🌶 The Bong Eats spices are now available at Amar Khamar. Five spice mixes, freshly ground: (1) Bengali gorom moshla, (2) shahi gorom moshla, (3) bhaja moshla, (4) kochurir torkari moshla, and (5) vegetable chop moshla! Buy online from www.amar-khamar.com/collections/bong-eats-x-amar-khamar!
No dude.... I think you are a novice who is watching this .. Every pro cook tells you the correct amount of everything thing.. And salt depends upon spices, sugar and your own taste...
Being a professional Chef for 20 years, not a Bengali, but a big fan of Bengali cuisine, music and culture. I think this is one of the best vlog i have come across. Kudos to the people behind this channel. Wish I can know them and contribute. As far as the measurement part goes, invest in a good kitchen scale and a good recipe book, its worth it. Professionally it is recommended to record the recipes only in grams or Kgs, as conversion is easy and it is more consistent.
সিরিয়াসলি বলছি, এত সুন্দর ভিডিও আর এত ডিটেইলস জাস্ট অসাধারণ। সামান্য মাছ কেমন করে ভাজা হবে তাও বলেছেন। প্রতি শুক্রবার wait করে থাকি। great fan of ur videos।
আমি অজয়। সুইডেন এর স্টকহোম শহর থেকে বলছি। আপনাদের রেসিপি গুলো হচ্ছে আমার সিক্রেট উইপেন। পুজোয় বাড়িতে বন্ধুদের ডেকে আপনাদের রেসিপি গুলো থেকে চিংড়ীর মালাইকারি, ফিশ ফ্রাই , ডিমের ডেভিল করে খাইয়েছি। পুরো শহরে হৈ হৈ পরে গেছে। পরে ভাবলাম, যাদের কল্যানে এত কিছু, একটা ধন্যবাদ তো দিতেই হয়। থ্যাংকস, অনেক অনেক থ্যাংকস। এইভাবেই করে যান। # Bong Eats
আমি ভোদাই।মঙ্গল গ্রহের নলপুঙচুক শহর থেকে বলছি।আপনাদের রেসিপি আমার সিক্রেট উইপন।আমাদের পাশের শহরের সাথে এক যুদ্ধে শত্রুদের এটা খাইয়ে পাতলা হাগিয়ে মেরে ফেলেছি।অসংখ্য ধোন বাদ
Seems like I could smell that fish when it was getting fried. It’s 3 years I didn’t get to eat good fish. Missing home 😒. Dekhe mon, pran shob juriye gelo!!!
Everything is so satisfying in this video the cutting the grinding frying sprinkiling the spices the cluttering of the fish when it hit backs the pan the peeling of the onions the low soft bengali music which plays in the background the colours and finally the end result this is what a perfect world looks like.
Simply WOW!!! Stumbled on to your channel absolutely out of blue. And this recipe somehow popped up. Loved every minute and I was literally hooked to the video... the sound of chopping and slicing with that beautiful music.. so simple, appealing, tempting. Great work folks. I’m craving for one right now...
I made this last night and it was absolutely delicious. I followed it almost exactly, just omitted the sugar and raisins. This is a new recipe that I will definitely make again and again. Thank you so much @Bong Eats for the perfect fish curry❤️
The non Bengali wife of Bengali here again .. loved the recipe .. husband gave a big thumbs up for this .. I personally am falling in love with Bengali cuisine now .. Please upload some fish recipe with curd
Such a beautiful recipe!! Do easy n vrryyyyyy tasty... Being a Punjabi in Bengali family... Ur recipes gives mi soooo much of credits.......thanks a lot
@son GOKU: What is the Iraqi recipe for Fish Kaliya? BTW I found the very interesting discussion on Early Islam and Capitalism on your RUclips channel. If you have more information about this topic please post it. Thanks very much
Tried the recipe. It was amazing. If there is someone here wondering about how raisins in the curry would taste, like me, you could skip them. Even then, it tasted great. Thanks for the wonderful recipe guys.
