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先生😊天才👍
型紙を生地でくっつけると端っこが歪まずにすみますね。なるほど!レシピに載らないポイントを教えていただけていつも大変勉強になります。先生の紅茶のバターケーキはおいしすぎてもう10回以上作りました。テリーヌも早速作ってみます!
🎧解説付 濃厚!【テリーヌショコラ】【terrine chocolate】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り!をご視聴いただきありがとうございます!10回以上‼うれしいです^^これからもよろしくお願い致します。
味の想像がつかないので、食ってみたいなーと思ってたら、おうちの人がちょうど作ってました😮
すごいタイミングですね😳✨
見ため羊羹みたいだなと思ったので食感を知りたくなった😋
🎧解説付 濃厚!【テリーヌショコラ】【terrine chocolate】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り!をご視聴いただきありがとうございます!確かに!笑生チョコのような質感です!
いつも拝見しています。美しい仕上がりの動画ありがとうございます。ホワイトチョコに置き換え可能でしょうか?
ホワイトチョコだとこの配合だと固まらないと思われます💦
@@sakiplus返信ありがとうございました。
はじめまして。こちらは予熱なしになりますか?
予熱してください!
はじめまして、こんにちは!教えて頂きたいのですが、生クリームを入れるものと入れないものがありますが、違いはなんなのでしょうか?よろしくお願いします🥺
生クリームなしは作ったことないですが、考えただけでかなり濃くて重いでしょうね💦
@@sakiplus 返信ありがとうございます😊なるほど!それはちょっと嫌なので生クリーム入れてつくります!ありがとうございます😊
@@sakiplus このレシピは生クリーム入ってないですよね??
@@sakiplusさき先生なレシピは大好きです。さて。生クリームはこちらのレシピに載ってないのですが…作りたいのに作れません…教えてください!
2度目の質問です😭湯煎焼きが上手くいかないのですが。。耐熱容器にお湯を入れてそれと一緒にオーブンで焼いても湯煎焼きになりますか??🥲
お使いの容器にもよるかと思いますが、パウンド型でない場合、熱伝導も変わってくるので焼き時間も調整が必要になってくるはずです。
こんにちは。とても美味しそうで作りたいですが、パウンド型はシリコンしがないのですが、シリコン型でも上手くいけるでしょうか?
シリコンでも大丈夫です!
@@sakiplus 有難うございます、
作りました。。とても美味しいです。有難うございます。
初めまして!美味しそうと思い、苦手ながら作ってみましたが冷やした後もちょっと生?な感じになってしまいました🥲オーブンで焼く際に、湯煎を間違えて水をはってしまったのが原因でしょうか。。他はレシピ通りにしてみたのですが。。
そうですね!その分少し長めに焼か必要がありますね。
チョコを湯煎ではなくレンジで溶かすことも可能ですか?卵の温めは湯煎でしか出来ないですか?
チョコはレンジでも大丈夫です。卵は湯煎でしてください。レンジは煮えてしまいます…
焼く前のバットに入れるお湯は何度ぐらいですか?
80〜85度程度になってると思います。
バターじゃなくマーガリンで作ったらどうなりますか??
私はマーガリンを使わないのですが、できないことはないと思います。マーガリンは香料が入っているのと植物性油脂も入っているので、その香りと少し柔らかく上がるかもしれません。(バターの配合量が多いので影響しそうです)
バットはアルミでもステンレスでもレンジ大丈夫ですか?
🎧解説付 濃厚!【テリーヌショコラ】【terrine chocolate】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り!をご視聴いただきありがとうございます!オーブンレンジのオーブン機能であれば問題ありません。
@@sakiplus お返事ありがとうございます😊
バット無しで天板に直接お湯を注いて大丈夫ですか?
大丈夫です。
使ったる型は18cmですか?
一般的なパウンド型ですが、レシピに記載してます!
@@sakiplus 18cmでも大丈夫ですか?
生クリーム入れないのですね。入れるレシピとこちらとどう違うのだろう?🤔
先生😊天才👍
型紙を生地でくっつけると端っこが歪まずにすみますね。なるほど!
