🎁발렌타인데이: 비주얼 폭발하는 선물용 초코 디저트 만드는 브이로그🍫:브라우니케이크, 롤케이크, 티그레 /베이킹브이로그, baking vlog, dessert vlog
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- Опубликовано: 1 окт 2024
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오븐: 스메그 디지털 컨벡션 오븐+오븐랙(SPS43XE+HF-04)
스탠드믹서: link.coupang.c...
핸드믹서: link.coupang.c...
유리볼: link.coupang.c...
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주걱: 고리 실리콘주걱 (link.coupang.c...)
거품기: link.coupang.c... (회색), link.coupang.c... (분홍색)
플라스틱원형컵: link.coupang.c...
코코아파우더: link.coupang.c...
생크림: link.coupang.c...
마스카포네치즈: link.coupang.c...
롤케이크틀: link.coupang.c... (6호)
브라우니틀: link.coupang.c... (2호)
티그레틀: link.coupang.c...
양초:
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데코용초콜릿: link.coupang.c...
하트실리콘틀:
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- 예열은 굽는 온도보다 20도 높여서 20분간 해줍니다.
- 에어프라이어 사용 시, 예열 충분히 한 후 20도 낮춰서 구워줍니다. 기계마다 온도가 다르니 중간중간 구움색 확인하면서 구워줍니다.
[ 레시피 ]
🏷️브라우니 (2호팬 2개 분량)
다크커버춰 300
버터 230
계란 4개
황설탕 150
백설탕 100
소금 4
중력분 90
코코아파우더 30
화이트코팅초콜릿 100
🏷️초코롤케이크 (6호틀 분량)
- 시트 (자도르님 참고: • 크리스마스 케이크🎅🎄부쉬드노엘 (초코 롤... )
계란 180
설탕 110
박력분 28
코코아파우더 28
우유 30
- 크림
생크림 300
마스카포네치즈 100
설탕 30
- 데코용 생크림
생크림 150
마스카포네치즈 50
설탕 15
🏷️티그레
흰자 90
설탕 85
꿀 10
아몬드가루 40
박력분 40
버터 94
다크커버춰 50
다크커버춰 35
생크림 35
빵이님 예쁜 베이킹 영상도 중요하고 예쁘지만 다치지 말구 조심히 하셔요 ㅠㅠ 저도 어제 브라우니 굽다가 팬에 닿여서 손목에 화상 입었습니당.. 약 바르고 밴드 붙히실 정도면 물 많이 안 닿는 게 좋아요! 물 많이 닿으면 흉 진다고 하더라고요 ㅠㅠ 저는 방수 밴드 붙이고 한 손 샤워 하고 있어요 ㅋㅋㅋ큐ㅠㅠ 빵이님 손 절대 지켜.. ❤❤
손목에 화상이라니 ㅠㅠㅠㅠ 넘 아플 것 같아요,, 몸 이곳저곳 화상자국은 홈베이커들의 숙명인걸까요 ㅋㅋㅋ ㅠㅠ 방수밴드 꿀팁이네요!! 저두 집에 하나 둬야겠어요! 걱정해주셔서 감사합니다❤
전 180도 오븐에 손목이 구워졋는데ㅋㅋㅋ 흉졌어용
2:58 9:58 14:31 오ㅡ하
7:34 쏘옥
10:03 먹히기 시러욧
아이고 다치시면 우째요ㅠㅠ…. 제발 다치시지마시고 후시딘 꼭꼭 발라서 잘 넛게 해주세용… 이번베이킹은 저같은 초보들 따라허시라고 엄청 자세하게 영상을 찍으셧네용 이렇게 신경을 쓰다보니 다치는건가… 세상 맛잇는 티그레 드시고 아픈거 잠깐이라두 잊으셔유 ㅍ
티그레 니꺼 다섯개나 남겨놨지롱~
역쉬~~~조빵이 최고!!!
덕분에 엄마만 매번 인사받네..ㅎㅎ..뿌듯뿌듯
매주 기다하시오~ㅎㅎ
영상 잘봤습니다 😍 혹시 브라우니 중력분 대신 박력분도 가능한가요? 설탕도 모두 백설탕으로요!
식감 차이는 있겠지만 가능은 해요~
오늘 빵먹었는데 정말 미친맛이였어요
진짜 진짜 맛있게 잘 먹었어요 빵이님 ~~
늘 응원할께요 🫡
맛있게 드셨다니 넘 다행이에요!!