This is what my husband calls... BIYEBARI MACHH and he loves it more than anything in the world! But your videos are so much more than just food. They are like a ray of hope. It feels like no matter what it will be something amazing at the end and in times like these this is something we all need. That is the reason I come back to your videos again and again. Thank you for creating something so beautiful.
Am a non Bengali, married to a Bong man and, I absolutely love Bengali food esp the fish preparations. I have always been apprehensive about cooking fish myself but this recipe is way too tempting for me to not try. Thanks!
I have been cooking a lot of your recipes during the lockdown. People at home really appreciate it. Would like to thank you for such amazing recipes and detailed instructions. You made our lockdown better by helping me make good food :)
There’s no problem with consuming milk based products with fish. Bengalis and many other cultures over the world have done so for centuries. Ayurveda was based on our understanding of nutrition hundreds of years ago.
Kokhon theke wait korchhilam ajker video tar jonyo....thanks for uploading this video as pomfret, bhetki and katla are the only fish that I consume....biye barir moton holo
Bengali food is absolutely fantastic, thank you for this video, can’t wait to try this. Kudos to the chef and the person who made the video, it’s perfect to the T! 👏🏻👏🏻
When you're chopping straight ... Make sure your longest finger is on the top of onion/ginger whatever and keep shifting it backwards. This way you won't get cut ... Will be smooth and accurate. Let that finger take the lead.
I stumbled upon your channel and then binge watched quite a few :-) I love to cook and so I must say that you guys are simply amazing!! Thank you for the hard work you both put into your cooking.
I tried it recently with Emperor Fish( texture was like Bhetki). The recipe came very nicely. আরেক টা অনুরোধ রইলো, একটা মাছের ঝোল আছে , যেটা বলে ,"ঠান্ডা মসলা দিয়ে ঝোল"। ঠাণ্ডা মসলা মানে, এমন কিছু মসলা, যে গুলো পেট ঠান্ডা করে( ধনে গোটা , আরো কিছু আছে)। গরম মসলার আর লাল লঙ্কা গুঁড়ো, জিরা গুঁড়া উল্টো ঝোল। যদি পান, তাহলে দিয়েন।
নমস্কার সপ্তর্ষি দাদা, একটা আবদার আছে আপনাদের কাছে, আপনাদের চ্যানেলে মাছের রেসিপি খুবই অল্প সংখ্যকই রয়েছে দেখলাম!!! বাঙালী বিভিন্ন ধরনের তো মাছের রেসিপি আছে!! সেখান থেকে যদি কোনো হারিয়ে যাওয়া রেসিপি যেগুলো আজকাল বাঙালীরা প্রায় করেই না সেরকম ধরনের কিছু যদি জানা থাকে সেইগুলা তৈরী করলে খুবই ভালো লাগবে আমার!!! From- Kolkata, Dum Dum, Pin-700051 🙏🏾🙏🏾🙏🏾
I made a huge mistake watching this video at 1:00 in the morning when I should be sleeping and now this fish curry made me so hungry. Damn i can actually visualise the taste of this curry😋
আপনাদের রান্না গুলো খুব ভালো হয়। খুব নিখুঁত। কিন্তু আমার দেখতে একটু অসুবিধা হয়। আমি 85% দৃষ্টিহীন। ভিডিও গুলো দেখার সাথে সাথে শুনে বেশি follow করতে পারি। আপনাদের টা শুধু লেখা আর ছবি থাকে। আমার দেখতে খুব অসুবিধা হয়। যদি দয়া করে মুখে ও prompt করেন তাহলে আমার মত মানুষ ও উপভোগ করতে পারে।
Your recipes and presentation are so aesthetically intriguing...it practically brings out the desire of cooking in everyone, including those who always stayed away from cooking... much love...aro onek onek recipes shikhte chai...❤
