Vitkålssoppa | Markus Aujalay
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- En väldigt god, mustig och värmande soppa. Kan med fördel kokas dagar innan, den blir bara bättre!
Ingredienser för 4 personer
160 g rökt pancetta
1 bit vitkål
2 gul lök
Lite rapsolja
2 msk mörk sirap
1 tsk hel kummin
2 lagerblad
1,5 liter kycklingbuljong
Salt
Vitpeppar
Några droppar vinäger
Bröd till servering
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA
Soppa är väl den mest underskattade typen av mat som finns! Det är ju oftast otroligt gott!
Höjdarkäk!!! Som stor fan av vitkål så görs det mycket gott av denna gudomliga råvara! Mera soppor Markus.
Ser gott ut. Mer enkel, nyttig och billig Svensk husmanskost. Kul med lite bloopers på slutet också.
Kålsoppa , kålpudding, kåldolmar. Delikatesser 😊👍
Du levererar som vanligt fantastiska rätter👍Kålsoppa är underskattat och i dessa tider med höga matpriser är detta något alla borde göra. Toppen! Efterlyser fler Indiska rätter😉🇮🇳
Tack för ett jättegott recept👏👏❤️ som jag har letat efter ett recept på kålsoppa, men allt som jag tidigare har hittar har inte stämt, det har varit konstiga recept som inte har funkat för mig. Jag åt kålsoppa en gång i veckan när jag växte upp, har saknat ett gott recept på kålsoppa. Tack för ditt goda recept och tack för att du förklarar så bra när du lagar maten.
Alltid gott med soppa!
Önskemål av rätter:
- Råbiff
- Fish n chips
- Skinkstek (Vad gör man med en sådan?)
- Hemmagjord fond
Önskar också att du är ute och lagar mat när våren samt sommaren kommer. ☀️
Tack för en fantastisk RUclipskanal Marcus!
Markus! Takk for alt du gjør meg bedre på i kjøkkenet! Jeg bor på vestkysten i Norge og i går fikk jeg tak på fersk torsk 2,3 timer etter slakt 🤩 Senere i dag skal jeg forsøke kopiere din oppskrift på kokt torsk i eggesaus! Tror jeg får det til❤ Jeg anbefaler deg til alle som er interessert i matlaging. Nok en gang TAKK 🥰
Grattis! Du har lyckats inspirera en själ till, till ett godare liv.
brorsan rekommenderade kanalen, efter att ha påpekat att jag alltid bara gör samma gamla vanliga.
Vitkåls soppan blev min första maträtt som jag testade göra.
Helt magisk!
Tänkte att jag skulle ta och jobba mig bakåt i kanalen. Har en hel del recept att testa =)
Man tackar!
Nydelig suppe
NYDELIG SUPPE
Superbra, tack för bra inspiration och fina recept. Enkel och bra mat.
Tack Markus, grymt god soppa. Under min uppväxt var det kålsoppa med älgkött, nu för tiden blir det med nötkött.
Wow! Detta måste jag testa redan idag!😍 Tack för all inspiration!
Middagen är räddad
Vi använder kålkorv som är en orökt fläskkorv, inte prinskorv i kålsoppan. Mvh glad Arvika-bo!
Du säger OTROLIGT gott, väldigt ofta ! Lite komiskt, faktiskt. Denna soppa håller jag på med just nu ! Kommer bli ett värmande välkomnande, när min Fru kommer hem, om Ca sådär 45 minuter. Tack för ett OTROLIGT gott recept (Har ju naturligtvis provsmakat) !
Kan vara för att han bara lagar otroligt god mat 😉
Det där såg riktigt gott ut! Mer mat som passar plånboken i dessa tider!
Sitter här med biffgrytan du hade för några dagar sedan och käkar samtidigt som jag kollar på hur du gör din vitkålssoppa. Biffgrytan var god, och min far påpekar varje gång våfflor kommer på tal att ditt recept är det bästa med råge.
