음…영상을 보고 간략히 도움을 드리자면, 와인을 드실 때 상온에서 바로 오픈하시기보단 시음 온도를 맞춰서 테이스팅하시는 게 풍미를 느끼시기에 더 적절하십니다. 지금은 또 아직 덥기 때문에 적절히 칠링하시지 않고 바로 드시면 알콜이 더 느껴지고 본래 와인이 지닌 산미를 잘 느끼기 어렵습니다. 영빈이라 디켄팅을 하시는 것도 좋으시지만, 볼이 좁은 디켄터를 쓰시기보단 볼이 넓은 디켄터를 사용하셔야 보다 브리딩이 더 진행됩니다. 또한, 영빈이라고 무조건 디켄팅을 하시지 마시고 첫 잔을 조금 따르셔서 간단히 시향을 해보시고 디켄팅 여부를 정하시는 게 좋으십니다. 와인에게 있어 빈티지도 매우 중요하기 때문에 영빈이라고 자칫 심하게 디켄팅을 하시다가 오히려 와인이 망가질 수 있습니다. 영상 잘 보았고 즐거운 와인 생활되셨음 좋겠습니다 :)
아니 이런 디테일한 조언이라니... 감사합니다😊 와인 온도가 알콜이나 산미를 느끼는 데 영향을 미치는지 몰랐네요! 셀러에 넣었다 먹을걸 그랬나 봐요💦 그런데 디켄팅하는 동안 다시 온도가 올라가는 건 괜찮은가요 흑흑... 집에 디켄터는 하나뿐이지만😂 다음에는 더 세심하게 다뤄서 마셔보겠습니다. 와린이에게 도움 주셔서 감사해요 :D
@@말랑주점mallangwine 맞습니다ㅎㅎ 저는 굳이 디켄터를 사용 안하지만, 디켄터 사용에 대해 살짝 말씀 드리자면 디켄팅을 하면서 와인의 온도가 말씀대로 올라갑니다. 따라서, 디켄팅 전에 적정온도 1~3도 정도 낮게 두었다가 디켄팅하셔도 되십니다. 혹은 큰 셀러를 사용하시는 분들은 셀러 빈 자리에 그냥 디켄터 째로 두시더라고요ㅎㅎ
세상에서 두 번째로 어려운 게 영빈 사놓고 안 따는 거 아닌가요..?ㅎ 이건 못 참지; 저도 영빈을 마셨던 비슷한 경험이 있어요! 샤또 라뚜르 까르네 2019 빈티지랑 2015 빈티지를 둘 다 마셔봤는데, 확실히 15 빈티지가 훨씬 조화롭더라구요. 영빈은 타닌이 중간 중간 튀는 느낌이 들었어요. 둘 다 훌륭하긴 했지만 와린이인 제게도 15가 압도적이었다는👍🏻 조금 연식이 된 딸보도 나중에 시음해보시고 후기 들려주세요..! 가격 때문에 요청이 죄송스럽긴 하지만요😅 영상 잘 봤습니다 :)
그쵸? 못 참는 거 정상이죠? 😂 와 15빈은 안 그래도 그레이트 빈티지라고 하던데 부럽습니다 얼마나 맛있었을지..🤤 확실히 비교해서 마셔보면 차이가 확 와 닿는 것 같더라고요! 저도 딸보 꼭 시음 적기로 재도전해보고 싶습니다😊 근데 세상에서 첫 번째로 어려운 건 뭔가요ㅎㅎㅎㅎㅎ
이런 도전정신+뭔가 간지러운 부분을 대신 긁어주는 느낌이 좋아 구독합니다!😊
앗 좋게 봐주시고 구독까지! 감사합니다😊 궁금한 게 많은 초보자라 열심히 도전해보겠습니다😎
와 댕댕이 너무 기여워요 ㅠㅠㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 감사합니다 자주 등장시켜 볼게요..❤️
음…영상을 보고 간략히 도움을 드리자면, 와인을 드실 때 상온에서 바로 오픈하시기보단 시음 온도를 맞춰서 테이스팅하시는 게 풍미를 느끼시기에 더 적절하십니다. 지금은 또 아직 덥기 때문에 적절히 칠링하시지 않고 바로 드시면 알콜이 더 느껴지고 본래 와인이 지닌 산미를 잘 느끼기 어렵습니다. 영빈이라 디켄팅을 하시는 것도 좋으시지만, 볼이 좁은 디켄터를 쓰시기보단 볼이 넓은 디켄터를 사용하셔야 보다 브리딩이 더 진행됩니다. 또한, 영빈이라고 무조건 디켄팅을 하시지 마시고 첫 잔을 조금 따르셔서 간단히 시향을 해보시고 디켄팅 여부를 정하시는 게 좋으십니다. 와인에게 있어 빈티지도 매우 중요하기 때문에 영빈이라고 자칫 심하게 디켄팅을 하시다가 오히려 와인이 망가질 수 있습니다. 영상 잘 보았고 즐거운 와인 생활되셨음 좋겠습니다 :)
아니 이런 디테일한 조언이라니... 감사합니다😊 와인 온도가 알콜이나 산미를 느끼는 데 영향을 미치는지 몰랐네요! 셀러에 넣었다 먹을걸 그랬나 봐요💦 그런데 디켄팅하는 동안 다시 온도가 올라가는 건 괜찮은가요 흑흑... 집에 디켄터는 하나뿐이지만😂 다음에는 더 세심하게 다뤄서 마셔보겠습니다. 와린이에게 도움 주셔서 감사해요 :D
@@말랑주점mallangwine 맞습니다ㅎㅎ 저는 굳이 디켄터를 사용 안하지만, 디켄터 사용에 대해 살짝 말씀 드리자면 디켄팅을 하면서 와인의 온도가 말씀대로 올라갑니다. 따라서, 디켄팅 전에 적정온도 1~3도 정도 낮게 두었다가 디켄팅하셔도 되십니다. 혹은 큰 셀러를 사용하시는 분들은 셀러 빈 자리에 그냥 디켄터 째로 두시더라고요ㅎㅎ
@@HPA236 아하 아예 디켄팅하기 전에 온도를 더 낮추는군요😳 참고하겠습니다:) 큰 셀러 있는 분들은 부럽네요😂
뭔 딸보 마시면되게 따지네요 딸보 별로임
잔에 따라 확실히 맛이 다른가요 ?
