un secreto para que tarde mucho tiempo menos en encender el cocktail dentro de la cocetelera es oxigenar las bebidas, yo utilizo una forma que es tirar desde altura la bebida, cosa de que al golpear en el fondo de la coctelera o en caso de segundas y terceras bebidas que golpee líquido con líquido, para que todo fuego se encienda necesita oxígeno asé que es ese saber aplicado a la coctelería. verán que a la primera llamarada que le tiren se enciende facilísimo. suerte
Me encantó la manera rapida, sencilla y genial en como lo haces, felicidades. Me gustaría hacer un coctel flameado de mi autoria, y me gustaría agregarle jugos, para que tome sabor, y cierto color, y para no hacerlo solo a base de licores, me gustaría algunos consejos de como pudiera prepararlo. Saludos desde El Salvador.
Stanley cocktail's esto debo probarlo primero para poder responderte. Pero lo ideal sería buscar licores con menos densidad que el zumo para que quede arriba y puedas flamearlo.
Amigo excelente por fin encontré un bartender de mi región y un crack ,una pregunta este no quema al tomarlo o toca usar un pitillo. ademas esoy a punto de abrir mi segundo local nocturno y quisiera saber que calidad de licores se utilizan para que deje ganancias, porque ne Colombia quieren los cócteles ricos pero baratos , y donde consigues estos licores como triple seco, de almendras etc que no son muy conocidos en Colombia, te agradecería enormemente que me apoyes un poco con tu sabiduría en el mundo de la cocteleria gracias
Excelente!!! me pareció genial!!! Tengo una pregunta, es necesario tener jigger y coctelera para hacer este tipo de cóctel? o con que se podría hacer? gracias
Mí único consejo sería cambiar el tequila o el vodka por triple sec o licor de anis, preferiblemente triple sec. Más q nada para q el flameado sea más sencillo ya que el aceite de estos dos licores es fácil de prender
Si se pude reemplazar en la Cocteliera siempre hay que jugar con sabores texturas tengo más de 20 años en esto , Puedes reemplazar el licor por una crema de whisky, el tequila por licor 43 y sería un espectáculo de sabores , nunca límites tu mente a una receta siempre hay que experimentar dentro de una barra saludos
me encantan tus vídeos amigo oye hay un shot que alguna vez me dieron a probar. primero me dieron a chupar un limón y después el shot y en la boca te queda un sabor como si hubieses comido pastel de chocolate. no sabes cómo se hace ese. jamas supe cómo se hacía y hasta la fecha no encuentro a nadie quién lo sepa
Porq al leer el título ......pensé en el polvo mañanero 😂😂😁✌️....y pensé polvo de media noche ......😉🤗❤️❤️ Cómo de que en estoy perdiendo .......😁😁😂 Aahh ! Pos es un cóctel.......✌️
RAPTOR MANHATTAN hola, la copa no se rompe si no la tapas con algún instrumento frío. Lo que te recomiendo es que la apagues soplando o informale a tu cliente que lo haga de esa forma.
Cuando hacia ese tipo de coctel en cuanto lo servia el cliente ya tenia listo un popote debido al gran grado de alcohol se lo tomaban como si fuese un shot muy rapido. Eso les recomendaria.
Demasiado cantidad de licor para consumirlo de un solo, tendría que ser mínimo 30 ml de cada ingrediente y servirse en taquilero de 2 onzas para que lo absorban con una pajilla o popote ya que el licor se caliente por el fuego
Una consulta para que el cliente tome de este cóctel, puede hacerlo directo con la boca? No hay peligro que se queme por lo caliente? O hay que ocupar un popote?
¿Al mantenerlo encendido puede llegar a suceder qué el trago se quede sin alcohol? (Osea, básicamente, que termines tomando una bebida común que en un principio fue alcohólica 😂)
Exelente video, 10/10 el cocktail, pero tengo la duda, para tomarlo hay que apagar el fuego no? No es como la cucaracha supongo porque esta en una copita y no en un chupito. Alguien me corrija o me corrobore lo que pienso plz :3
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¡GRACIAS! 🎁
Como se llama la Tequila amigo
un secreto para que tarde mucho tiempo menos en encender el cocktail dentro de la cocetelera es oxigenar las bebidas, yo utilizo una forma que es tirar desde altura la bebida, cosa de que al golpear en el fondo de la coctelera o en caso de segundas y terceras bebidas que golpee líquido con líquido, para que todo fuego se encienda necesita oxígeno asé que es ese saber aplicado a la coctelería. verán que a la primera llamarada que le tiren se enciende facilísimo. suerte
Deberías de hacer videos para ver lo que dices como lo haces y aprender
Muy llamativo este coctel, sin duda una muy buena entrada de presentación para cualquier Barman.
