Como hacer CUCAYO Ó PEGAO casero muy fácil ✅💯
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- Опубликовано: 16 июл 2024
- Como hacer en casa de una manera muy fácil: CUCAYO Ó PEGAO super tostado y doradito!
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Хобби
Gustavo que delicia de pegao, me mori de la dicha con solo verlo, tambien es importante la olla, recuerdo esas ollas de las abuelas y el arroz era un espectaculo, super super delicioso, mil gracias por esta receta
No lo conocía pero hay qué prepararlo muchas gracias por tus ricas recetas Dios lo bendiga siempre...
Sabroso ese conconsito con habichuela guisada.Gracias Gustavo eres un excelente cocinero.
Mi Madre lo cocinaba con Manteca de cerdo. SE llamaba pegao y SE le ponia habichuelas por encima. Super Rico. Gracias me Trae muchos recuerdos y lo voy hacer .
En mi país les llamamos concomio y es bueno con salsa de carne y habichuela
Riquísimo
Les llamamos la bandera Dominicana
Es fenomenal y rico
Gustavo al verlo comer con tanto gusto dan ganas de hacer ese arroz 🥘🌾 Le cuento que en Argentina no lo conocemos al menos yo nunca lo sentí nombrar !!! Saludos desde Córdoba Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Amigo, aqui en la costa en Colombia, se come con suero de leche o suero costeño que es como una crema de leche agria con sal y también se come con una buena taza de cafe. Y estoy también de acuerdo con lo que dices, esa humildad con la que hace las preparaciones no tiene competencia
Hola LILIANA, muy buenos días, te recomendaría que lo hicieras porque de verdad que es muy rico, muchísimas gracias por tu comentario.
Gracias para compatir, estoy de Frances y me gusta la comida y cultura colombiana ❤🙏
Es una de las veces que más envidia me has dado probando la comida. A mí me encanta el arroz pegado en olla de barro. Saludos amigo
Hola Pablo, es verdad, como algo tan sencillo puede ser tan delicioso, las cosas que nos brinda la vida. Muchas gracias por tu comentario querido amigo
Aca en el eje cafetero le decimos el pegadito es una delicia y con tajaditas de meduro picaditas que manjar tan irresistibld don Gustavo abrazos
Me encanta el cocon!! con habichuelitas guisadas jijijiji gracias por esta receta. Me gustan mucho sus recetas. Bendiciones
Espectacular, Gracias por compartir ❤
Me encantan sus recetas 👍👍🙏🙏
Me trajo muy buenos recuerdos de mi niñez con el pegado muchas gracias!
GRACIAS. QUE BUENA RECETA GRACIASPOR COMPARTILARLA. DESDE BOGOTAS COLOMBIA. NUESTRA FANTASTICA PEGA
Con esa forma de comer se me hizo la boca agua, jummm que delicia que se ve.
Un saludo desde Cali Colombia.
Que Ricooo!!! En Puerto Rico le decimos “ Pegao”… Mmmm…
me encanta!!!…
Pregunta: Que tipo de caldero usted utilizó para el pegao?!!!
Gracias… Abrazo caluroso desde Puerto Rico!!!
Un caldero de aluminio muy antiguo que tengo
Un auténtico manjar 👍
Coscolon en mi Perú delicioso Gracias por la reseña 🙏🙏🙏
Excelente chef❤
Gustavo buena tarde! En Bogotá siempre lo hemos conocido como pega, hasta ahora escucho lo de cucayo! Riquísimo! Gracias.
Bueno mi amigo para que conozcas un poquito aquí en la costa es que se le llama así "CUCAYO" y rico que es, con suero atollabuey. 😜😜
En Manta Ecuador lo llamamos cocolon, también le dicen pegao.
Tan hermoso Gustavitoooo... tú como siempre innovando con tus comentarios. Ya mismo quiero dejar quemar mi arroz🤭🤭❤ y disfrutar de una delicioso "pegao", como le decimos acá en Popayan👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
y cucayo en la costa 😁😁😁
Hola en Centro América no conocemos el Pegado creo que es de Sur America
Fse arroz cruje muy bueno, se me hizo agua la boca 😊
En Barranquilla le llaman cuchallo, y estoy apunto de tomarlo com tinto bien caliente. Es una delicia
Amigo, en Bogotá le llamamos Pega, arroz pega, en la costa si cucayo, aclaración y me acabo de enterar del socarrat y esto es plato de dioses 👏👏👏👏👏
Sr Gustavo vivo en Vzuela pero nací en Cmbia cuando tenía 14 años mi madre me tuvo que llevar hacia B Bmeja éramos muy umildes mi hermana dueña de casa me dió el bendito cucayo y me enamoré de este como había un sobrino de mi cuñado y a él también le gustaba entonces nos peleabamos por este los adultos al ver la situación para que no hubiera problemas que el que lavara los chismes se comía el cucayo así fue un día el uno y el otro día el otro y felices comiendo cucayo
Buenos días Esperanza, quiero contarte que me alegraste la mañana con tu bonita historia. Un gran abrazo
Divino con suero
Exccelente
Nosotros en Perú arroz con concolom
En Puerto Rico "Pegao"
Don Gustavo en mi natal Bucaramanga le llamamos "Raspa"
En Colombia dependiendo de la region donde estes se conoce como: cucayo, raspado de arroz, pegado, quemado de arroz.😊
A mi me encanta. En Puerto Rico le decimos pegao. Mmmmm
En mi país, la República Dominicana , le llamamos CON CON
En mi país Costa Rica, le decimos "corroncha"
Con huevo frito con mantequilla ummm
En Ecuador le llamamos cocolón! Deliii 💕
Soy venezolano decendiente de ecuatoriano y según los familiares allá de conoce cómo cocolon sin la n o m intermedia saludos
Jaja ..aquí en Uruguay si se nos quema el arroz ja te podes imaginar se lo tira..no sabemos de estos tipos de comida..se ve bueno gracias por compartir..ahora se que no se tira se come ..
