Bitekuteku Recette Congolaise/ Lėgumes vert aux aubergines/ Callaloo

Bitekuteku est un légume à feuilles vertes populaire en Afrique alias ndunda au Congo, cuit différemment avec des oignons et aubergines. Le repas de feuilles d'amarante ou bitekuteku peut être servi avec un plat de viande ou de poisson. #Vegan #Bio
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INGREDIENTS
Feuilles d’amarante - bitekuteku- 3 bunches
Oignon - 2
Cibouelette - 1 botte
Aubergines
Piment - 2
sel
Olive oil
1 cuillère à soupe - assaisonnement poulet
#bitekuteku #recettecongolaise #feuillesdamarante #Callaloo

[@bettynsombo6821]

J'aime ta fason de paparer simple pas trop d'epices, vraiment naturele c bien 👏👏

[@elmuscuisine1799]

Merci beaucoup 🙏

[@AnnieMwepu]

La recette congolaise 🥰🥰🥰🥰

[@elmuscuisine1799]

🙏

[@joelkadima9861]

Merci beaucoup, j'ai essayé, c'est très délicieux

[@elmuscuisine1799]

Avec plaisir 😊

[@cerabatsielili8496]

Bonjour, si les tiges sont tendres, il n'y a pas besoin de les détacher des feuilles, il suffit de les hacher grossièrement ensemble.
Merci pour cette recette qui est une variante de celle de ma grand-mère ,qui les cuisinait dans la sauce graine, avec de la viande fraîche de buffle ou de sanglier.
Elle lavait les feuilles à l'eau froide avec du bicarbonate dans la première eau puis elle procédait au rinçage 2 fois à l'eau tiède, avant de les cuisiner.
Merci de réveiller ces bons souvenirs.
Bon appétit et bonne fin de journée !
Hotep !

[@elmuscuisine1799]

merci je n'ai jamais essayé de laver les feuilles à l'eau froide🙏

[@lingesabulu-bulu5393]

Kitoko makasi yaya 👍👍👍

[@elmuscuisine1799]

Merci 👍🙏

[@clarisseamba4512]

Mais il faut bien expliquer pour la compréhension

[@berrypie9111]

Vow, It came out green and beautiful!

[@elmuscuisine1799]

Yes, yaya 😜😘

[@rebeccakandu3103]

Kitoko mingi!!😄😄

[@elmuscuisine1799]

🙏 merci

[@user-jj1zk7cc7r]

Excellent,avec le piment e la semoule miam😋😋😋😋😋

[@elmuscuisine1799]

Merci 🙏

[@user-jj1zk7cc7r]

Merci à vous pr votre vidéo

[@karidjatoucoulibaly9843]

Ça l'aire délicieux !! Miam miam

[@elmuscuisine1799]

Merci Karidja🙏

[@blessingstalkstv5897]

Thanks for sharing 👍

[@elmuscuisine1799]

Thanks Blessings🙏

[@elsaloisndombeson6896]

Merci beaucoup pour la recette !

[@elmuscuisine1799]

🙏

[@butterfly9274]

Delicious 😋 where do you buy the green bitekuteku?

[@elmuscuisine1799]

🙏 thanks! at the Chinese store. Are you in Ontario?

[@JeannechancelvieMIEKOUTIMA]

Merci beaucoup j'ai vraiment aimé la recette

[@elmuscuisine1799]

Merci 🙏

[@user-hm7rc3op6p]

ce appétissant je jamais fais légumes vert mais je vais essayer merci pour la recette

[@elmuscuisine1799]

Merci

[@anouchkakamate8837]

Bueno! 👍💯

[@elmuscuisine1799]

Merci 🙏

[@yabisokids2122]

I Will try it 🥰🥰🥰

[@elmuscuisine1799]

Great👍🙏

[@cynthiamakosso2235]

Merci beaucoup pour la recette

[@elmuscuisine1799]

Merci Cynthia 🙏

[@user-ix9hh9mb6b]

Bonjour mama,tu mets quel bouillon svp?

[@elmuscuisine1799]

Salut, J'ai utilisé l'assaisonnement tout usage Jumbo. 🙏

[@achilmarcel7658]

Wow bravo

[@elmuscuisine1799]

Merci 🙏

[@guychellemantsounga1485]

Je m'abonne, merci pour la recette

[@elmuscuisine1799]

Merci 🙏

[@user-iy9hh6zd9e]

Moi qui posé la question comment le gens préparer ça trop facile 😂❤🎉

[@elmuscuisine1799]

Merci partager la vidéo 🙏😄

[@milcamputu7954]

Merci appétissant

[@elmuscuisine1799]

Merci

[@user-ng1gt3zk6d]

Merci beaucoup

[@elmuscuisine1799]

🙏

[@wumbamakondo1205]

Brj maman, nazali nlle abonnee natali ba Video na nionso mais namoni neti osalaka lisusu te?ou bien.

[@elmuscuisine1799]

Bonjour Wumba, Non maman, tellement occupé mais kala te na kozongela. Merci po na soutiens 🙏

[@ngoiekyabuntruarmand8453]

Merci bcp

[@elmuscuisine1799]

Merci 🙏

[@EfouaMargery]

Bonjour, VOUS avez enlevé la peau des aubergines, Comment avez-vous fait svp ?
Merci

[@elmuscuisine1799]

Salut, Je n'ai pas pelé la peau de l'aubergine, c'est un autre type d'aubergine que l'on peut trouver dans certains magasins africains.🙏

[@EfouaMargery]

@@elmuscuisine1799 merci. Ce sont donc des aubergines africaines.
Merci encore, ça a l'air délicieux.

[@user-iy9hh6zd9e]

Trop facile

[@elmuscuisine1799]

👌

[@nyotasoil8105]

Alors la power que tu ajouté à la fin ce quoi??

[@elmuscuisine1799]

Assaisonnement. c'est écrit dans la barre de description🙏

[@miguelkapitao4569]

🤦 Aïe ! Pourquoi tu les as fait bouillir et jeté l'eau ? C toute Les vitamines que tu as jeté comme ça 🤷 il ne faut pas faire bouillir et jeter l'eau.

[@elmuscuisine1799]

Merci🙏. j'ai fait bouillir de l'eau chaude, ajouté du bicarbonate de soude puis les feuilles pendant 1 ou 2 et nettoyé à l'eau froide.

[@bualbual6029]

​@@elmuscuisine1799il faut pas bicarbonate. Tout le goût naturel s'en vas

[@deborah.kanyindaofficiel1580]

Mm pas le bicarbonate n’enlève pas le goût naturel parce que le bicarbonate est bon pour la santé ✌️

[@assitasanou4730]

Merci pour la recette. Je vais l’essayer❤

[@shekinahmushkit5045]

Une mauvaise manière de faire la cuisine... pourquoi retirer le bouillon d' amarantes ?.
Cette eau doit revenir dans les légumes...
Une fois préparé , les amarantes ne doivent plus être laver...

[@elmuscuisine1799]

Salut, il existe différentes façons de cuisiner les feuilles d'amarante.

[@shekinahmushkit5045]

@@elmuscuisine1799
Je le veux bien néanmoins le brouillon( jus) contient plus de nutriments...
C comme manger les bagas de la canne à sucre et jeter la sève (le jus).

[@normeujohn7691]

Pas doué

[@elmuscuisine1799]

Thanks