আহ, দেখতে দারুণ হয়েছে! এরকম একটি সুন্দর বিশদ বিবরণসহ ভিডিও দেওয়ার জন্য ধন্যবাদ, কিন্তু রেসিপিটা জটিল মনে হচ্ছে। মাংসের রেসিপির মত হয়ে যাচ্ছে আর তেলে ঘি দেওয়াটা খুবই ভাবাচ্ছে আমাকে। খেয়াল করলাম অনেকক্ষণ ধরে ঘিসহ মসলা কষানো হচ্ছে। ঘি পুড়ে গিয়ে একটা বাজে গন্ধ ছড়াবে নাতো? এই কিছু দিন হইলো আমি ভারী রান্না করছি। তাই, এসব ভারী খাবার রান্না করার সময় কিছুটা সঙ্কীর্ণবোধ করি। আপনাদের জন্য শুভ কামনা রইলো।
আপনারা লোটে মাছ খান? মাছটা গোটা থাকবে আর টান টান একটা ঝাল চচ্চড়ি হবে। আপনাদের অসাধারণ উপস্থাপনায় রান্নাটা দেখতে কেমন হবে কেবলি ভাবি। অনেক শুভেচ্ছা, এমন করে বাংলাকে জনপ্রিয় করে তোলার জন্য। আপনাদের কোনো রান্না আড্ডা আমার বাদ পড়ে না।আপনাদের দুজনের আপাদ মস্তক বাঙালিয়ানা দেখে আমি সত্যি মুগ্ধ আর গর্বিত।
আপনারদের রান্না যত দেখছি তত অবাক হচ্ছি। কোনো কথা না বলেও কি চমৎকার পরিশীলিত প্রাঞ্জল উপস্থাপনা। আমি নিজেও বাঙালি রান্নার অনেক বড় ভক্ত। রান্না করার নেশা আছে। আপনাদের রান্না দেখে আরও উৎসাহ পাচ্ছি। দাদা কলকাতার ওখানে আপনারা চটপটি কিংবা ফুচকা কিভাবে বানান? একটি ভিডিও করলে খুব খুশি হব।
Finally, Friday is once again tasty... thank u guys for sharing such amazing recipes which sound easy but requires quite a few tips to be perfect ... loads of best wishes😘😘😘
Bong eats is my favourite. I have tried almost all recipes shared. I just want to know that during our childhood in Biye Bari the fish curry used to have a very subtle flavour of green chillies, and it's been lingering since then arousing the olfactory senses. Can you help as to how we can get that flavour while cooking fish.
আপনার বোলা উচিত ছিলো কি ভাবে কাছের কালিয়া বানাচ্ছেন রেসিপি টা। সেখানে কি করলেন একটা বাংলা গান ঢুকিয়ে দিয়েছেন। সেটা আমার কাছে বিরাট ইরিটেড আমি এই জন্যই আপনার ভিডিও তা dislike করছি।
macher kalia ta dekhte darun hoyche & sathe sob kichu just fatafatiiiii... darun laglo. ami o amar channel a recently Macher Kalia korechi.. parle dekhben.. bong eats holo inspriration.
🌶 The Bong Eats spices are now available at Amar Khamar. Five spice mixes, freshly ground: (1) Bengali gorom moshla, (2) shahi gorom moshla, (3) bhaja moshla, (4) kochurir torkari moshla, and (5) vegetable chop moshla! Buy online from www.amar-khamar.com/collections/bong-eats-x-amar-khamar!
In the history of cooking tutorials, it's the first time when someone specified the amount of salt. such legends.
No 🙄
ok
No dude.... I think you are a novice who is watching this .. Every pro cook tells you the correct amount of everything thing.. And salt depends upon spices, sugar and your own taste...
सही कहा ।
True that, brilliant right
Beautiful cooking vlog i have ever seen.. No xtra drama.. No unnecessary words... Too good.. Keep the good work
So clever u r. Me too
Dts y it's special
She is very classy
true
Being a professional Chef for 20 years, not a Bengali, but a big fan of Bengali cuisine, music and culture. I think this is one of the best vlog i have come across. Kudos to the people behind this channel. Wish I can know them and contribute. As far as the measurement part goes, invest in a good kitchen scale and a good recipe book, its worth it. Professionally it is recommended to record the recipes only in grams or Kgs, as conversion is easy and it is more consistent.