Buenas noches en bogota lo llamamos la pega
Muy rica la pega, me provoqué
Que pena contigo Gustavo, dices que en venezuela es donde se le llama pega, pero en el interior de nuestro pais tambien se conoce con el nombre de pega, queria hacerte una pequeña aclaracion, por lo demas fantastico, muchas gracias por tus aportes
En mi país Cuba le conocemos por raspas d arroz 🇨🇺
Don Gustavo aca en Colombia se le dicho pega, con el tiempo llegaron a colocar negocio de comida Costeña hay fui donde conocí el nombre de cucayo. muchas gracias saludos.
Buenos días Carmenelisa, muchísimas gracias por tu importante aporte
En mi país les llamo, concon es bueno con habichuela guisada y salsa de carne y aguacate
Es sabroso y codisiable❤
nosotros lo llamamos cocolon en Ecuador
Unos frijoles con chicharron y pega que delicia
😋
En Cuba le llamamos raspa, pero no gusta a muchos, a mi me encanta.
Q antojo súper ricos con .no e probado con suero😂🎉
Buenas Chef, Maestro y Amigo Osorio; le comento que efectivamente aquí en Venezuela, se le llama "Pega" y es muy sabroso. Este plato fue inventado por un hombre, por que a nosotros los hombres siempre se nos quema la comida y hacemos pegas de arroz, de pollo, de cerdo, de arepas, etc. etc. Ni modos a comer "pega".
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Que chimba de receta … todos ahora quien se yo haga el arroz ! Jajaja gracias
Gracias, saludos
Genial, como encontrar oro en el fondo de la olla.
Si señor, aqui se lo pelean, quieren que los dejen de ultimo para quedarse con la olla jajajajaja
Buenas tardes en Ecuador tambien comemos y se llama cocolón gracias
EN COLOMBIA SE. LLAMA PEGA DE ARROZ.
Con un huevito frito y tajadas hay Dios para q mas
Ud es un gran cocinero, mis respetos, y le cuento que lo único que me sale bien es el CUCAYO, dejo quemar el arroz
🎉
Buenas noches, don Gustavo, el Concón es sabroso le pongo habichuela encima y salsa de carne guisada.
Concolon 🇵🇦
Los dominicanos le decimo concon o rrapa.
En pereira pegas de arroz
En mi país Cuba se le dice "raspa"
En Cuba se le dice raspa.
Excelente amigo ese cucayo yo siempre me lo disfruto a mi abuela no le doy qué pecadito y se antoja 😢pero no no 😟le vuela la cajita de dientes 🤔😅😅😅😅
Muchísimas gracias q delicia
Que maravilla esa peguita don Gustavo. Me gustaba comerla de niño con galletas de soda desmenuzadas y mantequilla.... para chuparse los dedos
CON CON, Y LE AGREGAMOS POR ENCIMA HABICHUELAS GUISADA Y SALSA DE CARNE GUISADA, LO ACOMPAÑAMOS CON AGUACATE
Manizaleño cartegenizado
😂😂😂mi hermana siempre decía yo lavo la olla del arroz pero era para comerse el pegao
Yo recomiendo ,Pegao de arroz ,o raspado con salsa 😊😊😊😊😊 de tomate
La verdad yo hago el cucayo sin tanto proceso...
🤣🤣🤣🤣🤣
Una receta para cucayo simplemente me ocupo en otra cosa ahí sale
😻😻😻😻😻😻😻👋👋👋👋👋👋💙🤍💙
Aquí le llamamos carraspa de arro
Arroz
Gracias desde Costa Rica me gustan las recetas
Es importante lavar el arroz?
Hola Maria, sí, es muy importante por muchas razones
Supongo que con tanta agua con almidón tendrás unas flores con sobrepeso 😁
🤣🤣🤣🤣🤣
En Cuba al arroz que se pega del fondo se le llama raspa
amigo en mi pais le dicen RASPA y a mi no me gusta
Una muy linda tarde!
Señor Gustavo. La primera vez que escuché está palabras de cucayo
Fue en la casa de un
Gran jugador de fútbol de aquí de Medellín. Cuándo el
Padre de el dijo hoy
Comeremos cucayo.
Yo😮 . Al fin al cabo
Por educación lo comi. No me gustó
Y hoy por hoy no me
Agrada lo que llaman
Pegado de arroz🤭.
Muchas gracias Señor
Gustavo porque a usted todo le debe
Quedar, deliciosamente agradable.
Maria. De. Medellín.
Hola Maria, muchísimas gracias por tu comentario, me sacaste una sonrisa con esa historia, jeje jeje
@@GustavoOsorioToro
Si. Señor Gustavo fue
algo muy curioso.
Muchas gracias por
Tomar de su preciado
Tiempo y responder a
Nuestros comentarios.
Que pase una tarde de
Mucho agrado.🤭
El arroz no engorda, el qye engorda es uno. Jaaa un chistecito.
Lastima que lo quemó... Así sabe horrible
Ja ja ja ja ja, y yo pensando que le faltó más candela. Por lo que veo no sabes qué es el Cucayo
Ese cucayo engordar, que importa un gustico
No, el que engorda es uno😂😂
@@abogadosasociadosbta8161 🤣🤣🤣😜