브라우니 백설탕 대신 황설탕만 넣어두 되나요 ?? 별반 차이 없조 🥺?
네 가능해요~!
발렌타인 특집 언제 나오나 기다렸다구요~~~~!!!!!❤
기다려주셔서 감사해요❤
조빵님 혹시 롤케이크 말때 쓰는 자 어떤건지 알수있을까요?? 찾아봐도 앏은 철자밖에 안나와서 못찾겠어요..ㅠㅠ
저 그냥 다이소에서 산 자에요ㅠㅠ
@@jo_bb 헉 감사합니다…ㅜㅜ
베이킹 영상에 푹 빠져서 조빵님 영상만 매일 보고잇어요 나중에 꼭 따라 만들거예요!!
맛있게 만들어드세요💛
롤케이크 데코할땨 깍지 어떤건가요
link.coupang.com/a/bCQL2p 이거요!
끄아ㅏ... 다이어트 중인데 씨잉..ㅠㅠㅠ😢😢 언니 미워용!! ❤❤
다이어트 중 디저트 유혹 진짜 쉽지 않죠🥲
당신만을기다렸다우...💕
기다려주셔서 감사해요..💛
혹시 버터는 어떤제품인가요??
앵커 무염버터 사용합니다!
티그레가 3단으로 나뉘어서익었는데 오븐온도가 안맞아서그런가요? 설탕도 똑같은거 샀는데 녹았어요 흑
터비나도 설탕은 웬만해선 안녹을텐데ㅠ 오븐 온도 문제인가봐요ㅠ
조빵이님!!! ㄱ그 케이크시트를 구웠는데 얇아서 찢어졌?는데 원래 그런가요 아님 저만 그런가요😢
너무 식은 상태에서 롤을 말아서 찢어졌거나, 반죽 할 때 거품이 너무 많이 죽어서 얇게 구워졌거나 둘 중 하나 같아요!
조빵이님 영상을 보면서 따라도 많이하는데... 할 때 마다 돈이 너무 많이 들어서 힘든데 조빵이님께선 금전적으로 힘드시지 않으신가요?
초기엔 비용이 많이 들었는데, 지금은 구비된 재료들이 있다보니 한 두개씩만 더 사면 돼서 크게 무리되진 않아요!
저는 티그레 보x스팀에어프라이어에구었는데 180도로 20분구우니까 예쁘게나왔어요! 너무예뻐요 !!! 예쁜레시피감사합니다❤
예쁘게 만드셨다니 넘 다행이네요💛
빵이님! 브라우니 2호팬 1개 분량으로
구울 때는 2개 분량으로 된 레시피에서 반만 사용하면 될까용? (커버춰 150,버터 115,중력분45 이런 식으로요!!)
네 반배합 해서 사용하시면 돼요!😊
조빵이님 브라우니 만들었는데 식감이 꾸덕이 아니라 뭔가 퍼석...? 느낌이에요ㅜㅜㅜ 냉장보관도 잘 시켰는데 뭐가 문제였을까요 흑흑
오븐에서 너무 오래 익은 것 같아요🥹
혹시 브라우니 레시피 계량을 미니도시락 케이크 사이즈로 환산하면 어느정도일까요?🥲
반배합해서 2호틀 하나 만드시고 남은 건 간식으로 먹으면 될 것 같아요~
브라우니 레시피 미쳤읍니다....
진짜 꾸덕....😢😢❤
만들어서 남편 생일케꾸로도 쓰고 선물도 하고...다들 엄청 맛있다고 난리난리❤
브라우니 레시피 정착할게요.
근데 진짜 겉바 속촉 이런게 아니라 겉촉속촉 꾸덕...초코 그 자체예요 행복
이 브라우니 너무 맛있죠! 제가 증말 애정하는 레시피..💛 후기 감사합니다!
안녕하세요! 브라우니에 데코에 쓰신 마시멜로랑 물고기모양 시리얼 어디서 구매하셨는지 알 수 있을까요? ㅎㅎ 데코가 너무 귀여워서 만들어보려구용
일본 무인양품에서 구매했어요!😊
혹시 브라우니 케이크 미니 도시락 케이스 어떤건지 알려주실수 있나요?
link.coupang.com/a/bpefph 이거요!!
혹시 왜 코코아파우더를 넣으면 반죽이 죽는지 아시나요..?ㅠㅠ
기름기 때문에 거품이 빨리 죽어요!
오늘도 영상 잘 봤습니다..!! 혹시 브라우니 케이크 꼭 사각틀에 구워야 하나용..?