I wish someone plays this background music while I cook in the kitchen..😀.. beautiful presentation
You can play in your mobile and cook. 🙄
Which song is this ?
সিরিয়াসলি বলছি, এত সুন্দর ভিডিও আর এত ডিটেইলস জাস্ট অসাধারণ। সামান্য মাছ কেমন করে ভাজা হবে তাও বলেছেন। প্রতি শুক্রবার wait করে থাকি। great fan of ur videos।
অনেক, অনেক ধন্যবাদ পৌলমী।
আমি অজয়। সুইডেন এর স্টকহোম শহর থেকে বলছি। আপনাদের রেসিপি গুলো হচ্ছে আমার সিক্রেট উইপেন। পুজোয় বাড়িতে বন্ধুদের ডেকে আপনাদের রেসিপি গুলো থেকে চিংড়ীর মালাইকারি, ফিশ ফ্রাই , ডিমের ডেভিল করে খাইয়েছি। পুরো শহরে হৈ হৈ পরে গেছে। পরে ভাবলাম, যাদের কল্যানে এত কিছু, একটা ধন্যবাদ তো দিতেই হয়। থ্যাংকস, অনেক অনেক থ্যাংকস। এইভাবেই করে যান। # Bong Eats
Nakamo 😏
আমি ভোদাই।মঙ্গল গ্রহের নলপুঙচুক শহর থেকে বলছি।আপনাদের রেসিপি আমার সিক্রেট উইপন।আমাদের পাশের শহরের সাথে এক যুদ্ধে শত্রুদের এটা খাইয়ে পাতলা হাগিয়ে মেরে ফেলেছি।অসংখ্য ধোন বাদ
@@liveitwithdev6016 osobhbho nongra
@@azariadesmond4795 হেহে
@@liveitwithdev6016 not appreciated.............
ছোটবেলার কাতলা মাছ খেলেই বলতাম "বিয়েবাড়ির লাল ঝোল" করে দাও।।।। এটা দেখে হয়ত নিজেই একদিন করবো 😅😅😅
OmG sameeeee!!!😃😃😃
একদমই তাই... তবে জানিনা কেন বিয়েবাড়ির ওই মাছের কালিয়াটা কিছুতেই বাড়িতে করা যায় না..
Exactly me too.
*Obsoi kora jay*
Biye barite prochur Tel diye bhaje tai barite kora ektu osubidhe hoi
Tasty hobe nischoi try korbo Thank u. Ekta Chingri macher unique recipe pl share korun
Thank you so much for presenting Bengali dishes with so much love. Am a non Bengali who is addicted to your dishes.
Seems like I could smell that fish when it was getting fried. It’s 3 years I didn’t get to eat good fish. Missing home 😒. Dekhe mon, pran shob juriye gelo!!!
এত সুন্দর লাগলো, শেষে কিনা চিনি ঢেলে দিলো 😭😭 এতো ঘটি বাড়ির রান্না!!
He he
Everything is so satisfying in this video the cutting the grinding frying sprinkiling the spices the cluttering of the fish when it hit backs the pan the peeling of the onions the low soft bengali music which plays in the background the colours and finally the end result this is what a perfect world looks like.
Very easy to understand and follow , great video.
Simply WOW!!!
Stumbled on to your channel absolutely out of blue. And this recipe somehow popped up. Loved every minute and I was literally hooked to the video... the sound of chopping and slicing with that beautiful music.. so simple, appealing, tempting. Great work folks. I’m craving for one right now...
I made this last night and it was absolutely delicious. I followed it almost exactly, just omitted the sugar and raisins. This is a new recipe that I will definitely make again and again. Thank you so much @Bong Eats for the perfect fish curry❤️
R u Indian?
@@viiru9683 Why or how does that matter?