Quien esperaba otro tipo de polvo? Xd
Jajaja
Me los polveo a ambos mientras tomo esa bebida 🍷
Jaja pues nose ahi dice raul bartender, no podría pensar tan mal jaja
😂😂
Justo lo estaba pensando 😂😂😂😂
Yo solo sabia el polvo mañanero, ahora seré un hombre completo jejeje
Jajaja
Victor Leonel Vega, por qué en letras rusas?
O mejor dicho en alfabeto cirílico
Uffff niñaaaa por diossssss 😊😳🤦🤗🌷🌹
Buenísimo como para iniciar un tema de conversación. 💯💯
Como para preguntarle "oye, se te apetece un polvo de media noche?"
Me encantó la manera rapida, sencilla y genial en como lo haces, felicidades.
Me gustaría hacer un coctel flameado de mi autoria, y me gustaría agregarle jugos, para que tome sabor, y cierto color, y para no hacerlo solo a base de licores, me gustaría algunos consejos de como pudiera prepararlo.
Saludos desde El Salvador.
Stanley cocktail's esto debo probarlo primero para poder responderte. Pero lo ideal sería buscar licores con menos densidad que el zumo para que quede arriba y puedas flamearlo.
Amigo excelente por fin encontré un bartender de mi región y un crack ,una pregunta este no quema al tomarlo o toca usar un pitillo. ademas esoy a punto de abrir mi segundo local nocturno y quisiera saber que calidad de licores se utilizan para que deje ganancias, porque ne Colombia quieren los cócteles ricos pero baratos , y donde consigues estos licores como triple seco, de almendras etc que no son muy conocidos en Colombia, te agradecería enormemente que me apoyes un poco con tu sabiduría en el mundo de la cocteleria gracias
hola cuanto hay que esperar para tomarlo ya que lleva bastante tiempo encendido?
Pense que era barman in red cuando mire la sugerencia ,echale ganas.
Sergio Clemente gracias. Así estaremos. Saludos.
Barman in rezzz
jajaja yo igual
X2 jejeje
Yo igual
excelente trago voy a preparlo.
Muchas gracias
Ánimo. Ya me contarás
Que geniaaaaal me encantoooo se ve demasiado puff!! Simplemente perfecto
Perfecto, para quedar quemado 😅
y claro que te voy ha seguir.. saludos JESUS..
Wooow precioso coctel, gracias x compartir!!
Saludos 🤗
pregunta: el abuso en el uso de canela, no estropea el sabor del cóctel ?
Con 3 o 4 polvos de "Media Noche"
No sabría ni a dónde vivo.
Que deliciosa bevida, lo prepararé. 🤤 se me antojó ❤
@@soledadmorarodriguez8174 ánimo. Ya me contarás qué tal
Bello una pregunta cuales don las botellas y tragos digestivos mas conocidos
un coctel que lleve anis, que bebida base utilizarias y como lo prepararias?
Excelente video. Muy bien explicado.
Saludos!
Gracias por el vídeo soy bartender de profesión y los tragos (cócteles) así se apagan y luego se beben ☺ hay muchos tragos así con fuego
Solo se apaga la llama y se bebe ??? No lleva hielo ni nada después ???
Muchas gracias netzi, eso le falto explicar a mi amigo, yo que no soy bebedor frecuente o como se diga ,creí que así se tomaba. -_-
Excelente video y receta que lo tendré que hacer para probar ese brebaje
Ya me contarás que tal. Saludos
Grande jesus amigo hacer este tipo de cocteles con fuego no daña la cristalería?
Debería llamarse llamarada Moe
Realmente es la llamarada homero, moe robo la receta😂
mabus inc llamarada homero*
hahaha busque este comentario rapido luego de la miniatura!! XD Solo le falto el jarabe para la tos
Llamarada Homero 😈
Que tequila blanco fue tu preferencia, o cual me recomendarias
Puedes usar cualquiera. José cuervo, olmeca. Lo importante es que sea fácil de conseguir para ti. Dependerá de donde residas. Saludos
Y como se toma este cóctel? Supongo que ha de estar muy caliente, toca esperar que se enfríe? Con pitillo así caliente o como?
Excelente!!! me pareció genial!!!
Tengo una pregunta, es necesario tener jigger y coctelera para hacer este tipo de cóctel? o con que se podría hacer? gracias
no necesariamente. puedes usar una tapita de gaseosa.
Wooow, se ve rápido de preparar y llamativo, mi pregunta...como lo sirvo, parece que está hirviendo!!!
Saludos desde Quito Ecuador
Queda con buena Temperatura. Se puede beber
Dnd puedo comprar las baldosas de la cocina? Estoy interesado
se toma en el momento?? o se deja reposar para que enfrie un poco??
No se calienta mucho el líquido así que, puede tomarse al momento pero, con cuidado que el cristal de la copa si puede quemar los labios.
men una pregunta, no se echa a perder la coctelera si hago esto?