Sååå gott! Tack för påminnelsen❤
Tack för tipset på denna fantastiskt goda soppa.👍
Gott!! Gillar det nya köket🥰
Soppa är alltid så gott, perfekt att ha hemma i kylskåpet när man blir sugen på något till kvällen 😋
Va? vitpeppar🤣🤣du använder ju svartpeppar 🤣 älskar kålsoppa tack för tipset och fin.presentation 👏👏💐 Ses om en vecka 👋👋🌞
Så gott, fick jag alltid på söndagarna, hos min faster i nolby, med prinskorv hade hon i, gott surdegsbröd med lagrad cheddarost till. En stor burk med mig hem fick jag alltid, vilka minnen, ska testa med pancetta i också.
Du är extremt stor inspiration i min matlagning
Den godaste soppa jag ätit på länge😊👍
Åh! Vilken tur att jag har allt detta hemma:) det blir kålsoppa ikväll!
Stod i matbutiken igår och velade på vitkålen, skulle ha köpt😂👍🏻.
Soppan ser super comforting och gott ut som vanligt.
Förresten en fråga, kommer du köra live någon gång?
Det blev väldigt bra. Dock hoppar jag nog över sirapen nästa gång, då soppan blev lite för söt för min smak
Tack för att du gör det enkelt, älskar dina videor
Jaaa ät mer soppa, det är så fantastiskt gott. För att få kålsoppan matigare💚💚💜💜💛💛 har jag morötter och ett par tärnade potatis i. det blir också god om man kokar den på rimmad fläsklägg. Tack för trevlig video.
Någon mer än jag som inte kan sluta titta på det här?:)
Vitkål är så himla gott. Att göra egen surkål borde vara ett bra förslag på video Markus, och sen göra en sallad av surkål, arugula sallad, stjälkselleri, solrosfrön, pumpakärnor, äppelcidervinäger, olivolja, timjan, lite socker, peppar, och lite salt.
Tack för inspon! Blev supergott, var småskeptisk till Kumminen men den gifte sig fint med vitkålen.
Tack Markus!
Kålsoppa är sannerligen något vi äter under första helgen i oktober här i Arvika, för det är då Mârten (dvs den stora marknaden) är. Tusen tack för att du lade upp denna video med denna läckra rätt! Nu denna helg kommer det lagas och äta mycket kålsoppa här. Som vi brukar säga: Hej på Mârten! 😊
Helknasigt ändå - Markus vevar i vitpeppar? Vart är världen på väg? 😉
Snälla, gör "Markus bjuder in" inslaget igen😁👍🏻
Du är ju så fantastisk med gäster och videorna blir även mycket längre vilket också är väldigt roligt.
Dem videorna med alla gästerna var ju verkligen så mysiga&trevliga.
Måste ju finnas massor av människor som skulle vilja vara med tanke på hur omtyckt du är.
T.ex Du&GW Persson skulle ju vara helt guld (!) men även någon som kanske David Kringlund (som GW precis nyligen gjorde en video med) skulle du nog uppskatta väldigt mycket att ha som gäst och han kanske kan får delta litegrann i produktion och göra/förberedda en riktigt god drink till din fantastiska matlagning och maträtten du lagar i den episoden.
Synd att ni sällan verkar läsa kommentarerna&feedback men om mot förmodan att ni läser detta så tror jag jättemånga människor skulle uppskatta ett av dem "bjuder in" inslagen igen när du är sån skön&genuin individ som faktiskt "klickar" så bra med de flesta människor, Markus.
Tack för din kanal (och alla som jobbar hårt bakom kulisserna) och fortsätt att vara så fin&trevlig Markus och vet att du (ni alla) är väldigt uppskattad ute i folkhemmen!
Må så gott och önskar alla som läser detta (även riktad till allihopa i kommentarsfältet också) en mycket trevlig söndag och att ni alla har hittills fått haft en fantastiskt bra helg!🌺🙏🏻
Ta hand om er nu och starta vad ni vet vad ni måste göra för ha ett bättre liv&hälsa!!😊🌺🙏🏻 (man kanske låter lite "fånig" men tror det kan behövas lite positivitet&goda önskningar till oss alla här i dagens samhällsklimat)
nä du har fel de avsnitten är de sämsta!