গোটা কিসমিস দেওয়া টা ভালো লাগলো না
Kishmish ta ke piyaj ir songe bete niley hoye
@@budhadityasengupta exactly...Amio tai jantam. Vebechhilam erao tai korbe kintu korlo na!😶
Thik.ota berestar songe bete dite hoy
আপনি চাইলে কিসমিস টা না দিতে পারেন,বা বেটে দিতে পারেন,তবে এই ভাবে রান্না করলে স্বাদের কোন পরিবর্তন হবে না।
@@tanwighosh3779 It's ok na. Sobar nijer nijer recipe aache 😊 bhaja pijaj r kishmish ta ke piyaj ir songe bheje ektu then mixer e bene newa hoi.
Being a marathi, i just love bengali food. Bengali fish recipes are best.
Marathi cuisine is better than Bengali cuisine
Eii gaan ta sunlei na khide pye jay..🤤🤤
Amr o
🤣🤣🤣🤣🤣🤣 same
Are same amaro 😂
Pavlov effect naki🤣
@@priyankapal238 tyi
I'm fascinated by bong culture although I'm punjabi, gonna visit WB someday to explore such cuisines 😍till then your videos are satisfying my soul.
কথা ছাড়া পরিপাটি রান্নাবান্না এই জিনিসটা এই চ্যানেল এর সবচেয়ে মুগ্ধকর বিষয়
The non Bengali wife of Bengali here again .. loved the recipe .. husband gave a big thumbs up for this .. I personally am falling in love with Bengali cuisine now ..
Please upload some fish recipe with curd
😁
S...u can watch
Cook with fem
Fish korma
Its really delicious
Made from curd also
So different from our Kerala preparation. I wonder how it tastes.. amazed as it doesn't have any tamarind. cant wait to make this.
This is " মাছের ঝোল".. বাঙালির emotion ❤️
Thank you so much ...ami rannna tik pari na eta dekhe guest jnnno baniyechilm...kub bhalo hyechhe ekdom perfect ...❤️
I made it today without raisins. And it tasted awesome❤
Hii...I am from Kerala...I just loved your presentation which made me to watch the whole video....simply beautiful and loved the bgm too.....👍👍😍😍😍...
I tried this recipe and it turned out really well. Please share recipes of plain white polao and bhuna khichuri one day 😀
You really proved it that cooking is an art.
আমি এই রান্নাটা কোরেছিলাম খুব ভালো হয়েছিলো
Hooked....music and presentation ...but Hyderabadi food is all about garlic and ginger wonder how will.it turn out without garlic ....must try
Such a beautiful recipe!! Do easy n vrryyyyyy tasty... Being a Punjabi in Bengali family... Ur recipes gives mi soooo much of credits.......thanks a lot
iam from iraq and here we do this recipe every friday we eat this with rice and bread and u make it rich and tasty
Hello son Goku
@son GOKU:
What is the Iraqi recipe for Fish Kaliya?
BTW I found the very interesting discussion on Early Islam and Capitalism on your RUclips channel. If you have more information about this topic please post it. Thanks very much
দেশলাই দিয়ে গ্যাস ধরানো : it's a Bengali thing 😂
😅
Same here in Assam.
😂😂
You ass oi Tai 👀 porlo,ato vola recipe ta na.
@@souravbanerjee8538 why r u abusing like an illiterate?
পরিবেশন অনবদ্য। স্বাদ ও দারুন। আমি আগেও কাতলা মাছ রান্না করেছি। কিন্তু আপনাদের টা বেশ ✨
Recipe that brings "jiv e jol 🤤 mukh e hasi🙂."
Bengali fish with raisins..... that’s a No no
Yes, a big no no for sure!
Yes , a big no.. other wise it's cool though .
True...rasins in kaliya just not good
Why no no...u dnt like raisin in fish curry but tat dsnot mean it's not done..in smplace it's done traditionally
It may help with digestion
Tried the recipe. It was amazing. If there is someone here wondering about how raisins in the curry would taste, like me, you could skip them. Even then, it tasted great. Thanks for the wonderful recipe guys.
My new favorite food channel on RUclips. So therapeutic. And I like your background music
Thanks you so much
Tried your Recipe..was yumsum... Love your channel and keep enriching us
Bodi thank-you best method achhe, IHave eaten in kalpana hotel at silliguri sewak road w. Bangal.
