제과기능사 실기) 버터쿠키(5/5) 반죽굽기, 평가하기 (모양&맛)

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  • Опубликовано: 20 сен 2024

Комментарии • 7

  • @이정희-g5q5i
    @이정희-g5q5i 3 года назад +1

    정말 상세한 설명해주셔서 다른 어떤 영상보다 유익합니다. ^^

  • @jenny-hj5ts
    @jenny-hj5ts Год назад +1

    슨생님~ 마가린말고 버터를 이용해서 가정용 컨벡션오븐(스메그디지털입니다)에 구우면 몇도에 굽는게 좋을까요?

    • @제과제빵수업저장소
      @제과제빵수업저장소  Год назад

      전 가정용 오븐은 사용해 본적이 없지만.. 저라면 180도에서 구워보겠습니다. (참고만 하세요~!^^)

  • @이수정-p7k2r
    @이수정-p7k2r 2 года назад +1

    제출시 타공판에 유산지 깔고 제출해야 하나요? 아님 그냥 같은 모양끼리 정리해서 내면 되나요?

    • @제과제빵수업저장소
      @제과제빵수업저장소  2 года назад

      시험당일 제출할 시간이 되면 감독관님이 어떤 식으로 제출하면 되는지 안내할 것입니다. 그 안내에 따라서 유산지를 깔거나 안깔거나 해서 제출하시면 됩니다. 즉 감독관님에 따라서 제출방법이 달라집니다.😊

    • @이수정-p7k2r
      @이수정-p7k2r 2 года назад

      답변 감사합니다.^^
      오늘 선생님 영상들 정주행ㅋ 하면서 레시피 정리도 다시 메모하고 공부했습니다..아직 4개 남은건 아침에 일어나 보고 목요일 시험전까지 3번 보는게 목표입니다 ㅎ.. 꼭 합격해서 선생님 애 쓰신거에 보답하고 싶네요.^^