Tack för all fin feedback 🙏 Vad roligt att du uppskattar ”Markus bjuder in”. Vi hoppas kunna spela in fler program i framtiden. 😊
@@ingelawidstrom3583 Tack så mycket för ditt svar Ingela!😊🌺🙏🏻
Det uppskattas faktiskt enormt mycket och fick som hela mitt tidigare meddelande att känna sig "hörd/sedd" på ett slags vis så tycker det var väldigt fint gjort av dig att ge den bekräftelsen tillbaka att det hade även uppskattas från ert håll!☀️🌺 (och vad kul att se att ni läser feedbacken&berömmelsen för ni allihopa gör ett fantastiskt program&kanal tillsammans!)
Låter även riktigt roligt&spännande att ni kommer eventuellt göra fler av dem inslagen med inbjudningar här i framtiden för de är genuint så mysiga&trevliga!😊☀️🌺🙏🏻 (och Markus är ju sådan jordnära individ så blir ju alltid så bra med kemin i hela sällskapet dem gångerna ni tar in intressanta gäster&människor☀️👍🏻)
Hoppas du fått haft en trevlig helg och söndag!😊🌺
Må gott!🙏🏻
Vi hela gänget bakom klippen uppskattar som sagt din fina feedback och blir glada över att höra att vårat jobb uppskattas🙏. Trevlig vecka!
Hej Markus,
En kort fråga: det brukar väl vara hela kryddpepparkorn och inte hel kummin i vitkålssoppa? Indisk touch? Ovanlig smak, eller?
Tack för bra recept och program!
Precis lagat o ätit, gott. 👍
Så gott! Kan du göra något med aubergine eller oliver? Tack!
Älskar soppor! #nyprenumerant på din kanal 🙂👍
ÅÅ så gott. tredje helgen i september äter vi alltid kålsoppa i Årjäng där jag bor. Då är det oftast frikadeller i. Årjängs marknad är stor.
Den soppan blivit middag imorron Tack
Kan vi få se en klassisk Bagueses Norsk Fisk?
Haha! Första gången nan sett Marcus använda vitpeppar! Trodde knappt han hade nån kvarn för det 🤪
Tack Markus
Inte bara Arvika. När jag bodde i Fjugesta som ligger utanför Örebro så åt vi alltid kålsoppa i oktober. Sen jag flyttade därifrån så har jag aldrig ätit det mer tyvärr.
Här tycker jag bestämt att kummin är en vattendelare som jag absolut skulle utesluta!! I övrigt, jättegott.
Tack för en toppenkanal.
Första gången Markus använder vitpeppar 😮 Jag brukar göra en liknade soppa med hemgjorda köttbullar i.
Kålsoppa var det alltid på bordet när Hallsbergsmaken gick av stapeln oktober. Min mor lagade en underbar kålsoppa
Hade precis gjort en annan variant på vitkålssort. Nästa gång blir det denna 👍
Älskar att du tar det behagligt lugnt då du tillreder den❤️🌺
Barndomsminne! 🥰👍
Hei igjen😊 20 okt 2020 laget du hjemmelaget ketchup til falukorv og makaroni. Spørsmålet er; hvor lenge holder denne seg ca. feks. i kjøleskapet?
Standard i alla fall förr på Hälsingemarknad i Hudiksvall i början på september
Vitpeppar ? Vad har hänt Markus ? Är det nya tider nu ? 🙂 Eller har du en vit månad ?
Brödet ser så fantastiskt gott ut. Skulle du kunna presentera receptet på det också? Skall testa att göra soppan imorgon. Tack för alla fantastiskt goda recept. Har testat många av dem.
Fattar inte skillnaden på rökt och tärnad pancetta och tärnat bacon?