This is by far the finest cooking channel I’ve seen and used. Every recipe has smashed out of the park
Can I suggest to put measurements of spices asp tbsp instead of gms? In a domestic kitchen we can not weigh spices...
Same request here also
Gadhe hai ye ... cool banne ke chakkar me Gm. Likhte hai jabki Tsp or Tbsp bol sakte hai. IDIOT channel.
Why don’t u buy small weighing scale for measurements,its more accurate and convenient than using various tblspoon sizes
No , accuracy is the hallmark of the channel.
swarna mohanty but Indian recipes by large are an approximation
Uff background music is awsome ❤❤
R recipe er kotha r na bolley noy.. Dekhey jive jol asar mton
আজকে আমি করেছি। 900গ্রাম মাছ ছিলো। ঘরে টমেটো ছিলো না। কিন্তু তারপরও খুব ভালো হয়েছিল খেতে। Thank you. It made my day.
Me ek Sikh family se hu aur meri Gf ek pure Bengali family aur me Dave ke sath bol sakta hu jaise woh Fish banati he waisa koi nahi bana sakta..
Good.
IAM a bihari but m a die heart fan of Bengali foodssssss .....I think somehow both share the same style of cooking cuisine.....
Because West Bengal and Bihar are neighbouring states
Somebody please post lyrics of this song "Roshe roshe roshe dube". So many people have requested for it.
This is what my husband calls... BIYEBARI MACHH and he loves it more than anything in the world!
But your videos are so much more than just food. They are like a ray of hope. It feels like no matter what it will be something amazing at the end and in times like these this is something we all need. That is the reason I come back to your videos again and again. Thank you for creating something so beautiful.
Nice 👌👌👌👌🌞🎸🎻🎤❤️💓😍❤️
Tok doi ta kothay ? Dile? Rannay? 50gm j nile batite thn bit krle🙄
Am a non Bengali, married to a Bong man and, I absolutely love Bengali food esp the fish preparations. I have always been apprehensive about cooking fish myself but this recipe is way too tempting for me to not try. Thanks!
Nice
Best kitchen Channel ever,
Watching from Bangladesh ❤
I have been cooking a lot of your recipes during the lockdown. People at home really appreciate it. Would like to thank you for such amazing recipes and detailed instructions. You made our lockdown better by helping me make good food :)
Chingri macher bati also very testy
The only reason I can't fast forward the video is music😄
According to Ayurveda,you should never take milk products with fish, but she's adding yogurt in.curry
Little bit disturbing...
There’s no problem with consuming milk based products with fish. Bengalis and many other cultures over the world have done so for centuries. Ayurveda was based on our understanding of nutrition hundreds of years ago.
Kokhon theke wait korchhilam ajker video tar jonyo....thanks for uploading this video as pomfret, bhetki and katla are the only fish that I consume....biye barir moton holo
Tried it today...just loved it...infact everybody loved in my family specially my father-in-law.Keep it up!!
Would certainly recommend it👍
Your recipes are always awesome... I tried few of your recipes and all of them in my family loved it.. Thank you for sharing amazing recipes. ♥️😀
Khub bhalo hoeche, amazing recipe, looks yummy, stay connected ❤️
Waste of time...we're is sarso in fish masala and wonder how raisin n sugar goes with fish curry...I don't like recipe..sorry
Exactly
Such different favour combinations. I have never tasted fish with bayleaves, spices and also raisins yoghurt...
হাঁ করে বসে ছিলাম যথারীতি 😁🤤
ঠিক বলেছেন..... সত্যি হাঁ করে ছিলাম
@@anindyabakshi2010 😊
Bengali food is absolutely fantastic, thank you for this video, can’t wait to try this. Kudos to the chef and the person who made the video, it’s perfect to the T! 👏🏻👏🏻
Korechi Tomar recipe te .. darun hoyechilo .. Tomar theke r Mayer thekei Amar besirvag ranna sekha.tobe anek recipe tei Tomar ranna r Mayer rannar mil Pai.. ♥️♥️♥️♥️
I made it for our diner and my wife was so happy when she was having this for her dinner,
great work you have done... let them take rest often
Tried this recipe today with bhola bhetki instead of katla. Turns out to be delicious ❤️
Thank you for such an awesome recipe.. 🙏🏻
Today i made rohu fish curry in a same style n it tastes😋....just wow thnxx bong eats❤
Poetry on screen! Already salivating.