レシピに載らないポイントを教えていただけていつも大変勉強になります。
先生の紅茶のバターケーキはおいしすぎてもう10回以上作りました。
テリーヌも早速作ってみます!
🎧解説付 濃厚!【テリーヌショコラ】【terrine chocolate】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り!をご視聴いただきありがとうございます!
10回以上‼うれしいです^^これからもよろしくお願い致します。
味の想像がつかないので、食ってみたいなーと思ってたら、おうちの人がちょうど作ってました😮
すごいタイミングですね😳✨
見ため羊羹みたいだなと思ったので食感を知りたくなった😋
🎧解説付 濃厚!【テリーヌショコラ】【terrine chocolate】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り!をご視聴いただきありがとうございます!
確かに!笑
生チョコのような質感です!
いつも拝見しています。
美しい仕上がりの動画ありがとうございます。
ホワイトチョコに置き換え可能でしょうか?
ホワイトチョコだとこの配合だと固まらないと思われます💦
@@sakiplus返信ありがとうございました。
はじめまして。こちらは予熱なしになりますか?
予熱してください!
はじめまして、こんにちは!教えて頂きたいのですが、生クリームを入れるものと入れないものがありますが、違いはなんなのでしょうか?よろしくお願いします🥺
生クリームなしは作ったことないですが、考えただけでかなり濃くて重いでしょうね💦
@@sakiplus
返信ありがとうございます😊
なるほど!それはちょっと嫌なので生クリーム入れてつくります!
ありがとうございます😊
@@sakiplus このレシピは生クリーム入ってないですよね??
@@sakiplus
さき先生なレシピは大好きです。
さて。生クリームはこちらのレシピに載ってないのですが…
作りたいのに作れません…教えてください!
2度目の質問です😭
湯煎焼きが上手くいかないのですが。。
耐熱容器にお湯を入れてそれと一緒に
オーブンで焼いても湯煎焼きになりますか??🥲
お使いの容器にもよるかと思いますが、パウンド型でない場合、熱伝導も変わってくるので焼き時間も調整が必要になってくるはずです。
こんにちは。とても美味しそうで作りたいですが、パウンド型はシリコンしがないのですが、シリコン型でも上手くいけるでしょうか?
シリコンでも大丈夫です!
@@sakiplus 有難うございます、
作りました。。とても美味しいです。有難うございます。
初めまして!美味しそうと思い、苦手ながら作ってみましたが冷やした後もちょっと生?な感じになってしまいました🥲
オーブンで焼く際に、湯煎を間違えて水をはってしまったのが原因でしょうか。。
他はレシピ通りにしてみたのですが。。
そうですね!
その分少し長めに焼か必要がありますね。
チョコを湯煎ではなくレンジで溶かすことも可能ですか?
卵の温めは湯煎でしか出来ないですか?
チョコはレンジでも大丈夫です。
卵は湯煎でしてください。レンジは煮えてしまいます…
焼く前のバットに入れるお湯は何度ぐらいですか?
80〜85度程度になってると思います。
バターじゃなくマーガリンで作ったらどうなりますか??
私はマーガリンを使わないのですが、できないことはないと思います。
マーガリンは香料が入っているのと植物性油脂も入っているので、その香りと少し柔らかく上がるかもしれません。
(バターの配合量が多いので影響しそうです)
バットはアルミでもステンレスでもレンジ
大丈夫ですか?
🎧解説付 濃厚!【テリーヌショコラ】【terrine chocolate】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り!をご視聴いただきありがとうございます!
オーブンレンジのオーブン機能であれば問題ありません。
@@sakiplus お返事ありがとうございます😊
バット無しで天板に直接お湯を注いて大丈夫ですか?
大丈夫です。
使ったる型は18cmですか?
一般的なパウンド型ですが、レシピに記載してます!
@@sakiplus 18cmでも大丈夫ですか?
生クリーム入れないのですね。
入れるレシピとこちらとどう違うのだろう?🤔