Hola podrás preparar unos que sean un poco afrodisíaco
Mí único consejo sería cambiar el tequila o el vodka por triple sec o licor de anis, preferiblemente triple sec. Más q nada para q el flameado sea más sencillo ya que el aceite de estos dos licores es fácil de prender
Y como se toma sin que te quemes
bombilla
Y la Copa no se rompe con el fuego o debilita?
Nunca me ha pasado.
Se toma encendido con una caña? O se apaga cuando quieran tomarlo
Hay que apagarlo primero.
Puede ser con cualquiernotro licor entonces? Se. Consume desp de extinta la llama? O se toma con sorbito como el ferrari?
Nathaly Helle mejor apagarlo antes de tomar.
Jesus Barrero Bartender gracias. Y sirve cualquier licor?
Nathaly Helle cualquier marca si, pero los licores tienen que ser los mencionados.
Jesus Barrero Bartender gracias x responder
Está súper locaso la presentación del cóctel
Me gustaría saber si hay alguna forma q no quede muy dulce ?
quiza bajarle a la khalua deberias probarlo antes de encenderlo haber que tal queda
una pregunta donde puedo comprar todos los implementos para volverme un bartender si podrías hacer un vídeo de todo lo que necesitamos
o que ser este po ? Que faz flamejar o drink?
Jejeje se ve de lujo
¿Se puede usar tequila dorado???
Si se puede, saludos.
Pregunta... se sirve en copa enfriada? O el coctel es al natural? Gracias, muy buena la receta
Al natural. Si pones copa fría se parte. Saludos.
Una Pregunta, que es el polvo que le pones al final y por que le pones eso ?
Mark Ibañez es canela en polvo.
En que momento se lo toma uno?
Una consulta jesus. ¿como seria la forma de tomar este trago? ¿simplemente tomando o se tendria que agregar un sorbete?
tobias gonzalezreus hola. Solo hay que apagarlo y listo. Un abrazo
Me hicieron uno parecido en una disco y cuando me hiva a tomar me queme las puntas del cabello.😥😥😥😥😥Nunca olvidare ese día
Y como se toma??? No crees k demasiado caliente te puedes quemar?
Cual es la manera correcta de tomarla???
Debe estar apagado y tener cuidado con los labios ya que el borde de la copa puede calentarse. Saludos
ps por la boca :v
Jesus excelente coctel necesito un cremoso que sea muy bueno
YO PENSE QUE SE TRATABA DE OTRO TIPO DE POLVO..Y A MEDIA NOCHE ..A DE SER MUY BUENO
Soy de jalisco y tengo un tequila al 78% me sirve? O eso ya es peligroso?
Y No Se Puede Utilizar Solamente El Vodka? O Solamente El Tequila?
Até a chama apagar qual o tempo certo pra consumir?
Hermoso 💝
¿Para beberlo se debe hacer con flama o hay que apagarlo?
Apagarlo saludos
Y como lo tomas????
Se apaga primero?
Si. Pones un platico encima y se apaga. Y tener cuidado si el cristal de la copa está caliente
El licor de café se puede reemplazar con algún otro licor ?
Le cambiaría el sabor totalmente, lo de la cafeína es importante para el cóctel. Yo no lo cambiaría. Seria otro cóctel totalmente diferente.
Si se pude reemplazar en la Cocteliera siempre hay que jugar con sabores texturas tengo más de 20 años en esto ,
Puedes reemplazar el licor por una crema de whisky, el tequila por licor 43 y sería un espectáculo de sabores , nunca límites tu mente a una receta siempre hay que experimentar dentro de una barra saludos
Gracias
Buen dia cual podria ser el precio de este coctel
Dependerá del país de donde me escribes, el precio de las botellas y las cantidades que quieras usar.
Puedes sorprender a tu chica con el polvo de medianoche y por la mañana con el polvo mañanero
me encantan tus vídeos amigo oye hay un shot que alguna vez me dieron a probar. primero me dieron a chupar un limón y después el shot y en la boca te queda un sabor como si hubieses comido pastel de chocolate. no sabes cómo se hace ese. jamas supe cómo se hacía y hasta la fecha no encuentro a nadie quién lo sepa
Gracias. Puede ser un cóctel de autor. Tendrías que volver al bar y preguntar. Por lo menos con el nombre se podría intentar. Saludos
3 licores distintos eso es explosivo con uno coctel uno que da listo 😲😲😲
Porq al leer el título ......pensé en el polvo mañanero 😂😂😁✌️....y pensé polvo de media noche ......😉🤗❤️❤️ Cómo de que en estoy perdiendo .......😁😁😂 Aahh ! Pos es un cóctel.......✌️
Una pregunta , al encenderlo puedes quemarte por lo cerca del fuego ??