Asslaam o Alaikum
Masha ===== Allah ==== Beautiful All Recpies
FV Channel from pakistan
Mach chhara bangali ekdom oshompurno 🍤❣️💞
To my experience the amount of onions for making paste is little in excess
I think so too
This channel emphasizes on the presentation. And this is the best part according to me. Love from me and my mother.
These guys are awesome, apart from the recipe their so much class, detailing and finesse in the videos. True blue bongs from yesteryears as if!!
Cooking channel hishebe apnader channel ashadharon, thank u for so clear presentation, shakalke anek anek presentation share korun, stay blessed.
সত্যি মাছের মধ্যে রুই ও কাতলার রেসিপিটা ভালো লাগে। এখানে একটি চমৎকার রান্নার পরিবেশনা হচ্ছে। ০৫/১১/২০২০ ইং
A perfect channel for cooking and also perfect for " moner moto ranna "
Perfect for beginners 👌👌👌😇
When you're chopping straight ... Make sure your longest finger is on the top of onion/ginger whatever and keep shifting it backwards. This way you won't get cut ... Will be smooth and accurate. Let that finger take the lead.
I don't don't do it that way. Yet I can slice onions thinner than slicer with a knife, without cutting fingers.
I stumbled upon your channel and then binge watched quite a few :-) I love to cook and so I must say that you guys are simply amazing!! Thank you for the hard work you both put into your cooking.
I tried it recently with Emperor Fish( texture was like Bhetki). The recipe came very nicely.
আরেক টা অনুরোধ রইলো, একটা মাছের ঝোল আছে , যেটা বলে ,"ঠান্ডা মসলা দিয়ে ঝোল"।
ঠাণ্ডা মসলা মানে, এমন কিছু মসলা, যে গুলো পেট ঠান্ডা করে( ধনে গোটা , আরো কিছু আছে)।
গরম মসলার আর লাল লঙ্কা গুঁড়ো, জিরা গুঁড়া উল্টো ঝোল।
যদি পান, তাহলে দিয়েন।
নমস্কার সপ্তর্ষি দাদা,
একটা আবদার আছে আপনাদের কাছে,
আপনাদের চ্যানেলে মাছের রেসিপি খুবই অল্প সংখ্যকই রয়েছে দেখলাম!!! বাঙালী বিভিন্ন ধরনের তো মাছের রেসিপি আছে!! সেখান থেকে যদি কোনো হারিয়ে যাওয়া রেসিপি যেগুলো আজকাল বাঙালীরা প্রায় করেই না সেরকম ধরনের কিছু যদি জানা থাকে সেইগুলা তৈরী করলে খুবই ভালো লাগবে আমার!!!
