ce ne sono davvero tanti e per tutti i gusti.
Salve a tutti bellissimo video, vorrei sapere se il signor Carlo è toscano, mi piacerebbe andarlo a trovare o fare qualche corso, fatemi sapere grazie
Ciao Daniele, per ora non ci sono corsi in vista almeno per me, ma prova a cercare che ci sono tantissime opportunità. Parola chiave permacultura e agricoltura organica rigenerativa
Ciao ragazzi bellissimo, vorrei capire ma quando dite 'interrare' consideriamo anche le radici? Se non le togliamo, e magari trituriamo, non occuperanno lo spazio dove piantare le altre colture? 😊
Ciao Rosanna, le radici devono rimanere nel suolo, decomponendosi vanno ad alimentare microrganismi importanti che ci aiuteranno a tenere il suolo "vivo". Lo spazio c'è per tutti là sotto! :=)
Ma grazie!! ❤
Salve! Dove posso comprare i semi di sovescio?
Ciao, on line trovi diverse proposte, i semi possono essere anche spediti. Prova a fare una ricerca scrivendo semi per sovescio. Oppure vai nel tuo negozio di agraria di riferimento. Si possono anche acquistare semi da mangime per animali da cortile e usarli per le semine.
@@boscodiogigia grazie ❤️
Ma lasciando le radici sotto ,quando poi andiamo a seminare, nn creiamo disagio alle nuove piante che nn riescono a trovare spazio x crescere?
Si può fare il sovescio con le colture dell'orto una volta terminata la loro produzione?
Sì Valentina, avrai caratteristiche diverse. Nel video lo abbiamo fatto vedere con le rape
Se non si interra ma si lascia come pacciamatura col tempo avrá comunque rilascio di azoto al terreno ?
Si, l'importante è lasciare la radice sotto terra e sfalciare la parte aerea prima che vada a seme, altrimente l'azoto fissato dalle leguminose viene utilizzato dalla pianta per produrre i semi
@@carlocappelletti2382 quindi prima che escano i baccelli?
Esatto
@@carlocappelletti2382l'azoto viene rilasciato dai noduli presenti nella radice come essudato?
@@viperblck1 non come essudato, sono i noduli stessi ad essere composti di azoto, ma il risultato è lo stesso
Il sovescio è una ganzata..
Abbiamo fatto il primo con 3 essenze, favino, veccia e lupino, ieri lo abbiamo sfalciato, è venuto un bel letto verde, restiamo in attesa di piantare i pomodori..
Avevamo comprato semi da sovescio da una azienda tedesca che vi h mandato una grande miscela di semi: non ne è mato nessuno.
Abbiamo quindi seminato di nuovo la miscela di cui sopra. Alla prossima aggiungeremo la senape.
Sono dubbiosa sul seminare l'orzo perché da noi diventa infestante
Come si trapianteranno là j pomodori ?
Ciao Ornella, molto semplicemente: facciamo delle buche e trapiantiamo le piantine, lasciando il sovescio tagliato che si degraderà velocemente come pacciamatura. Oltre a coprire il suolo, avrà anche la funzione di nutrirlo
@@boscodiogigia grazie mille!!!
Quando si semina il sovescio?
Dipende da cosa vai a seminare, la maggior parte dei sovesci si mettono in autunno, ma ce ne sono anche di primaverili
Per il prossimo autunno cui provo + seriamente. per ora ho la rucola che lascerò andare a seme nella proda dove metterò i pomodori. idem i ravanelli dove metterò le zucchine. lascerò andare a seme e sfalcerò .sempre meglio che lasciare la terra nuda
Ciao, assolutamente d'accordo. Suolo sempre coperto, quando è possibile.
Quindi se si sovescia non passiamo la grelinette?
Scusate ma non ho capito il tempo di semina
Inizio autunno
Tagliare l'erba pianta x pianta 😝
Meglio tagliare a mano si fa ginnastica e si impegna la giornata 😂be forse è meglio la barra falciante nel tempo risparmiato si puo fare altro !!!io lascio l erba poi con l armatura va sotto e concinavil terreno
Il libro ..la cura della terra . Autori ?
io 😄 (Francesca Della Giovampaola)
bisogna seminare erba per il sovescio, perchè non credo che la gramigna, sia buona per pe l uso, o come dicevano i miei nonni, che tutta l erba è buona , al di fuori del erba guzza a punta. ciao
Ciao Pierangelo, anche la gramigna aiuta il suolo, è una grande de-compattatrice. Ma poi è difficile convincerla ad andarsene quando vuoi seminare. Meglio un mix specifico senza gramigna, che le piante del sovescio dovrebbero riuscire contenere. Sempre meglio un suolo coperto di gramigna, che un suolo nudo.
Come si ordina La cura della terra .
Ciao qui trovi i link:
Amazon: amzn.to/49w63Ue
Macrolibrarsi: www.macrolibrarsi.it/libri/__la-cura-della-terra.php?pn=7148
Per me troppa fatica per niente. Basta fresare 1 volta all'anno, concimare con erba tagliata , pollina , stallatico , e via, pacciamare con un bel telo .
Plastica?????????????
Orrendo!!!!!!