Si. Debes tomar precaución. Al final estas trabajando con fuego y alcohol.
@@JesusBarreroBartender ósea que se bebe así caliente sin enfriarlo ni nada ???
@@Veckn_jhounniorEl24 si es tibio
Una consulta Jesus. Cuanto tiempo dejas la llama en la copa ? Si queda mucho tiempo se puede romper la copa verdad ?
RAPTOR MANHATTAN hola, la copa no se rompe si no la tapas con algún instrumento frío. Lo que te recomiendo es que la apagues soplando o informale a tu cliente que lo haga de esa forma.
Cuando hacia ese tipo de coctel en cuanto lo servia el cliente ya tenia listo un popote debido al gran grado de alcohol se lo tomaban como si fuese un shot muy rapido. Eso les recomendaria.
No se bebe de la copa, es un trago tipo shot que se bebe rápidamente con una pajilla para evitar que se queme tanto la pajilla como el cliente
Demasiado cantidad de licor para consumirlo de un solo, tendría que ser mínimo 30 ml de cada ingrediente y servirse en taquilero de 2 onzas para que lo absorban con una pajilla o popote ya que el licor se caliente por el fuego
El licor de leche es igual que el baylis?
Me llamó la atención algo, el coctel se prepara sin hielo, ni se agrega hielo a la copa, o sea, se sirve caliente? entendí bien?
Si. Es un cóctel caliente. Saludos
Una consulta para que el cliente tome de este cóctel, puede hacerlo directo con la boca? No hay peligro que se queme por lo caliente? O hay que ocupar un popote?
Ruben Sorto todo dependerá del tiempo que permanezca la copa encendida. De todas formas tu advierte que tenga cuidado. Un saludo
Consigo tequila con 38° alcohol me sirve igual?
A quién más le recordó al flameado de moe
Y esa cosa quemará o solo da el efecto de que sale del infierno?
Alguien sabe cual es su sabor??
Esta re lindo
Nice! Saludos desde Chile!🇨🇱
Igualmente saludos
¿Al mantenerlo encendido puede llegar a suceder qué el trago se quede sin alcohol? (Osea, básicamente, que termines tomando una bebida común que en un principio fue alcohólica 😂)
Ojalá hacer otro tipo de polvo,pero con esto me conformo jajajaja
Excelente
Y uno se lo puede beber así ? Encendido y todo ?? No se quema la jeta uno ??? Disculpen mi ignorancia
Todavía me pregunto qué tipo de harina espolvorea como pimienta. ¿Me puede decir el nombre del polvo?
Es Canela. Saludos...
Polvo de media noche
50ml licor de café
50ml vodka
50ml tequila
Canela
Cualquier tequila
Me parece que aceleras el proceso calentando la base de la coctelera, y luego enciendes desde arriba.
La coctelera como termina despues de ese trago ? lo recomendas
Kura ́s termina quemada. Suelo recomendar una coctelera para cócteles flameados y otra para el resto.
muy bueno
Y si no tengo tequila blanco? Puedo usar un tequila obscuro??
Lo importante es que tenga gran cantidad de alcohol
@@JesusBarreroBartender gracias amigo
Con fuego no se juega
Serve el patrón café?
Hello me gusta tu receta pero tengo dal replay para escuchar bien. Porfavor de scribir la receta en la description.
Jajajaja que excelente.. aunque por default se sabe que el alcohol es malo no es mas malo asi encendido?
Como se toma
Apagar y beber normal. Cuidado con los labios y la copa que puede estar caliente
Eres genial, felicidades soy tu fans apartir de ahora
Hola ese lo conocía como cucaracha 😧😧, pero muy bueno el.Video y la forma n que lo preparas
Cucaracha.. Licor de café y tequila ✌️
Hola hermano aste un copteñ picante xfavor cualquier coptel pero picante
eso es frio?
Hugo Lopez no para nada. Es caliente.
Hola, se puede sustituir el tequila blanco por un Pisco Peruano, pues tiene aproximadamente 46% de alcohol,saludos.
Cambia el sabor pero pienso que si. Saludos
Este trago es de tu autoría? O es un trago ya creado previamente?
Juan Jose hola es un trago ya creado
Oye man y como en cuanto sale el trago
Dependerá de él país, la cantidad de alcohol que uses. Hay que sacar la cuenta en función a eso.
Fantástic boss
Exelente video, 10/10 el cocktail, pero tengo la duda, para tomarlo hay que apagar el fuego no? No es como la cucaracha supongo porque esta en una copita y no en un chupito. Alguien me corrija o me corrobore lo que pienso plz :3
Si. Hay que apagarlo.
De seguro si eres Denver de Futurama tómatelo encendido ...las preguntas que debemos ver antes de llegar al cielo
@@JesusBarreroBartender se lo apaga de un soplido nomas?? Siento que quiza no se apague jaja