영상에 잔은 리델 부르고뉴 잔인거 같아서요 !
저는 그래서 동일 빈티지 세컨 와인이랑 플레그십 둘다 사서
플레그십와인을 숙성시키며 예측도 해보고 스타일도 경험할겸 우선 세컨을 마시는 편이에요
최근 보르도가 힘을빼는데도 릴리즈 되자마자는 부담되긴하더라고요
그렇게 마셔보는 것도 좋은 것 같아요! 보르도는 정말 기다림이 일이네요ㅠ 딸보는 15빈 다시 데려왔습니다...😇
목소리 좋아요
앗 감사합니다🥹
감사합니다 저도17 18 20있는데 궁금하네요!!
빈티지별로 세 병이나! 부럽습니다😂 다른 빈티지도 궁금한데 드시게 되면 후기 들려주세용..🤤
17은지금까야됩니다!
20빈은 애초에 마실 시기도 아니지만.. 리델 소믈리에.. 그것도 보르도 아닌 버건디 잔에 드시면 와인이 많이 힘들어 할 거예요..
정말 잔의 영향도 크더라고요! 보유하고 있는 잔에 한계가 있지만 참고하겠습니다😂😂
ㄹㅇ 지갑을 지킬 수 있으니 개이득인거 같습니다!!
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ😂😂
하 20 언제 기다려요..ㅋㅋ 두병이나 있는데
끝없는 기다림의 보르도...😇
솔직한 후기 너무 잘 보았습니다~~
혹시 딸보 20빈티지면 평이 안좋은 평일까요?
@@nicely0303 보르도 20빈 평 자체는 괜찮은 걸로 알고 있어요! 다만 지금 먹기에는 너무너무 어립니다🥲 얼마 전에도 2020 다시 마실 일이 있었는데 넘 단단하더라구요 ㅠ
딸보.세컨드가 더맛있다고하니 고급와인으로는 더이상 올라가실필요가없겠네요 부러워요 😢😂
너무 영했던 것 같아요😂😂 이후 15빈은 넘 좋더라고여……
와...오늘 딸보20 마셔보려구 했는데 참아야할까요.
세병 구입했는데..
강아지 넘 귀엽습니다.
와🥹 딸보20이 아직은 어리지만 세 병이나 있으시면 어느 정도 텀울 두고 시기별로 드시면서 비교해보셔도 좋지 않을까요😊 강아지(?) 귀엽게 봐주셔서 감사합니다❤️
비싼와인은 규모감이 크고, 피니쉬가 길고, 복합미가 뛰어나고, 밸런스가 좋은 와인이라고 하죠.
말만 들어도 맛있네요..ㅎㅎㅎㅎ
세상에서 두 번째로 어려운 게 영빈 사놓고 안 따는 거 아닌가요..?ㅎ 이건 못 참지;
저도 영빈을 마셨던 비슷한 경험이 있어요!
샤또 라뚜르 까르네 2019 빈티지랑 2015 빈티지를 둘 다 마셔봤는데, 확실히 15 빈티지가 훨씬 조화롭더라구요. 영빈은 타닌이 중간 중간 튀는 느낌이 들었어요. 둘 다 훌륭하긴 했지만 와린이인 제게도 15가 압도적이었다는👍🏻
조금 연식이 된 딸보도 나중에 시음해보시고 후기 들려주세요..! 가격 때문에 요청이 죄송스럽긴 하지만요😅
영상 잘 봤습니다 :)
그쵸? 못 참는 거 정상이죠? 😂 와 15빈은 안 그래도 그레이트 빈티지라고 하던데 부럽습니다 얼마나 맛있었을지..🤤 확실히 비교해서 마셔보면 차이가 확 와 닿는 것 같더라고요! 저도 딸보 꼭 시음 적기로 재도전해보고 싶습니다😊 근데 세상에서 첫 번째로 어려운 건 뭔가요ㅎㅎㅎㅎㅎ
..할인 중인 와인 코너에서 아무것도 안 사는 것..?!!
@@yoonalex4340 ..당연한 질문이었네요😇
딸보.. 숙성.. 메모
재도전!! 😎
디캔터에 더 눈이가는