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📌레시피 저장하셨다가 밑반찬 만들어보세요🥢자꾸 집어먹게되는 우엉조림[재료] 우엉 500g, 식초, 들기름[양념재료] 물300ml, 설탕 1큰술, 간장 8~9큰술, 올리고당 1큰술, 꿀 반큰술, 참기름 1큰술, 통깨(밥 숟가락 계량)[만드는방법]1) 우엉은 흙을 제거하고 껍질을 잘 벗긴 후, 먹기 좋은 크기로 채썰어주세요2) 우엉이 잠길만큼의 물을 붓고 식초를 소량 넣어 10분 정도 둡니다3) 우엉을 손으로 주물러 씻으며 아린맛을 제거해주세요4) 들기름을 충분히 두르고 물기 제거한 우엉을 충분히 볶아주세요5) 분량의 양념 중 물, 설탕, 간장을 먼저 넣고 끓여주다가6) 물이 반절 줄어들면 올리고당, 꿀을 넣어주세요7) 참기름과 통깨 솔솔로 마무리 해줍니다
잘 봤어요 실력이 대단해요구독과 좋아요 하고 갑니다😊😊😊
📌레시피 저장하셨다가 밑반찬 만들어보세요
🥢자꾸 집어먹게되는 우엉조림
[재료] 우엉 500g, 식초, 들기름
[양념재료] 물300ml, 설탕 1큰술, 간장 8~9큰술, 올리고당 1큰술, 꿀 반큰술, 참기름 1큰술, 통깨(밥 숟가락 계량)
[만드는방법]
1) 우엉은 흙을 제거하고 껍질을 잘 벗긴 후, 먹기 좋은 크기로 채썰어주세요
2) 우엉이 잠길만큼의 물을 붓고 식초를 소량 넣어 10분 정도 둡니다
3) 우엉을 손으로 주물러 씻으며 아린맛을 제거해주세요
4) 들기름을 충분히 두르고 물기 제거한 우엉을 충분히 볶아주세요
5) 분량의 양념 중 물, 설탕, 간장을 먼저 넣고 끓여주다가
6) 물이 반절 줄어들면 올리고당, 꿀을 넣어주세요
7) 참기름과 통깨 솔솔로 마무리 해줍니다
잘 봤어요 실력이 대단해요
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