From- Kolkata, Dum Dum, Pin-700051
🙏🏾🙏🏾🙏🏾
I made a huge mistake watching this video at 1:00 in the morning when I should be sleeping and now this fish curry made me so hungry. Damn i can actually visualise the taste of this curry😋
Darun recipe.presentation is awesome..want to see the person of perfection someday.👍
I am in love with the Music :)
আপনাদের রান্না গুলো খুব ভালো হয়। খুব নিখুঁত। কিন্তু আমার দেখতে একটু অসুবিধা হয়। আমি 85% দৃষ্টিহীন। ভিডিও গুলো দেখার সাথে সাথে শুনে বেশি follow করতে পারি। আপনাদের টা শুধু লেখা আর ছবি থাকে। আমার দেখতে খুব অসুবিধা হয়।
যদি দয়া করে মুখে ও prompt করেন তাহলে আমার মত মানুষ ও উপভোগ করতে পারে।
ভিডিও দেখার পাশাপাশি ব্যাকগ্রাউন্ডের গানটা😍😍 ওহ ম্যান 😍😍 সেই ফিলিংস
মনে হচ্ছিল কোলকাতা চলে যাই 😍😍
Your recipes and presentation are so aesthetically intriguing...it practically brings out the desire of cooking in everyone, including those who always stayed away from cooking... much love...aro onek onek recipes shikhte chai...❤
This background music 🔥❤
Tried this recipe with pomfret and loved it 😋😋😊
আহ, দেখতে দারুণ হয়েছে! এরকম একটি সুন্দর বিশদ বিবরণসহ ভিডিও দেওয়ার জন্য ধন্যবাদ, কিন্তু রেসিপিটা জটিল মনে হচ্ছে। মাংসের রেসিপির মত হয়ে যাচ্ছে আর তেলে ঘি দেওয়াটা খুবই ভাবাচ্ছে আমাকে। খেয়াল করলাম অনেকক্ষণ ধরে ঘিসহ মসলা কষানো হচ্ছে। ঘি পুড়ে গিয়ে একটা বাজে গন্ধ ছড়াবে নাতো? এই কিছু দিন হইলো আমি ভারী রান্না করছি। তাই, এসব ভারী খাবার রান্না করার সময় কিছুটা সঙ্কীর্ণবোধ করি। আপনাদের জন্য শুভ কামনা রইলো।
Bahut hi Sundar Fish Carry
Today i prepared this.... nd my didi loves it...thnk you for this amazing recipe. 💓
Your videos are so satisfying to watch. Brilliant way of record and edit.❤️. Just subed.
Hi, i am from lucknow the way of cooking process is fabulous your recepie is very tasty great job.....
আপনারা লোটে মাছ খান? মাছটা গোটা থাকবে আর টান টান একটা ঝাল চচ্চড়ি হবে। আপনাদের অসাধারণ উপস্থাপনায় রান্নাটা দেখতে কেমন হবে কেবলি ভাবি। অনেক শুভেচ্ছা, এমন করে বাংলাকে জনপ্রিয় করে তোলার জন্য। আপনাদের কোনো রান্না আড্ডা আমার বাদ পড়ে না।আপনাদের দুজনের আপাদ মস্তক বাঙালিয়ানা দেখে আমি সত্যি মুগ্ধ আর গর্বিত।
আপনারদের রান্না যত দেখছি তত অবাক হচ্ছি। কোনো কথা না বলেও কি চমৎকার পরিশীলিত প্রাঞ্জল উপস্থাপনা। আমি নিজেও বাঙালি রান্নার অনেক বড় ভক্ত। রান্না করার নেশা আছে। আপনাদের রান্না দেখে আরও উৎসাহ পাচ্ছি। দাদা কলকাতার ওখানে আপনারা চটপটি কিংবা ফুচকা কিভাবে বানান? একটি ভিডিও করলে খুব খুশি হব।
Finally, Friday is once again tasty... thank u guys for sharing such amazing recipes which sound easy but requires quite a few tips to be perfect ... loads of best wishes😘😘😘
I tried this recipe today and everybody loved it!! It was supremely delicious ♥️.. I'll make this again and again.. lots of love!
Bong eats is my favourite. I have tried almost all recipes shared. I just want to know that during our childhood in Biye Bari the fish curry used to have a very subtle flavour of green chillies, and it's been lingering since then arousing the olfactory senses. Can you help as to how we can get that flavour while cooking fish.
আপনার বোলা উচিত ছিলো কি ভাবে কাছের কালিয়া বানাচ্ছেন রেসিপি টা। সেখানে কি করলেন একটা বাংলা গান ঢুকিয়ে দিয়েছেন। সেটা আমার কাছে বিরাট ইরিটেড আমি এই জন্যই আপনার ভিডিও তা dislike করছি।
macher kalia ta dekhte darun hoyche & sathe sob kichu just fatafatiiiii... darun laglo. ami o amar channel a recently Macher Kalia korechi.. parle dekhben.. bong eats holo inspriration.