Så gott, detta måste vi testa, MEN du använde vitpeppar! Hur mår du? 😄😄😉
Jepp stämmer bra det, varenda Mârten så var det kålsoppa som gällde från Farmor när hon var vid liv. Även mina mor föräldrar o min mor o far likaså.
Såg ut som en god soppa det där!
Bara fantastiskt😂😂
Kul att Lången fick vara med på ett hörn!
MERA BLOOPERS. TACK! 😁
Fint som lunch en kall vårdag 😋 önskemål: Sillbullar med korintsås !?
Gör samma fina goda tillägg, duvet det du gör, på alla soppor. Den här bvev en höjdare.
Om man vill ha den vegetarisk, vad rekommenderar du istället för fläskkött?
Kan vi få se Rotmos o Fläsklägg nån gång i framtiden?
Det har han gjort i programmet "Markus bjuder in"
Håller med ! Misslyckades totalt m fläskläggen när jag testade. 😅
snyggt jobbat! Ska testas. Borde bli liknande resultat med svenskt rimmat fläsk? Vore kul att veta vilka kök du är i också, väldigt fina kök båda två :)
Hei 😊 Jeg har to ønsker; dine pitabrød m tilbehør og hjemmelaget chilisaus. Kan det gå? I så fall, takk!❤️
Ser super gott ut men vitpeppar?? Gillar du verkligen det?.
Hahahahahaha!!!! Är det sant?!! Använder du VITPEPPAR??!! Första gången någonsin??!! Absolut BÅSTA kryddan till framförallt fisk.🤩🤩
Mer rätter med kål och liknande 👍
Min mamma gjorde den soppan men då heter den kålsoppa och inget annat. Är det samma sak?
Någon som har koll på vilken storlek på Le Cruset-gryta som används här?
Soppa är gött! Man tänker att man är lite nyttig men det slutar alltid med att jag drar i mig en hel brödlimpa till soppan
Kan man byta ut sirapen mot honung?
Älskar vitkål i all slags
Skulle vilja se din fish and chips :)
Vanlig kummin eller spiskummin?
❤❤❤
När ska du göra broccolisoppa?
Fascinerande, trodde att det bara vi i Ryssland folk åt kålsoppa, visste inte att det finns tradition i Sverige att äta kålsoppa, i Ryssland äter man färsk kålsoppa, surkåls soppa och borsh som finna i massor olika kombinationer, jag brukar laga borch i ”kalorisnål” varianten, nästan vegetarisk men god men klick av gräddfil
Har lagat alla dina soppor och de är superba och om man får önska skulle gärna se din variant på löksoppa
så enkel men ack så god...tackar..
Snälla Markus kan du göra din take på en Falafelrulle!
Går detta bra att frysa in?
Va fasen bytt kök?
Blooper: Så där går det när man ska snitsa till det. ;)
vi från Finland kan kålsoppa, Nja
Ser jätte Gott ut.😋
nytt kök igen?
Mina önskemål på framtida klipp:
Tomatsoppa med grilled cheese
Någon rätt med gnocchi
Wallenbergare
Pepparbiff med grönpepparsås
Tunnbrödsrulle
Fish taco
What!! Har du bytt kök??
Var har du fått tag på din lilla träsked? Jag vill ha en likadan!
Den är från hans egen serie med köksredskap som finns på t.ex Bagaren och Kocken, Royal Design osv.
Finns länk i beskrivningen
Amen sh, så gott. Påminner om maträtter från farmor. Skulle du kunna göra kålpudding också?
Redan gjort!
Ett önskemål, bruna bönor med fläsk
Vet inte om du gjort isterband ? Pölsa ? ….
nytt kök?
ser mycket gott ut
Är också upphov till kraftig flatulens, vilket man kan ha riktigt kul med 🤠
Kálssoppa är gammal svensk mat. Min mamma gjorde det i mellandagarna varje ár och hennes mamma före henne. Kummin hör definitivt inte hemma i denna soppa.