아뇨 틀은 상관없어요!!
1:49 하트 잘 받았습니다 💛 조빵이 님 영상으로 시즌을 알아요 아... 곧 크리스마스네 발렌타인데이네 하면서요 크크
히히 미리 시즌 준비한다는 건 참 즐거운 일 같슴다,,💛 감사해요!
좋은 레시피 감사합니다! 브라우니 미니케이크 뚜겅 닫히나요?
곰돌이 초 빼면 닫혀요!!
빵이님! 빵이님 영상을 잘 보고 있는 구독자입니다 영상을 정주행 하다가 티그레를 한번 도전해보고싶단 생각이 들었는데 이 영상과는 관련이 없긴하지만 혹시 티그레 만들 때 쿠팡에서 난백만 파는 걸 사서 만들어도 괜찮을까요ㅠㅠ?
네 괜찮아요!
어ㅏ 롤케이크 위에 데코하는거 넘 예뻐요
그 뭐죠.. 통나무 같은 느낌의 롤케이크 이름.. 하ㅜ 이름이 기억 안나지만 약간 그 느낌도 나고..!!!
이번 발렌타인 시즌 비쥬얼 댑악,,
헉 부쉬드노엘! 그거랑 똑같은 레시피 맞아요💛 역시,, 알아봐주시는군여 히히 감사합니다~!
전에 초콜릿코팅할 때 유동성 주려고 식용유 넣으셨던 기억이 나는데 버터로 대체해도 괜찮을까요?? 올리브유를 넣으면 향때문에 방해되진 않을까 싶어서요ㅜㅜ
버터.. 보다는 그냥 카놀라유 쓰시는 게 나을 것 같아요! 카놀라유나 포도씨유 등은 향이 없어서.. 저도 올리브유는 안쓴답니다!
조빵님! 롤케이크 3호나 2호틀로 해서 하나 만들려면 레시피 반배합 하면 될까요??
그리구 몽블랑깍지로 데코하기전에 겉면에 아이싱 생략하구 바로 몽블랑데코 해도 괜찮을까요?? 크림이 많으면 느끼할까봐요!😂😂
네 맞아요! 생략하셔도 되는데 빈틈(?)이 잘 보일 수 있어요 ㅋㅋ!!
답변 넘 감사합니다☺️ 빵이님! 혹시 그럼 4호틀로 하려고하는데 반배합보다 조금 더 넣어야할까요?
조빵님 ㅠㅠ 마들렌 선물할 일이 생겨서 얼마전에 마들렌 영상 보고 빠져들어서 정주행 중인데요 ㅠㅠㅠ 전자레인지에 버터를 녹이는데요 뻥 소리가 나면서 전자레인지 안에 버터가 온사방으로 다 튀는데 그거 왜그런 건가요 ㅠㅠㅠ 3번해도 계속 튀길래 엄마한테 맞아죽기 직전이에요 ㅠㅠ 제발 녹이는 팁 알려주세요 ㅠㅠ 영상과 외람된 얘기지만 진짜 필요해요 ㅠㅠ 나의 구세주 조빵님….☆♡
30초씩 나눠서 돌리면 괜찮아요ㅠ 아니면 버터를 잘게 자른 후 돌리면 덜하구요!
@@jo_bb 빵이님 영상 보고 버터 잘라서 20초씩 끊어서 돌렸는데도 계속 터졌었어요 ㅠㅠ
레시피 감사합니다 👍😋👍
맛있게 드세요!
베이킹할 때 황설탕이랑 백설탕 차이가 있나요??
대체가 가능할까...싶어서ㅎ
브라우니에 황설탕 넣는게 확실히 꾸덕하긴 해요 ㅠㅠ! 없으시면 백설탕으로 전량 대체 가능합니다!
@@jo_bb 아하... 꾸덕한거 좋아하는데 아쉽네요..ㅜ
혹시 몽블랑 깍지 호수 알 수 있을까용!
link.coupang.com/a/bpfu0n 이거요!
@@jo_bb 감사해요❤️❤️
혹시 브라우니 1판만 할려면 레시피를 어떻게 계량해야할까용? ㅠㅠ
반배합 하시면 됩니다~
조빵님 오늘영상도 잘봤어요😍 너무 맛있어보이네요 만들어봐야겠네요😂😂❤
감사합니다☺️
화상 입으셔서 제가 다 속상하네요ㅜㅜ 흉도 안지고 빨리 나으시길 바랄게요😢
걱정해주셔서 감사합니다🥹💛💛