ESCABECHE
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- Опубликовано: 19 фев 2021
- INGREDIENTES:
4 Jalapeños
2 Zanahorias
1 Cebolla grande
1/2 Repollo
Ajos
Laurel
Tomillo
Sal
Pimienta
Oregano
Vinagre de manzana
Aceite
PROCEDIMIENTO:
--- Lavamos todo perfectamente
--- Cortarlo en rodajas
--- En una olla con agua hirviendo con sal colocamos primeramente la zanahoria para sancocharla nada mas
--- Cuando sacamos la zanahora, en esa misma agua ponemos el repollo teniendo en cuenta que hay que apagar el fuego
--- En una olla ponemos aceite con laurel y tomillo
--- Agregamos ajo, luego los jalapeños, la cebolla, las zanahorias y el repollo de ultimo
--- Todo esto lo vamos moviendo a modo de incorporar los sabores
--- Colocamos 1/2 taza de vinagre
--- Colocamos 1 taza de agua
--- Condimentamos con sal, pimienta y oregano
--- Todo ya mezclado lo dejamos en la olla unos 3 minutos ya sin fuego
--- Luego lo retiramos y lo ponemos en un recipiente de vidrio
--- Finalmente envasamos
--- Y listo para degustar con tu comida favorita
--- BUEN PROVECHO !!!
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gracias por esas recetas tan bien elaboradas de verdad 100x100 chapin delicioso .
Qué rica receta, ya se me antojò, la voy a preparar , Dios la bendiga mucho. Que bien por poner en alto , a nuestra bella GUATEMALA.
Me gustó la receta del escabeche 🤤🤤
Saludos desde Los Angeles, soy guatemalteca y me encantan sus recetas
Deliciosa receta. Saludos desde New Jersey, una Guatemalteca, gracias. Recetas para este tiempo.🙏🙏🙏👍👍
Gracias Magali, saludos desde Virginia
Mi querida Brenda muchas bendiciones, como esta??? Como le ha ido con el frio??? Escribame en privado en Instagram y le envio mi numero de tel ok. Saludos a su esposo.
Que ricooo... Arriba Guatemala linda🇬🇹 siga haciendo más recetas chapinas... Saludos desde Guatemala, bendiciones. 🌹🌹
Magali de verla comer se me antojó.....gracias mi querida amiga .
Bendiciones
MI querida Brenda si estaba bien crujiente, y bueno sin mucho picante, pues a quien le gusta el picante en cantidades mayores le puede agregar mas, pero para mi quedo mmmmmmmmmmmmm sooooo good jiiii. Nuevamente cuidese y tapese bien ok
Gracias por compartir con nosotros. Voy a probar la receta muy pronto.
Hola Mandy gracias por tu apoyo. Te va a gustar mucho. En otra ocasion hare uno completo. Saludos
Me encantan sus recetas!!! Siga adelante 👏🏼👏🏼
Que rico seguro haré la receta gracias por compartirnos tan delicioso chile en escabeche..
Gracias por la receta,excelente .😋😋
Hola Maly si la verdad quedo muyyyyyyyyyy rico y ya solo me queda un frasco en el refrigerador jiiiiii, quedo en el punto. Saludos y bendecido fin de semana
Me encantan sus videos!!!!señora bella saludos!!!
Que rico , para una carnita guisada. Cuando nos hace un arroz valenciano? No he visto en su canal frijoles blanco's, creo que me lo perdio. Muchas bendiciones, muy buenas sus recetas.
Elsie bella ya la extrañaba, pues en cualquier momento, ya que estoy trabajando en varios proyectos pero ya me estoy poniendo al dia con las recetas, pronto las sorprendere. Muchas bendiciones y gracias por el apoyo. Le envio un gran abrazo
QUE RICOS CHILES YO NO CUESO LA ZANAHORIA ME GUSTA QUE TRUENE PERO SEGUIRÉ SU TÉCNICA TODO LO HARÉ IGUAL SE VEN DELICIOSOS ME GUSTA COMO PUSO A FREÍR LOS CONDIMENTOS.
CONTRA-RESTA 🤗🤗
Omg😋
Saludos
Tbien la pacayas
👌💪😋😋😋😋😋😋😋😋👏👏
Saludos y bendiciones
Gracias por la receta. Cuanto tiempo puede durar fuera del refrigerador?
Buenos dias aproximadamente unos dos o tres dias, pero de preferencia es mejor en el refrigerador y lo sacas cada vez que lo vas a comer. Saludos
Usted quiere que le queme el jalapeño siempre pica
Sera Que trabaja con chile serrano?
Claro que si. Saludos